研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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ソウルにおける農業に関する農家の見解
2002Han-Cheol Hwang, Sun-Yong Park, Kyongsoo Han · Journal of Korean Society of Rural Planning · South Korea (Seoul)
この研究は、ソウルにおける都市農業開発戦略の計画を支援するため、農家の農業に対する意向と態度を調査し、収集されたデータは分割表とカイ二乗検定を用いて分析されました。分析の結果、借地農家は土地所有農家よりも仕事に満足しており、温室を持つ小規模農家は通常の大家族農家よりも高い仕事満足度を示しました。ソウルでの農業に対する農家の見解は彼らの地位によって異なり、農業戦略はこれらの異なる態度を考慮すべきであると示唆されました。
コミュニティ経済政策都市農業：貸し農園と市場園芸の間で、アフリカとアジアの都市の持続可能性への貢献
2002L.M. van den Berg · WIT transactions on ecology and the environment · Africa, Asia
都市農業は、空間を巡る激しい競争にもかかわらず、生鮮食品の供給、レジャー、都市貧困層の副収入、緑地管理などの役割を担っている。アフリカと東南アジアのケーススタディは、公衆衛生や環境悪化の懸念から、これらの役割を維持することの困難さを示している。都市農業生産者は汚染された水路を灌漑に利用したり、不適切な農法で土壌浸食を引き起こしたり、殺虫剤で周辺住民を中毒させたりする可能性がある。本稿は、都市農業が計画者によって規制と保護を必要とする通常の都市機能として扱われれば、都市システムにとってより有益になり得ると示唆している。
汚染・食品安全経済健康有機資源循環政策玉渓における農業発展の方向としての都市農業
2001Weiguo Gao · · China (Yuxi)
本抄録は、玉渓市の農業産業調整において、農業生産活動を昆明を中心とする都市経済活動と結合すべきであると提言している。その目的は、市場を占有し、より多くの人々に奉仕し、地域的な比較優位を形成し、都市化の基本的要素を構築することである。
経済都市農村連携政策郊外農業用地配分システムと持続可能な開発戦略の分析──開封郊外を事例として
2001Zhao Shu-mao · 系统科学与系统工程学报(英文版) · China (Kaifeng)
本稿は、システム理論に基づき、中国開封郊外における農業用地利用の構造と効率について論じています。資源配分からの利益の逸脱や顕著な失業といった現状の問題を明らかにしています。本研究は、農地保護、生態農業、持続可能な土地利用、合成物質投入の削減など、持続可能な開発のための解決策を提示しています。
事業採算・継続性都市農村連携政策経済上海における現代都市農業建設に関する戦略的考察
2001LI Wei-jiang · Economic Geography · China (Shanghai)
本稿は、上海における現代都市農業建設の戦略的要点について予備的な考察を行っている。具体的には、本体機能の転換、構造調整、開発組織、空間構造構成の4つの側面から検討している。
政策都市農村連携都市農業を大いに発展させ、農業の近代化プロセスを加速する——珠海における都市農業発展の考察
2001黄大成 · 特区经济 · China (Zhuhai)
珠海市における都市農業発展の有利な条件として、市民の購買力が挙げられる。専門家の分析によると、1997年の珠海市職員の平均年収は12793元（約1505.05米ドル）であり、これは観光旅行の進展期とされる一人当たり年収500～800米ドルを大きく上回っている。観光局の調査では、日帰り旅行に100元以下を支払う意思のある市民が29.44%、100～200元が43.51%、200～300元が14.11%を占め、これは一般市民向けの観光・レジャー型都市農業プロジェクトの消費需要を満たすことができる。
経済コミュニティ政策「都市農業」発展に関する調査と考察
2000范凯 · 中共贵州省委党校学报 · China
この論文は、中国の瀋大高速道路と黄海大道沿いの地域における都市農業の発展状況を調査している。現在、この地域には14箇所の67ヘクタール以上の高効率穀物畑、26箇所の6.7ヘクタール以上の高効率野菜園、および国家・省・市レベルの果樹園、苗床、花卉基地、家畜・水産物養殖場など、合計10品目約200の高効率農業精品プロジェクトと3000以上の高効率農業園区が存在する。都市農業は、この地域の経済発展における主要な力となりつつあり、特定の発展傾向を示している。
経済政策現実であり未来でもある——北京朝陽区における都市農業実験の意義
1998杨鹤鸣 · 城市问题 · China (Beijing)
本報告書は、1997年8月以来、北京朝陽区における都市農業調査への著者の参加について考察している。著者は、朝陽区の都市農業実験が中国における郊外農業、すなわち「都市の中の農業」の現実を代表していると認識し、その経験が深遠なものであったと述べている。
コミュニティ政策探索新思想、新局面、新突破を追求する——都市型農業高等教育の新章を記す
1998庄菊明, 付燕凤, 沈建英, 高贵临 · 高等农业教育 · China (Shanghai)
本稿は、鄧小平理論を学び、上海の農業転換と高度化の傾向に適応し、上海の都市型農業高等教育における新しい思想を探求した。都市農業観、一体化農業観、多機能農業観、高知能農業観を確立し、普通、職業、成人高等教育の三者が並行して発展する新たな局面を切り開き、質の高い特色ある農業科学技術人材の育成において新たな突破を目指す。
政策食育