研究・論文

Lorie Hammond · Mind Culture and Activity · United States (California)

本記事は、米国カリフォルニア州の小学校が主催する家族識字、学校・地域菜園、および家屋建設プロジェクトにおいて、東南アジアの山岳民族ミエン族の移民家族が技術的・文化的変化に適応する状況を物語形式で記述しています。学校が地域の「知識の源」を教育計画に組み込むことで、適応は創造的かつ力を与えるものになり得ると論じています。菜園や家屋建設などのプロジェクトは、異文化間の対話のための豊かな文脈を提供します。

L. Hughes · Journal of Extension · United States

ラトガース協同組合普及事業は、米国で3歳から8歳の子どもを対象とした栄養と農業の教育プログラム「From Our Farms」を開発した。この取り組みは、地域の図書館を通じて提供される家族向けの活動を通じて、栄養改善と地元産食品の消費を促進する。

Regina Day Langhout, Julian Rappaport, Doretha Simmons · Urban Education · United States

本稿はコミュニティガーデン・プロジェクトに取り組む中で生じた、教員と地域住民との関係構築における緊張関係を扱っている。著者らは効果的な教室-コミュニティ協働のための生態学的モデルを採用し、その過程がどのように展開したかを論じている。文化的に応答的な教室-コミュニティ協働の事例として2つの教室プロジェクトを取り上げ、菜園プロジェクトを協働モデルに基づいて評価している。この評価には、教員と地域住民の共通目標・相違目標についての議論と、その相違が現場でどのように調整されたかについての考察が含まれる。

John Ferris, Carol Norman, Joe Sempik · Social Policy and Administration · USA

この記事は、コミュニティガーデンと持続可能な開発の社会的側面におけるその役割に関する米国の研究と経験を報告しています。都市の緑地を庭園として利用することが、健康、教育、地域開発、食料安全保障の問題とどのように関連しているかを探ります。記事は、都市のオープンスペースを公園や庭園に利用することが、環境正義と公平性に密接に関連していると結論付けています。

Sarah Edwards · The English Journal · United States

この記事は、著者の8年生の言語芸術における探究型学習が、生徒主導の地域学習へと発展した経緯を記述している。生徒たちは、寛容をテーマにした美術展で地域社会を学校に招き、近隣の小学校でボランティア活動を行い、地域社会のニーズを満たすためにコミュニティガーデンを造成し、学校と地域社会を結びつける新しい砂漠生息地コミュニティ公園を創設した。

Shira Brynjegard · Dominican Scholar (Dominican University of California) · United States

本研究は、学校キャンパスにおける庭園や自然空間の理由と、それが生徒に与える影響を探求しました。ケーススタディ、観察データ、個人的経験を組み合わせて、庭園が参加する生徒に与える影響を議論し、生徒の環境問題に対する態度への持続的な効果を判断するために、行政、教師、保護者、生徒の関与のバランスが用いられました。生徒の環境意識の向上を示す証拠が議論されています。

Elizabeth Lynn Waddell · CSUSB ScholarWorks (California State University, San Bernardino) · United States (California)

このプロジェクトは、教育者が学校敷地内に庭園を設置することを奨励するために開発された。これらの庭園は、環境トピックを導入する機会を提供し、様々な科目の実践的な学習センターとして機能する。

Laurie Thorp, Christine D. Townsend · · United States

米国中西部の小学校を対象に、菜園を用いた農業教育カリキュラムが児童・教員に与える影響を現象学的に理解しようとしたエスノグラフィー的事例研究。参与観察、対話、インタビュー、写真投影法、児童の作品を用いてデータを収集し、リンカーン＆グーバの継続的比較法に基づいて分析した。結果、(1)農業教育菜園は学校文化を再形成する力を持つこと、(2)時間・統制・場所の喪失を反転させる梃子になること、(3)児童を経験という組織原理に結びつけること、(4)児童・教員の自己表現・創造性・革新の場になること、(5)食べ物の位置づけを消費対象から共同善のための窓口へと変えることが示された。

Sonja M. Skelly, Jennifer Bradley · HortTechnology · United States (Florida)

1997年秋にフロリダ州の学校菜園コンテストに参加した小学校教師を対象としたアンケート調査では、教師が学校菜園を指導ツールとして使用する頻度が低く、大半が使用時間の10%以下であることが示された。しかし、97.1%が環境教育に、72.9%が体験学習に利用し、84.3%が関連活動が児童の学習を向上させると回答した。調査対象の教師は比較的新しい菜園を持ち、教育リソースが不足しているか、認識していなかった。

