研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
174 件(3 / 7)
持続可能な都市生活の原動力としての都市野菜クラスター：スリナガル、ナルカラの事例研究
2025Sehreena Maqbool · International Journal for Research in Applied Science and Engineering Technology · India (Srinagar)
本研究は、ジャンムー・カシミール州スリナガル市のナルカラ地域に焦点を当て、都市クラスターにおける野菜栽培の社会経済的実現可能性と持続可能性を調査した。都市の野菜栽培者60人と市場関係者からの一次データを分析した結果、野菜栽培が家計収入と栄養に大きく貢献していることが判明した。また、制度的支援と市場改革がそのパフォーマンスを向上させる可能性があり、都市農業政策への提言がなされている。
経済食料主権・社会正義政策コミュニティ中国における自然ベースソリューションとしての都市農業の実施：課題と世界的教訓
2024Zhe Zhu, Faith Ka Shun Chan, Gang Li, Mengxia Xu, Meili Feng, Yong‐Guan Zhu · Soil & Environmental Health · China
本レビューは中国の都市農業を調査し、小規模、資本集約型、観光型の3つの形態を特定しており、それぞれが地域の状況と政府政策によって形成される利点と課題を持つ。コミュニティの結束向上や環境持続可能性などの利点があるにもかかわらず、中国の都市農業は、土地の利用可能性、資金不足、市場アクセス、政府の支援不足といった重大な制約に直面している。これらの課題に対処するための戦略と4つの提言が提案されている。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義コミュニティ健康持続可能な開発と地域社会参加の分析による村落改善コンセプト
2024Muhammad Yusuf, Ainun Nurin Sharvina, Agus Setiawan · Seminar Nasional Teknik Sipil · Indonesia
インドネシアのクプティ・テガル村は最終廃棄物処理場に非常に近い場所に位置し、都市の廃棄物収容に大きく貢献しています。本質的記述的調査では、観察とインタビューを用いて、持続可能な開発と地域社会参加に基づいた村落改善コンセプトを策定することを目指しました。この研究は、都市農業や雨水貯留などの設計アイデアを含む、持続可能で住みやすい開発のためのコンセプトと戦略を導き出しました。
コミュニティ食料主権・社会正義APCS-MLRモデリングに基づく異なる人為的圧力下の成都都市部における農地の重金属汚染評価
2024Yizhou Peng, Grigorieva Iya Yu · Ecological Indicators · China (Chengdu)
本研究は、中国成都の農村、都市・農村境界、都市部の農地における重金属汚染を評価した。全地域で程度の異なる重金属汚染が確認され、ヒ素（As）とカドミウム（Cd）が最も深刻な汚染物質であった。土壌サンプル中のAsとCdの濃度はリスク閾値を超え、これらの元素は高い空間変動性を示し、人為的影響が大きいことを示唆している。汚染源には、家畜糞尿、自然源、農業活動、そして都市部では工業活動が含まれた。
汚染・食品安全健康都市農村連携食料主権・社会正義成長する都市、変化する需要
2024Sreejith Aravindakshan, Hage Aku, Michi Tani · · India
インドのケララ州とアルナーチャルプラデーシュ州の都市農業世帯からの一次データを用いて、都市農業の出現、維持、持続可能性を誘発する要因を調査しました。この研究は、都市農業が都市の食料安全保障、特に貧困層の間で、環境面での疑問符がつき、大幅な改善には至っていないと指摘しています。
効果は限定的都市農村連携食料主権・社会正義経済健康政策野菜栽培のための水耕栽培システムにおける使用済みペットボトルの利用
2024Wahyu Halya Aprilia Putri, Renita Dwi Lestari, Prasmita Dian Wijayanti · Manfaat Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat Indonesia · Indonesia (Semarang City)
