研究・論文

Shefaza Esmail, Maren Oelbermann · Frontiers in Soil Science · Tanzania (Mwanza)

タンザニアのムワンザ市における都市農業の土壌管理について、農家の視点と堆肥施用を調査しました。34人の都市農家への半構造化インタビューでは、農家が気候変動と降雨の予測不能性について懸念を抱き、82%が土壌改善を望んでいることが示されました。野外試験では、有機肥料（鶏糞と生ごみ堆肥）が土壌の保水能力を14〜19%向上させ、微生物バイオマスを無機窒素肥料と比較して1.7〜4倍増加させ、作物生産性は同等でした。

Arlene M. Rosen · Risk, systems and decisions · Global

本稿は、現代の西洋社会が、乾燥地環境における小規模社会の長期的な持続可能な生活戦略から学ぶべき点があることを示唆している。これらの社会は、伝統的な生態学的知識に根ざした何千年にもわたるレジリエンスを発展させ、変化する環境条件の中で繁栄してきた。大規模都市全体には直接適用できないものの、彼らの解決策は、近隣コミュニティ、都市菜園、水保全方法など、より小さな都市セグメントに対するボトムアップのアプローチに情報を提供できる。

Abhishek C, Soumya T V, V. Ajith · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

この研究は、プラスチック製栽培バッグの代替として、ココヤシ栽培バッグが植物の成長と収量に与える影響を評価した。アマランサス、トマト、ナス、唐辛子、ハーブ、薬用植物、観賞用植物の苗をココヤシ栽培バッグと合成栽培バッグに移植して比較した。結果として、ココヤシ栽培バッグで育てた植物は、合成栽培バッグと比較して、収量と草丈が高く、視覚的な植物の状態も良好であることが示された。

Runrid Fox-Kämper, Specht Kathrin, Caputo Silvio, Hawes Jason K., Lélièvre Agnès, Cohen Nevin, Poniży Lidia · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

本ロードマップは、政策レビュー、インタビュー、ワークショップに基づき、2050年の都市農業の望ましい未来に向けた政策提言を特定する。フランス、ドイツ、ポーランド、英国、米国の5つの都市圏における既存政策を基に、都市農業と都市の食料、エネルギー、水資源の連携を強化する政策開発の可能性を評価した。提言は、都市農業、都市、市民にとって最も肯定的な結果に基づいている。

Larisa Ivaşcu · Review of Management and Economic Engineering · Romania

本稿は、2020年6月から2021年9月までのルーマニアとマレーシアにおける都市農業に関する予備的な結果を提示し、特にパンデミック期間における持続可能性におけるその役割を強調しています。マレーシアでは都市農業に対する明確な行動が見られる一方、ルーマニアではこの概念は初期段階にあります。個人や従業員の都市農業への関与の増加は、モチベーションの向上、健康の改善、スポーツの改善といった実質的な利益と関連しています。

Nick ten Caat, Martin Tenpierik, Andy van den Dobbelsteen · Sustainability · Global

本研究は、FEWprintプラットフォームの食生活移行コンポーネントを紹介し、アムステルダム、ベルファスト、デトロイトの3つの地域で、タンパク質摂取量を維持しつつ、従来の食生活からヴィーガン食への理論的なコミュニティ全体の食生活移行をシミュレートした。結果として、総炭素削減ポテンシャルはデトロイトで最大（-916 kg CO2eq/cap/年）、次いでベルファスト（-866 kg）、アムステルダム（-509 kg）であった。相対的には、ベルファストで最大の炭素削減ポテンシャル（-25%）、次いでアムステルダム（-15%）、デトロイト（-7%）であった。

Jia Qi Cheong · · Malaysia

約1000万人のマレーシア人が食料不安に直面しており、代替食料源を支援する取り組みが根付き始めているが、課題は残っている。COVID-19パンデミックは都市の食料サプライチェーンの脆弱性を浮き彫りにし、マレーシアでは2022年2月に食用油の価格が高騰した。

Aurore Guillaume, Anna Hubatová-Vacková, Vladimír Kočí · Agriculture · Czech Republic

チェコ共和国において、4つの主要な採卵システム（エンリッチドケージ、納屋、放し飼い、有機）とコミュニティガーデンシステムを代表する複数の卵生産主体に対し、ライフサイクルアセスメント（LCA）が実施された。この研究の結果、飼料転換率（FCR）、飼料組成、および糞尿管理が卵の総環境影響に影響を与える最も重要な要因であることが示唆された。さらに、屋外アクセスや有機飼料の使用に関連する環境上の利点が観察された。

JAVIER DE LEON, ARACELLY VEGA RÍOS · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Panama

本報告書は、持続可能な都市・近郊農業に関するバーチャルワークショップの詳細を記しています。このワークショップは、APY-CENPEN-2018-012 SENACYTプロジェクトの一環として、「パナマ西部地域における天然資源の持続可能性」に焦点を当てて実施されました。

Siwei Hu, MI Chang-hong, SHI Rongguang, YANG Yanying · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global

