研究・論文

Laura Avila, Johannes Scholberg, Nancy E. Roe, C. M. Cherr · HortScience · United States (Florida)

米国フロリダ州南東部のCSA(地域支援型農業)野菜経営において、2003年から2005年にかけて夏作にサンヘンプ(Crotalaria juncea、以下SH)を試験した研究。作付体系は、夏季のSHまたは慣行の休閑、冬・春のトマトとピーマン、そしてスイートコーンから構成された。トマト・ピーマンへの施肥量は2003年が0、67、133、200kg N/ha、2004・2005年が0、100、200kg N/haであった。スイートコーンへの施肥量は2003年が133または200kg N/ha、2004・2005年が100kg N/haであった。SHの平均バイオマスは3.7 Mg/haであった。2003年には、SH区で追加窒素なしのトマト収量は、200kg N/haを施用した休閑区とほぼ同等であった。3年目までにはSH区のトマトとピーマンの収量はそれぞれ25%、26%高くなった。200kg N/haを施用した慣行ピーマンの収量は、100kg N/haとカバークロップ処理を施した区に比べわずか8%高いに留まった。スイートコーンの収量は全体として低かったが、先行するトマト・ピーマン作に高い窒素施肥量を与えた場合には増加した。2003年には、SH後の秋作野菜の跡地に200kg N/haを施用したスイートコーンは、休閑区と比べ市場出荷可能収量が17%高かった。2004年と2005年には、SH区で無施肥のトマト体系内のスイートコーンは、類似の慣行体系と比べ29%高い収量を示した。結果は、この輪作体系において秋作野菜とスイートコーンの両方が残存窒素肥料の恩恵を受けることを示しており、SHの無機化はすぐ後作の作物だけでなく、年内の後の時期にもその効果が見られる可能性がある。

Myreide Marinez Da Silva, J. L. P. Araujo, Aryon de Almeida Barbosa, Ariana Ferreira da Silva, Leyla Menezes de Santana, C. R. R. S. França · · Brazil

本研究は、ブラジル・ペルナンブコ州ペトロリーナ市内陸部のノヴァ・デスコベルタ地区における野菜栽培のアグロエコロジー型システムの経済的実行可能性を検討した。コリアンダー（Coriandrum sativum）が経済的に最も重要な作物であり、菜園全体の貨幣収入の約85%を占めた。次いでレタス（Lactuca sativa）が13%超を占め、残る作物群を合わせても販売総額の2.3%にとどまった。もっとも、アグロエコロジーへの転換が進むにつれ、栽培品目の多様化に伴いこれらの作物の栽培は拡大が見込まれるとしている。

Ron Sawyer, Anne Delmaire, Andrés A. Buenfil · · Mexico

メキシコ・テポツトランで実施した生態的サニテーションのパイロットプログラム「テポツエコ」の初期の経験を共有する研究。同プログラムはエコロジカルトイレの普及、水需要管理と灰色水管理、雨水集水、有機廃棄物のリサイクル、都市農業、環境教育を含む。プロジェクトの初期段階は、反復的で柔軟かつ応答的な設計プロセス（適応的計画）と、緊密なパートナー・協力者ネットワークにより順調に進んでいるとされ、制度的な資源や地域の環境意識、地方政府の関与度という点では当地特有の事情があるものの、自治体の社会経済的条件はラテンアメリカ全域と多くの点で共通しているため、テポツエコはメキシコおよび中南米の広い地域における生態的サニテーションのモデルになりうるとしている。

Vicente de Paula, Mário T. Kato, Lourdinha Florêncio · Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental · Brazil