インドネシアのスマラン市ジョムブランRW 05の住民は、プラスチック廃棄物の環境への影響に関心が高まっています。この問題への解決策として、MBKMの学生が使用済みペットボトルを水耕栽培の培地として利用するプログラムを実施しました。このプログラムは、廃棄物を削減し、土地と水の使用を最小限に抑えることで持続可能な農業を支援し、地域社会の環境に優しい都市農業への意識を高めました。評価では、パクチョイ植物が参加者に配布されるなどの具体的な成果が見られ、地域社会に大きな利益をもたらすことが示唆されました。
コミュニティ食育有機資源循環食料主権・社会正義都市農業：バケツ栽培による魚と野菜の養殖訓練を通じた家族の食料安全保障の推進
2024Mahpudin Mahpudin, Shanty Kartika Dewi, Khairul Yaman, Nilam Sari, Riky Efrizal · JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) · Indonesia
インドネシアで、限られた土地を克服するため、25人の参加者を対象にバケツを使った魚と野菜の栽培訓練が実施された。この訓練は、家族の食料安全保障の代替手段に関する教育、ナマズとカンコンのバケツ栽培の実践デモンストレーションと支援を含んだ。事後テストの結果、参加者の魚と野菜の栽培に関する知識とスキルが72%向上したことが示され、プログラムの実施は良好であった。
DIY・自作食育食料主権・社会正義トゥレン村、トゥレン地区、マラン県、東ジャワにおけるKRPL（持続可能な食料家庭地域）モデルのコブミカン栽培のための家庭菜園の利用
2024Ahmad Sofwani, Didik Suprayitno, Diena Widyastuti, Nunuk Hariyani · JURNAL GREEN HOUSE · Indonesia
この研究は、東ジャワ州マラン県トゥレン地区トゥレン村における地域奉仕プログラムの一環として、家庭菜園を持続可能な食料家庭地域（KRPL）として活用する可能性を探ることを目的とした。研究結果は、KRPLとしての家庭菜園の利用が、地域の食料安全保障と住民の福祉を向上させる潜在的な解決策となり得ることを示した。この記事はまた、KRPLモデルの実施における課題と機会についても議論している。
DIY・自作食料主権・社会正義福祉バンドゥン、チハウールゲリス村における唐辛子と赤玉ねぎの苗植えを通じた都市農業の実施
2024Aulia Zeta Andhani, Ria Khoirunnisa Apriyani, Abdul Royani · Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia (Bandung)
インドネシア、バンドゥンのチハウールゲリス村RW 03におけるこの都市農業イニシアチブは、都市農業の概念を住民に理解させ、知識を向上させ、実践を促進することを目的としました。このプログラムは、限られたスペースで唐辛子と赤玉ねぎの苗を植えることを含み、家族が自給自足できるようにすることでバンドゥンの食料不安に対処することを目指しました。使用された方法は記述的定性的であり、都市農業の技術と利点に関する社会化と実践的なトレーニングで構成されました。
コミュニティ食育食料主権・社会正義スラバヤ、ガディン村の休閑地利用における水耕栽培とナマズ養殖を用いた統合型スマート都市農業の応用
2024Herdayanto Sulistyo Putro, Irfani Hidayatul Imania, Hana' Salsabila, Rafika Frida Aulia, Salma Zaura Baraza, Chafsoh Nafilah, Rafi Aditya Aryaputra, Sulistya Ningrum Ayu Wardani, Khodijah Khodijah, Euisya Maulida Nurfatin, Akhmad Imam Haromain, Bagus Dwi Prasetyo, Gandhes Alamanda, Vanisya Dewimarta Sanjani, Risqi Sintania Agustin, Tri Ayu Wulandari, Araminta Widyanisa Sekar Nusantara, Cynthia Regina Ariesta, Geraldo Enrico, Inneke Oktaviana Safitri, Jihan Ghina Suryanegara, Yanuardhani Putri Widyastuti, Fiqi Hidayah, Ella Dwiva Novananda, Aufa Inayah, Anisa Rara Indriani, Balqis Amirah Az-zahrah, Annisa Rachman, Evana Fausta Najdah, Imam Nur Rizky Gusman · Sewagati · Indonesia (Surabaya)
