研究・論文

Ellen Kohl, John A. Knox · Weather Climate and Society · United States (Georgia)

本稿は、米国ジョージア州における2007年から2009年の干ばつ事例研究を通じて、干ばつの科学的定義と水管理政治の関係を検証した。都市農業部門のメンバー、環境規制当局、政府関係者へのアーカイブ調査、直接観察、半構造化インタビューからのデータは、利害関係者が干ばつに関する複数の知識をどのように生成し利用したかを明らかにした。本研究は、利害関係者が干ばつの複雑さを利用して政治的目標を追求し、水管理方法を変更できることを示し、2009年のジョージア州のグリーン産業の事例がこれを裏付けている。

Rúbio José Ferreira, Cláudio Jorge Moura de Castilho · Ateliê Geográfico · Brazil (Recife)

本稿は、ブラジル、ペルナンブーコ州レシフェにおける都市計画プロセスにおける都市農業とその実践者の位置づけを考察している。主な結果は、レシフェの都市計画担当者によって都市農業と都市農家が効果的に考慮されていないことを示している。これは、都市農業が地域都市経済の周縁部に位置する「最下層」の人々によって利用される社会実践であるためかもしれない。

Roger Mark Selya · Journal of Urban Affairs · United States (New York City)

エフラット・アイゼンバーグは、ニューヨーク市におけるコミュニティガーデンと空間変革の政治に関する研究で、貧しい民族的・人種的マイノリティのグループがどのようにしてコミュニティガーデンの土地を獲得したのかという問いを探求しています。この抄録は、研究の目的のみを提示しており、具体的な方法論や結果については言及していません。

Alexandra Grace Lancey · · United States (Florida)

フロリダ州ピネラス郡で行われた本民族誌学的研究は、タイトルI小学校における学校菜園の取り組みを調査し、「不振」の学校に菜園を設置するある組織に焦点を当てました。研究の結果、厳格な公立学校の基準と新自由主義的な教育改革が、教師や管理者が学校菜園を栄養教育に十分に活用することを逆説的に妨げていることが判明しました。これにより、州が定める教育基準に焦点が移るため、栄養、健康的な食生活、地元の食料について議論する上での菜園の有効性が制限され、重大なインフラ上の課題が明らかになりました。

David J. Bettez · · United States (Kentucky)

第一次世界大戦中、米国ではウッドロー・ウィルソン大統領がハーバート・フーバーを米国食料管理局長官に任命し、食料の節約と増産を推進しました。ケンタッキー州ではフレッド・サケットが連邦食料管理者となり、「肉なしの日」や「小麦なしの日」などのプログラムを実施し、主婦には代替品の利用、子供には学校菜園の奨励が行われました。また、連邦政府は燃料管理局を設置し、ケンタッキー州ではワイリー・ブライアンが責任者となり、燃料の節約と増産を奨励し、1917年から1918年の冬の石炭不足時には公平な配給を試みました。

Starecheski, Amy · · United States (New York City)

本章は、ニューヨーク市サウスブロンクスにおける不法占拠、都市ホームステッド、コミュニティガーデン活動の研究を通じて、価値、都市市民権、都市空間への主張、特に財産権の争われた性質を検証している。新自由主義的な都市において、不法占拠者のイニシアチブが新自由主義的な民営化に異議を唱えつつも、個人の責任という言説に利用されうることを強調している。本研究は、不法占拠者が労働と市民権に基づいて都市への権利を主張し、借金と住宅所有の社会的意味が再交渉される時代において、歴史と財産権を用いて都市における彼らの存在を再定義した方法を探求している。

N. Claire Napawan, Stacie A. Townsend · Landscape Research · United States (California)

この研究は、カリフォルニア州サクラメントにおける都市農業の実践状況を調査し、過去および現在のプロジェクト、擁護活動、そして都市および州の政策を検証しました。研究は、サクラメントでは都市農業に対するコミュニティの関心が地方政策を上回っていることを発見しました。著者らは、市全体のイニシアチブが新しいプロジェクトの機会を増やすための努力を改善する可能性があると結論付けました。

Amy Laura Cahn, Paula Z. Segal · ˜The œFordham urban law journal/Fordham urban law journal · United States

この論文は、北米の都市におけるコミュニティ管理下の空間、例えばコミュニティ菜園などが、都市ガバナンスの枠組みの中で不可視であるために、囲い込みと喪失につながると論じています。それは、周縁化された住民が都市空間に対する最も認識されていない権利を持つことが多いことを強調しています。この研究は、既存のコミュニティ管理下の場所を可視化し、アクセス経路を明らかにすることが、囲い込みを防ぎ、公平性を促進するために不可欠であると示唆しています。

Amanda Rees, Bert Melix, Chuck Lawson, Cory Hart · CSU ePress (Columbus State University) · United States (Columbus, Georgia)

