研究・論文

Yuanyuan Shi, Min Qingwen, Lu He, Fuller Anthony M · Journal of Resources and Ecology · China

本稿は、中国における急速な都市化がもたらす脅威に対処するため、都市と農村の発展のバランスを取るための「農業遺産システム」を提案している。農業遺産システムは、都市および都市周辺の農業遺産地における公共の食生活の変化、農業産業の発展、制度的保証、生態系回復、文化観光に焦点を当て、都市化と都市支援型農業のバランスを取る開発モデルを構築する。これにより、伝統文化の継承、有機農業の維持、景観観光の活用が可能となり、都市からの資金や技術を活用して農村企業を支援できると論じている。

Christopher Schliephake · Ecozon European Journal of Literature Culture and Environment · South Korea

産業化以降の都市景観とその文化的イメージの変遷を歴史・社会的観点から検討したうえで、都市農業のボトムアップ型・トップダウン型という2つのモデルを事例に、都市を自然の物質循環に再び組み込もうとする試みを論じたエッセイ。後半では、韓国のイ・ヘジュン監督の映画『キャストアウェイ・オン・ザ・ムーン』（2009年）に表れる文化的な都市生態学を分析し、都市に自然が占める場所と、土に触れる行為が再生につながりうるかという問いを提起している。

Dong-Gwan Lee, Se-Hwan Cho · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea

韓国・ソウル特別市内で都市農業活性化を支援する根拠を有する9自治区の住民を対象にアンケート調査を実施し、ライフスタイルと都市農業活動の選好活動との因果関係を検証した。結果、「健康追求型」は都心型都市農業（教育プログラム参加、造景作物の植栽、都市農業博覧会参加など）に有意な関連を示し、「余暇活動型」は住宅活用型都市農業（室内菜園、アパートのベランダ菜園など）に有意な関連を示した。また「健康追求型」は学校教育型都市農業および農場・公園型都市農業にも有意な関連を示し、「家族志向型」は学校教育型都市農業に有意な関連を示した。研究は、今後の「都市農業活性化政策」策定のための基礎資料としてこれらの知見を位置づけている。

Pulliat G. · Articulo – Journal of Urban Research · Vietnam (Hanoi)

ハノイの低所得世帯に対する質的調査に基づき、都市・近郊農業が食料安全保障戦略において重要な役割を果たすことを論じた研究。急速な都市化による農地の減少は、市場依存を低減し安価で安全な食料を提供してきた小規模農業を脅かしていることが示される。現在の都市開発パターンが土地へのアクセスに関する空間的不正義を生み出しているという政策的批判を展開している。

赤峰市委党校课题组, 盖文学 · 松州学刊 · China (Chifeng)

本研究は、中国の赤峰市中心市街地の発展を調査し、1995年以来の大きな成果を認めつつも、産業支援の弱さ、給水危機、人材不足などの問題を特定しました。これらに対処するため、本研究は、産学研拠点の設立による近郊都市農業の発展を含む7つの具体的な戦略を提案し、100万人の人口を擁する地域中心都市の構築を目指しています。

宋志军, 刘黎明 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · China

中国の都市農業は、多機能化、都市化、産業化、非農業化を背景に発展してきた。改革開放以来の非農業的機能の発展は、都市農業の広義の近代化を補完・発展させる一方で、狭義の近代化を抑制、遅延、破壊してきた。これにより、空間的に狭義の農業近代化とは「逆方向」の変化が生じ、都市農業の空間パターンにおける「逆近代化」現象が形成されている。現在の中国の都市農業は、多様な農業形態が混在する「逆近代化」の全体的な空間状態にある。

Jingjing Zhang, Jingshuang Liu, Rui Yu, Qiang Liu, Yang Wang · Human and Ecological Risk Assessment An International Journal · China (Jilin City)

本研究は、中国吉林市の都市野菜畑から採取された50の表層土壌サンプルについて、13種類の有機塩素系農薬（OCPs）を分析した。土壌品質基準に基づくと、DDTsとクロルデン類は軽度汚染に分類されたが、HCHsはほとんどのサンプルで汚染なしとされた。本研究は、様々なOCPs残留物が存在するものの、土壌は依然として農業生産に安全かつ適していると結論付けた。

欧阳炜, Liu Jie · 蔬菜 · China (Urumqi)

本研究は、都市農業が第一次、第二次、第三次産業が融合した新興産業であり、社会経済発展、農業の現代化、農民の所得増加、都市の健全な発展に促進的な役割を果たすと述べた。ウルムチ市の現代都市農業の持続可能な発展には、農業を社会安定と経済発展の基盤として位置づけ、国内外の経験を参考に、地域経済発展計画と連携した実用的、革新的、科学的かつ合理的な運営モデルを確立すべきであると提言された。

