研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
36 件(1 / 2)
反乱の地理と暴力の問題：シアトルのキャピトルヒル自治区からの教訓
2026Alexei Anisin · Peace & Change · United States (Seattle)
本研究は、2020年6月にシアトルで出現し24日間続いたキャピトルヒル自治区（CHAZ）を分析した。CHAZは相互扶助と都市農業の拠点として機能したが、消防署の報告書からランダムに抽出されたデータを用いた調査では、隣接地域と比較してCHAZの緊急対応率と事件の変動性が著しく高いことが判明した。5件の発砲事件、2件の死亡、性的暴行、放火を含む暴力の発生により自治区は解体され、共同体の安全への対処が不十分であったことを示している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康ナイジェリア、ジョス大都市圏における都市農業政策と家計の食料安全保障
2026N. I. Odeh, A. T. OGAH, O. C. Odeh · Journal of African Resilience and Advancement Research · Nigeria
ナイジェリアのジョス大都市圏におけるこの研究は、インタビューと家計調査を含む混合手法を用いて、都市農業（UA）政策枠組みと家計の食料安全保障を調査しました。結果は、UAに特化した政策枠組みが存在せず、UAが一般的な農業および土地利用政策によって間接的に規制されていることを明らかにしました。家計の20.7%のみが食料安全保障を確保しており、79.3%は何らかの食料不安を経験していました。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義健康経済都市農業と都市への権利：実践者のためのロードマップ
2025Arild Eriksen, Deni Ruggeri, Esben Slaatrem Titland · · Norway (Oslo)
本稿は、オスロでボトムアップの参加型デザインを実践する建築家兼都市農家・養蜂家の視点から都市農業を考察する。公共空間における都市農業の批判的側面として、これらの景観に対する私的および企業の主張が挙げられ、その現在の美学である一時性も批判されている。本稿は、都市農業がコミュニティにもたらす喜びや自由が将来の開発や政策によって強化されるべきという考えに疑問を呈している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康生物多様性都市農業：タンザニアにおける食料安全保障と貧困レジリエンスを強化する道筋
2025Francis Mwaijande · African Journal of Empirical Research · Tanzania
この研究は、タンザニアの都市部および準都市部の農家、食品サプライチェーン生産者など600人の回答者を対象とした混合研究法を用いて、都市農業が食料の入手可能性、アクセス可能性、安定性、利用に貢献することを確認した。しかし、タンザニアでは都市農業が都市の食料および貧困削減政策に十分に組み込まれておらず、合法的な政策および法的枠組みなしに実践されていることが判明した。この政策ギャップは、食料安全保障を向上させるための都市農業に対する不十分な政策環境を示している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義福祉政策健康リマ首都圏の公立機関における学校都市菜園が環境教育と子どもの栄養に与える影響：研究
2025María Fernanda Ríos Acuña, Rocío Elena Matos Chávez, Nicolás Manuel Herrera Robles, Carlos Enrique Quispe Vargas, Juliana Beatriz Torres Luján · Ibero Ciencias - Revista Científica y Académica - ISSN 3072-7197 · Peru (Lima)
このレビュー論文は、リマ首都圏の公立機関における学校都市菜園が環境教育と子どもの栄養に与える影響を分析した。PRISMA法を用いて25件の国内外の科学研究を検討した結果、学校菜園は生態学的意識を強化し、果物や野菜の摂取を促進することが示された。しかし、資源不足、教師の研修不足、持続的な制度的支援の欠如といった構造的障壁も特定された。
制度・ガバナンスの不全食育健康政策共に育む：学校を拠点とするコミュニティガーデンが幸福、エンパワーメント、持続可能性を育む可能性を明らかにする
2025Tinashe P. Kanosvamhira · Urban Transformations · South Africa (Cape Town)
南アフリカのケープタウン、ケープフラッツの低所得者層居住区にある13の学校ベースのコミュニティガーデンを対象に、半構造化インタビューを用いた定性調査が行われました。この調査では、これらのガーデンが食料安全保障、栄養、地域開発を強化できる一方で、南アフリカのほとんどの都市コミュニティガーデンは土地保有権に関連する重大な課題に直面しており、学校の土地利用について交渉が必要となることが多いことが判明しました。本研究は、学校の土地をコミュニティガーデンに活用することの利点と課題の両方を強調しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食育健康政策ギャップを埋める：トーゴ、グレーターロメにおける計画・設計専門家と都市農家の都市農業と健康に関する認識のずれ
