研究・論文

Francisco Dela Cruz, Corazon Magno, Reynaldo Soriano · International Journal of Horticulture and Food Science · Global

本研究は、2023年シーズンにソバト川氾濫原で栽培された8つの亜麻仁遺伝子型のフェノール化合物分布をモデル化しました。総フェノール含有量は乾燥重量1gあたり8.4から16.7mg没食子酸当量で、種皮が遊離フェノールの64.2%を占めました。都市菜園の試験では、堆肥で改良された基質が総フェノールを13.8%増加させました。遺伝子型、栽培培地、種皮の硬度に基づいた予測モデルは、総フェノール分散の72.3%を説明し、サプライチェーンシミュレーションでは60日間で8.6%のフェノール損失が示されました。

Luiz Fernando de Sousa Antunes, André Felipe de Sousa Vaz, Giulia da Costa Rodrigues dos Santos, Talita dos Santos Ferreira, Renata Rodrigues dos Santos, Renata Alves, Jaqueline Carvalho de Almeida, M. A. de A. Leal, Maria Elizabeth Fernandes Correia · ACS Omega · Global

本研究は、ピーマン苗生産における持続可能な泥炭代替培地としてミリコンポストを調査し、ココナッツ繊維、グリリシディアの削りくず、エレファントグラスなどの地域の農業廃棄物と組み合わせた。7種類の新規培地配合が試験された。培地S4（ミリコンポスト33%＋グリリシディア33%＋ココナッツ繊維33%）とS8（ミリコンポスト50%＋グリリシディア50%）は、純粋なミリコンポストおよび市販培地と同等の品質の苗を生産した。

Andrea liliana Moreno rios, Daniela Paola Lugo Sierra · Latin American Developments in Energy Engineering · Colombia (Barranquilla)

この研究は、コロンビアのバランキージャで都市農業を促進するために、家庭固形廃棄物から開発された人工土壌であるテクノソルの使用を提案します。テクノソルは、有機および無機材料を再利用して土壌品質を改善し、都市の緑化と生物多様性を促進します。開発プロセスにより、最終製品に毒性効果がなく、植物の成長に適した構造が保証され、廃棄物管理と都市環境改善のための持続可能な解決策を提供します。

Noémie Régeard · L’Espace Politique · Congo

本稿は、コンゴの中間都市ンカイにおける有機物セクターの循環性を、インタビューと観察を通じて探求しています。調査は、開発プロジェクトに支えられた制度的廃棄物管理部門と、都市内および都市周辺の農業実践から特定される非公式な有機物部門が共存していることを明らかにしました。これらの部門は、社会・地域、政治、経済的な様々な緊張を抱えています。

Novi Mailidarni Novi, Othman Sulaiman, Juliawati, Ahmad Jauhari, Tasliati Djafar, Syarifuddin Syarifuddin · WISDOM Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Wisdom · Global

この地域奉仕プログラムは、都市部の家庭における限られた庭スペースと化学物質への依存という課題に対し、住民、特に女性と若者が持続可能な都市農業を実践し、有機廃棄物をエコ酵素に変換できるよう支援するものである。プログラムは、エコ酵素の生産とその肥料、殺虫剤、洗浄液としての利用に関する教育と訓練を提供し、化学物質の使用削減、廃棄物の最小化、環境意識の向上を目指している。

Tinawaen Tambol, Emmanuel Kanchebe Derbile, Moussa Soulé · Scientific Reports · Niger

この研究は、西アフリカのサヘル都市における周縁農業システムを調査しました。142の周縁小規模農家への現地調査と世帯調査を含む混合研究デザインが用いられました。結果として、乾燥期農業で最も使用されている気候スマート農業技術（CSAT）は、生物農薬/作物および病害虫管理でした（p = .002）。その他の技術には、肥料マイクロドーズ、有機肥料と堆肥の施用、耐洪水性改良品種、グリーンエネルギーに基づく灌漑などが含まれました。

Md. Habibullah Siddiki, Jakaria Chowdhury Onik, Mamunur Rashid, Md. Abubakar Siddik · Journal of Agroforestry and Environment · Global

