研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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北京における農業構造の専門化水準に関する研究
2013LI Rui-fen · Journal of Beijing University of Agriculture · China (Beijing)
本稿は、中国北京における農業構造の総合的な水準と規模を認識することを目的とした。また、北京の農業部門における発展の差異を明らかにすることも試みた。
経済政策未婚女性活動家による共同体農業から見た都市農業のフェミニスト的実践可能性
2013김효정 · 한국여성학 · South Korea
2010年代以降に設立された女性活動家団体を対象とした深層面接と参与観察研究により、20～30代の未婚女性が中心となって運営または参加する都市農業事例の特性が分析されました。未婚女性活動家は、都市における共同体農業を通じて、増加する単身世帯女性の安全で健康な食料への要求を満たし、食料生産だけでなくライフスタイル追求や遊び文化としても農業を実践していました。しかし、彼女たちの実践は都市空間の制約、未婚女性の農村移住の困難さ、過度な生態的価値付与、農村との連携不足といった限界を抱えています。
公平性・立ち退きコミュニティ福祉食料主権・社会正義経済都市農村連携都市農業：淮南市における将来の農業発展の主要な方向性
2012Du, Xing-ying · 亚洲农业研究：英文版 · China (Huainan)
本稿は、中国淮南市における都市農業発展の必要性を分析しており、農業産業の転換と高度化、都市と農村の統合、持続可能な都市開発、そして農業、農村、農民に関する問題の効果的な解決のために不可欠であると指摘している。また、都市農業を発展させるための同市の資源を検討し、その産業形態と空間的枠組みに関する基本的な構想を提案している。
都市農村連携政策経済食料主権・社会正義農業投資融資プラットフォーム、信用、保険の「共振」——武漢の現代都市農業発展のための融資支援システム構築
2012Xie Miya Qiong, 方爱国, 陈进, 刘海虹 · 武汉金融 · China (Wuhan)
本稿は、中国武漢における現代都市農業発展が直面する資金的課題とその原因を分析している。そして、「共振」効果を持つ包括的かつ体系的な融資支援システムを提案している。このシステムには、農業投資会社、農業保証会社、農業産業投資基金を中心とする投資融資プラットフォーム、新型農村金融機関と郵便貯蓄銀行を主要内容とする最適化された信用金融システム、政策保険と商業運営モデルを組み合わせた強化された保険システムが含まれる。
経済政策石家荘市における都市農業の発展状況に関する分析
2012Haiyan Cai · Journal of Hebei Agricultural Sciences · China (Shijiazhuang)
本研究は、新興産業として急速な発展を遂げている中国の石家荘市における都市農業の発展状況を分析しました。様々な角度から既存の問題点を特定し、同市における都市農業の推進に向けた合理的な提言を行いました。
政策経済都市農業生産モード1：有機野菜の生産とマーケティング
2012Danfeng Huang · Journal of Changjiang Vegetables · China
本稿では、中国の都市開発と野菜の品質・安全性の要件を分析し、都市農業開発における有機野菜の生産とマーケティングの重要な役割を解説しました。有機野菜の品質と安全性、生態学的機能、価格と有機製品価格の関係を詳細に分析した後、生産モード、主要技術、マーケティング戦略を含む都市有機野菜生産の発展を促進するためのいくつかの提案が提示されました。
有機資源循環経済政策食料主権・社会正義カナダと中国におけるCSA：革新とパラドックス
2012Anthony M. Fuller, Theresa Schumilas, Zhenzhong Si · Digital Commons - Lingnan (Lingnan University) · Canada; China
この発表は、農家が経済的、社会的、生態学的な目標を追求するカナダと中国におけるコミュニティ支援型農業（CSA）の革新と矛盾を検証しています。カナダにおける進化するCSA運動を記述し、市場ベースの社会変革の経済的パラドックスを含む3つのパラドックスを特定し、CSAがその代替性を維持できるのか、それとも取り込みが避けられないのかを問いかけています。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義経済広州市における都市農業の発展状況と戦略
2012Shengzhong Chen · Guangdong nongye kexue · China (Guangzhou)
本研究は、広州市における都市農業の発展条件、プロセス、特徴、および障壁を分析した。広州市の都市農業は生産、技術実証、生態系障壁、レジャーサービスなどの機能を形成しているが、農業の地位低下、都市用地の拡大、労働力不足、環境汚染といった内外の発展障壁に直面していることが示された。これらの障壁は、都市農業の健全で持続可能な発展を阻害している。
制度・ガバナンスの不全政策経済都市農村連携気候変動都市公園の進化に関する批判的考察を通じた都市農業公園の発展可能性
2012윤희정, 조미경 · · Korea