2025Akuto Akpedze Konou, Kossiwa Zinsou-Klassou, Pablo De Roulet, Armel Firmin Kemajou Mbianda, Jérôme Chenal · Land · Togo
トーゴのグレーターロメで行われたこの研究では、11人の専門家へのインタビューと都市農家への調査を通じて、都市農業と健康に関する彼らの認識を比較した。その結果、都市農家は健康関連の困難を含む様々な課題を認識している一方で、専門家は異なる健康上の懸念を想定しており、両者の視点にずれがあることが明らかになった。
制度・ガバナンスの不全健康政策食料主権・社会正義コミュニティ中国における自然ベースソリューションとしての都市農業の実施：課題と世界的教訓
2024Zhe Zhu, Faith Ka Shun Chan, Gang Li, Mengxia Xu, Meili Feng, Yong‐Guan Zhu · Soil & Environmental Health · China
本レビューは中国の都市農業を調査し、小規模、資本集約型、観光型の3つの形態を特定しており、それぞれが地域の状況と政府政策によって形成される利点と課題を持つ。コミュニティの結束向上や環境持続可能性などの利点があるにもかかわらず、中国の都市農業は、土地の利用可能性、資金不足、市場アクセス、政府の支援不足といった重大な制約に直面している。これらの課題に対処するための戦略と4つの提言が提案されている。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義コミュニティ健康考察：公共空間における都市農業の教訓、限界、そして今後の展望
2024Beata Sirowy, Deni Ruggeri · The Geojournal library · Global
この章は、公共空間における都市農業の実践について考察し、都市住民の個人および共同体の幸福に対するその独自の役割を強調している。都市農業の将来の軌跡について簡潔な考察で締めくくられている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康政策移行期にある都市緑地の利用
2024Cecil C. Konijnendijk · Edward Elgar Publishing eBooks · Global
この章では、レクリエーション、生物多様性保全、公衆衛生、気候変動適応や汚染削減などの規制生態系サービスを含む、都市緑地の多様な利用について考察し、食料生産も再浮上しています。文化的多様性の増加や高齢化など、都市人口の変化により、需要と利用が変化しました。多くの利用が共存できる一方で、本研究は、これらの多様な需要間の潜在的な対立とトレードオフを管理する必要があることを強調しています。
制度・ガバナンスの不全気候変動生物多様性健康政策都市農村連携サブサハラ都市アフリカにおける食料と所得の安全保障に対する気候スマートアプローチの影響：系統的レビュー
2024Nolwazi Z. Khumalo, Melusi Sibanda, Lelethu Mdoda · Sustainability · Sub-Saharan Africa
サブサハラ都市アフリカにおける食料と所得の安全保障に対する気候スマート農業（CSA）の実践と気候適応戦略の影響を、系統的レビューと書誌計量分析で調査した。レビューの結果、CSAの実践は都市の食料生産と所得を向上させる一方で、都市農業の変革を必要とする重大な課題とトレードオフも認識された。
制度・ガバナンスの不全気候変動食料主権・社会正義経済健康戦後からCOVID-19危機までの世界の食料安全保障における都市・近郊農業の役割：食料正義、地球規模の健康、持続可能性に関する新たな視点
2023Ana María Bertolini, Patrícia Constante Jaime, Gabriela Marques Di Giulio · Saúde e Sociedade · Global
批判的文献レビューにより、食料栄養安全保障（FNS）の進化と都市・近郊農業（UPA）の貢献が議論された。レビューでは、FNSに対する制度的対応が危機時に集中しており、それがグローバル化された持続不可能な食料システムの維持を助長していることが判明した。UPAの実践は、FNSアジェンダとともに進化し、盛衰のピークを示している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義健康気候変動都市農村連携デトロイトにおける都市農業のエコシステムサービスと生産拡大の見通し
2022Joshua Newell, Alec Foster, Mariel Borgman, Sara Meerow · Cities · United States (Detroit)
デトロイトのロウアーイーストサイド（約15平方マイル）で行われた研究では、空間分析とインタビューを用いて、都市農園の空間的範囲、物理的特性、および住民の認識が調査されました。農園は空き地の1%未満を占め、一時的な土地利用であることが多いと判明しました。デトロイトにおける都市農業の規模拡大に対する主な障害は、土地保有の不確実性、過去の環境汚染物質、潜在的な生態系ディスサービス、政府の支援と設備投資の不足です。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ生物多様性政策経済気候変動健康種子と都市：COVID-19パンデミックに対応したカナダの地方自治体による家庭菜園プログラムのレビュー
