研究・論文

Yulia Andriani, Roza Yulida, Rosnita Rosnita, Fanny Septya, Meki Herlon · KnE Social Sciences · Indonesia

インドネシアのプカンバル市で行われた調査では、女性農民グループにおける都市農業のためのコミュニケーションメディアの利用と制度的支援が特定された。農民は優れた情報アクセスとコミュニケーション行動を示し、スマートフォンや印刷媒体を農業情報に利用していた。また、地方の指導者やプカンバル市政府から、定期的なカウンセリングや都市農業の社会化を含む全面的な支援を受けていた。

Heristama Anugerah Putra, Ryan Putranda Kristianto, David Andrian, Daniel Gentario Hutabarat, Elisabeth Yolanda Kristin · Sarwahita · Indonesia (Surabaya)

インドネシアのスラバヤにおけるこの研究は、都市農業のコンセプトとして垂直栽培法を用いたブドウ栽培に取り組んでいる。このプロジェクトには、準備、社会化、訓練、指導、評価が含まれ、住民がブドウの種まきから施肥までを学び、収穫物を消費および販売できるようにすることを目的としている。

Nur Annisa, Tri Indriani, Irfan Irfan, Ahmad Anugrah Wahidin, Muhammad Kadir · Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat Indonesia · Indonesia

マロス県バジュボドア村のInkiya Farmでは、NFTシステムにおけるレタス生産の課題として、自然災害による作物被害や枯死、限られたスペース、干ばつ耐性の低さ、生育不良が挙げられた。本活動では、より安価で環境に優しく、省スペースで最適な植物生産を可能にするベルサイフォン技術を用いた潮汐式水耕栽培システムを導入した。この活動により、パートナーの女性メンバー向けに少なくとも6台の潮汐式水耕栽培ユニットの設置と、生産量増加、作物失敗リスク低減、レタス生産改善のためのシステム構築に関する知識提供が行われた。

Eka Triana Yuniarsih, Muslim Salam, Muhammad Hatta Jamil, Andi Tenriawaru · Journal of Open Innovation Technology Market and Complexity · Indonesia (Makassar)

本研究は、インドネシア南スラウェシ州マカッサル市における都市農業の技術革新（ITUF）採用に影響を与える主要因を特定することを目的とした。14の地区から無作為に選ばれた334人を対象とした構造化調査から一次データが収集され、二項ロジスティック回帰を用いて分析された。研究は、農業の知識と経験、教育、都市農業組織への関与など8つの変数が採用率に有意な影響を与えると明らかにした。

Nurmiftah Fauzi, Titi Stiawati, Arenawati Arenawati · Kebijakan Jurnal Ilmu Administrasi · Indonesia (Tangerang)

タンゲラン市食料安全保障局は、都市農業プログラムの一環として、1000株の水耕栽培支援プログラムを実施し、食料安全保障の強化を目指した。この定性的な現象学的研究では、ロジャースのイノベーション属性理論を用いて、プログラムの相対的利益、適合性、複雑性、試行可能性、観察可能性を評価した。結果として、プログラムは経済的利益と精神的満足をもたらし、既存の価値観や食料ニーズに適合していることが示されたが、複雑性の側面ではまだ改善の余地があることが判明した。

悦来 刘, 安锌 周 · Landscape Architecture · China

公衆衛生の視点からコミュニティガーデンの治癒的価値を探求するため、4つのプロジェクトを対象に研究が行われた。文献レビューとアンケート調査を通じて、コミュニティガーデンが個人の治癒、集団療法、社会関係の修復と再構築を促進することが示された。この効果は、自然の産出物サービス、物理的空間の創出、個人の生理的・心理的治癒、そしてコミュニティネットワーク構築による社会関係の修復という3層のメカニズムを通じて実現される。

Aji Saputra, Oekan S. Abdoellah, Gemilang Lara Utama · Jurnal Ilmu Lingkungan · Indonesia

インドネシアにおける持続可能な都市農業の実施手法を明らかにすることを目的とした系統的レビュー。PRISMA手法を用いてScopusデータベースから抽出した論文をスクリーニングし、都市農業と持続可能性の関係を扱った25本の論文を分析対象とした。結果として、都市農業は持続可能な都市環境において経済・社会・環境の各面で便益をもたらすとされ、その潜在力を発揮するには政策立案、コミュニティの関与、既存の障壁の克服を通じた協調的な取り組みが必要であると結論づけている。