本研究は、屋上菜園の砂質土壌で栽培されたBRRIハイブリッドサマートマト4に対する様々な有機改良材の影響を調査した。処理には、堆肥、ココピート、家庭用灰、または籾殻を混ぜた砂が含まれた。堆肥（T1）は植物の高さ、果実数、および株あたりの収量において他の処理よりも優れており、家庭用灰（T3）は植物組織のリンとカリウム含有量が最も高かった。これらの結果は、灰や堆肥のような有機材料が屋上菜園でのトマト収量を増加させ、砂質基質の制約を軽減できることを示唆している。

Diksha Pathania, Indu Kumari, Neha Salaria, Suresh Kumar, Rajesh Kumar · Waste Management · Global

この章では、有機廃棄物を栄養豊富な堆肥に変えるミミズを利用した持続可能で環境に優しい廃棄物管理手法であるヴァーミコンポストの概要を提供する。ヴァーミコンポストは、廃棄物処理の環境負荷を減らし、持続可能な農業を促進する方法として普及が進んでいる。この手法は、都市農業、造園、園芸など様々な用途に適しており、環境的および経済的な利益をもたらす可能性がある。

Taslima Arzu, Md. Ariful Kabir Sujan, S.M. Symon Bappy, Rupam Mitra, Suparna Das Toma, Vulon Prosad · Plant Science Archives · Bangladesh

本研究は、バングラデシュのパブナ市で62世帯および屋上菜園所有者を対象に調査を行い、屋上菜園の利点を検証しました。調査結果によると、屋上菜園は生分解性廃棄物を利用することで、世帯廃棄物を平均887.1g削減し、肥料需要の41%を満たしました。参加者は心理的幸福感の向上（83.9%）と活力の増加（77.4%）を報告し、不安やうつ病は減少または中立でした。屋上菜園は年間平均14,750BDTの収入を生み出し、純利益は1293.5BDTで、世帯消費のために387.5kgの果物と野菜を提供し、収益性の高い活動であることが示されました。

Zi Jian Oh, Ainul Hayat Abdul Razak · International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences · Malaysia

マレーシアの5つの職業訓練大学で行われた探索的研究では、食品廃棄物管理と都市農業を監視するためのデジタルダッシュボードであるSustainability Tracker 360が調査された。堆肥化システムは43.35kgの食品廃棄物を12.95kgの有機肥料（変換率29.9%）に変換し、150鉢の植物を育成した。デジタル監視は、説明責任を強化し、長期的な関与を促進し、参加者の持続可能性意識を深めた。

Miguel de Celis, Laura L. de Sosa, Giuseppe Picca, Noelia González‐Polo, Cristina Gómez Ruano, Luciano Beneduce, Claudio Zaccone, Marco Panettieri · Environmental Microbiome · Global

屋上農業におけるトマトの成長と微生物群集に対する異なる有機基質の影響を、屋外の屋上農業環境で調査した。ピートと、海藻バイオマスまたはコーヒー副産物由来の堆肥（体積の50%）の組み合わせ、およびバイオ炭混合が評価された。基質の特性は主に堆肥の原料によって決定され、バイオ炭混合は基質組成への影響は小さかったが、トマトの収量を向上させた。堆肥の原料は微生物群集に大きな影響を与え、海藻バイオマス堆肥に関連する細菌と真菌の豊富さがトマトの収量と正の相関を示した。

Yanick Borel Kamga Valerie Njitat Tsama* · Journal of Biodiversity and Environmental Sciences (JBES) · Cameroon (Nkongsamba)

カメルーンのンコンサンバにある市立食肉処理場からの未処理廃棄物が植生に与える影響を評価するため、食肉処理場の上下流および近隣の3つの地点で植物相調査を実施した。各地点に100 m2の方形区を25箇所設置し、合計105種、79属、41科の植物が記録された。下流地点で最も種多様性が高く、81種、70属、35科が確認されたが、これらの結果は、Commelina benghalensisやTithonia diversifoliaなどの攪乱地植物や汚染バイオインディケーターの優占を示しており、植物環境の生態学的攪乱を反映している。

