研究・論文

Anthony James Sousa · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States (California)

この卒業プロジェクトは、カリフォルニア州バイセリア市における複合用途開発を提案しており、住宅要件を満たすための密度向上と、都市と農村の関係を再構築するための様々な都市農業利用の組み込みを目指している。プロジェクトには、敷地分析、敷地計画開発、および計画実務における都市農業の役割を説明する文献レビューが含まれる。これはバイセリア市における将来の開発の先例となることを意図している。

Carlos Alberto Garza Alonso, María de Jesús Ordóñez Díaz, Flor Esthela Sánchez Cortés, José Carmen García Flores · Journal of Ethnobiology · Mexico

本研究は、文献レビュー、参加観察、インタビュー、アンケート、体系的なツアーを用いて、メキシコ、ヌエボ・レオン州モンテレイ都市圏にある40のコミュニティガーデンの多機能性を分析しました。80種の植物が記録され、主に食料と薬用として利用されており、人々が庭園管理において重要な伝統的生態学的知識を持っていることが判明しました。コミュニティガーデンは、持続可能性、食料生産、自家消費、社会構造の強化に肯定的な影響を与えると結論付けられました。

R P Mula, Molly Doane, Gabrielle Powell, Myer G. Mula · Asian Journal of Agricultural Extension Economics & Sociology · United States (Chicago)

本研究は、イリノイ州シカゴの15のコミュニティガーデンを訪問、記録、記述し、そのリーダーにインタビューを行った。多様性、気候変動緩和、健康のために伝統的な作物（家宝種）の種子を保存することの重要性が最も高いと判明し、これらは有機的に栽培されている。得られた知見には、考え方の再構築、庭園の要件マニュアルの作成、バリューチェーン全体の集約、そしてコミュニティガーデニングを推進するための医療従事者の教育が含まれる。

Alfredo Pérez Guerrero, María Josefina Jiménez-Moreno, Florentino López-Sánchez · Revista Chapingo Serie Agricultura Tropical · Mexico

この研究は、メキシコのテスココ、トクィラにおける都市・近郊農業（AUP）の多機能性を、農業生産システム多機能性指標（IMSPA）を50の農業システムに適用し、調査を通じて分析しました。指標は専門家とエヒダリオの参加を得てデルファイ法で厳密に重み付けされました。結果は、システムの50%が中高多機能性（レベルIV）、48%が中多機能性（レベルIII）、わずか2%が高多機能性（レベルV）であることを示しました。大部分の農業システムは中程度の多機能性を示し、生産的、環境的、社会的な側面で同時に利益を生み出す能力は関連性があるものの、まだ限定的でした。

Júlia de Sousa Peçanha Ramos, William Guimarães de Lima, Larissa Alvarenga Viana, Ester Vitória Basílio Anchieta · Even3 Publicações eBooks · Brazil (Rio de Janeiro)

この論文集は、UFRJ – Campus Macaéの学生がLibras（ブラジル手話）の授業の一環として作成した科学論文をまとめたものです。本出版物は、研究能力、批判的思考、知識生産の発展を促し、学生の学際的育成を重視しています。選ばれた論文は、聴覚障害、Libras、アクセシビリティ、インクルージョン、聴覚障害研究に関連するテーマを、異なる視点と方法論で扱っています。

Catherine Bukowski, Kate MacFarland, Katherine Favor · · United States

このアグロフォレストリーノートは、米国における都市およびコミュニティのフードフォレストと食用フォレストガーデンについて記述しており、これらは樹木、低木、多年生植物をコミュニティ主導のデザインと統合している。伝統的な生態学的知識に根ざしたこれらのシステムは、公園、空き地、その他の公共に開かれた空間、および特定の時間に一般公開される私有地で見られる。これらは資源を最大限に活用し、コミュニティのニーズに対応するように設計されており、生態学的に生産的で社会的に魅力的な空間を創出している。

Alissa Overend, Sheena Rossiter, Josie Moises · Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l alimentation · Canada (Alberta)

この研究は、カナダのアルバータ州における141の代替食料ネットワーク（AFN）の比較内容分析を提供し、食料システムの変化に関する議論に貢献しています。AFNのプログラムとイニシアチブを調査し、食料システムの変化をもたらす可能性を分析しています。本研究は、二元的な分類ではなく、AFNの混成性、複雑性、多様性に焦点を当てた、より微妙な理解を主張しています。