この研究は、21世紀の都市公園の現状を批判的に考察し、その新しいパラダイムを分類することを目的とした。都市公園は、プロセス、開放性、生産性、コミュニティ空間など多くの進歩的側面を持つ一方で、樹木の成長期間の長さ、オープンスペースの覆い、生態学的限界、経済的妥当性、都市のスプロール化、低炭素戦略としての不活用、隣接分野との負のコンシリエンスなど、多くの批判に直面している。これらの批判的考察に基づき、研究は代替案として都市農業公園を提案した。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済都市農村連携ユビキタス垂直農場のu-居住空間サービス導出に関する研究
2012이행우, 김용성, 이재일 · · South Korea
本研究は、垂直農場が経済性と住民の認識不足という問題を抱えていることを指摘しました。居住空間に適用可能な垂直農場のタイプを導出し、アンケート調査のための評価項目を推論しました。調査から導き出された課題に基づき、ユビキタス垂直農場に必要なu-サービスが提案され、作物状態のu-通知、遠隔/自動制御u-サービス、収穫情報u-サービス、レシピ情報u-サービス、室内空気質監視u-サービス、室内環境調整u-サービス、農場環境制御u-サービスが含まれます。
事業採算・継続性デジタル農業経済コミュニティ農業開発が活力を注入し、都市農業が新たな章を開く——天津市財政局副局長 李偉橋氏へのインタビュー
2012许厚祺, 刘爱民 · 中国农业综合开发 · China (Tianjin)
本稿は、1994年以来の天津市の総合農業開発について記述しており、規模効果の拡大と技術水準の向上に焦点を当てています。華北平原東北部に位置する天津市は、沿海都市型現代農業を積極的に発展させ、独自の農業開発の道を切り開いてきました。
政策経済都市農村連携デジタル農業休闲农业为新农村建设注入绿色新生机——访北京农学院都市农业研究所所长、中国农学会都市与休闲农业分会副秘书长史亚军
2012邹冰洋 · 中国乡镇企业 · China (Beijing)
2012年、中国科協第13回年次大会期間中に北京で開催された都市型現代農業と城乡一体化フォーラムでは、現代農業産業、農民所得の増加、新農村建設における成功事例、典型モデル、新メカニズム、新計画、新理論が議論されました。このフォーラムは、経済成長方式の転換と城乡一体化の進展に焦点を当てました。
政策経済都市農村連携武陵山中別様「花果山」——黔江区仰頭山現代農業模範園区発展紀実
2012夏平, 徐丽萍 · 公民导刊 · China (Chongqing)
2012年7月6日、重慶市は全市を3つの特色ある効率的な農業地域に区分する計画を発表し、主要な8区を都市農業模範区としました。黔江区は2010年に特色ある効率的な農業建設を開始し、仰頭山現代農業模範園区を開発しました。この園区は大手企業を誘致し、特色ある農業の効率建設を重視し、住民の収入増加のための新たなプラットフォームを提供するとともに、観光価値も実現し、武陵山地域の特色ある観光に新たな活力を注入しました。
政策経済都市農村連携デザイン類型化による都市農業活性化のための事例研究
2012여화선, 서주환, 정예슬 · 디자인지식저널 · South Korea (Seoul)
本研究は、都市デザインの定義と都市農業の価値を探求し、韓国の都市農業の動向とソウル市の現状を調査しました。海外の先進事例を分析した結果、外国の都市農業は法的基盤に基づいて発展し、多様な施設やプログラムが存在し、都市環境保全に活用されていることが判明しました。先進事例に基づき、都市農業を活性化するためには、農業関連施設の拡充、都市農業ポータルサイトの構築、農業と菜園管理のための教育、および都市地域の特性を反映した地方自治体の計画策定が必要であると結論付けられました。
コミュニティ政策経済気候変動都市農業の発展における生産的サービスと消費者サービスの役割
2012HU Bao-gui · Journal of Beijing University of Agriculture · China
本稿は、都市農業の発展における生産的サービスと消費者サービスの機能を分析している。都市農業は先進技術、高品質な製品、多様な機能を特徴とし、その発展には農家、農業企業、政府間の協力、および中間投入としての生産的サービスと消費者サービスの関与が必要であると述べている。環境と文化の構築強化、公共投資の拡大、農家研修の実施などの提案がなされている。
経済政策都市農業：都市化の危機、戦略的価値と支援システム
2012Qiang Li · Ecological Economy · China
本稿は中国における都市農業について論じ、先進国および発展途上国での普及と、都市の食料供給および生態系における役割を指摘している。21世紀以降の中国における急速な都市化によって生じたエネルギー、食料、生態系の戦略的危機を緩和する上で、多機能な都市農業が重要な戦略的価値を持つと主張している。その発展を促進するためには、生産要素と技術サービスを提供する企業を基盤とした、高度に統合され便利な都市農業支援システムを構築する必要があると提言している。
食料主権・社会正義気候変動政策経済低炭素経済時代における太原都市農業技術とイノベーションに関する研究
2012Guan Hai-ling · Science Technology and Industry · China (Taiyuan)
本稿は、太原における都市農業の発展、技術、イノベーションの成果と現状を考察する。低炭素経済時代における都市農業の科学技術イノベーションのための対策として、農業科学技術の研修システムの確立、農業研究機関の支援、農業科学技術への投資の増加、対外交流と協力の強化などを提案している。
