研究・論文

Amanda Rees, Bertram Melix · Studies in the History of Gardens & Designed Landscapes · United States

本抄は、2009年にミシェル・オバマ大統領夫人がホワイトハウス・キッチンガーデンを設立したことに言及し、ルーズベルトの戦勝庭園を想起させる。また、以前の大統領夫人の取り組みと比較して、その庭園の規模について簡潔に述べている。

Carrie Chennault, Laura Klavitter, Lynn Sutton · Social Sciences · United States (Dubuque, Iowa)

アイオワ州デュビュークの大学研究者とコミュニティガーデナーによる共著論文は、拡張された会話とインタビューを用いて、周縁化されたコミュニティにおける食料、土地、住宅の問題を分析しています。本研究は、身体的、感情的、社会的生活が食料やガーデニングとの関係にどのように影響するかを理解するために、身体の政治生態学の枠組みを適用しています。調査結果は、コミュニティガーデニングがワシントン地区とノースエンド地区を変革していることを示していますが、変化は小規模に見えるかもしれませんが、継続的な反抑圧および反人種差別活動の必要性も強調しています。

Justin Pierre, Victoria Fast, Jyothi Kumari, Claus Rinner · GI_Forum · Canada (Toronto)

Cartoforumは、公共計画のアイデアをクラウドソーシングするためにBoundless geostackを使用して開発された地図ベースの議論フォーラムです。本稿では、そのソフトウェアアーキテクチャと機能を、カナダのトロントにおける自転車レーン計画、トロント地域におけるコミュニティガーデンのサイト選定、インドのケララ大学におけるキャンパスの持続可能性に関する3つのパイロット研究を通じて提示します。これらの研究は、Cartoforumの議論マッピングにおける有用性と、市民参加におけるその潜在的な応用範囲を示しています。

Joshua Sbicca · · United States (Colorado)

本研究は、コロラド州デンバーを事例に、都市農業がグリーンジェントリフィケーションを促進する可能性を調査しました。都市農業は、都市農家や住民にとって排除的な可能性を認識している場合でも、ジェントリフィケーションを推進し、移住の要因となることが示されました。政治経済と文化的要因が近隣地域の投資不足と経済的疎外を生み出し、都市農業が再評価のプロセスを通じて家賃差を悪用することでグリーンジェントリフィケーションに寄与すると論じています。

Dirceu Pereira Siqueira, Mariana Peixoto Espósito, Bruna Caroline Lima de Souza · Revista de Constitucionalização do Direito Brasileiro · Brazil (Maringá)

この記事は、ブラジルにおける食料への権利と関連する公共政策を分析することを目的としている。特に、マリンガ市/PRの都市・近郊農業プログラムとコミュニティガーデンプログラムに焦点を当て、それが食料への権利を実現するための効果的な公共政策であるかを検証した。文献レビューとインタビューに基づく現地調査が用いられ、コミュニティガーデンプログラムが食料への権利の実現において効果的な公共政策であると結論付けられた。

Thomas Earl Tracy · ODU Digital Commons (Old Dominion University) · United States (Virginia)

本研究は、バージニア州の都市農業学位プログラムにおけるアフリカ系アメリカ人の登録者数が少ない理由を調査し、これが都市農業業界におけるアフリカ系アメリカ人の指導的地位の少なさにつながっていることを示しました。データは、バージニア州立大学およびその他の大学の農業学生、非農業学生、および学科長への調査とインタビューを通じて収集されました。調査結果は、これらのプログラムにおけるアフリカ系アメリカ人の登録者数の不足を指摘しています。

Tara Hubbard · Carolina Digital Repository (University of North Carolina at Chapel Hill) · United States (Spokane)

米国スポケーン市では、肥満や慢性疾患の増加に対し、都市計画担当者がゾーニング条例を活用して健康的な食環境を整備する可能性が検討されています。低所得層や混合所得層の地域では健康食品へのアクセスが限られており、本報告書はゾーニングを通じてファーマーズマーケット、都市農業、健康食品小売を増やし、ファストフードを制限するための具体的な指針を提供します。

Paula Fernanda Nóvoa Souza Lara, Maria Mirtes Cortinhas dos Santos, Izaura Cristina Nunes Pereira Costa, Thiago Almeida Vieira · Amazonia Investiga · Brazil