Fauziyyah Nur Rachmadillah, Mochamad Yusuf · Jurnal Teknik ITS · Indonesia

インドネシア・スラカルタ市のカンプン・ンゲンプラック・スタン地区(カンプン・サユール・オルガニック)で、都市農業の持続可能性が観察・アンケート・インタビューによる一次データと二次データを用いてMDS/RAPS(多次元尺度法および持続可能性の迅速評価)により評価された。社会文化的側面が75.44点で最も高く「非常に持続可能」に分類された一方、経済的側面は56.71点で最も低く「やや持続可能」にとどまり、都市農業が副業的に軽視されがちであることや住民の活動参加が低下していることも指摘された。

Siti Nurhidayati · Panthera Jurnal Ilmiah Pendidikan Sains dan Terapan · Indonesia

インドネシアのマタラム市および西ロンボク県で、高校の生物教育を支援しうる地域の学習資源を特定するため、教師と生徒への観察・インタビューが行われた。学校菜園、市街公園、都市林、沿岸域、地域の農業観光地などが潜在的な学習資源として見出され、これらの活用は生徒の関心と学習意欲を高め、より文脈に即した学びをもたらすと報告された一方、実施面での課題も引き続き残ることが指摘された。

Shuyue He, Ming Li, Yuhan Zheng, Xin Gao, Ruixia Wang · Cities · China

中国・南京市のソージンツン(索金村)における2件のゲリラガーデニング事例を対象としたエスノグラフィー研究は、住民が日常的な菜園活動を通じてどのように差異化された表象空間を生み出しているかを検討した。その結果、ガーデニングは物質的生産としての社会的獲得価値を持ち、場所への愛着と文化的アイデンティティを支える物質的媒体として機能し、移動が制限された人々に自然や文化へのアクセスを提供し、住民による公共の共同空間の私的専有・再利用の一形態として機能していることが分かった。

Mahsa Tarashkar, Salman Qureshi, Zhifang Wang, Akbar Rahimi · Sustainable Futures · Asia

イランにおける前庭温室での都市園芸への選好を規定する要因を検討した研究。温室デザインが都市園芸の選好に与える影響が明らかにされ、都市住民は都市園芸活動において調整サービス・供給サービスよりも文化的生態系サービスを重視する傾向が示された。想定される生態系サービスは社会人口統計グループによって異なり、異なる温室要素は異なる生態系サービスの認識を喚起する。ただし、特定の温室は、複数種のサービス間の強い相関関係により、生態系サービス全般に対する認識を向上させうることも示された。

Sri Suwarni, Odilia Dea Christina, Harum Sitepu, Tessa Trimonica · BESIRU Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia

2024年発表のこの実践報告は、インドネシア・スマラン市グヌンパティ区カリセゴロ集落において、都市農業チームが若者と高齢者とともに、未利用の庭地(ペカランガン)を「ハーブ・スマートガーデン」として整備した取り組みを記録している。活動は薬用植物の種類に関する講習から始まり、ポリバッグを用いた育苗、土壌処理や植え付けの実技指導へと進んだ。栽培された薬用植物の効能や加工法は、情報システムまたはeカタログを通じて共有される。空き地は、軽度の疾患や住民の免疫力維持に役立つ薬用植物の供給源として活用されるようになった。

Nuryanti Nuryanti, Muhamad Bai’ul Hak, Adhitya Bagus Singandaru · Elastisitas - Jurnal Ekonomi Pembangunan · Indonesia

インドネシア西ヌサトゥンガラ州の「ハラール工業団地ロードマップ」を定めた2022年州知事規則第6号のイノベーションを、文献レビューと系統的レビューを組み合わせた統合的文献アプローチにより検討した論文。同ロードマップは、グリーンエコノミーの観点からみて明確でクリーンな立地であり、中小産業（SMI）の規模拡大と生産性向上を目的として機能すること、統合的な都市農業を通じて産業向け原材料の持続可能な供給を確保すること、生産工程から市場セグメンテーションに至るまで中小産業のエンパワーメントを担保すること、国内・国際基準に対応した製品づくりをSMIに促すことが示された。

Nanda Andini, Muhammad Fikry, Rahma Yunita, Bayu Dwi Prasetya Bahari, Muhammad Firmansyah Zukhruf · Jurnal Dehasen Mengabdi · Indonesia

