研究・論文

Guo Hua, Guozhu Ren · JOURNAL OF ENGINEERING STUDIES · Global

本稿は、レジリエントな都市を構築する上での都市農業の役割を定義することを試みる。また、気候変動や石油ピークなどの緊急事態や通常の状況における潜在的な危機に対し、都市農業が都市をよりレジリエントにする方法を分析する。

Katrin Bohn, André Viljoen · · Global

本論文は、CPUL（連続生産的都市景観）の主要な構成要素の一つとして都市農業に焦点を当てています。CPUL Cityの概念は、都市空間を都市にとってより生産的に、市民にとってより望ましいものにすることを目指し、都市農業を含む連続生産的都市景観を既存および新興都市に計画的に導入するビジョンを記述しています。CPUL Cityの概念は、都市農業がより持続可能で回復力のある食料システムに貢献し、都市領域の空間的質を高めることができると提案しています。

Avi Friedman · Island Press/Center for Resource Economics eBooks · Global

本章では、従来の造園が水、維持管理、化学物質を過剰に必要とし、資源枯渇や汚染を引き起こす問題について論じている。代替策として、食用景観とゼロスケープが住宅で普及しつつあり、これらは環境への悪影響を大幅に削減しつつ美的価値を維持できる。本章では、これらの方法の原則と応用について議論されている。

José Luis Fernández de Casadevante, Nerea Morán Alonso · · Global

本稿は、レジリエンスという用語の都市領域における使用法と、都市環境への持続可能性の概念適用方法を検討しています。都市農業と準都市農業の役割に焦点を当て、これらが単なる食料生産を超え、新たな都市モデルを開発し、共存を促進し、現在の食料システムに代わる選択肢を示す空間を生み出すことを論じています。

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本稿は、都市型食料生産が環境持続可能性に貢献すると主張し、コンパクトシティモデルを補完するものとして継続的生産都市景観（CPULs）を提案している。CPULモデルは、すべてのブラウンフィールドサイトを建設する必要はないが、土地利用から持続可能な収益を最大化するという原則は維持されるべきだと示唆している。この組み合わせにより、新しいタイプの都市が生まれると構想されている。

고성철, 김수현, 김경묵, 장재수, 이은희 · 한국생태환경건축학회 학술발표대회 논문집 · Global

この研究は、バイオ炭と微生物コンソーシアムBM-S-1を用いた機能的な屋上庭園の実装に焦点を当てた。バイオ炭の改良は、重金属（PbとZn）の流出を減らし、植物の成長を刺激する水分をより多く保持する効果を示したが、NO3-とPO43-は維持しなかった。バイオ炭とBM-S-1の改良は、ヤブランの成長をやや阻害し、バイオ炭の改良は塩害に対する耐性を増加させた。

Takao Ugai · ScholarSpace (University of Hawaii at Manoa) · Global

本調査は、「都市主義を育む」ための新しい都市計画を開発することを目的とし、既存の都市構造に農業実践を適応させ、歩行者に優しく、複合用途で、農業が満ちた高密度都市を創造することを提唱する。本研究は、都市システムと農業実践の関係の歴史を分析し、ニューアーバニズムと農業アーバニズムの両方から着想を得て、新しい都市類型を提案する。生態学、ライフスタイル、食料製品、身体的および心理的利益のパラダイムを調査し、東京都新宿区を事例として、様々な建築プロトタイプに都市農業の手法を適用している。

Zhu Qing-hai · Ecological Economy · Global

本稿は、食品安全、環境汚染、地球規模の気候変動、不平等への懸念から、西洋先進国で出現している農業食品分野における新しい文化運動を記述している。この運動は、地域支援型農業、フードマイル、フェアトレードを主に含んでいる。これらのイニシアチブは、食品安全を確保し、地域経済発展を促進し、世界の公平と正義を守り、地球環境の改善に広範な影響を与えると提示されている。

Rolando León Aguilar, Ramón Liriano González, Dania Bárbara Núñez Sosa · Centro agrícola · Cuba