本研究は、CAPES定期刊行物ポータルから得られたデータを用いて、2008年から2017年までのブラジルにおける都市農業に関する科学的生産を分析しました。都市農業に関する論文は、その社会的、環境的、経済的な可能性と関連性があるにもかかわらず、依然として少ないことが観察されました。本研究は、都市空間における農業生産への国家支援が、都市農業の実践と関連研究の採用を促進する可能性があると示唆しています。

Martin Jayo, Eduardo de Lima Caldas · kult-ur revista interdisciplinària sobre la cultura de la ciutat · Brazil (São Paulo)

ブラジルのサンパウロ市における都市農業アジェンダの最近の乗っ取り形態に注目が集められた。カルダスとハヨ（2019）によるサンパウロの都市農業実践の歴史的分析に基づき、都市農業を擁護する様々な言説が特徴づけられた。その結果、伝統的な都市農業の言説が、テーマを日和見的に利用する公共部門の一部や、マーケティング要素として都市農業の模倣を促進する不動産市場といった新たな主体に乗っ取られていることが観察された。

André Ruoppolo Biazoti, André Ruoppolo Biazoti · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil (São Paulo)

本稿では、サンパウロ市に点在するコミュニティ菜園で確立されたムチラオン（共同作業）の実践を分析します。ムチラオンは、食料生産だけでなく、公共空間の共有管理、コミュニティの構築、そして自治の政治的原則としての「コモンズ」の生産を促進する政治的かつ反抗的な性格を持つ実践として観察されます。

A Noussia · Research Open (London South Bank University) · Brazil

本稿は、リオデジャネイロのグアラチバ地区に焦点を当て、都市拡大のシナリオにおける都市周辺部の都市農業について論じている。都市の拡大プロセスが、この地域の社会環境ダイナミクスに都市農業の活動を含めることに投資していないと主張している。

Carl Zulauf · EСONOMY FINANСES MANAGEMENT Topical issues of science and practical activity · United States

最新の米国農業法案である2018年農業改善法は、12の章全体で支出の大幅な再編なしに、プログラム上の重要な変更を承認しました。商品支援プログラムによる支払いは市場状況により密接に連動するようになり、環境問題への官民パートナーシップへのコミットメントが増加しました。米国の土地保全プログラムはピラミッド型政策アプローチへと進化しており、研究、普及、および農業輸出プログラムへの義務的資金は大幅に増加しました。複数の章で扱われた問題には、都市農業、有機生産、および様々な農家グループへの支援が含まれます。

Joeli Silva de Souza, Ryzia de Cássia Vieira Cardoso, Lídice Almeida Arlego PARAGUASSÚ, Sidione Ferreira dos Santos · Revista de Nutrição · Brazil (Salvador-Bahia)

サルバドール・バイーアのコミュニティ菜園を対象とした横断的探索的研究では、7つの菜園のうち5つが参加し、13人の園芸家からデータを収集した。菜園の80.0%は土地の合法化がなく、100.0%が技術的支援を受けておらず、60.0%には社会組織がなかった。資金不足、ボランティア不足、水利用制限が主な困難として挙げられ、政策の不十分さが技術支援と資金調達を制限していることが示された。

Casey Y. Myers · · United States

本章は、ある「失敗した」コミュニティ主体の環境アクション・プロジェクトを物語的・視覚的に再構成し、ポストヒューマンの視点が子どもたちと共にある環境正義のあり方をどう再編しうるかを論じている。具体的には、アート団体、子ども向け劇団、地域活動家グループ、歴史保存系の非営利団体、市議会が、老朽化した一軒の家と、コミュニティガーデンへと転用された放棄都市空き地という2つの拠点をめぐって連携した経緯を扱う。著者はモートンの「ハイパーオブジェクト」概念を援用し、人間の物語が「勝利」または「敗北」した後も作用し続ける、目に見えない、あるいは名指しえない超人間的な力について検討している。

Ellis Cose · · United States (New York City)