Donna Armstrong · The Science of Diabetes Self-Management and Care · United States

この研究は、北西アメリカ先住民部族のために文化的に適切な糖尿病教育プログラムを設計することを目的としました。糖尿病ケアへの複数の障壁に対処するため、健康テーマに関するワークショップとコミュニティガーデンを含む地域ベースの介入が設計されました。しかし、コミュニティワークショップと評価の実施前に、部族政府はこのプロジェクトへの連邦資金の受け取りを中止することを決定しました。

Sonja M. Skelly, John Bradley · HortScience · United States (Florida)

この研究プロジェクトは、学校菜園プログラムの強度の類型を開発し、青少年育成に関連する変数がその強度類型内で異なるかどうかを判断することを目的としました。フロリダ州の20の小学校が参加し、約20人の教師と400人の小学3年生が対象となりました。この研究では、生徒の育成資産、環境態度、科学に対する態度が調査されました。

Lorie Hammond · · United States (California)

本研究は、カリフォルニア州の主流の小学校における理科教育に人類学的アプローチを適用し、ラオスからのミエン難民家族と主流の教育者との異文化間対話に焦点を当てています。家族リテラシープロジェクトと学校・地域菜園を異文化間対話の場として利用し、伝統的な文化的知識と西洋の科学的知識がどのように融合して理科とリテラシーのカリキュラムを開発できるかを探ります。本稿は、少数派と多数派の声が協力してカリキュラムを共同作成する対話を強調し、標準的な保護者参加モデルとは対照的です。

Tina M. Waliczek, Jayne M. Zajicek · Journal of Environmental Horticulture · United States

カンザス州とテキサス州の7つの小中学校に学校菜園プログラム「プロジェクトGREEN」が導入され、生徒の環境意識への影響が評価された。参加後、生徒の環境意識は有意に肯定的になり、事後テストの平均スコアは事前テストより0.26ポイント高かった。人口統計学的分析では、女性、白人、および農村地域の生徒が、他のグループと比較してより肯定的な環境意識を示した。

Sonja M. Skelly, Jennifer Bradley · HortScience · United States (Florida)

1998年春、フロリダ大学はフロリダ州の約100の小学校を対象に、児童ガーデンコンテストを開催した。このコンテストでは、学校が庭園を設置または利用し、教師がそれを授業に取り入れることが求められた。参加校から無作為に選ばれた500人の生徒が、コンテストの開始時と終了時に環境態度調査を完了し、教師も庭園の使用状況とその生徒への影響に関する調査を完了した。

Lucy Bradley, Jean C. Stutz · HortTechnology · United States

アリゾナ大学協同拡張部が運営するマリコパ郡向け家庭園芸ウェブサイト「低砂漠地域における環境配慮型ガーデニングとランドスケーピング」は、地域に即した研究に基づく情報を一般向けに提供する。従来の印刷物では経済的に配布できなかった文章・高画質画像への自己サービス型アクセスと、質問を送信できる双方向機能を備える。

Dream of Wild Health · Dream of Wild Health · United States

ドリーム・オブ・ワイルド・ヘルス(DWH)は1998年設立(前身のPeta Wakan Tipiは1986年設立)のネイティブ・アメリカン主導の非営利団体。ミネソタ州ヒューゴにある30エーカーの農場で先住民の種子保存・伝統食・青少年教育プログラムを運営し、ミネアポリスの事務所を拠点に先住民食品ネットワークとCSA的な取り組みを展開する。2022年の生産量は13.5トン、2024年時点でフルタイム職員20名、2022年以降1,000本の樹木を植樹した。

Brian Trelstad · Landscape Journal · United States

本論文は、1891年から1920年にかけてのアメリカにおける学校菜園運動の興隆と衰退を探求している。学校菜園は、進歩主義的統治、自然回帰運動、初期の教育改革を組み合わせた全国的な現象として確立された。論文は、1920年以降の学校菜園の突然の終焉を、アメリカの都市生活の変化と学校菜園を推進した専門職の性質を考察することで説明しようとしている。

J. Lambie, W.T. Osborn, A. Dominski · OSTI OAI (U.S. Department of Energy Office of Scientific and Technical Information) · United States (Florida)

非営利の地域経済インキュベーターであるフロリダ・ハウス財団（FHF）は、サラソータ郡協同組合普及サービスと提携し、フロリダ州サラソータ郡にデモンストレーションハウスと庭を開発した。このモデル住宅は、消費者に魅力的で建設業界によって市場性があり、太陽光発電や資源効率の高い技術への実際の消費者関心を喚起することを目的とした。アクティブおよびパッシブ設計、太陽光発電および温水システム、採光システム、貯水槽、中水、および在来の食用景観が含まれている。