Qing Guo · · China (Dalian)

本論文は、2013年中国都市農業発展報告書とSWOT分析に基づき、大連の都市型現代農業の発展を研究しました。その結果、農業産業構造、買い物かごプログラム、農業管理システム、土地流動化、農業情報技術などが大連の都市型現代農業の発展を制限していることが判明しました。

Kyung-chan Min, Jee-young Kim, yong-hoon Son · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · South Korea

韓国ソウル市冠岳区で行われた調査では、災害、汚染、景観悪化などのリスク要因を抱えることが多い、冠岳山周辺の自発的な農地45箇所が調査されました。GIS、衛星画像、現地調査、インタビューを用いて、これらの土地は6つのタイプに分類されました。3つのタイプは良好に管理されていましたが、残りの3つのタイプは劣悪な状態であり、ガバナンス上の課題を示しています。本研究は、これらの状態を引き起こす要因を議論し、自発的な農地がコミュニティのオープンスペースとなる可能性を探ることを目的としています。

Gunwon Lee, Yunnam Jeong, Seongkyun Ji, Seiyong Kim · Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society · South Korea

本研究は、都市農業の需要増加、特に建築的・都市計画的対応が不足している集合住宅団地における需要に対応するため、生態面積率（BAR）制度の改善を目的としました。既存のBAR制度は植生のみを考慮しているため、作物栽培には限界があることが判明しました。本研究は、都市農業の需要により良く対応するため、日照、植栽間隔、面積、土壌深度などの植物生育能力因子を既存のBAR要素に含めるよう、BAR制度を拡張することを提案しています。

Zulfadhli Nasution · · Indonesia (Jakarta, Bandung, Bogor)

本研究は、インドネシアのジャカルタ、バンドン、ボゴールにおける都市農業コミュニティと食料主権の関連性を調査した。調査結果は、都市農業コミュニティには食料主権の議論が浸透していないことを示唆している。これは、都市農業運動が食料主権運動とは異なる歴史的背景と社会的・政治的特性を持つためである。

P. S. Yuniar, Widiatmaka Widiatmaka, A. M. Fuah · Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan · Indonesia (South Tangerang)

本研究は、インドネシアの南タンゲランにおける肉牛飼育開発の妥当性と可能性を分析した。データは、利害関係者へのインタビュー、家畜飼育場所の観察、および二次資料を通じて収集された。本研究は、開発戦略を策定するために階層分析法（AHP）とSWOT分析を使用し、廃棄物管理、バイオガス技術、農民協同組合の能力向上、および土地利用における政府の支援が、持続可能性、農民の収入、食料安全保障にとって重要であることを見出した。

Delfina Grinspan · School for International Training Digital Collections (School for International Training) · India (Bangalore)

本研究は、インドで2番目に急速に成長している都市バンガロールにおける都市食料栽培の実践が、より地域化された食料システムの出現に貢献しているかを調査した。投入物の使用と供給方法、都市菜園製品の流通、および都市・近郊農業における異なるアクター間の連携に関するデータを収集した。研究の結果、バンガロールの都市食料栽培は地域化された食料システムのパターンに適合しているものの、灌漑用水の地域調達における課題や地方自治体との連携不足により、その効果は完全ではないことが判明した。

Yang Zhenyu, Ma Li, Junfen Liang, Wei Fang, Hong Shaopeng, Weijun Lin · Tropical Agricultural Engineering · China (Pearl River Delta)

本論文は、珠江デルタにおける都市農業産業の競争力指標システムを構築し、灰色相関分析を用いて9都市の都市農業産業競争力を定量的に比較分析した。結果として、珠江デルタの9都市の都市農業競争力は、仏山、深圳、珠海、江門、肇慶、東莞、深圳、中山、広州の順であった。仏山、恵州、珠海が上位に位置し、都市の農業産業競争力が中上位レベルにあり、全体的な競争力が強いことを示した。

Mima Kurniasih · Jurnal Administrasi Publik Public Administration Journal · Indonesia (Surabaya)

インドネシアのスラバヤ市マデ村において、都市農業プログラムの実施を記述・分析し、貧しいコミュニティの食料安全保障への貢献を評価しました。記述的質的アプローチを用いた研究の結果、都市農業プログラムの実施は成功しており、食料在庫の改善と食費の軽減によって食料安全保障が向上したことが示されました。ただし、利害関係者の参加に関してさらなる改善が必要であると指摘されています。