2016年から2017年の学年度に、コロンバス州立大学の教授と学生がコロンバス/フェニックスシティのコミュニティガーデンサイトからデータを収集しました。このプロジェクトでは、GISデジタルマップが作成され、ジョージア・オーガニックスのイベントで配布するための四つ折りマップが開発されました。ジョージア・オーガニックスがミニグラントを提供しました。

Sérgio Luiz de Oliveira Vilela, Maria Dione Carvalho de Moraes · Revista Econômica do Nordeste · Brazil (Teresina)

本稿は、ブラジルのテレシナ市における都市および準都市農業（AUP）の重要性と、その管理における課題、特に地域食料システム（SAL）の制度化の必要性について論じています。テレシナ市内に46の菜園が約140ヘクタールを占めて集中していることは、SAL構築の基本的な要件を満たしています。文献調査と実証的知識に基づき、SALの導入はテレシナ市におけるAUPの必要な変革に対応するための有効な手段であり、市町村計画の重要な部分となると結論付けられました。

Laura Castrejon Violante · Open Collections · Canada (Vancouver)

本稿は、バンクーバーにおける「農業道路」の概念を提案しており、交通量の少ない通りを都市農業のための多目的空間に変えることを目指している。歩行者中心のエリアとして定義され、食料栽培のための区画を提供するとともに、社会的包摂、レクリエーション空間、都市景観の緑化といった持続可能な都市開発の成果も達成する。農業道路は、食用植物を栽培する空間を提供し、議論と教育を促進することで、都市生活と食料との再接続を図ることを目的としている。

Suleiman Osman · Journal of Planning History · United States (New York City)

ニューヨーク市における官民連携公園の起源は、1970年代の財政危機に遡る。公園・レクリエーション局の予算削減により、数千人のボランティアがゲリラ園芸やコミュニティガーデンなどの「DIY」都市主義を実践し、公園の維持管理を始めた。これらの自助努力は1980年代初頭までに新たな官民連携公園へと発展し、1970年代に左右両派から現れた反国家主義的衝動を示している。

Dra. Ana Maria Girotti Sperandio, Mg. Arq.Adriana Aparecida Carneiro Rosa, Carolina Guida Cardoso do Carmo, rq. Danielle Pereira Montrezor · ARQUISUR Revista · Brazil (Conchal)

ブラジルのサンパウロ州コンシャル市で、公共機関と地域社会の連携により実施されたコミュニティ菜園プロジェクトの事後評価（APO）が実施されました。菜園に区画を持つ住民を対象とした調査により、参加者の生活の質の向上、社会的統合と参加の強化、地域に対する帰属意識の増加といった肯定的な影響が観察されました。この種の都市介入は、直接関与する利用者、都市地域、および両者の関係に肯定的な影響を与える可能性を秘めていると結論付けられました。

Alesia Montgomery · International Journal of Urban and Regional Research · United States (Detroit)

デトロイト中心部の事例研究では、公共空間における人種的資本主義と社会運動の衝突の歴史が、市場主導のプレイスメイキングの矛盾したデザインに再出現すると理論化されている。このプレイスメイキングは、黒人起業家や文化を取り込みつつも、黒人の都市貧困層を従属させている。その結果、白人中産階級が都心に戻る中で、アフリカ系アメリカ人が公共空間を形成する能力は抑制されている。

Sandy Smith‐Nonini · Anthropology in Action · United States

本記事は、2011年以来、米国ノースカロライナ州中部で持続可能性教育を支援するソーシャルエンタープライズ「エコサイクル」から得られた教訓を論じています。エコサイクルは、都市農業モデルを模倣する多くの社会的公正志向のグリーンイニシアチブが初期段階で助成金に依存し、経済的持続可能性を達成するのが困難であるという課題に直面しました。しかし、この非営利のアップサイクラー職人およびヴィンテージベンダーの協同組合は、アップサイクルされた雨水貯留樽の生産と販売から成長し、ソーシャルエンタープライズのアプローチを通じて経済的持続可能性を追求しました。

Lorelei L. Hanson, Deborah Schrader · Interdisciplinary Environmental Review · Canada (Edmonton)

本事例研究は、カナダのエドモントン市における食料・都市農業戦略の策定を、市民および利害関係者への調査データと半構造化インタビューを用いて批判的に検討した。地域の都市食料イニシアチブの変革の可能性と、現状維持から脱却しようとする際に直面する障害を探った。本研究は、持続可能性の概念化の中に長期的な地域食料システム変革のためのテコ入れ点を特定することを目的とした。

Kevin C. Hartzell · ScholarWorks@UMassAmherst (University of Massachusetts Amherst) · United States (Massachusetts)

マサチューセッツ州ウォルサムにあるマサチューセッツ大学アマースト校のウォルサム実験ステーションは、多目的都市農業の生産、研究、教育のモデルとして再開発される予定です。このプロジェクトは、文化的生態系サービスのテーマ内の教育および研究カテゴリーに焦点を当てます。目的は、この新しい普及のビジョンを通じて、都市および周辺都市農業活動を強化することです。