この記述的な文章は、地域の自己決定の表れとして米国のコミュニティ・エネルギー運動を論じており、ニューヨーク州サウス・ブロンクスのバナナ・ケリー・コミュニティ改善協会や、地域活動家である祖母が設立し空き地をコミュニティガーデンに転換することから始めたブロンクス・フロンティア開発公社を事例として挙げている。また、ワシントンを拠点とするセンター・フォー・リニューアブル・リソーシズが約1,800件のコミュニティ・エネルギープロジェクトを目録化したことにも触れており、これらはコミュニティサービス局や民間財団の支援を一部受けていた。

Mónica D. Ramírez‐Andreotta, Abigail Tapper, Diamond Clough, Jennifer S. Carrera, Shana Sandhaus · International Journal of Environmental Research and Public Health · United States

米国ボストン地域のコミュニティガーデナー17名を対象とした半構造化インタビューにより、ガーデニングの内発的・外発的動機、土壌の質や環境責任に対する認識、過去の土地利用への認識、ガーデニング行動を明らかにした研究。ガーデナーは自分の菜園の過去の履歴について知識を持ち、土壌の質・盗難・ごみの管理・動物の排泄物・採食動物による収穫物の損失を懸念していることが報告された。研究知見は、ガーデニングの継続期間や、土壌の偶発的摂取につながりうる活動、地元産作物の摂取パターンを報告することで、環境曝露評価の分野に直接寄与するとしている。

Shawna Holmes · Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l alimentation · Canada

カナダ全土の学校給食関係者へのインタビューにより、州レベルの栄養規定改定が学校の食品調達に与えた影響を調査した。規定改定は栄養価の高い食品の提供や地元生産者・学校菜園の活用機会を広げた一方、一部の学校は農産物を農村・遠隔地・北部コミュニティへ輸送する費用の増加や腐敗などの物流上の問題により、栄養基準を満たす食品の調達に苦戦していた。栄養環境の改善が進んだ学校がある一方、追加の支援を必要とする学校も残っている。

Annelise Caetano Fraga Fernandez, Almir Cezar Baptista Filho · Cidades, comunidades e território/Cidades comunidades e territórios · Brazil

ブラジルの都市部における家族農業の公共政策適用を妨げる要因を論じている。農村・農業に結びついた一連の社会的表象が、農村技術支援（ATER）担当技術者の分類基準を形づくっており、それが実際には都市部でのこの政策の適用範囲を制限していることを示す。リオデジャネイロ市を中心に都市農業に関わる社会運動の動員が、ある取り組みの構築につながったと述べているが、抄録はそこで途切れている。

Cláudia Bomfá Caldas, Carina Almeida Souza, Grace Kelly Silva Jesus, Indira Taina Mata Silva, Karolina Vitoria Santos, Stefany Lima, Viviane de Oliveira Batista Souza · · Brazil

ブラジル、ディアデマ市とメトジスタ大学の連携による「ロンドン計画（Projeto Rondon）」の一環として実施された学校・大学向けコミュニティガーデン事業「新たな道と知」について、コーポレートガバナンス、サステナビリティ、社会的責任の観点から文献調査と資料調査により検討した研究。事業がこれら3つの基本原則に沿っているか、政府と教育機関の連携をどう構築しているかを分析することを目的とした。

Nazli Uludere Aragon, Michelle Stuhlmacher, Jordan P. Smith, Nicholas Clinton, Matei Georgescu · Environmental Research Letters · United States (Phoenix)

米国で人口5位の都市フェニックスを対象に、都市農業（UA）が同市の2050年持続可能性目標（フードデザートの解消、緑のオープンスペースの提供、建物のエネルギー・CO2排出削減）にどう貢献しうるかを都市スケールで分析した研究。未利用の空き地・平屋根・建物ファサードという3種類の展開面を検討した結果、既存の建物ストックが調査地域で利用可能なUA用地の71%を占めることが分かった。UAによる推計総食料供給量は年間18万3千トンで、フェニックス市内の既存フードデザート全域に地元産農産物を供給し、全米平均の一人当たり消費パターンに基づく年間新鮮農産物消費量の90%を満たす水準に相当する。UAはグリーンオープンスペースも追加し、公園整備が不足するブロックグループの数を60%減らし、屋上でのUA展開は建物のエネルギー使用量を削減し年間5万トン超のCO2排出を代替しうる可能性を持つ。

