研究・論文

Chris Lovell, E. Mazhangara, G. Mtetwa, Timothy Dube, Douglas Thompson, David Macdonald, C.H. Batchelor · NERC Open Research Archive (Natural Environment Research Council) · Zimbabwe

本報告書は、ジンバブエにおける集水井戸を用いた小規模灌漑パイロットプロジェクト（1994年10月～1995年3月）の進捗を詳述している。9つの井戸が現在1515世帯に生活用水を供給し、731世帯が関連するコミュニティガーデンで区画を所有している。最初の計画では、4年目の冬作期に1ヘクタールあたり18903ジンバブエドルの粗利益を記録し、4年間の運用で年間平均22932ジンバブエドルを達成した。5つのパイロット計画の初期結果も同様に高い収益を示し、1ヘクタールあたり平均23798ジンバブエドルであった。

Beacon Mbiba · Environment and Urbanization · Zimbabwe (Harare)

本レビューは、ジンバブエのハラレにおける無秩序な都市栽培に対する地方政府の対応を、植民地時代から1980年の独立以降まで調査している。本研究は、地方当局が都市農業を効果的かつ持続的に管理することに困難を抱えていることを発見した。政策と研究の両面で、これらの困難に対処するための新たな方向性を提案している。

Daniel Maxwell, Samuel Zziwa · Ecology of Food and Nutrition · Uganda (Kampala)

本研究は、経済的困難に対する適応策としてのウガンダ、カンパラにおける都市農業を調査しています。都市農業を制限する重要な制約として、未利用の都市土地へのアクセスを妨げる制度的障害、都市農業を抑制する市条例、そして都市当局者の無関心から敵対的な見解を特定しています。本研究は、これらの条例と見解が都市農業に関する誤解を招く、または虚偽の一般化に基づいていることを発見しました。

L. J. A. Mougeot · PubMed · Global

開発途上国において小売食料費が高額であるもとでの都市住民の食需要充足について報告するニュース記事。開発途上国の主要都市のほぼ半数で、平均所得の50〜80%が食費に充てられているとされ、1980年代後半の調査でも所得の60〜80%が食費支出に充てられていたことが確認されている。都市部の食料費は農村部より10〜30%高いとされる。都市部での自家食料生産はアステカ・インカ・マヤの時代から存在した慣行であり、ジャワの人々やチグリス・ユーフラテス川流域の都市住民が自ら食料を生産していた記録も残る。アジアの政策立案者は都市農業を都市の存続にとって不可欠なものとして推進している。都市での食料生産に影響する要因として、急速な都市化、実効性の乏しい農業政策、不十分な食料流通制度、補助金撤廃、賃金低下、インフレ、失業、都市規制の緩さ、内戦、干ばつが挙げられ、行政機関がこの慣行を違法化するなど障害となる場合もあるとされる。近年、アジア10カ国、アフリカ6カ国、ラテンアメリカ6カ国で都市農業への支援が見られ、世界の都市農業従事者数は2億人、その恩恵を受ける人口は7億人と報告されている。1980年代、米国の都市世帯の25%が自家食料生産に従事していたとされる。記事は、都市の貧困と栄養・所得・雇用・廃棄物・環境問題の関連について比較・縦断的研究を含むより良い情報が必要であり、費用便益分析で肯定的な影響が確認されれば都市計画者は都市農業を通常の土地利用計画に組み込む必要が生じうるとし、都市農業の価値の評価が必要だと述べる。路上での食品販売は特に女性にとって重要な収入源であり、都市農業には限られた空間の効率的な利用と技術・計画に関する知識が求められるとしている。

Jac Smit, Joe Nasr · Environment and Urbanization · Global

本稿は、都市農業がいかに都市を食料やその他の農産物の単なる消費者から、これらの製品の持続可能な生産者へと変革できるかを記述している。資源保全と健康改善を達成するために、廃棄物と遊休地・水域を資源として活用することに焦点を当てている。

James W. Roberts, C Wood · · Global

本論文は、1991年の会議で発表されたミルトン・ケインズ（英国）とアルメレ（オランダ）の事例研究に基づき、土地利用配置の違いによる交通行動の大きな差異を指摘した。1992年のプログラムとして、マンチェスター、ベルリン、およびメルボルンの低密度自動車依存型郊外における3つの事例研究を提案している。これらの研究は、多様な人口統計学的および土地利用状況下での現在の交通習慣を示すものであり、将来の都市構造変更（マンチェスターでの自動車スペース削減、ベルリンでのSバーンと空港拡張、メルボルン郊外でのライトレール）後の交通手段と移動距離の変化を示唆している。

· PubMed · Global

この論文は、プライマリヘルスケア（PHC）の文脈で薬用植物の価値を最大化するための技術インフラの必要性を強調しています。WHOの伝統医療プログラムは、PHCにおける適切な医薬品の利用を重視し、家庭菜園やコミュニティガーデンでの薬用植物栽培を推奨しています。また、開発途上国における薬用植物の経済的マッピングのためのデータ収集・分析能力の強化、および伝統医療従事者が使用する生薬の安全性と有効性に関する臨床研究の必要性を提唱しています。

Joel Flagler · HortScience · Global

園芸療法に関する概説。訓練を受けた園芸療法士が、病院、高齢者施設、学校、リハビリ施設、コミュニティガーデン、刑務所で、身体的・精神的・社会的な障害を持つ人々を対象に栽培・園芸活動を処方・実施していると述べる。臨床・矯正の現場での効果測定研究とデータベース整備が進行中であるとするが、具体的な数値や結果は示されていない。