Bethany B. Cutts, Danqi Fang, Kaitlyn Hornik, Jonathan London, Kirsten Schwarz, Mary L. Cadenasso · Environmental Justice · United States (California)

本研究は、定性的歴史地理情報システム（QHGIS）手法を導入し、新聞が環境負荷と環境利益に関連する場所の意味の変化をどのように反映するかを調査しました。カリフォルニア州サクラメントにおける都市菜園と土壌鉛の問題にQHGISを適用した結果、この手法は都市全体の環境懸念に関する公共の物語の分布、場所名に埋め込まれた政治、場所名の変更、および場所が環境懸念を伝えるフレーミング装置としてどのように使用されるかを明らかにしました。

Lal, Prita · Academic Commons (Stony Brook University) · United States (New York City)

この論文は、ニューヨーク市におけるコミュニティガーデンとジェントリフィケーションの関連性を研究しています。低所得者が1970年代から1980年代にかけてコミュニティガーデンを建設して荒廃した近隣地域を再生した努力が、1990年代以降のジェントリフィケーションにつながったことを論じています。研究は、不動産開発業者が人々の努力を食い物にし、人々が都市の活性化を助成したと指摘し、庭園がジェントリフィケーションを引き起こしたわけではないが、その努力がジェントリフィケーションのプロセスにおいて重要な役割を果たしたと結論付けています。都市政策がジェントリフィケーションを許容したため、庭園に対するより強力な政策保護が必要であると主張されています。

Kate Gardner Burt · Journal of Hunger & Environmental Nutrition · United States

この記事は、1840年から2014年までの米国における学校菜園運動に影響を与えた社会的、健康的、政治的背景を考察している。学校菜園が150年以上にわたり、その適応性と重要な社会的、健康的、政治的問題と結びつく独自の能力により、主要な存在であり続けていることを示している。

Renée Johnson · University of North Texas Digital Library (University of North Texas) · United States

本報告書は、米国の地域および地方の食料システムに関わる多様な事業形態に関する背景情報を提供している。これには、消費者直販、ファーマーズマーケット、ファーム・トゥ・スクールプログラム、地域支援型農業、コミュニティガーデン、学校菜園などが含まれる。また、米国農務省（USDA）およびその他の機関が管理する既存の連邦プログラム内の利用可能なリソースも紹介されている。

Becky Lundberg Witt · FLASH - Fordham Law Archive of Scholarship & History (Fordham University) · United States (Baltimore City)

この論文は、メリーランド州ボルチモア市の財産法が、空き地や放棄された土地から他者を排除する権利を優先することで、都市型農業に大きな障壁を生み出していると主張している。何千もの休閑地が、財産所有権法のために近隣住民がコミュニティの利益のために利用できず、最も貧しい市民の人権が無視される可能性がある。本稿は、十分な食料への普遍的な権利が、都市型農業や園芸を法的にどのように支援しうるかを考察する。

Ina Opitz, Kathrin Specht, Regine Berges, Rosemarie Siebert, Annette Piorr · Sustainability · United States

米国のニューヨーク、フィラデルフィア、シカゴで実施された17件の質的インタビューに基づく実証研究は、米国都市農業におけるイノベーションの領域・推進要因・障壁を特定した。学習とイノベーションは主に、資金調達、生産・技術・インフラ、市場と需要、社会的受容と文化学習という4つの領域で生じていることが明らかになり、一部の新しい取り組みはより広い社会変化への貢献可能性を持つとされた。

Wende Marshall · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (New York City)

クリスティン・レイノルズとネヴィン・コーエンの著書『Beyond the Kale』を扱った書評。ニューヨーク市の草の根都市農業・ガーデニング運動を分析した同書は、グラムシの「陣地戦」概念になぞらえ、都市ガーデニングを単なる食料生産ではなく人種・階級に基づく抑圧構造への異議申し立てや環境正義・解放の追求として描いていると紹介する。

Kris Scheerlinck, Yves Schoonjans · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · United States

本稿は、庭（花壇・菜園・前庭・裏庭・市民農園・広場など）を街路景観の構造要素として捉える理論的枠組みを提示し、ニューヨーク・ウィリアムズバーグの事例研究を論じている。この事例は、ルーヴェン大学建築学部が進める国際プロジェクト「Streetscape Territories Research Project」の一環で、ニューヨーク、バルセロナ、ヘント、ブリュッセル、ハバナ、アディスアベバなど複数都市の街路景観を比較対象とする。街路景観を建物のファサードだけでなく、庭の塀・柵・芝生帯・並木・未舗装路・駐車用コンクリート版といった「領域の境界」によっても画定される空間として論じ、「現代の街路景観の形成と利用における庭の構造的役割を記述できるか」という研究課題を提起している。個別の実証結果は示されていない。