研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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コミュニティガーデン政策参加提案
2013Jenna Campbell, Phyllis Hejl, Caroline Miller, William Risse · University of Minnesota Digital Conservancy (University of Minnesota) · United States
本記録は、「コミュニティガーデン政策参加提案」と題された報告書とポスターである。これは、2013年秋にカリッサ・シベリー・スロッターバック博士が教えるPA 5253：計画参加プロセスに登録した学生によって作成された。
コミュニティ政策絞りたて：コロラド州フロントレンジ都市回廊における地域食料生産のジレンマ
2013Amanda Jessie Weaver · Digital Commons - DU (University of Denver) · United States (Colorado)
本プロジェクトは、コロラド州フロントレンジ都市回廊における都市開発と食料生産の競合を調査するため、米国農業国勢調査データとコロラド州の地元生産者への調査結果を組み合わせた。研究の結果、都市開発が豊かな農地をますます侵食しており、これらの土地は住宅地としても望ましいことが判明した。その結果、コロラド州は土地をめぐる競争が激化しており、地域食料価格を押し上げ、生産者を周辺地域へ追いやったり、食料生産から完全に撤退させたりする可能性がある。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携経済政策気候変動P.コーエン著「線路の向こう側？東ロンドンとポストオリンピック」
2013Ben Kochan, Marie Howland · Journal of urban regeneration and renewal · United States (New York City)
この記録は、P.コーエン著「線路の向こう側？東ロンドンとポストオリンピック」、マーク・ペリーマン編集「ロンドン2012：私たちにとってどうだったか？」、およびエフラット・アイゼンバーグ著「ゼロから、ニューヨークのコミュニティガーデンと空間変革の政治」の書評をまとめたものである。各書籍はベン・コチャンまたはマリー・ハウランドによってレビューされている。
コミュニティ政策都市は食料の自給自足を実現できるか?
2012Grewal S., Grewal P. · Cities · Cleveland, United States
脱工業都市クリーブランドを事例に3つのシナリオで食料自給の上限を試算したところ、重量ベースで4.2〜17.7%、支出ベースで1.8〜7.3%にとどまった。最大限の取り組みでも都市の食料需要のごく一部しか賄えないことを示した。
経済政策食料システム政策の探究:米国の食料政策協議会に関する調査
2012Scherb A., Palmer A., Frattaroli S., Pollack K. · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development · USA
米国の食料政策協議会を全国調査し政策過程への関与を記述。使命に政策目標を掲げるものの、実際の政策過程への関与や影響はごく限定的で、掲げた目標と成果の乖離を明らかにする。
政策ちょうど良い緑:ブルックリン・グリーンポイントにおける環境ジェントリフィケーションへの対抗
2012Winifred Curran, Trina Hamilton · Local Environment · USA (Brooklyn, NYC)
『ちょうど良い緑』概念を提示し、通常の緑地整備計画が環境ジェントリフィケーションと労働者層の追い出しを招くことを示す。緑化政策は投機的開発を招かぬよう意図的に抑制すべきと論じる。
政策コミュニティ福祉変化するコミュニティ空間の意味:ニューヨーク市におけるコミュニティ・ガーデンのNGO管理の二つのモデル
2012Efrat Eizenberg · International Journal of Urban and Regional Research · USA (New York City)
ジュリアーニ期のガーデン危機後、ランドトラスト/NGOによる『救済』モデルがガバナンスの解決策となった。本稿はこの制度化がコミュニティ空間を変質させ、草の根の自律を管理的統制と引き換えにした過程を示し、政策的解決の代償を明らかにする。
政策コミュニティ都市は「農業大国」となるか？ミシガン州デトロイトからの都市農業拡大に関する視点
2012Kathryn Colasanti, Michael W. Hamm, Charlotte M. Litjens · Urban Geography · United States (Detroit)