ブラジル・レシフェ市のBR-101号線南側環状道路沿いにある都市農業地域で、野菜灌漑に使われる水の物理化学的・細菌学的水質を評価した研究。乾季にあたる2003年10月から12月にかけて、農地内の既存の井戸6か所から水試料を採取し、電気伝導度、Ca²⁺、Mg²⁺、Na⁺、K⁺、Cl⁻、HCO₃⁻、硝酸態窒素、アンモニア態窒素、pH、ナトリウム吸着比（RAS）などの物理化学的パラメータおよび糞便性大腸菌群を分析した。灌漑用水の物理化学的水質は、土壌の塩類化・アルカリ化のリスクも、植物への特異的な毒性のリスクも示さなかった。

Constance L. Falk, Pauline Pao, Christopher S. Cramer · HortScience · United States (New Mexico)

2002年1月、ニューメキシコ州立大学キャンパスで、地域支援型農業（CSA）事業としてOASIS有機野菜園が開始された。このプロジェクトは、学生に有機生産と経営管理の実践的教育を提供し、チワワ砂漠における小規模有機点滴灌漑農業の実現可能性を調査し、CSAモデルを実証することを目的としている。最初の2年間で、2/3エーカーのプロジェクトは約230品種を栽培し、32,000ドルの収益を上げ、初年度は32名、2003年には69名の会員が参加した。

James R. Allen, Allen, James R. · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · United States

本研究は、都市菜園における冷涼期および温暖期野菜作物の土壌改良材として、堆肥化された庭廃棄物と牛糞、または市販の化学肥料（10-10-10）を使用する実現可能性を比較した。堆肥化された材料は44,800 kg/ha、化学肥料は336 kg/haの割合で施用された。ほとんどの品種で、堆肥改良区の収量が化学肥料処理区と同等かそれ以上であり、品種間で有意な収量反応の差が見られた。例えば、特定の実験では、タマネギの収量が堆肥改良区で24%高く、トマトの収量が44%高かった。

V. de M. Benites, F. B. Bezerra, R. O. Mouta, I. R. Assis, R. C. P. Santos, Mário Marcos Moreira da Conceição, Arthur Guerra de Andrade · · Brazil (Rio de Janeiro)

リオデジャネイロ国際空港の芝生維持管理から生じる芝刈りくずの堆肥化プロセスが評価されました。このプロセスは保護された環境下で芝刈りくずを唯一の有機物源として実施され、尿素、天然リン酸塩、木酢液を用いた処理が行われました。82日後、堆肥は成熟していると判断され、芝刈りくずから良質な有機肥料を生産できる可能性が示されました。

National Park Service, City of Fresno · U.S. National Park Service · United States

フレズノ・サニタリー・ランドフィル(FSL)は1937年に開設され1987年に閉鎖された、米国で最も古い「真の」サニタリーランドフィルであり、西部で最も古い区画式一般廃棄物埋立地とされる。技師ジャン・L・ヴィンセンツの下、ごみを塹壕(トレンチ)に投入し土で覆って圧縮するトレンチ工法・圧縮工法を初めて採用し、以後の近代サニタリーランドフィルのモデルとなった。

A. L. Echemendía, Surey Valdés, Sugey Magdalena Castillo Jiménez, Gloria González, Juan Miguel Zarandona Femández · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · Mexico

メキシコの水耕栽培・オルガノポニコ・都市農園に付随する作物の病害虫を対象とした調査。レタス(Lactuca sativa)、セロリ(Apium graveolens)、メロン(Cucumis melo)で確認された3種のウイルス症状について、指標植物、光学・電子顕微鏡、ELISA法(DAS法・間接法)を用いて病原体を同定した。レタスの症状はレタスモザイクウイルス(LMV)、セロリはキュウリモザイクウイルス(CMV)の一系統によるもので、いずれもメキシコ国内での初報告であり、メロンではパパイヤ輪点ウイルスのW系統(PRSV)がこの作物で初めて確認された。また、LMVを媒介するアブラムシの一種がレタスに定着することも初めて確認された。