キューバ、マタンサス大学の集約菜園実験区で、有機質資材と植生被覆（マルチ）が都市農業における水資源の持続可能性に与える影響を、レタスとキュウリを対象に評価した研究。乱塊法（処理6種、反復5回）で土壌水分含量と収量構成要素を測定し、Tukey検定（信頼度95％）で統計解析した結果、有機質資材と植生被覆は裸地に比べて土壌の水分含量・保水性を10％以上高め、単独施用・併用施用のいずれにおいてもレタスとキュウリの収量構成要素に良好な反応をもたらした。

Eleni Katrini · KiltHub Repository · Global

文献調査と実際の事例研究を通じて、都市農業、分散型の上下水道管理・処理、廃棄物からのエネルギー生産という複数のシステムを検討した論文（2012年、KiltHubリポジトリ）。目的は、都市の再生的環境を実現するためのツールキットを作成し、設計者にこれらのシステムを紹介することだった。ツールキットの中核は、各システムの空間的要求量とその効率性を定量的に結びつける点にある。

Leigh Whittinghill, D. Bradley Rowe · Renewable Agriculture and Food Systems · Global

都市農業は、空間の競合、土地利用権の形式化の欠如、食品汚染による健康被害といった制約に直面しています。グリーンルーフ技術はこれらの問題を軽減する方法として提案されており、地上の汚染された土地や水の使用を減らす可能性があります。しかし、大規模な導入のためには、設置コストの削減、屋根の重量制限の評価、および適切な管理方法の開発が必要です。

H. de Zeeuw, R. van Veenhuizen, Marielle Dubbeling · The Journal of Agricultural Science · Global

本論文は、都市農業が主要な都市課題に対応する可能性に関する既存の証拠を要約し、地方および国家当局が適用する都市農業に関する視点をレビューしている。

Christophe Antonio‐Nkondjio, Billy Tene‐Fossog, Cyrille Ndo, Benjamin Menze Djantio, Serge Zebaze Togouet, Parfait Awono‐Ambene, Carlo Costantini, Charles S. Wondji, Hilary Ranson · Malaria Journal · Cameroon

本研究は、2009年10月から2010年12月にかけて、カメルーンのドゥアラとヤウンデにおける都市汚染と農業がマラリア媒介蚊の分布と殺虫剤感受性に与える影響を評価しました。研究者らは1,546箇所のハマダラカ幼虫生息地を調査し、水質パラメータを分析しました。その結果、都市の耕作地で採取された蚊が最も高い殺虫剤耐性レベルを示し、汚染よりも都市農業が耐性促進の主要因であることが示唆されました。

Helena K. Farrell · ScholarWorks@UMassAmherst (University of Massachusetts Amherst) · Global

現代の食料システムは脆弱であり、再生型農業への移行が求められている。都市農業は、都市住民のニーズを満たし、工業型農業の影響を改善するために世界中で拡大している。都市農業の多様なスタイル、実践、生産様式は、実際の都市農場システム間のより明確な表現と正確な区別を必要としている。本研究では、都市農場システムを評価するための、現在かつ包括的な基準と指標のセットを持つ評価フレームワークが開発された。都市食料生産が世界人口を養う上での長期的な役割は不明確である。

Zhao Shu-ming · · Global

この論文は、都市農業の概念と発展モデルに基づき、都市生態系の構築における都市農業の独自の機能と有効性について考察している。具体的には、都市と農村地域の統合促進、都市生態系の生活サービス機能強化、住みやすい生態環境の創出、都市における緑地の構築、農業と産業の協調的発展の促進が含まれる。

Leonie J. Pearson, Linda Pearson, Craig J. Pearson · Urban agriculture · Global

本稿は、都市農業の社会的、経済的、環境的持続可能性の側面に関連する研究をレビューする。都市農業は、孤立した実践、それが位置する人々と環境との接点、そして建築形態の設計への貢献という3つの要素から構成され、ミクロ、メソ、マクロのスケールで考察されると提案する。分析は法的、社会的、経済的制約と機会に注意を促し、将来の研究優先事項として、レジリエントな都市設計を支援する持続可能な都市農業の原則の特定と、革新的な制度的メカニズムの試行を挙げている。