本研究は、ミシガン州デトロイトにおける半構造化インタビューとフォーカスグループを通じて、都市農業拡大に関する認識を探求している。食料安全保障と都市の持続可能性のための戦略としての都市農業に対する広範な支持が明らかになった一方で、研究は、その実施範囲、目的、関与する人々に関して意見が対立する側面を浮き彫りにしている。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義政策カリフォルニア州オークランドにおける食料政策の「第一歩」に向けて：都市農業ゾーニング推進のための食料政策評議会の取り組み
2012Nathan McClintock, Heather Wooten, Alethea Brown · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (California)
2012年の本考察的ケーススタディは、カリフォルニア州オークランドにおけるオークランド食料政策評議会（OFPC）の都市農業ゾーニングに関する提言策定への取り組みを記録した。都市農業への関心が高いにもかかわらず、ゾーニングはしばしばその拡大の障害となっている。OFPCは、都市農業の新たなゾーニング定義と運用基準に関する政策課題を推進し、市当局の注目を集める上で障害に直面した。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義ゾーニングの失敗：都市農業計画がそのルーツに反する可能性
2012Community Gardening Works! ACGA 2011 Conference, Carolin Mees, Edie Stone · Cities and the Environment · United States
本抄録は、米国都市部におけるコミュニティガーデニング運動の急速な拡大について論じています。タイトルが示唆するように、都市農業計画がその本来のコミュニティ主導のルーツに反する可能性を強調しています。この運動は30年以上前に始まり、住民が放棄された土地に庭園を造成し、ニューヨーク市のGreenThumbのようなプログラムによって支援されてきました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済豆を数える以上のこと：マーケティングチャネルの多様化を追跡するためのUSDAデータ収集慣行の適応
2012Alan Hunt, Gary C. Matteson · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States
農業生産者はマーケティングチャネルを多様化しているが、米国農務省の農業センサスは主に消費者への直接販売、有機販売、CSA農場のみを追跡している。本稿は、2012年センサスの行政報告変更と2017年センサスの新質問導入により、農場レベルおよびセクターレベルでのマーケティングチャネル利用に関する観測をより高い精度で改善できると提案している。
CSA・提携政策経済進行中の取り組み - ブリティッシュコロンビア州農地保全プログラム
2012Barry E. Smith · · Canada
1973年4月18日に制定された土地委員会法によって設立されたブリティッシュコロンビア州農地保全プログラムは、州の貴重な農地を保全することを目的としています。このプログラムは、農業による経済的・社会的利益を維持し、コミュニティの特性を保全し、貴重な自然資本を維持してきました。農業土地保留地（ALR）は、都市の成長境界としても機能し、コンパクトな都市開発に貢献し、土地利用の対立に対処しています。
政策都市農村連携経済健康モータウンでの農業：デトロイトにおける都市開発と都市農業の競合する物語
2012Erica Giorda · · United States (Detroit)
本章は、米国デトロイトにおける都市の衰退とフードデザートへの草の根的な対応として、都市菜園や農場が出現した状況を考察する。当初、制度的支援は限られていたものの、菜園の数は増加しており、300以上のコミュニティ菜園と5つの自称農場が運営されていると指摘する。本研究は、デトロイトの都市農家が食の公正の概念に動機づけられ、都市の未来を菜園の都市として描いていると主張する。
コミュニティ食料主権・社会正義政策経済コミュニティガーデン、創造的なコミュニティオーガナイジング、そして環境活動
2012· · United States (New York City)
ニューヨーク市では、ソーシャルワーカーやコミュニティオーガナイザーが、グリーン空間の創出と保全を目的としたコミュニティオーガナイジングを通じて環境保護活動を行っています。この活動の多くはコミュニティガーデンで行われ、これらは社会参加、コミュニティ形成、社会正義に基づく活動の場として認識されています。