Richard K. Olson, L. Bauer · Lincoln (University of Nebraska) · United States

本書は米国中西部の小規模農業（第1部）と、中西部における農業とコミュニティの再統合（第2部）を扱う2部構成の論集で、小規模・家族経営農場、市場向け園芸、複合的な作物・家畜システム、アーミッシュ農業のアグロエコシステム、直接販売、CSA（地域支援型農業）、ファーマーズマーケット、農地保全、ネブラスカ州・アイオワ州をはじめとする中西部地域における地域食料システムの強化などをテーマとする複数の章から構成される。

C. C. Weir, James R. Allen · Journal of Environmental Science and Health Part A Environmental Science and Engineering and Toxicology · United States (New York City)

pHの低い締め固まったシルトロームの土壌で栽培したトマト(Lycopersicum esculentum)とマスタード(Brassica juncea)を対象に、下水汚泥コンポストおよび剪定枝葉コンポストで処理した区画と、市販のN-P-K化学肥料を施用した区画の収量を比較した。結果、堆肥処理区の収量は化学肥料区より全般に有意に高かった。土壌の化学・物理分析から、堆肥質有機物の施用は締め固まった土壌の物理特性を改善するだけでなく、土壌pH・有機物含量・利用可能なリン酸およびマグネシウムの供給量を有意に増加させたことが示された。可食部の鉛・カドミウムなどの重金属含有量の化学分析では、これらの微量元素は健康上の懸念を生じるほど高くはなく、他の研究者が定めた許容範囲内にとどまっていた。

K. Bondari, E. D. Threadgill, J. Bender · OSTI OAI (U.S. Department of Energy Office of Scientific and Technical Information) · United States

本研究では、ティラピア養殖に関する2つの実験を実施しました。実験Iは、藻類除去と資源回収のために、統合灌漑システムに組み込まれたティラピア・アウレアの潜在的な利用を決定することを目的としました。実験IIは、都市農業におけるブルーティラピアの潜在的な利用を調査し、受動型ソーラー温室、ティラピア越冬用の屋内池、夏季成長用の屋外池を利用しました。

Earle Barnhart · Birkhäuser Basel eBooks · United States

本稿は、丘陵地・限界地における樹木作物を中心とした森林生態系内での食料生産が、土壌・養分保全において有効かつ持続可能な戦略であるとし、通常の食料生産に適さない急峻な森林地形が広がる米国北東部にこの手法が適用可能だと論じている。著者はマサチューセッツ州ケープコッドのニューアルケミー研究所におけるフォレストファーミングの取り組みを取り上げながら、農業生態系における生態学・エネルギー利用・侵食制御の考え方を検討している。

Rodale Institute · Rodale Institute · United States

1981年に開始されたロデール・インスティテュートの長期農法比較試験。従来型（合成窒素肥料・除草剤）、有機レグューム型、有機マニュア型の3システムを72区画で40年以上比較している。干ばつ年には有機トウモロコシの収量が従来型より31%高く、有機管理下では水の浸透速度も有意に速いと報告されている。

M. A. Latheef, R.D. Irwin · The Canadian Entomologist · United States

米国バージニア州南部で行われた圃場実験に関する論文で、キャベツの主要な鱗翅目害虫に対するコンパニオンプランツ（混植ハーブ）の忌避効果を定量的に検証した。1976～1977年に米国で推定3,300万件の家庭・コミュニティ菜園が営まれていたという背景のもと、有機栽培者が唱えるコンパニオンプランティングの効果について実証的根拠がほとんどなかったことを研究の動機として挙げている。ただし、要旨には実験の具体的な結果は示されていない。

Rodale Institute · Rodale Institute · United States

ロデール・インスティテュートの沿革ページ。J.I.ロデールと妻アナが1940年にペンシルベニア州エマウスで63エーカーの農場を購入し有機農業の実験を開始、1947年にSoil and Health Foundation（後のロデール・インスティテュート）を設立した。1948年には著書『Pay Dirt』で化学農業と公衆衛生悪化の関連を論じた。