J.I.H. Oh, Hae-Sun Park · 한국생활환경학회지 · South Korea

本研究は、韓国における地域コミュニティ活性化のための都市農業複合施設の計画を、都市農業の社会的機能に焦点を当てて調査した。分析の結果、国内のコミュニティガーデンは、海外の事例と比較して、体験空間、教育空間、飲食空間、販売空間が著しく不足していることが明らかになった。持続可能なコミュニティガーデンには、長期的なネットワークと多様なプログラム、および地域特性を活性化するための多世代向け特定の空間とプログラムが必要であると結論付けられた。

Kristina Satterlee · Digital Commons @ Connecticut College (Connecticut College) · India (Mumbai); United States (New York City)

インドのムンバイとアメリカのニューヨーク市における都市農業の比較研究では、都市農家への詳細なインタビューと二次調査が用いられた。この研究により、両都市の低所得地域の農園や庭園は、富裕地域のそれらに比べて利用可能な資源が著しく少ないことが明らかになった。また、両運動は社会経済的格差を超えたネットワーク形成に苦慮していることも判明した。

徐晶, 吴聪 · 中国土地 · China (Wuhan)

本論文は、現代都市農業を主導産業とする急速な都市化地域である武漢市黄陂区武湖街における「多規合一」の実践と問題を分析する。武湖街は、建設用地の無秩序な拡大や土地利用効率の低さといった課題に直面している。本研究は、これらの知見に基づき、的を絞った政策提言を行う。

胡卿 · 江西农业 · China (Nanchang)

近年、中国南昌市は、都市型現代農業の発展を目標に掲げ、従来の農業を都市型農業へ、伝統農業を現代農業へと転換する取り組みを積極的に推進している。2014年には、市内に「中国美麗田園」が1カ所、国家級レジャー農業模範拠点が1カ所、全国レジャー農業星級企業が9社、省級レジャー農業模範拠点が6カ所新たに加わった。

Min Wang · · China (Xi'an)

本研究は、2000年から2013年までの中国西安都市圏における都市農業の多機能性の動態変化と空間的差異を分析しました。総合評価法と結合協調度モデルを用いて、生産機能、経済機能、社会機能は概ね上昇したものの、生態機能は低下したことが判明しました。多機能性の全体的な結合協調度はわずかに増加したに過ぎず、全地域で低いままであり、中心部から周辺部への分布パターンを示しました。

Zulfadhli Nasution · · Indonesia (Jakarta)

インドネシアのジャカルタ、バンドン、ボゴールにおける事例研究は、都市農業コミュニティと食料主権の間の関与を調査した。調査結果は、都市農業と農村の農民ベースの運動との間で歴史的背景や社会的・政治的見解が異なるため、食料主権の言説が都市農業コミュニティに大きく浸透していないことを示している。本研究は、都市の食料擁護者の間で食料主権を強化するための前提条件として、消費者の食料システムに対する意識構築と都市と農村の連帯構築を提案している。

I Ketut Sardiana · Bumi Lestari Journal of Environment · Indonesia

インドネシア・バリ州デンパサールで、伝統的な灌漑組織スバックの単位をサンプリング単位とする現地調査を行い、標準的な実験室分析による土壌特性評価をもとに、観光開発による農地転用が進む中でスバックを保護する農業計画を支えるため、園芸作物・薬用植物の土地適性を評価した。稲作に対しては「非常に適合」(S1)、野菜・果樹・薬用植物に対しては「適合」(S)と判定されたが、排水不良と土壌の細粒質という2つの制限要因があり、排水路整備や有機物添加、そして季節・地域に応じたゾーニング(雨季は稲作、北部は花卉、中部は果樹・野菜、南部は野菜・畑作物)が提言された。

Intan Zainab Bauw, Suharko · · Indonesia

インドネシア・バンドン市の都市農業コミュニティ「Bandung Berkebun」を対象に、社会運動論における資源動員論(マッカーシー&ゾルド、エドワーズの枠組み)を用いて、その資源動員の過程を検討した質的事例研究(2015年)。直接インタビュー、参与観察、二次データの分析を用いた調査の結果、Bandung Berkebunは自己集約・自己生産という手段によって資源にアクセスしていること、活用された資源には創造的な活動家という人的資源、革新的な発想・概念という文化的資源、強固なネットワークという社会組織的資源が含まれることが明らかになった。一方で、コミュニティの持続性という点では一定の成果を上げているものの、運動としてのビジョンの実現という観点からは、資源動員の過程はいまだ単なる動員の域にとどまり、目標の達成を確実にする取り組みには十分至っていないとしている。

蔡万涛, 李云伏 · 农业科技管理 · China

中国の国家農業科学技術イノベーション体系の一部である農業部都市農業（北方）重点実験室について、設立以降の科学技術イノベーションとサービス面での成果を整理した論考。マクロ調整、組織連携、資源共有、協同イノベーション、人材育成、研究倫理の各側面から建設経験を体系的にまとめ、中国の都市型現代農業の発展に向けた参考として提示している。