2022Janet Music, Lisa Mullins, Sylvain Charlebois, Charlotte Large, Kydra Mayhew · Humanities and Social Sciences Communications · Canada
この研究は、2020年にカナダで実施された19の地方自治体による都市家庭菜園プログラムを比較し、無料の園芸用品と栽培指導が提供された。自治体、菜園プログラム、食料安全保障の間には複雑な関係があることが判明し、園芸がCOVID-19パンデミックによる社会的・感情的課題をある程度軽減することも明らかになった。しかし、カナダの食料不安に適切に対処するための自治体の政策能力には限界がある。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義コミュニティ健康「良い人々と良い植物とのつながり」：COVID-19パンデミック中のニューヨーク州におけるコミュニティガーデナーの経験
2022Tomasz B. Falkowski, Bethany Jorgensen, Donald A. Rakow, Ashmita Das, Stewart A.W. Diemont, Theresa Selfa, Austin B. Arrington · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States
ニューヨーク州の4都市でコミュニティガーデナーを対象に調査と半構造化インタビューを実施し、COVID-19パンデミック中のコミュニティガーデンの利点と課題を分析しました。ガーデナーはつながり、精神的・身体的幸福、安全な避難場所といった恩恵を享受しましたが、パンデミックによる最大の課題は、個人的な行動変化や規則により庭での交流が制限されたことでした。この研究は、コミュニティガーデンが危機時の回復力のある休息の場となり得る一方で、パンデミックがその脆弱性を露呈したことを示唆しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康福祉食料主権・社会正義ビジョン景観：再生が必要な地域を強化するための遺産と都市園芸の組み合わせ
2022Grete Swensen, Vebjørn Egner Stafseng, Véronique Karine Simon · International Journal of Heritage Studies · France (Bordeaux)
本比較事例研究は、遺産と都市園芸の組み合わせが再生を必要とする地域をどのように強化できるかを理解するため、フランスのボルドーにあるダーウィン・エコシステム・プロジェクトとノルウェーのオスロにあるデディケン博士の温室という2つの再生プロジェクトを調査している。本研究は、経済的、政治的、文化的な対立する見解が、周縁化された都市地域における遺産に関する議論に影響を与える可能性が高いと指摘している。古い建物や歴史的断片が都市計画イニシアチブにどのように統合され、住民、芸術家、市民団体が計画当局と協力して地域を変革しているかを記述している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済健康都市におけるニワトリ飼育に関する法規制：予期せぬ公衆衛生問題の露呈
2022Wanda Martin, Lindsey Wagner, Kerry Marshall · Human Geography · Canada
本質的研究は、カナダの都市における都市ニワトリ飼育条例を巡る論争を、都市住民15人への半構造化インタビューに基づいて調査しました。研究では、都市農業に関する教育の必要性、都市生活に対する異なる価値観、そして個人の権利と公共の利益の間の緊張という3つの主要な対立領域が特定されました。これらの知見は、都市ニワトリ飼育に関する法規制における課題を露呈しています。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ健康都市農業の推進とその機会と課題—グローバルレビュー
2021Chethika Gunasiri Wadumestrige Dona, Geetha Mohan, Kensuke Fukushi · Sustainability · Global
本系統的文献レビューは、都市農業に関する54の論文を分析し、社会経済的背景、農業モデル、機会、および課題を検討しました。レビューの結果、学術文献は先進国のコミュニティガーデンに偏重しており、都市農業の課題、受益者グループ、および政府支援の特定には比較的少ない注意しか払われていないことが判明しました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康経済政策「私たちは対応の一部であった」：COVID-19がグローバルノースのコミュニティガーデンと貸農園に与えた影響
2021Victoria Schoen, Chris Blythe, Silvio Caputo, Runrid Fox-Kämper, Kathrin Specht, Agnès Fargue‐Lelièvre, Nevin Cohen, Lidia Poniży, Konstancja Fedeńczak · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global North
2021年の本論文は、2020年夏にグローバルノースの5カ国（フランス、ドイツ、ポーランド、英国、米国）で収集されたデータに基づき、COVID-19が都市農園とコミュニティガーデンに与えた影響を調査した。パンデミックは、支援サービスの喪失、収入減、労働力不足による生産量減少など、複数の課題をもたらした。同時に、新たな地域市場やコミュニティの結束強化といった機会も生み出し、ガーデンがいかに適応して回復力を高めたかを示している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康食料主権・社会正義「自分のためだけに来ないで」：コミュニティガーデンにおけるリーダーシップのアプローチとボランティアのエンゲージメントを理解する