João Paulo Moreira dos Santos, Luis Carlos Rodrigues da Mata, Maria Clara da Cunha Carvalho, Gabrielly Rodrigues de Araújo, Robério Soares dos Santos, Maria Eduarda Santiago de Araujo, Iraneide Da Cunha Santiago, Edinalva Pereira Campos, José Gustavo Santiago Santos · Journal of Interdisciplinary Debates · Brazil (José de Freitas)

ブラジルのジョゼ・デ・フレイタスで行われたこの定性的ケーススタディは、参加観察、インタビュー、フィールドノートを用いて、都市コミュニティガーデンにおける数学的合理性を分析しました。農家が空間組織、土壌管理、商業化のためにエスノ数学的知識を使用していることが判明しました。しかし、これらの実践は標準化に対する制度的要請に直面した際に限界を示し、形式数学との批判的な連携の必要性を浮き彫りにしました。

Threice Natália Ribeiro Pexe, Julia Yumi Muraoka, Fabiana Cristina Donofrio, Cibele Bonacorsi · Scientific Electronic Archives · Brazil (Sinop)

ブラジルのシノップ市で、スーパーマーケット、露店市場、コミュニティ菜園から無作為に選ばれた40の野菜サンプル（クレソン、レタス、チコリ、ケール、エスカロール、ルッコラ、パセリ）の寄生虫学的および微生物学的評価が行われた。処理前、40サンプル中12サンプル（30.0%）が腸管寄生虫に汚染されており、全40サンプルで微生物の増殖が見られ、3サンプル（7.5%）で大腸菌が検出された。次亜塩素酸ナトリウムによる殺菌処理後、寄生虫の形態は検出されなかったが、処理前の高い汚染が確認された。

Alejandra Acevedo-De-los-Ríos, Anna Dyson, Damien Claeys, Úrsula Cárdenas‐Mamani · Ecological Modelling · Peru (Lima)

本研究は、インフォーマル居住地における都市農業（UA）と社会生態学的レジリエンスを統合するための4段階の診断からシミュレーションまでのフレームワークを開発し、ペルーのリマにある約6300人の住民が暮らすインフォーマル居住地シウダード・デ・ゴセンで較正した。シミュレーション結果は、屋上および未利用地の耕作が世帯の野菜と果物の需要を満たし、バイオダイジェストが世帯のエネルギー需要の17～52%を供給し、雑排水の再利用がほとんどの耕作地の灌漑を約77%維持できることを示している。ガバナンス改革と土地保有権の安定が、UAの導入と食料安全保障の改善における主要な促進要因として特定された。

Henrique Freitas Ferreira Reis, Ana Lorena Demarques Moura, Maria Rita Scotti Muzzi, Eleonora Sad de Assis · RCMOS - Revista Científica Multidisciplinar O Saber · Brazil (Belo Horizonte)

本研究は、ブラジルのベロオリゾンテにあるコンフィスコ地区（2030年までに熱波、地滑り、食料不安に脆弱な地域）に焦点を当て、都市の密集化と微気候への影響との関係を分析した。33の文献源を用いた系統的レビューにより、気候変動の緩和と都市菜園を通じた食料安全保障の促進のための自然ベースの解決策として、グリーンルーフの導入の実現可能性を評価した。結果は、グリーンインフラが地表温度を最大10.46°C低下させ、雨水流出の最大90%を保持することを示し、社会的には低所得世帯の心理社会的レジリエンスと食料主権を強化する。

Emilia A. Belciak, Taylor Sinclair Bowman · IntechOpen eBooks · United States (St. Louis)

本章は、セントルイスにおける地域中心の持続可能性教育のケーススタディとして、都市農業、食料正義、STEAM学習を統合したグリーン・セントルイス・マシーンプログラムを紹介する。著者は、様々な持続可能性フレームワークとプログラムのウェブサイトの質的文書分析を行った。このプログラムは、実践的な栽培、起業家精神、地域社会への関与を通じて、持続可能なシステム、生態学的回復力、社会的幸福、経済的機会について生徒に教えている。

Anelise Anapolski, Ana Passuello, Miguel Aloysio Sattler · International Journal of Sustainability in Higher Education · Brazil