インドネシア、スラバヤのガディン村では、限られた都市部の土地と最適ではない温室管理に対処するため、統合型スマート都市農業の応用が提案されました。この解決策は、ナマズなどの淡水魚養殖と、空心菜やパクチョイなどの野菜栽培を組み合わせることで、追加の経済的機会を提供し、地域社会の栄養ニーズを満たすことを目指しています。
デジタル農業食料主権・社会正義コミュニティ経済インドネシアにおける持続可能な都市開発実現のための代替手段としての都市農業
2024Armansyah Armansyah, Sri Rum Giyarsih, Apit Fathurohman, Ade Latifa Soetrisno, Andy Ahmad Zaelany, Bayu Setiawan, Dani Nur Saputra, Muamar Haqi, Lamijo Lamijo · Jurnal Kawistara · Indonesia
インドネシアのパレンバン市、バンドン市、デンパサール市で、都市農業と都市化の相互関係が持続可能な都市開発の実現にどのように寄与するかを質的調査で探りました。この研究では、各都市から10名ずつ、合計30名の都市農業関係者を対象に、観察、詳細インタビュー、文書化を通じてデータを収集しました。分析の結果、経済、社会、環境、健康、文化、食料、教育、観光、技術の9つの側面において都市農業と都市化の間に正の相互関係が認められ、都市農業の肯定的影響が都市化の否定的影響を最小限に抑える可能性が示されました。
食料主権・社会正義政策経済気候変動ケボンバトゥール村における自立した食料安全保障のための庭スペースの最適化
2024Slamet Budirahardjo, Setyoningsih Wibowo · Community Empowerment · Indonesia (Kebonbatur Village)
インドネシアのケボンバトゥール村では、RT 01 RW IIIの住民を対象に、限られた庭スペースを食料安全保障のために最適化するため、BUDIKDAMBERシステム（バケツでの魚と野菜の栽培）を導入する地域奉仕プログラムが実施されました。このプログラムは、都市型農業技術に関するトレーニングと集中的な指導を提供しました。この取り組みは、限られたスペースを活用した自立的な食料安全保障に関する住民の意識とスキルを向上させ、積極的な参加、収穫結果への満足、そして経済的機会の創出につながりました。
DIY・自作食料主権・社会正義経済コミュニティLean UXメソッドを用いたテルコム大学スラバヤRFCウェブサイトUI/UXプロトタイプ設計
2024Rimbi Titi Pinasti, Ully Asfari, Purnama Anaking · Journal of Information System Graphics Hospitality and Technology · Indonesia (Surabaya)
本研究は、インドネシアのテルコム大学スラバヤにあるRooftop Farming Center (RFC) のウェブサイトのUI/UXプロトタイプ設計を、Lean UXメソッドを用いて行った。RFCはIoTを活用したスマート都市農業で生産物を栽培しているが、従来の販売方法では在庫情報や販売範囲の拡大、研究データの取得に課題があった。設計されたプロトタイプは、思考発話法とSystem Usability Scale (SUS) 質問票で評価され、顧客向けインターフェースで81.4点、管理者向けインターフェースで85点を得た。ブラックボックステストでは、システム全体の機能が良好に動作することが確認された。
デジタル農業コミュニティ食料主権・社会正義バンドン市における都市農業の新たな適応としての庭園利用を通じた持続可能な食料供給
2024Tomi Setiawan, Moch Farizy A. Pratama · Jurnal Pengabdian Sosial · Indonesia (Bandung)
本研究は、バンドン市において、庭園利用を通じた都市農業の新たな適応として持続可能な食料供給のためのトレーニングと支援活動を実施した。活動の結果、地域住民は庭園利用による持続可能な食料供給活動に非常に熱心であることが示された。都市農業活動は、都市における食料需要の増加により社会に受け入れられている。
DIY・自作食育コミュニティ食料主権・社会正義持続可能な栽培：インドにおける都市園芸の課題と機会
2024P. K. R. Deka, Nibir Pratim Choudhury · Asian Journal of Agricultural Extension Economics & Sociology · India