2020Jeffrey Gilbert, Christina Chauvenet, Brett C. Sheppard, Molly De Marco · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Global
本研究は、13人のガーデン管理者へのインタビューと48人のボランティアが参加した6つのフォーカスグループを通じて、コミュニティガーデンにおけるリーダーシップスタイルとボランティアのエンゲージメントを調査しました。調査結果から、管理者はガーデンを維持できるボランティアの募集と定着に苦労していることが明らかになりました。ガーデン管理者は協調的または指示的なリーダーシップスタイルを示し、参加者は両方のリーダーシップ要素を認識し評価していました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康食育貸し農園の利用者の行動と評価
2019Meng YE, Tomohiko Yoshida · Urban and Regional Planning Review · China (Beijing)
本研究は、需要が高まっている中国北京の貸し農園における利用者の評価を調査しました。全体的な評価は「良い」と「一般的」の間で、景観と設備は高く評価されたものの、サービスと指導、農業祭活動、賃料、衛生設備、熟練労働力は低く評価されました。運営モードでは、共同体モードが最高の評価を受け、個人モードが最低でした。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済政策健康スクールガーデン：導入実践に関する質的研究
2017Nele Huys, Katrien De Cocker, Marieke De Craemer, Marleen Roesbeke, Greet Cardon, Sara De Lepeleere · International Journal of Environmental Research and Public Health · Belgium (Ghent)
ベルギーのゲントにある4つの小学校で、スクールガーデンの導入実践と主要メンバーおよび子供たちの認識を調査するため、14人の主要メンバーへのインタビューと38人の児童（5年生から6年生、10～13歳）との5つのフォーカスグループが実施された。スクールガーデンは主に子供たちを自然に触れさせる目的で始められ、野菜摂取量の改善が目的ではなかった。参加者はスクールガーデンに肯定的であったが、立ち上げの困難さ、夏休み中の維持管理、学校カリキュラムへの統合といった様々な障壁も経験していた。
制度・ガバナンスの不全食育コミュニティ健康家庭菜園 - ポズナン都市圏の事例
2017Magdalena Szczepańska · Europa XXI · Poland
ポーランドのポズナン都市圏では、都市化の進展により、農業機能が都市開発の概念や文書で軽視される傾向にあります。家庭菜園は、生態学的、健康、景観、レクリエーション、社会的な機能を持つにもかかわらず、都市の空間開発を制限するという見方が懸念されています。本研究は、ポズナン都市圏における家庭菜園の現状と空間政策への提言を提示しました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康経済サンタローサ-トアイ大都市圏における都市・近郊農業のマッピング：地域分析のための方法論的アプローチ
2017P. V. ERMINI, M. R. DELPRINO, B. GIOBELLINA · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Argentina (Santa Rosa-Toay)
アルゼンチンのサンタローサ-トアイ大都市圏では、都市・近郊農業が都市開発政策や食料安全保障政策においてほとんど認識されていないことが指摘されている。この地域の都市化の進展にもかかわらず、大都市圏としての政治的認識の欠如が、その可能性と限界に応じた土地利用と占有の計画と管理を困難にしている。本研究は、都市・近郊農業活動に関する情報を生成するための方法論的提案を開発・適用し、空間的視点と参加型手続きを統合した。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策健康食料主権・社会正義都市菜園への参加者の認識と態度：マスヴィンゴ州ムチェケ町の栄養菜園のケーススタディ
2016Florence Chimbwanda · Journals & Books Hosting (International Knowledge Sharing Platform) · Zimbabwe (Masvingo)
ジンバブエのマスヴィンゴ州ムチェケ町における都市菜園への参加者の態度と認識を、40人の参加者を対象に質問票、フォーカスグループディスカッション、現地観察を用いて調査した。都市菜園は地域社会にとって重要であり、収入源となることが判明し、参加者は追加収入、家族消費、交流などの利益を報告した。しかし、参加者は盗難、老朽化した水路、単一の水源、一部の野菜市場へのアクセス制限といった課題を挙げた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康福祉経済