この研究は、ブラジルの大学キャンパスにおける再生インフラとしての都市農業（UA）を調査し、プロジェクト実施前の課題と機会を評価し、将来のプロジェクトを導くための設計要件を提案した。120件のアンケートと9件のインタビューからデータを収集した結果、主な課題として維持管理、ステークホルダーの関与、継続性のリスク、および制度的支援の欠如が挙げられた。学術環境は教育、研究、アウトリーチとの統合を通じて機会を提供し、キャンパスコミュニティはUAを革新と肯定的に関連付けている。

Valerie Dumser, Emma Kudelka · Digital Commons at Illinois Wesleyan University (Illinois Wesleyan University) · United States (Bloomington)

このオーラルヒストリーインタビューは、ウェスト・ブルーミントン再生プロジェクト（WBRP）の歴史と発展、共同創設者であるヴァレリー・ダムサー氏のウェストサイド地域での生活と奉仕の経験、そしてイリノイ・ウェスリアン大学とWBRPの長年にわたるパートナーシップを探求している。ダムサー氏はWBRPコミュニティガーデンを設立し、組織の成長と発展に積極的に関与し続けている。

Benjamin Marc Kocher, Jacob Anthony Booker · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States (California)

このシニアプロジェクトは、カリフォルニア州サンルイスオビスポの非営利団体シティ・ファームズSLOにおいて、排水と歩行者アクセスの改善を計画、設計、建設した。建設前は、敷地の中央エリアで雨水が溜まり浸食が発生していた。チームは80フィートのトレンチ排水溝を掘削し、15フィートのコルゲートHDPEカルバートを設置し、トレンチ上に7フィートの歩行者橋を建設し、橋から既存のデッキへ続く17フィートの砂利道を造成した。これらの改修により、雨水の滞留と浸食が効果的に軽減され、訪問者とプログラム参加者の安全な歩行者アクセスが向上した。

Jennifer Morrison Daspin, Mariela Jiménez-Rivero, Bonnie Martin, Michele Hockett Cooper, Katie Nikah, Lyndsey Waugh, J. N. Davis · Journal of Nutrition Education and Behavior · United States

米国で実施された364人の学校管理者、教師、菜園コーディネーターを対象とした横断的調査により、成功する学校菜園を予測する特性が特定されました。ロジスティック回帰分析の結果、追加の科目や学年が教えられるごとに成功のオッズが21-22%増加し、年間予算が1,000ドルを超えると42倍、行政支援が高いと42倍になることが示されました。行政支援、予算、ボランティア支援、および菜園作業日が菜園の持続可能性に不可欠であると結論付けられています。

Natalie Meyer, Simona Trandafir · Journal of Environmental Economics and Policy · United States (Rhode Island)

ロードアイランド州の米国居住者600名以上を対象とした選択ベースの調査により、農業、太陽光発電、レクリエーションのためのグリーンルーフ（GR）空間配分に関する選好と認識された価値が検討された。潜在クラスモデリングの結果、回答者の20%を占めるクラス1は、GR設置に概ね否定的であり、太陽エネルギーのためのGR空間配分に対して不利益を表明した。両クラスともGRでの農業生産を支持し、その特徴に対して支払い意思があることが示された。

Tiago Souza Nascimento, Valdner Daízio Ramos Clementino, João Afonso Nogueira da Silva, Paulo Henrique de Farias Martins, Douglas Santana Peixoto, Rennery Matheus Araújo Domingos · RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 · Brazil

この研究は、ブラジルのペトロリーナ – PEにある都市菜園のための技術的および管理支援ツールとして、Hortalixチャットボットの初期受容性を開発し評価しました。この調査には、市内の活動中の都市菜園生産者12人全員が参加しました。結果は、使いやすさと技術的価値において高い初期受容性を示しましたが、インターネット接続の制限などの構造的要因が継続的な使用に影響を与える可能性があると指摘されました。

Evelyn Seilhe Guerreiro, Márcio Luis Valença Araújo, Adilson Oliveira de Almirante, Eduardo Oliveira Teles, Aloísio Santos Nascimento Filho, Hugo Saba Pereira Cardoso · Journal of Bioengineering, Technologies and Health · Brazil

本研究は、ブラジルのサルバドール、レシフェ、サンパウロ、リオデジャネイロなどの都市を事例に、環境制御型農業（CEA）、コミュニティガーデン、公衆衛生政策の統合を分析した。CEAは小スペースでの生産性向上と水・投入量削減に貢献し、コミュニティガーデンは社会的結束、精神的健康、地域食料供給を強化する。しかし、高い実施コスト、規制のギャップ、制度的支援の不足といった課題が残っている。