コミュニティ健康政策生物多様性ジョージア州アトランタ都市圏におけるコミュニティガーデニングの成功戦略と障壁
2012Julie L. Self, Amanda Wyatt, Aimee Webb Girard · The FASEB Journal · United States (Atlanta)
本研究は、ジョージア州アトランタの2つの都市郡におけるコミュニティガーデン（CGs）を、多様なガーデンリーダーへの半構造化インタビューを通じて特徴付けました。研究は、CGsの設立と維持における主要な障壁として、リーダーシップの制約、天然資源への信頼できるアクセス、および不明確な規制を特定しました。また、CGsが新鮮な食料、知識、コミュニティのつながりへのアクセスを促進し、その利点はコミュニティによって異なると判明しました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康政策ナタール-RNで展開される都市・近郊農業の社会経済的および生産的特徴に関する探索的研究
2012Ana Carolina Paiva Rodrigues · VII CONNEPI - Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação · Brazil (Natal)
ブラジル、ナタール-RNのグラモレジーニョ地域における都市・近郊農業の社会経済的および生産的特徴が調査された。この研究では、農家の社会経済的プロフィール、採用されている生産システム、および主要な野菜種の商業化方法が分析された。結果として、ナタール-RNにおける都市・近郊農業の正当化は、市の法規制だけでなく、農業活動への支援と技術的フォローアップの保証に関して、不十分であることが判明した。
制度・ガバナンスの不全経済コミュニティ近郊農業政策食料システムと公衆衛生におけるコミュニティ参加型学習
2012Julie L. Self, Becky Handforth, Janelle Hartman, Corey McAuliffe, Elizabeth Noznesky, Rebecca J. Schwei, Laura Whitaker, Amanda Wyatt, Amy Girard · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States
学生主導のコミュニティ参加型学習コースが、食料システムの複雑な決定要因と食料選択に対する学生の理解を深めるために開発された。社会生態学的健康モデルに導かれたこのコースは、学生が教員アドバイザーやコミュニティパートナーと協力して目的とカリキュラムを決定した。食料の好み、農業システム、食料アクセス、農業政策に関する学生主導のモジュールと、アトランタ都市圏の食料流通モデルを調査し、低所得地域における健康的な食料へのアクセスを改善する戦略を特定するコミュニティ参加型研究プロジェクトが特徴であった。
食育コミュニティ健康政策CSA・提携都市への家畜の再導入：地方条例を通じた都市家畜の緊張関係の管理
2012W. H. Butler · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States
米国の都市部における家畜の再導入は、公衆衛生や都市と農村の分離に関する緊張を生み出しています。本稿は、地方自治体の条例を分析し、特定の動物の禁止、ゾーニング、敷地レベルの制限、管理要件を通じて、コミュニティが都市家畜をどのように規制しているかを特定します。分析の結果、都市家畜の問題に対するアプローチは自治体ごとに異なるものの、いずれも多様な規制的土地利用ツールを用いて都市部での家畜飼育に制限を設けていることが示されました。
制度・ガバナンスの不全政策健康都市農村連携食料主権・社会正義第35章 食料、住居、庭園：より持続可能な都市に貢献する公共コミュニティガーデンの可能性
2012Carolin Mees, Edie Stone · · United States (New York City)
ニューヨーク市では、1970年代に住民グループによってコミュニティガーデンが設立され、レクリエーション、食料安全保障、持続可能な都市開発に貢献してきました。過去30年間でその数は変動し、現在約600のガーデンがあり、そのうち300以上が公有地に位置しています。近年、気候変動と経済危機に対応するため、養蜂箱や雨水貯留などの要素が合法化され、食料生産の最大化や水保全に利用されています。本章では、質的データ分析、二次文献の検討、参加観察の手法を用いて、これらのガーデン要素の利用と機能、および都市のコミュニティガーデンが持続可能な都市にどのように貢献しているかを詳細に評価します。
コミュニティ食料主権・社会正義政策経済気候変動食と身体の政治
2012Sarah Leonard · Dissent · United States