Jillian Mickens · Carolina Digital Repository (University of North Carolina at Chapel Hill) · United States

米国ノースカロライナ州中北部を対象に、食料自給率向上に向けた地域フードシステム構築を提案する計画書。「地域食料」の定義には統一的な基準がなく、2008年米国連邦法(Food, Conservation, and Energy Act)は原産地から400マイル未満の輸送を「地域産」とする一方、書籍『Animal, Vegetable, Miracle』は100マイル未満、ホールフーズは店舗まで車で7時間以内、ウォルマートは同一州内での生産・販売と定義するなど基準は事業者ごとに異なるとしている。米国の地産直売市場は2007年時点で12億ドル規模で、ファーマーズマーケットは1994年の1755か所から2009年に5274か所へ、地域支援型農業(CSA)は1986年の2団体から2005年に1144団体へ、ファーム・トゥ・スクール事業は1996年の2件から2009年に2095件超へとそれぞれ増加したとしている。

Heather McIlvaine-Newsad, Rob Porter · Journal of Park and Recreation Administration · United States

プエルトリコの異なる4つのコミュニティにおけるコミュニティガーデンの創設が、レクリエーションや食料生産をはじめとする社会正義にかなう多様な便益をもたらした過程を描いた研究。2016年から2019年にかけて、ハリケーン・マリア前後のコミュニティガーデンの役割について現地調査を行った。著者らは、これらの菜園がある一つの目的のために設立されたとしても、その目的は時間の経過とともに参加者の複数のニーズや欲求に応えるものへと変化したと結論づけている。菜園創設の主な動機は、タイノ族やヒバロ農民の祖先の慣行を模した野菜栽培への希求であり、持続可能で環境に優しい農法を再現することは、土地と調和して生きたいという表明であると同時に、米国との関係におけるプエルトリコの地位に関する政治的な表明でもあった。人々はレジャーや社会活動のための空間をつくりながらアグロエコロジー農法を学び、時間とともに他の形態の環境教育・文化教育も取り入れられていった。ともに菜園作業を行う中で、再生可能エネルギーの構築、世代間の社会的絆の強化、環境的・社会的な活動への参加といった、環境的・社会的に正義にかなう活動に取り組むようになった。嵐の前にこれらのレクリエーション拠点で形成された絆は、知識・労働力・インフラを生み出し、これらのコミュニティがハリケーン・マリアの影響を乗り越える助けとなった。

Angel Chen, David Natcher · Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l alimentation · Canada

カナダ北部（ラブラドール、ヌナヴィク、ヌナブト、ユーコン、ノースウエスト準州）を対象に、コミュニティガーデンと温室の所在地と数を一覧化・地図化する調査を実施した。これは北極評議会持続可能な開発作業部会が支援する周極圏共同研究プロジェクトの一環であり、コミュニティガーデンと温室が地域産食料調達の手段として住民の食料需要をどの程度満たしているかを明らかにする研究の初期段階に位置づけられる。

Micheline Nilsen · Journal of the American Planning Association · United States (New York City)

「ニューヨーク市における共有都市オープンスペースでの参加型デザインとセルフビルド:コミュニティガーデンとカシータス」と題する著作についての書評記事。『Journal of the American Planning Association』誌85巻4号(592〜593頁)に掲載された書誌情報のみが記録として残っており、書評の具体的な内容は本抄録に含まれていない。

Josiane Santos da Silva, Marta Cristina Marjotta-Maistro · Nucleus · Brazil

国家統計機関（IBGE等）の二次データと学術文献を用いたケーススタディにより、ブラジル・パラ州マリトゥーバ市の社会経済診断を行い、都市・近郊農業（AUP）に関する公共政策の基礎資料とすることを目的とした。結果として、隣接するベレン市と比較して同市のインフラ整備、特に治安・基礎衛生の面では発展が遅れている一方、教育・保健分野では相対的に発展した特徴を示し、ブラジルの自治体の中では中程度の市町村人間開発指数（IDHM）を示していた。マリトゥーバ市の農業は多様であり、主に野菜生産を中心とした家族経営型の都市・近郊農業として、都市中心部に近接する地域で営まれている。