本活動は貧困や親による遺棄を経験した子どもたちの居住・学習施設であるベンクル市ビナ・レマジャ・ハラパン社会福祉施設を対象に、十分な余地があるにもかかわらず十分に活用されていなかった庭先の土地を野菜栽培に活かす教育プログラムを、参加型学習の手法で実施したものである。ナス、マスタードグリーン、ホウレンソウ、エンサイ、トマト、唐辛子といった野菜を選定した結果、施設の子どもたちの栽培技術・維持管理・都市農業の効用に関する実践的理解が向上し、低コストでの生産が可能であることが示された。

Lorenta In Haryanto, Tri Yuni Hendrawati, Darto Darto, Febri Yani, Firgi Adha Listanto, Dimas Yoga Pradipta Pratama · Abdimas Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang · Indonesia

インドネシア・プサングラハン地区の農家グループ「Hidroponik Generik(HG)」を対象に、2024年4月から10月にかけて実施された、水耕栽培の給水ポンプへの太陽光発電導入に関する地域奉仕活動の報告。垂直水耕栽培技術および太陽光発電に関する研修・技術支援を実施した。結果として、出力800Wピークの太陽光パネルが1日あたり1600ワット時を発電し、ポンプを12〜13時間稼働させることで電力使用量を66%削減し、月間経費を10%削減した。垂直水耕栽培の導入と合わせて、農業収入は15%増加し、参加者の太陽光技術への理解度は45%向上した。

Hojun Choi, Min Kim, Jinhyung Chon · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea

送粉者であるミツバチの社会生態システムをシステム思考によって構造的に分析し、都市養蜂を活性化するための緑地計画戦略を提案した研究。ミツバチの採餌・送粉活動の生態的構造と、都市における社会生態システム構造を、それぞれ個別の因果ループ図として分析した上で、統合的な因果ループ図として全体像を描いた。結果として、市民参加プログラム、地方自治体による投資、遊休地における都市公園・緑地の創出が、持続可能な都市養蜂を導入するための緑地計画戦略として提示された。

Karuniawan Puji Wicaksono, Setyono Yudo Tyasmoro, Akbar Saitama, Paramyta Nila Permatasari · International Journal of Environment Agriculture and Biotechnology · Indonesia

インドネシア・マラン市クドゥンカンダン地区で2022年5〜9月に行われたこの調査は、平均気温22.7〜25.1℃、湿度79〜86%の環境下にある4つの小地区を対象に、直接観察調査とSWOT分析でアグロツーリズムの潜在性を評価した。強みとして、アグロツーリズム利用に転用しやすい市有地の存在、羊牧畜・漁業と統合された既存の稲作型アグロツーリズム、近隣にある仮面村の空撮観光地、アグロツーリズム型エデュツーリズムに向く複数の候補地、住民の高い意欲が挙げられた。結論として、トロゴワル小地区でのアグロツーリズム開発は、宿泊・商業機能と、農業・畜産・漁業の教育機能という2つの機能に分けて設計すべきだとしている。

Chengxiang Zi, D. Winterbottom, Juanjuan Liu · Frontiers in Sustainable Food Systems · China

中国南西部で伝統的な生業と地域の食料システムを維持しているトン族の集落を対象に、フィールド調査・インタビュー・参加型マッピングを通じて、伝統的集落における食べられる緑のインフラ（EGI）モデルを提案した研究。モデルは、伝統的生業の中核をなす「稲・魚・アヒル」の循環、「世帯—集団—集落」という階層的な生態構造、およびそれに対応する管理モデルから構成される。中国数千年の農耕文明の中で培われた伝統集落のEGIを理論的に分析することで持続可能な食料システムと自然資源管理に関する知見を得ることを目指し、その理解を農村部でのバイオディストリクト構築に応用することを目的としている。

Aji Saputra, Oekan S. Abdoellah, Gemilang Lara Utama · Local Environment · Indonesia

インドネシアの大都市における都市農業の実施状況、取り組み、目標達成の仕組みを扱った論説記事。用地不足、都市農業インフラの未整備、資金制約、規制・行政上の問題が実施上の主要な障害として挙げられている。都市農業は新鮮で健康的な食料の提供やコミュニティ関与の促進により都市生活の質を改善するとし、シンガポール・ニューヨーク・ガーナの事例から政策支援・イノベーション・地域参加の重要性を学べるとしている。

Djoni Haryadi Setiabudi, Resmana Lim · Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa · Indonesia

インドネシア・PPPK Petraのアラム・サリ都市農園を対象に、水耕栽培の施肥・灌漑・養液濃度管理を自動化するIoTシステムを導入した活動報告。現地観察により栽培管理と機器設置の要件を把握したうえでハードウェアとソフトウェアを設計・実装し、稼働試験を行った。その結果、IoT施肥灌漑装置と養液濃度制御装置の2台が設置され、担当者の水耕栽培管理作業を助け、来訪する生徒向けの情報技術教育教材としても使われるとしている。