Serr, Elisabeth N · CommonKnowledge Research Repository (Pacific University Oregon) · United States (Eugene)

本質的研究プロジェクトは、オレゴン州ユージーン地域の学校菜園プロジェクトに焦点を当て、教師がどのように教室カリキュラムを菜園に統合するかを探求しました。小学校教師へのインタビューと学校菜園への訪問を通じて情報が収集されました。本研究は、菜園プロジェクトの普及度、学校がコミュニティと連携して菜園プロジェクトを形成する方法、および教師が菜園プロジェクトを授業カリキュラムに統合する方法という研究課題に答えることを目的としています。

Tina M. Waliczek, J.M. Zajicek · HortScience · United States

本研究は、中西部とテキサス州の8つの学校で約1000人の小学3年生から中学2年生を対象に、「The Green Classroom」と題する環境教育菜園プログラムを開始した。このプログラムは、菜園活動を授業に組み込み、様々な科目のカリキュラムを強化することを目的とした。研究者らは、菜園プログラムへの参加が児童の自尊心、対人関係、学校への態度、環境態度に与える影響を調査するため、心理学的インベントリと環境態度調査を含む事前・事後テストを実施した。

Laura L. Lawson · eScholarship (California Digital Library) · United States (California)

米国カリフォルニア州バークレー西部で、Berkeley Youth Alternatives(BYA)が1993年に開始したコミュニティガーデン「BYA Community Garden Patch」を紹介する記事(1995年)。廃線となった鉄道用地の半エーカーを活用し、子ども向け菜園・実演菜園・野外教室・堆肥エリア・青少年起業菜園を含む同ガーデンは、10代の若者・保護者・近隣住民・BYA理事・市当局によるバイリンガルのデザインワークショップを経て計画された。BYAは同ガーデンで10名の10代の若者を公園の景観管理業務に雇用し、訓練も行っている。

Laura Lawson, Marcia J. McNally · · United States (California)

若者のニーズを都市オープンスペースの計画・維持管理に組み込むことで、若者と地域社会双方への便益を高める新たな方法を提案した論文。バークレー・ユース・オルタナティブズ(BYA)が実施する2つのプログラム——雇用を通じてリスクを抱える若者に収入・職業訓練・放課後の安全な活動・自尊心を提供する「BYA若者雇用ランドスケーププログラム」と「BYAコミュニティガーデンパッチ」——について、内容と評価を報告し、同様のプロジェクトへの今後の方向性を示している。

William C. Olien, Joe G. Harper, Katherine Ashe · HortScience · United States

米国の大学で、園芸学と農業教育の2クラスが共同で果樹教育ガーデンプロジェクトを実施した(1995年)。大学の授業、地域のK-12(幼稚園~高校)校、果樹・食べられる景観に関心のある地域住民向けの教材開発を目的とし、チーム活動の調整、教科横断的なライティング、実地学習を柱とした。成果物として、園芸学側は低メンテナンス・持続的生産を前提とした樹種・品種選定と管理計画、予備的な敷地計画を含む提案書を、農業教育側はK-12教員向けの授業案・教材を含む自己完結型の教育モジュールを作成した。学生は両クラス連携や地域貢献への評価を肯定的に受け止めた。

Ishwarbhai C. Patel · HortTechnology · United States

米国のラトガース都市菜園（RUG）プログラムは、6人の少数民族労働者を雇用し、30以上の民族グループに多様な教育プログラムを提供することで、文化的多様性を育んでいます。このプログラムは、人々が出会い、懸念を共有し、問題を共に解決する機会を提供し、社会的、経済的、文化的、人種的障壁を越えて人々を結びつけます。

William T. Hlubik, Michael W. Hamm · HortScience · United States

米国で発表された学会発表要旨（1994年、HortScience誌）。都市部の困窮コミュニティにおいてコミュニティガーデニングが身体的・栄養的・社会的構造に与える影響を測定するための包括的モデルの必要性を述べ、その必要性を満たすために開発された評価ツールの段階的構築・実施過程を報告している。園芸研究者、都市ガーデナー、栄養士、社会学者との協働により、既存の実証済み評価手法と新たな測定技術を統合した統計調査を開発したとする。調査実施初年度の予備的知見が発表で共有される予定とされているが、アブストラクト自体には具体的な結果は示されていない。