本稿は、インドの都市および準都市地域における園芸の課題と機会を分析する。都市化による農業用地への侵食、資源競争、土地利用紛争、食料安全保障、環境持続可能性といった問題が挙げられている。また、家庭菜園やコミュニティガーデンといった伝統的な栽培方法と、水耕栽培や屋内農業システムといった新しい代替案についても探求している。
コミュニティ食料主権・社会正義気候変動経済都市農業に基づく家族の食料安全保障を支援する自動散水ツールの適切な技術の実装
2024Anggi Indah Yuliana, Achmad Agus Athok Miftachuddin, Rohmat Hidayat, Rindhi Dwi Fibrianti, Erfan Nur Huda, Ziyyana Fitra, Yoga Firmansya · Jumat Informatika Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia
インドネシアのムルカン村コミュニティにおける都市農業支援プログラムは、Asset-Based Community Development (ABCD) メソッドを用いて自動散水ツールを設計・製造・導入した。このプログラムの結果、参加者の基礎知識が50%向上し、実践能力が60%向上、技術スキルが70%向上した。また、参加者の自信が40%、生産性が55%向上し、ツールの使用効率が65%向上した。
DIY・自作食料主権・社会正義食育デジタル農業バンジャルマシン市における水耕栽培ウィックシステムを用いた都市農業活動における若者のエンパワーメント
2024Fuzi Maulana Ash’ari, Gt. Khairun Ni’mah, Yarna Hasiani, Ilhamiyah · Jurnal Abdimas Mahakam · Indonesia (Banjarmasin)
この地域社会奉仕活動は、インドネシアのバンジャルマシン市にあるSMAS PGRI 1の高校11年生を対象に実施されました。活動は、水耕栽培ウィックシステムに関する資料の提示、質疑応答、ツールの紹介、および実演で構成されました。この活動は、若者の都市農業、特に水耕栽培ウィックシステムに関する知識を増やすことを目的としていました。
食育食料主権・社会正義コミュニティスラバヤ市クティサリ村における都市農業プログラムを通じた地域社会開発
2024Dini Ayu Triwahyuni, Agief Julio Pratama, Tri Budiarto · AGRIEKSTENSIA · Indonesia (Surabaya)
この研究は、スラバヤ市クティサリ村における都市農業コミュニティの発展に影響を与える内部および外部要因を記述することを目的としました。混合研究アプローチが用いられ、観察、インタビュー、文書、アンケート、文献調査を通じてデータが収集されました。研究結果は、教育レベルが中程度で、コミュニティメンバーの大多数が40〜49歳の男性民間従業員であることを示しました。情報アクセスと説明責任に関する外部要因は高いカテゴリーにあり、コミュニティの参加は中程度でした。
コミュニティ食料主権・社会正義経済都市計画における生態系サービス供給需要と生態学的リスク評価の統合：中国北京の事例研究
2024Shunxiang Fan, Min Yan, Linfei Yu, Bowei Chen, Li Zhang · Ecological Indicators · China (Beijing)
中国北京の平野部において、都市計画のための生態系サービス供給需要と景観生態学的リスク評価を統合する枠組みが構築されました。この研究では、5つの生態系サービス（生物多様性保全、炭素隔離、水保全、食料生産、景観レクリエーション）の供給と需要を定量化し、景観生態学的リスクを特定しました。結果として、北京の平野部では生態系サービス供給需要の不均衡と高い景観生態学的リスクが明らかになり、保護優先地域が総面積の10.39%、回復優先地域が19.94%を占めました。土地利用、居住地からの距離、植生被覆が主要な影響要因でした。
政策生物多様性気候変動食料主権・社会正義スマラン市における都市農業における水田稲作の技術的効率性：確率的フロンティアアプローチ
2024Nur Muttaqien Zuhri, Ali Khamdi, Nun Maulida Suci Ayomi · ZIRAA AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN · Indonesia (Semarang)
本研究は、インドネシアのスマラン市における水田稲作の技術的効率性を、68人の回答者からの横断的データを用いて評価しました。その結果、土地面積、種子、NPK、尿素、および農薬が米生産の主要な決定要因であり、市内の水田稲作は0.73の技術的効率性を持つことが判明しました。正規教育と非農業収入源が水田稲作の技術的非効率性のレベルに影響を与えていました。