Angga Mahardika Syahrul Putra, Jafron Wasiq Hidayat, Kasiyati · Prosiding SNAST · Indonesia

インドネシア・ジョグジャカルタ市(面積32.85km²)の緑地被覆率が法定基準の30%に対し23.52%にとどまっている状況を背景に、文献調査法(学術論文、会議録、行政文書、法規、空間データ)を用いて市の「ロロンサユール」(野菜の路地)プログラムの形態と役割を分析した研究。ロロンサユールは路地や住区道路の側方の土地を利用した垂直型の都市農業であり、非有機廃棄物の削減という生態的効果を持ち、住民のライフスタイルの変化や社会経済生活の向上に寄与すると結論づけている。

M Abror, A. Miftakhurrohmat, Andriani Eko Prihatiningrum, Ade Eviyanti · Journal of Social Comunity Services (JSCS) · Indonesia

インドネシア・チャンディ地区の青年組織ムハマディア学生協会(IPM)を対象に、狭小な都市の土地でも実施できる垂直栽培(バーティカルカルチャー)技術の理解と実践スキルの向上を目的として、体系的な普及啓発・研修・伴走指導のプロセスで実施された地域活動プログラム。参加者は垂直栽培システムの設計・実装能力を獲得し、収穫の量・質の両面で農業生産性が向上したこと、参加者の知識に有意な増加がみられたことが報告されている。

Priya Singh, Ramakrishna Bora, Asha Devi · International Journal of Bioscience and Biochemistry · India

インド・ジョラートの都市農業の現場で、統合的養分管理（INM）がナス（Solanum melongena L.）の生育・収量および土壌肥沃度に及ぼす効果を評価した研究である。土壌肥沃度の低下と化学肥料への過度な依存を背景に、化学肥料・有機堆肥・バイオ肥料を組み合わせるINMを、持続可能な代替手法として検証した。乱塊法（RCBD）を用い、対照区、化学肥料区、有機堆肥区、INM区の4処理をそれぞれ3反復で設けた。草丈、葉面積指数（LAI）、分枝数などの生育指標を測定し、収穫時に果実収量と品質を記録した。土壌肥沃度指標（pH、有機炭素、窒素・リン・カリウム含量）は試験開始時と終了時に分析した。結果、INM処理区は草丈（112cm）、LAI（3.7）、分枝数（6.5）のいずれも最大となり、生育を有意に高めた。INM処理区の果実収量は化学肥料区より33%（25.4トン/ha）、対照区より66%高かった。土壌肥沃度もINM区で改善し、土壌pH（6.8）、有機炭素（1.8%）、窒素・リン・カリウムの含量が増加した。

Wida Oktavia Suciyani, Marwansyah, Husna Candranurani Oktavia Oktavia, Jaka Sastrawan Ramlan Kusumah, Rima Midiyanti, Gilang Ramadhan · Dharma Raflesia Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS · Indonesia (Bandung)

インドネシア・バンドン市スカマントリ2地区を対象に、人口密度の高い住宅地における緑地空間（RTH）不足の課題に対応するため、住民参加型のコミュニティガーデン開発を通じた遊休地の活用を試みる地域貢献プログラムを実施した。プログラムは、(1)必要な植物種の適合性に関する計画分析、(2)土地整備とガーデン設備の準備、(3)コミュニティガーデンの造成、(4)プログラム持続性のモニタリングと評価という4段階で構成され、ポリテクニック・バンドンのPKMチーム10名とパートナー地域の住民20名、計30名が参加した。活動の結果、人口密集地における遊休地活用の一形態としてコミュニティガーデンが形成された。

Aliifa Jenica Athaya Natama, Kadhung Prayoga, Siwi Gayatri · Agrisocionomics Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian · Indonesia

インドネシア・スマラン市のダリア農民グループを対象に、社会関係資本が都市農業の成功に果たす役割を重回帰分析で検証した研究(調査期間2023年12月~2024年1月)。規範(メンバー向け標準作業手順の確立)が都市農業の成功を支える重要な要因である一方、信頼とネットワークの影響は小さく、都市農業の成否は対人関係よりも運営管理と知識に依存することが示された。ダリア農民グループへの提言として、規範強化(デジタルネットワーク強化、メンター制度、社会活動の組織化、外部提携、報酬制度の導入)が挙げられている。