この研究は、2000年から2019年までにWeb of Scienceと中国国家知識インフラに掲載された計2,217本の論文に基づき、持続可能な農業開発のフロンティア、ホットトピック、トレンドをCiteSpaceを用いて分析しました。フロンティアは主に「食料システムレジリエンスと食料安全保障」、「生態学的集約化と持続可能な集約化」、「農業の多機能性と都市農業」、「農業生態系における生態系サービスのトレードオフと相乗効果」に焦点を当てていました。ホットスポットには、気候変動が農業システムに与える影響とその適応管理、農業生態系における生態系サービス管理、農業活動の環境影響評価、および農業システムの統合的持続可能性評価が含まれていました。

· Current Science International · Egypt

この研究は、エジプトの公立学校における水不足と劣化した学校環境の問題に対処します。教育的な垂直庭園と学校の建物ブロックに緑の垂直壁を提案し、都市部の環境改善、建物の環境・経済的性能向上、および身体的・精神的健康への良い影響を目指します。この提案は、新しい知識の手段として空間を活用し、持続可能な開発の重要性を強調することで、生徒の交流と創造性を高めることを目的としています。

Stella Kabiri, Molly Allen, Judith Tomma Okuonzia, Beatrice Akello, Rebecca Ssabaganzi, Drake N. Mubiru · Open Research Africa · Uganda

ウガンダのワキソとカンパラの2都市において、1986年から2016年の30年間で湿地の喪失と都市農業による侵食の程度を調査しました。フィールド調査とLandsat衛星データ、MODIS NDVIデータを用いて分析した結果、ワキソ・カンパラの湿地の72,828ヘクタール（73%）が失われ、農業地域は倍増しました。このうち16,488ヘクタール（23%）が湿地から転換されたものであり、カンパラの耕作農業はすべて湿地内で行われ、ワキソでは73%が湿地内で行われていました。

Lorena Suárez Peña, Aharon Jazielt Andrade Sandy, Luis René Justiniano Lujan, Romina Alejandra Robles Calderón, Leevan Salvatierra Burgos, José María Jiménez Carillo · Revista 3i Ingeniería Innovación Investigación · Bolivia

本研究は、食料安全保障、環境持続可能性、地域開発を促進するための都市菜園導入の利点を診断し、実現可能な菜園の種類を分類することを目的とした。ボリビアのエル・トルノ市での調査により、コミュニティ菜園と学校菜園が最も実現可能な都市菜園であり、環境と健康への利点が強調された。これらの菜園は導入が容易で、景観美化、自然とのつながり、身体的・精神的健康の改善、環境教育などの多岐にわたる利益を提供する。

Instituto Mexicano de Tecnología del Agua, Rodrigo Roblero, Jorge Flores-Velázquez, Colegio de Postgraduados · Vivienda y Comunidades Sustentables · Global

本研究は、都市農業における雨水利用のための雨水貯留量を推定する手法を生成することを目的とした。VANT（無人航空機）カメラで取得した画像を用いて対照的な特徴を持つ2つの都市屋根の表面積を推定し、デジタル表面モデル（MDS）を生成して集水サブエリアごとの流出係数を特定した。気候学的平年値を用いて月平均降水量を算出し、雨水貯留量を計算し、レタス栽培での利用を分析した。MDSから得られた集水域と気象データに基づく雨量推定値は、作物の農学的分析を可能にした。

A. Smaliychuk, Dmytro Khiblin · Vìsnik Nacìonalʹnogo unìversitetu Lʹvìvsʹka polìtehnìka Serìâ Arhìtektura · Global

本研究は、2050年以降に予測される世界的な生態系崩壊と食料供給能力の低下を防ぐため、地域レベルでの食料生産の積極的な発展の必要性を論じた。農業生産を人工環境に配置し、エネルギー、農業生産、廃棄物リサイクルの相乗効果を建築物の構造計画の主要原則とすることで、食料安全保障を確保し、都市計画構造に影響を与えると提言した。地域での食料生産能力はメガシティの最大規模を制限し、より分散した居住構造に貢献すると述べた。

Swarna Devi Palanivelu, Nur Amira Zainul Armir, Amalia Zulkifli, Ainul Hafiza Abdul Hair, Kushairi Mohd Salleh, Keith Lindsey, Muhamad Hafiz Che Othman, Sarani Zakaria · Polymers · Global

本レビューは、都市農業におけるハイドロゲルの可能性と限界について議論する。ハイドロゲルは過去数十年にわたり都市農業に導入されてきたが、その種類、構造、物理的・化学的特性、外部要因による変化、および異なる植物種への適合性に関する応用はまだ探求段階にある。この研究は、ハイドロゲルの生産方法、特性、利点、および限界に関する現在の知識の状態を提示している。

Werner Rolf · · Global

本研究は、周辺都市農業用地をグリーンインフラに統合するための空間計画の類型論を提示し、多機能なオープンスペースネットワークの開発を目指している。学際的・超学際的アプローチとエビデンス統合に基づくこの類型論は、周辺都市農業用地が生物多様性保全や気候変動適応といった都市課題に対処する可能性を秘めていることを示唆している。