Wang, Junrong · Digital Commons - RISD (Rhode Island School of Design) · Global

このプロジェクトは、ランドスケープアーキテクチャを活用し、堆肥の輸送経路を短縮するコンポストガーデンを設置することで、レストランの炭素排出量を削減する。屋上や地上に設置されたこれらの庭園は、遠方から輸送される食品を代替する新たな地元の食料源を生み出し、有機農薬の材料も提供することで、炭素集約的なVOCの排出を削減する。既存の駐車場や空き地に導入され、コミュニティガーデンネットワークとして接続される。

Rafael López Núñez, Paula Madejón, José Molina-Vega, Sabina Rossini-Oliva · Horticulturae · Global

本研究は、12年または16年間、年間10～12 kg m−2の施用率で長期堆肥施用が行われた都市区画菜園の2つの区画における土壌の変動性を調査した。長期的な堆肥の混入は土壌肥沃度を高め、有機炭素、全窒素、有効カリウム、総リンおよび有効リンを増加させ、Ca、無機C、Sr、Sの増加を伴うミネラル組成の変化を引き起こした。潜在的に有毒な元素の蓄積は観察されなかったが、区画間で顕著な空間的不均一性が生じ、Sで最大58%、Znで最大47%の変動係数を示した。

Shahida Mohd Sharif, Izyan Ayuni Mohamad Selamat, Norsidah Ujang · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Malaysia

本研究はマレーシア・クアラルンプールのPPRインタン・バイドゥリ公営住宅団地において、長期のガーデナーの生活経験を対象に解釈学的現象学的アプローチと現地観察を用い、草の根のガーデニングがレジリエンス、健康、インフォーマルなガバナンスをどう支えるかを検討した。結果、ガーデニングは退職者や低所得の住民に日課、心理的ウェルビーイング、インフォーマルな経済参加の機会を提供し、コミュニティガーデンは予備地の再利用、家庭ごみのコンポスト化、DBKLやTNBといった機関との協働を通じてミクロレベルのバイオ資源システムとして機能し、参加者は栽培サイクルの管理や共有インフラの維持を、労働制約や参加の変動に対応しながら共同で行っていた。

Bharti Gautam, Neha Negi, J. Mohan, Babita Bharti, Amit Kumar, Ridhima Arya · International Journal of Advanced Biochemistry Research · Global

都市化が気候変動・生物多様性の損失・環境悪化をもたらすという背景のもと、都市農業とガーデニングの持続可能な実践手法を概観したレビュー論文。堆肥化、雨水利用、屋上緑化、水耕栽培、アクアポニックス、垂直農法など多様な技術を取り上げ、統合的病害虫管理、スマート灌漑システム、都市アグロフォレストリーの重要性についても論じている。都市農業・都市ファーム・垂直庭園・緑化屋上といったネイチャーベースドソリューションを都市景観に組み込むことで、大気質の悪化、洪水、ヒートアイランド現象といった環境問題を緩和できるとし、食料安全保障・生物多様性・環境の持続可能性を高める上で都市園芸が重要な役割を担うと述べている。

ER Ramesh Chand, Ridhima Arya, Ravi Pratap Singh, Devi Singh, Vedant Singh · International Journal of Advanced Biochemistry Research · Global

屋上での野菜栽培による炭素・騒音の吸収、屋上および周辺の気温低下、ヒートアイランド現象の緩和効果と、堆肥化した台所ごみを鉱物性肥料の代替として活用する可能性を整理したレビュー論文。既存研究では堆肥が土壌水分の保持を高め、土壌侵食を減らし、害虫・雑草・病害の管理にも寄与しうることが示されているとする。バングラデシュでは屋上ガーデニングが比較的新しい取り組みであるとし、本レビューはその理解促進とさらなる研究の一助となることを意図している。

Sarah Kakadellis, Herman D. Delgado, Russell Teall, R. Gándara León, Christopher W. Simmons, Edward S. Spang · Journal of Agriculture and Food Research · Global