デジタル農業気候変動経済広東省仏山市、「三つのプラットフォーム」を構築し現代農業の発展を支援
2012陈少金, 王志容, 廖成林 · 农村工作通讯 · China (Foshan)
中国広東省仏山市は、都市農業、生態農業、観光農業、外貨獲得農業、ブランド農業を推進することで現代農業を発展させてきた。2011年には、全市における現代農業の付加価値が第一次産業に占める割合は84.6%に達し、農地生産額は1畝あたり2.02万元であった。この発展は主に「三つのプラットフォーム」の構築によって促進された。
政策経済都市農村連携環境政策に基づいた現代都市農業の発展：北京市を例に
2012NI Xiao-nin · Urban Problems · China (Beijing)
本稿は、北京市の現代農業と環境農業政策の分析に基づき、都市農業が都市と農村の格差を解消し、環境農業政策に従うという微細な欲求を獲得していると論じている。同時に、環境政策は都市農業を国際化することで支援している。より良い環境と都市化の発展のために、環境農業規制、農業標準化、環境農業経済政策における制度革新が必要であると提言している。
政策都市農村連携経済北京における限られた土地資源下での都市食料供給：可能性と最適化
2012Cai Jianming, Guo Hua, Larissa Muller, Margaret Zhou · Journal of Resources and Ecology · China (Beijing)
本研究は、1981年から2011年までの30年間における北京の食料フットプリントと食料自給率の変化を分析しました。この期間に食料フットプリントは11,800km2から29,400km2に増加しましたが、野菜の自給率は59.3%から39.0%に、果物、穀物、食用油も大幅に低下しました。適切な農地利用の転換、一時的な遊休地の活用、屋上農業の発展により、北京は他の地元産食品の生産を大幅に減らすことなく、野菜の自給率を60%に高めることができると結論付けられました。
食料主権・社会正義経済都市農村連携政策ソウルにおける屋上庭園の実態とイメージ分析
2012Minjae Kong, Kwang-Lai Park, Jin-Kwan Son, Ji-Hoon Shin · Journal of the Korea Society of Environmental Restoration Technology · South Korea (Seoul)
本研究は、韓国ソウルの40か所の屋上庭園（農園）の特性を調査しました。キャベツ、レタス、ピーマン、ミニトマトが最も好まれる野菜と果物でした。栽培中の屋上庭園では、排水システム、土壌管理、植栽マットの費用や品質、病害虫に関する問題が観察されました。
環境負荷のトレードオフDIY・自作コミュニティ健康経済中国における家庭園芸と産業発展の展望
2012Li D · Chinese Horticulture Abstracts · China
中国の急速な都市化に伴い、都市環境は脅威にさらされており、園芸植物は屋内および屋外の生活環境を改善し美化するための選択肢となるでしょう。この研究は、都市園芸の現状に基づき、家庭園芸の含意と産業志向、現実的意義、そして中国における家庭園芸産業の展望と発展傾向を分析しました。
都市農村連携経済能値分析に基づく深圳市における3つの小規模農業生態経済システムに関する研究
2012杨卓翔 YANG Zhuoxiang, 高阳 GAO Yang, Zhao Zhi, 李双成 LI Shuangcheng · Acta Ecologica Sinica · China (Shenzhen)
中国深圳市にある3つの農場（碧嶺現代農業科技園、西麗果場、山海農場）の能値入力構造、生産効率、環境負荷、持続可能性が能値分析を用いて比較されました。西麗果場は再生可能資源への依存度が高く、環境負荷比率が最も低く、持続可能な開発指標値が最も高いことが示されました。山海農場は再生可能資源への依存度が低く、環境負荷比率が最も高く、持続可能な開発能力が最も低いと評価されました。
経済気候変動有機資源循環デジタル農業黄島：資源優位性を活かした都市農業の発展
2012刘喜高, 李一 · 农村工作通讯 · China (Qingdao)
中国山東省青島市黄島区は、「計画先行、政府主導、企業主体、社会参加」の原則に基づき、近年、農業の転換と構造調整を加速させています。黄島区は、山、海、水、林、地の資源優位性を活用し、観光型および生態観光型の現代都市農業パークを強力に発展させ、農業構造のアップグレードを促進しています。これにより、農業の生産性向上と効率化、および農民の持続的な収入増加を牽引しています。
経済政策コミュニティ広州における現代都市農業の現状と持続可能な発展
2012Yan Zeng · Nongye xiandaihua yanjiu · China
広州の都市化は現代都市農業を必要とし、広州の都市農業は郊外農業から集約化、市場化、工業化、ハイテク化、機械化された現代農業へと変化した。広州の現代都市農業は内部的な利点と大きな機会に直面しているが、内部的な弱点と外部からの脅威がその発展を制限している。持続可能な発展を推進するためには、配置、生態環境保護、農業標準化の構築、農業産業構造の最適化、農業ブランドと物流システムの構築、投資・融資メカニズムなどからの改善が必要である。
経済政策気候変動