研究・論文

市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。

2 件

• 南アフリカ、ケープタウンの中流階級郊外における家庭菜園での食用作物生産と庭廃棄物の利用

  2021

  Anjali Mistry, Manfred Spocter · · South Africa (Cape Town)

  南アフリカ、ケープタウンの中流階級郊外で行われた調査では、家庭菜園での食用作物栽培と庭廃棄物管理が調べられた。潜在的な園芸スペースは住宅区画の平均3分の2を占めていたが、129人の回答者は主に芝生を栽培しており、食料はほとんど生産されていなかった。住民は庭廃棄物の処理に民間の園芸サービスを利用することが多く、敷地内での庭廃棄物処理技術の促進が必要である。

  効果は限定的DIY・自作コンポストコミュニティ都市農村連携
  原文を読む →DOI: 10.4324/9781003172499-6

• トマト（Lycopersicon esculentum Miller）、青ネギ（Allium sativum）、およびペチャイ（Brassica rapa L.）における異なる土壌培地と土壌改良材の評価

  2012

  Jenny Calabio, Ma. Luisa Albacete · WVSU Research Journal · Philippines (Iloilo City)

  2007年7月から2008年7月にかけてイロイロ市ラパスの西ビサヤ州立大学都市農業実証サイトで実施されたこの研究は、コンテナ栽培の青ネギ、ペチャイ、トマトに対する土壌培地と改良材の効果を評価しました。純粋な堆肥が収量を増加させるのに最適な培地であることが判明しました。しかし、IMOと籾殻を土壌改良材として使用しても、試験した3種類の野菜の収量は増加せず、籾殻は特にペチャイの収量を一般的に減少させました。

  効果は限定的コンポストDIY・自作福祉健康経済
  原文を読む →DOI: 10.59460/wvsurjvol1iss1pp46-54