コミュニティ学習菜園を想定し、液状の食品廃棄物由来消化液(FWDD)を生物肥料として用いた場合の効果を、トマト(Solanum lycopersicum)の温室栽培実験で検証した。培地のみ、合成鉱物肥料添加、堆肥添加、堆肥+FWDDブレンド添加の4処理を比較した結果、鉱物肥料区が総果実収量で最も高かったものの、可食部収量と総果実重量は堆肥+FWDDブレンド区と同程度で、同区は平均果実重量が最大だった一方、堆肥区・堆肥+FWDD区のトマトは軽く酸味が強い(ただし酸度自体は高くない)傾向があり、FWDD添加による土壌への悪影響は観察されなかったが、社会的な受容や施用のライフサイクル影響を評価するにはさらなる研究が必要だとしている。

Edwards F., Mercer H. · Local Environment (Taylor & Francis), 29(10) · Global

シドニーとキャンベラのオンライン地域堆肥化プラットフォーム「ShareWaste」を対象としたエスノグラフィー研究。生ごみの提供者と堆肥を受け入れる世帯を直接つなぎ埋立処分を回避する仕組みを通じて、人・土壌・堆肥・食品廃棄物の関係性とコミュニティ形成のプロセスを環境人文学の視点から考察した。

· Agronomy · Global

分散型コンポストのシナリオにおける都市固形廃棄物処理を対象に、プロセスの再現性と生成されたコンポストの品質を評価した。

· Discover Animals · Global

持続可能な廃棄物リサイクルに向け、ミミズEisenia fetidaにとって最適な飼育・分解培地を選定し評価した。

Terrile R., Martinez N., Brunotto F., Rizzi M., Scarpeci T., Tornaghi C. · Frontiers in Sustainable Food Systems · Rosario, Argentina

ロサリオ市の2つの農場で、都市の落ち葉や副産物などから作られた廃棄物由来堆肥を分析・特性評価し、アグロエコロジー園芸生産の土壌肥沃度管理への利用を検討する。

Moomtahina Rahman, Md. Alauddin, G. M. Mohsin, Md. Amirul Alam, M. K. Rahman · The Journal of Phytology · Global

屋上栽培条件下でトマトの成長と収量に対する堆肥化鶏糞（CPM）と無機肥料の複合的な影響を調査する実験が行われました。8つの処理と3つの反復で完全に無作為化されたデザインが用いられました。NPK肥料単独およびCPMとNPK肥料の組み合わせはトマトの成長と果実収量を大幅に改善し、4 t ha-1のCPMと100%推奨量のNPK肥料の組み合わせで最大の収量（68 t ha-1）と経済的利益が得られました。

Muniya Naik M, Chandra Mohan K, K Janardhana, C. Aruna, Rama Mohan M, R. Uday Kiran · International Journal of Biological and Environmental Investigations · Global

この論文は、有機廃棄物をミミズでバーミコンポスト化して作られる有機肥料であるバーミコンポストの生産、経済性、持続可能性を調査しています。バーミコンポストは、持続可能な廃棄物管理および有機農業の選択肢として提示されており、消費者の意識、流通、生産規模に応じて経済的に収益性がある可能性があります。これは、埋立廃棄物を削減し、土壌の健康を促進することで持続可能性に貢献します。

Delphine Manka’abusi, Nongma Armel Zongo, Désiré Jean‐Pascal Lompo, Christoph Steiner, Bernd Marschner, Andreas Buerkert · European Journal of Agronomy · Burkina Faso (Ouagadougou)

ブルキナファソのワガドゥグで行われたこの4年間の研究は、都市野菜生産におけるバイオ炭、ECOSAN、および無機肥料の繰り返し施用の長期的な影響を調査しました。農家の慣行下で20 t ha−1のバイオ炭を繰り返し施用すると土壌有機炭素（SOC）が51%増加しましたが、無機肥料単独ではSOCが32%減少し、土壌の酸性化を引き起こしました。バイオ炭は施用から4年後もキャベツの総生体収量を32%増加させましたが、アマランサスには効果がなく、繰り返し施用は再施用後の最初の作物にのみ総生体収量を増加させました。