Abby M. Lohr, Jazlyn Vargas-Robles, Gladys B. Asiedu, Yahye Ahmed, Hana Dirie, Luz Molina, Graciela Porraz Capetillo, Josh Schachter, Mark L. Wieland, Irene G. Sia · Health Promotion Practice · United States (Minnesota)

米国ミネソタ州南東部で2023年秋に実施されたこのフォトボイス研究は、14人のヒスパニック/ラテン系およびソマリ系移民の健康推進者と協力し、彼らの健康関連の資産とニーズを記録しました。テーマ分析により、健康的な選択、人々と文化的な祝祭の包摂、機会へのアクセスという3つのテーマが明らかになりました。参加者は、コミュニティガーデンプログラムの拡大、環境保護、健康的な選択肢の利用可能性、文化的に適切な食品へのアクセス、および仕事、手頃な価格の住宅、医療へのアクセス増加を望んでいました。

Charlotte Potter, Silvia Sarapura, Camilo Jimenez Gonzalez, Justina Walker-Mohamed, Paul Benalcazer, Biinjitiwaabik Zaagging Anishinaabek, Netmizaaggamig Nishnabeg, Red Rock Indian Band · Rural Review Ontario Rural Planning Development and Policy · Canada (Northern Ontario)

北オンタリオの3つの先住民ファースト・ネーションとの共同プロジェクト「食料システムを編む」は、混合手法の参加型アクションリサーチを用いて、食料安全保障と主権に影響を与える状況を調査しました。コミュニティメンバーは、植民地時代の統治、現代の生態学的圧力、および地域の変革機会に根ざした構造的制約を特定しました。この研究は、持続的なコミュニティ主導の協力が、意思決定の再編成、アクセス強化、先住民の食料ネットワーク内の回復力向上を通じて、植民地時代の食料システムに対抗できることを示しています。

Mayara Grazielle Consentino Ferreira da Silva, Carlos José Saldanha Machado · Revista da ANPEGE · Brazil (Rio de Janeiro)

この研究は、ブラジルのリオデジャネイロ西地区における3つのコミュニティ都市農業の経験を、「より良い生活（Bem Viver）」の理論的視点から記述・分析している。文献レビュー、参加観察、半構造化インタビューを用いて、都市農業に支えられた集団的な政治行動が、相互扶助と人間と自然の調和に基づいた新しい世界の創造を可能にすると結論付けている。

Isaiah Sawyer, Reginald Andre, Yotam Shanun, Brendan Casal · Journal of International Crisis and Risk Communication Research · United States

このプロジェクトは、米国にあるUCF植物園と提携し、侵略的なつる植物の除去、コミュニティガーデンでの除草とマルチング、地域の生物多様性の記録といった活動を行いました。参加者は、プロジェクトの影響とリーダーシップ戦略を分析するために、サービス活動を文化監査として文書化しました。これらの活動は、リーダーシップスキルと分析ツールの構築、そしてキャンパスの自然美に対する所有意識の深化に貢献しました。

Pierrette Hondagneu‐Sotelo · Revue d’ethnoécologie · United States (Los Angeles)

本稿は、ロサンゼルスの都市コミュニティガーデンと都市農園を、メキシコおよび中央アメリカからの移民にとっての故郷の再現・再創造の場として考察している。2010年から2023年にかけて複数の場所で実施された民族誌学的調査に基づき、これらの庭園が日常的なホームメイキングの実践が展開されるハイブリッドな空間として機能していることを示している。庭師はメソアメリカの植物を栽培し、都市空間を物質的かつ象徴的に再形成しながら、場所とコミュニティへの愛着の絆を築いている。

Larisa Alonso Moreno, Cristian Lizarazo-Ortega, Guadalupe Rodríguez Castillejos · Bioagro · Mexico

本研究は、都市菜園で使用される4つの異なる基質（泥炭、黒土（苗床）、農業用土壌（メキシコ、タマウリパス州北部）、および農業用土壌とミミズ堆肥および菌根菌の混合物）の細菌叢を特徴づけることを目的としました。ゲノムDNAを抽出し、16S領域を増幅して分析しました。最も優勢な門は放線菌、プロテオバクテリア、ファーミキューテスであり、主要な属にはバチルス、ソリルブロバクター、ルブロバクター、ストレプトマイセスが含まれ、これらはすべて作物の利益と関連しています。