Beatriz Urbano, Marcia Barquero, Fernando González‐Andrés · Scientia Horticulturae · Global

本研究は、都市住民への生鮮トマト供給に関する8つのシナリオについて、ライフサイクル分析（LCA）を用いて環境影響を比較しました。加温温室でのゼロマイル生産は最も高い環境負荷（GWP 0.33 kg CO2 eq/kgトマト）を示し、遠隔地の非加温温室生産（GWP 0.21 kg CO2 eq）よりも劣りました。対照的に、露地でのゼロマイル生産は最も環境に優しく（GWP 0.12 kg CO2 eq）、製品の輸送距離よりも輸送効率が重要であることが示されました。都市農業は、農村地域で行われるゼロマイル農業よりも環境的に優れているわけではありませんでした。

Scattareggia, Florent, Ancion, Nicolas, Jijakli, Haissam, Crutzen, Nathalie · Open Repository and Bibliography (University of Liège) · Global

本稿は、世界の土地消費と食料需要の増加に対する潜在的な解決策として屋上温室（RTG）について論じている。RTGは既存の都市の屋上空間を利用し、土地利用の競合を避け、廃熱、CO2、尿、雨水を利用することで支持建物との相乗効果を生み出し、環境上の利点を提供する。さらに、RTGを含む都市農業は、都市部で雇用と教育の機会を提供することができる。

Francesca Peroni, John Michael Humphries Choptiany, Samuel Ledermann · · Global

本章は、スマートシティにおけるアグロエコロジーの役割を探求し、情報通信技術（ICT）が都市におけるアグロエコロジー的アプローチを普及させ、都市農業を促進する方法を調査する。スマートシティは公正で包摂的な環境構築が困難であると批判されており、ICTは持続可能な開発を保証できないと指摘される。アグロエコロジーは生態系サービスと人間の幸福を高めるが、その導入は知識と原則の複雑さから難しい。本章は、ICTが都市住民のアグロエコロジー実践能力を高めるツールを提供し、スマート都市農業が食料主権と生態系サービスの維持にどのように貢献するかを考察する。

Kristiina Valter · Green Energy and Environmental Technology · Global

本論文は、雨水管理のための生産的なブルーグリーンルーフについて記述しており、持続的な環境利益にとって重要な特徴を強調しています。ブルーグリーンルーフは、雨水の流出を遅らせたり、蒸発のために保持したりする貯留層を使用し、グリーンルーフと組み合わせることで食用作物を栽培でき、相乗効果をもたらします。本論文では、食用および非食用の植物を用いた様々なブルーグリーンルーフのサブレイヤーの組み合わせに関するケーススタディとテストベッドを提示し、設計パラメータと監視システムを考察しています。

Gizaw Ebissa, Hayal Desta · City and Environment Interactions · Global

本研究は、都市農業（UA）が水に強い都市を構築するための洪水リスク管理にどのように貢献できるかについて、文献を広範にレビューした。UAは、線形水経済を循環型に変え、洪水リスク管理を含む生態系サービス提供における都市の農村への依存を減らす上で重要な役割を果たす。UAは高い浸透能力を示し、都市の洪水常襲地域を洪水管理のためにUAに割り当てることが可能である。スポンジシティコンセプトは、100年に一度の暴風雨を25年に一度の暴風雨に減らす可能性を示した。

Sina Razzaghi Asl, Hamil Pearsall · Land · Global

本システマティックレビューは、小規模都市型グリーンインフラ（UGI）における異なるガバナンス様式が生態系サービス（ES）をどのように支援するかを評価した。小規模公園、コミュニティガーデン、空き地、雨水庭園、屋上緑化、街路樹の6種類のUGIにおけるガバナンスを評価し、適応型、ネットワーク型、モザイク型、変革型の4つのガバナンスアプローチの特性を検討した。各ガバナンス様式は、特定の小規模UGIのES管理に有効である可能性が示された。本研究は、ガバナンスの取り決めと小規模UGIにおけるESとの間の知識ギャップを強調している。

David Lloyd, Kathryn Paige · Frontiers in Education · Australia

オーストラリアのアデレードヒルズにあるオールドスクールコミュニティガーデン（TOSCG）では、初等教育の生徒にガーデニングを教えるケーススタディが実施された。このプロジェクトでは、1年生（6～7歳）が4年生（9～10歳）と協力して庭を学習の場として利用することに焦点を当てている。ガーデニングは、若者が科学概念を学びながら有機食品生産などの地域課題に取り組む機会を提供し、土壌科学、生物科学、生態系管理、持続可能な食料供給といった科学学習の中心的な側面を包含する。

Monika Egerer, Brenda B. Lin · CABI Reviews · Global

本レビューは、都市農業システムにおける生態系サービス（ES）と、それらのサービス間のトレードオフを評価した。都市農業は食料供給や社会的結束、気候調節などの多くの利益と環境サービスを提供する。しかし、管理上の決定は生態系サービス間でトレードオフを生み出す可能性があり、あるサービスの増加が別のサービスを提供するシステムの能力を低下させる場合があることが示された。