本稿は、アメリカにおける食と食料政治の危険な状態と、左派の多様な対応を探求する。既存の農業法案が政策上の災害に至った経緯、レーガン時代の規制緩和と肥満の流行の関係、そしてエリート向け食事体験に特有の労働搾取が記述されている。この研究は、アメリカの食料システムにおけるガバナンスの課題と、その社会経済的影響を明らかにしている。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義経済健康ファーマーズマーケットと地域支援型農業を通じて地域食品を入手可能にする上での課題：ジョージア州ディカーブ郡
2012Corey McAuliffe, Laura Whitaker, Aimee Webb Girard · The FASEB Journal · United States (Georgia)
ジョージア州ディカーブ郡のファーマーズマーケット管理者、農家、CSA管理者、および協同組合市場管理者へのインタビューにより、地域食品の入手可能性における課題が評価されました。質的データは、生産における重大な財政的障壁、禁止的な政策、およびマーケティングと流通システムの限界を明らかにしました。環境要因も、ファーマーズマーケットとCSAを通じた地域食品の入手可能性を制限していました。
事業採算・継続性CSA・提携経済政策食料主権・社会正義アーカンソー大学キャンパスにおけるキャンパス・コミュニティ・ガーデンの実現可能性調査とベストプラクティス
2012Samantha Jones · Journal of the Arkansas Academy of Science · United States (Arkansas)
アーカンソー大学フェイエットビル校（UAF）でのキャンパス・コミュニティ・ガーデンの実現可能性を評価するため、米国とカナダの88のキャンパス・コミュニティ・ガーデンを対象としたオンライン調査、6つのガーデンへの訪問、およびUAFの学生、教職員、管理職へのインタビューが実施された。調査の結果、特定された課題と障害が適切に対処されれば、UAFでのキャンパス・コミュニティ・ガーデンは実現可能であると判断された。この研究は、キャンパス・コミュニティ・ガーデンに関する7つのベストプラクティスを特定した。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策トロントは生鮮野菜の必要量の10%を市内で賄えるか？パートII、政策支援とプログラム設計
2012Rod MacRae, Joe Nar, James Kuhns, Lauren Baker, Russ Christianson, Martin Danyluk, Abra Snider, Eric V. Gallant, Penny Kaill-Vinish, Marc Michalak, Janet Oswald, Sima Patel, Gerda R. Wekerle · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Canada (Toronto)
本稿はトロントに焦点を当て、都市農業を自給自足の域を超えて大規模化する上での微妙な障害を特定している。土地の供給は乗り越えられない障壁ではないものの、農業を厳密に農村活動とみなす課税制度、都市生産者間の知識共有の不足、土壌・水・種子へのアクセス制限、土地所有者へのインセンティブ不足などが挙げられる。都市の生鮮野菜商業需要の10%を供給するには、ガバナンス、調整、資金調達を含む5つの主要分野における重要な政策およびプログラムイニシアチブが必要である。
制度・ガバナンスの不全政策経済食料主権・社会正義コミュニティソーシャルキャピタルのためのコミュニティガーデン：オハイオ州アクロンにおける敷地適合性分析
2012Allison Oulton · · United States
本研究は、オハイオ州アクロンにおいて、市民活動の中心が少ない地域の空き区画を特定することで、コミュニティガーデン計画における測定可能な指標としてソーシャルキャピタルの実現可能性を検証しました。近隣規模でソーシャルキャピタルに空間的要素を導入した適応された方法論を用いて、ソーシャルキャピタルの必要性が高い場所を特定しました。主要な市民活動の中心が教会であったことが限界であり、サイト固有の社会的な中心を特定するためにはさらなる現地調査が必要であると示唆されました。
コミュニティ健康政策経済北米における都市農業のための地方計画の実現
2012Joël Thibert · Journal of Planning Education and Research · North America
北米における都市農業（UA）の文献レビューと、デトロイト、トロント、モントリオールでの実務家へのインタビューに基づく分析が行われた。UAの実践は大きく異なり、文化的、法的、技術的な課題に直面していることが示唆された。これらの知見は、UAが計画の一部であり、自治体がその発展を促進する上で重要な役割を果たすという見解を支持する。
政策コミュニティ