経済食料主権・社会正義政策都市型エディブルランドスケープへの住民の参加意欲の調査：中国からの視点
2023Yansha Xiao, Chun-Chen Chou, Kenji Doi, Kento Yoh · Eco Cities · China (Hefei)
本研究は、中国合肥市における都市型エディブルランドスケープへの住民の参加意欲を、計画的行動理論の拡張モデルとオンラインアンケート調査を用いて調査した。結果は、参加意欲が知覚される利益とコスト、態度、知覚される行動制御、および主観的規範に影響されることを示している。多群分析では、過去の行動、年齢、性別が提案モデルに調整効果を持つことも明らかになった。
コミュニティ食料主権・社会正義政策インドネシア、西ジャワ州バンドン市ランカサリ地区における都市家庭菜園を通じた食料安全保障の支援
2023Indri Wulandari, Teguh Husodo, Dede Mulyanto, Oekan S. Abdoellah, CIKA ASTI AMALIA, SHOFI SITI FARHANIAH · Biodiversitas Journal of Biological Diversity · Indonesia (Bandung City)
この定量的研究は、インドネシア、バンドン市ランカサリ地区における都市家庭菜園の食料安全保障における役割を調査し、マンジャレガ村とメカージャヤ村の築20年以上の住宅を対象にサンプリングを行った。調査結果から、この地域の家庭菜園では観賞用植物が優勢であり、住民は食料、薬、香辛料の生産よりも美的価値を優先していることが明らかになった。その結果、観賞用植物の選択が主流であるため、ランカサリ地区における都市農業と食料安全保障の支援において、家庭菜園は十分に効果的ではない。
DIY・自作食料主権・社会正義都市農村連携西ジャワ州ボゴール県ミナポリタン地域における魚類養殖用地利用の分析
2023Ugeng Wijanarko, Baba Barus, Fredinan Yulianda · Jurnal Tataloka · Indonesia (Bogor)
インドネシアのボゴール県ミナポリタン地域（チセエン、パルン、グヌン・シンドゥル、ケマン地区）は、魚類生産と地域経済に貢献していますが、ジャカルタ首都圏の発展と住宅地需要の増加により土地利用の圧力を受けています。本研究は、2016-2036年のボゴール県地域空間計画（RTRW）に沿った効率的な養殖用地利用を分析しました。2028年の最適な土地利用シナリオは、都市部での住宅地利用を優先しつつ、養殖用地も許容するRTRW規制の穏健な実施であり、これにより養殖業者は住宅地での養殖活動を継続する場合に技術転換の調整期間を得られます。
都市農村連携政策経済食料主権・社会正義インドネシアにおける都市農業が都市レジリエンスに与える影響：系統的文献レビューと研究特定
2023Abdillah Abdillah, Ida Widianingsih, Rd Ahmad Buchari, Heru Nurasa · Cogent Food & Agriculture · Indonesia
インドネシアにおける都市農業に関する系統的文献レビューは、都市の食料安全保障問題への対応として、またCOVID-19危機時の経済活性化策として、都市レジリエンス実現における都市農業の傾向を特定した。都市農業はインドネシアの都市レジリエンスを促進するのに役立つと示唆されているが、生産、食料安全保障、都市部の土地不足といった問題があるため、インドネシアの都市レジリエンス設計における都市農業にはいくつかの弱点がある。
効果は限定的食料主権・社会正義経済気候変動政策住宅地における収穫量増加と食料安全保障支援のための女性農家グループにおけるハイドロガニックシステム
2023Lian Agustina Setiyaningsih, Sri Widayati, Laksni Sedyowati, Muhammad Alwi Risqillah, Sufiyanto, Diyah Sukanti Cahyaningsih · I-Com Indonesian Community Journal · Indonesia
インドネシアのマラン市におけるこの地域奉仕プロジェクトは、チェマラ・ヒジャウ女性農家グループの収穫量を増やし、都市住宅地における食料安全保障を支援することを目的とした。プロジェクトでは、ハイドロガニックシステムを導入し、収穫効果を高めるためのトレーニングを提供した。結果は、より多くの住民を巻き込み、現代の食料安全保障の課題に対処するためにハイドロガニック運動を拡大する可能性を示している。
DIY・自作コミュニティ食料主権・社会正義