Johan Pottier · Africa · Rwanda

本稿は、ルワンダの開発プロジェクトにおける知識、無知、権力のテーマを探求し、農業普及を通じていかに無知が生み出されるかを示しています。農学サービスが社会的不平等に似た権力構造に依存していると主張し、プロジェクトによって誘発された無知が地域知識の排除と新しい方法の採用につながるかどうかを評価しています。

Michael S. Jamison · Sociological Quarterly · Global

本研究は、都市ガーデニング運動における集産主義的組織と官僚的組織の文化を評価し、政府の支援があったにもかかわらず、深刻な根本的な相違があることを発見しました。政府機関は資源を提供しプロジェクトを設立しましたが、集産主義的組織と官僚的組織は都市ガーデニングの経験を異なって解釈しました。この利益の理解と経験の構造化における相違は、官僚的組織と集産主義的組織間の潜在的な対立の原因を示しています。

Allan Bunch · Global Knowledge, Memory and Communication · Global

1984年に発表された短い書評（Global Knowledge, Memory and Communication誌）は、Community Projects Foundationが刊行した『Community festivals handbook』第3版を紹介する。同ハンドブックは、地域の1日から数日規模のコミュニティ・フェスティバルを企画・運営するための実践的なガイドであり、運営委員会、広報、法務、会場管理などを扱うほか、バーベキューや資金集め、冒険遊び場、「シティ・ファーム（都市型農場）の設立」など他の地域活動にも応用できるとされる。書評自体は都市農業に特化した調査・データ・知見を報告するものではない。

H. B. Tukey · HortScience · Global

都市園芸は、都市環境を維持・改善するための植物の機能的利用に焦点を当てた科学分野と定義される。これらの機能的利用は、美観を超えて、風や視界の遮蔽、気候への影響、騒音低減、大気汚染対策、食料供給、人口密集地域における人間の幸福感向上を含む。都市園芸の対象者には、造園専門家、植物愛好団体、アマチュア園芸家が含まれる。

· Nutrition & Food Science · Global

生物学研究所は、人間と家畜の飼料としての野菜の価値を評価するためのシンポジウムを開催しました。このシンポジウムでは、区画農園から大規模な市場農園まで、様々な規模での野菜生産に必要なエネルギー、労働力、金銭的投入について検討されました。また、野菜栽培システムに適合する伝統的および非伝統的な動物種の役割についても議論されました。

Sibo Chen · Stream Interdisciplinary Journal of Communication · Global

本記録は、ゴネン・スタインバーグ氏の修士論文「抵抗を育む？都市の持続可能性、新自由主義、そしてコミュニティガーデン」の発表を告知するもので、2015年3月25日に開催された。提供された要約は、論文のタイトルそのものである。

Rayna Sharova · Soviet Education · Bulgaria

ブルガリアでは、第一次世界大戦後まもなく、男子には手作業訓練、女子には手芸と家政学として労働教育が一般学校に導入された。1921年以降、「スボートニク」（日曜日）が組織され、生徒たちは学校敷地での収穫作業、干ばつ地や木のない丘への植樹、学校菜園や花壇の耕作などの集団作業を行った。

Aleksandr Filatov · Soviet Education · Russia (Moscow)

本文は、モスクワのような大規模工業中心地における学校菜園は、都市の緑地帯に統合され、その地区の細分化された区域において適切に計画された広場としての機能を果たすべきであると提言している。この統合は、学校の生きた実験室としての菜園の指定された役割と決して矛盾しないと主張されている。

Congreso Nacional de Chile · Biblioteca del Congreso Nacional de Chile (Ley Chile) · Chile

1941年2月5日にペドロ・アギレ・セルダ大統領の下で裁可され、3月4日付官報第18903号（労働省）で公布されたチリの法律。労働者住宅金庫（Caja de la Habitación Popular）の年間予算のうち30%を労働者・家族菜園（huertos/jardines obreros y familiares）の形成に、5%を家内工業の発展・振興に充てると定める（第1条）。菜園は20区画以上のグループで設置し、面積は5,000平方メートルを下回ってはならないとし（第8条）、金庫の許可なく菜園を譲渡・抵当設定・分割することを、代金完済まで禁じる（第17条）。

Congreso Nacional de Chile · Biblioteca del Congreso Nacional de Chile (Ley Chile) · Chile

1936年10月8日に裁可、10月10日に公布されたチリの法律（官報第17589号、労働省）。労働省傘下に「住民住宅金庫」（Caja de la Habitación Popular）を新設し、安価で衛生的な住宅の建設および労働者・家族菜園（huertos obreros y familiares）の振興などを目的とすると定める（第1条）。資本は国庫からの年間2,500万ペソなどで構成され（第3条）、金庫は年間予算のうち少なくとも15%をコンベンティージョ（貧民集合住宅）の建て替えに、少なくとも5%を家庭菜園と家内工業の振興に充てなければならないと定める（第20条）。

Diana Paola Betancurth Loaiza, Natalia Sánchez Palacio, Jorge Lino Moreno Aricapa · Repositorio Universidad de Caldas · Colombia

この報告書は、ビジャ・フアニータ地区におけるコミュニティ都市菜園の実施経験を詳述しています。このプロジェクトは、食料安全保障を改善し、コミュニティの持続可能性を促進するための戦略として、都市農業を奨励することに焦点を当てました。菜園は、多様な持続可能な農業実践が統合されたコミュニティ参加の場となりました。このプロジェクトを通じて、社会的結束が強化され、環境教育が促進され、交流と集団学習の機会が創出されました。