Éric Duchemin · · Global

本稿は、都市農業が工業国および発展途上国の両方において、貧困で脆弱な家族の経済状況と健康を改善する方法について論じています。都市性と農村性を調和させる政策は、食料不安を軽減し、最も脆弱な人々をより良く統合し、持続可能な開発に貢献できると示唆しています。

Heather A. Okvat, Alex Zautra · American Journal of Community Psychology · Global

本稿は、個人、社会、環境レベルでの幸福とレジリエンスを高める方法としてコミュニティガーデニングを紹介している。ガーデニングの利点に関する経験的証拠を検証し、都市部のコミュニティガーデンの影響を調査することで、コミュニティレジリエンスの社会生態学的モデルの開発とテストを提唱している。本稿はまた、地球規模の気候変動危機を緩和するためのコミュニティガーデンネットワークの潜在的な貢献についても論じている。

Božidar Manić, Crnčević Tijana, Ana Niković · Arhitektura i urbanizam · Serbia (Bela Crkva)

本稿は、気候変動に対する受動的保護概念、特に都市構造計画における緑地の適用を補間することで、都市居住構造を改善する可能性を検討している。研究は、既存の法規、計画文書、専門文献、利用可能な海外事例の分析、および現地調査の方法を適用している。ベラ・ツルクヴァのブロック23の事例研究は、緑地の役割を強調し、既存の産業の近くに計画された住宅があるというブロックの特殊な位置を指摘し、海外の都市農業の比較事例に基づき、ブロック内で既存の自発的に発展した農業活動を計画ガイドラインを通じて肯定する可能性を分析している。

Lorenzo Montero, Reynaldo Cun, J. Pérez Pérez, Marta P Ricardo, Julián Herrera · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Cuba (La Habana)

キューバのラ・ハバナ州サン・ミゲル・デル・パドロンにある都市農園で、飼料用穀物生産における廃水灌漑がソルガムとトウモロコシの収量に与える影響が調査された。廃水灌漑（T1）と無灌漑（T2）の2つの処理が比較され、合計1775.4 m3·ha-1の廃水が31回の灌漑で適用された。廃水灌漑は、ソルガムで4.29 t·ha-1、トウモロコシで1.73 t·ha-1と、無灌漑処理と比較して穀物収量を大幅に増加させた。ソルガムはトウモロコシよりも水利用効率が高かった。

Ji Zhao, Chang An Liu, Yu Kun Zhang · Advanced materials research · Global

この論文は、都市環境と建築空間に農業を統合することが、低炭素都市および建築のための統合戦略となる可能性を分析しています。既存の低炭素戦略の欠落部分を補完する代替策として、都市農業の必要性と可能性を探り、都市や建物への統合の可能性について議論しています。

Jenny Cameron, Craig Manhood, Jamie Pomfrett · Local Environment · Global

本稿は、ブルーノ・ラトゥールの「影響を受けることを学ぶ」という身体的学習の概念を探求し、人々が世界に反応して行動する動機を理解するのに適していると示唆しています。現実を創造することに焦点を当てたパフォーマティブで集合的な研究が、この身体化された学習を強化できると主張しています。集合的なバス旅行ワークショップ方式に基づくコミュニティガーデン研究プロジェクトがその例として提示されています。

Yan Lv, Rui Zhang · Advanced materials research · Global

都市農業における都市での耕作は、重要な社会的および経済的影響を持つ最も重要な実践です。これは、日常の廃棄物を作物灌漑、家畜飼育、エネルギー生産に利用する安定した持続可能なエコリサイクルシステムを構築します。本研究は、限られた空間で人工的な農業生態系を効率的に提示するために、これらの生態技術の生態学的特性、科学的原理、および操作手順について議論します。

David Mason, Ian Knowd · Urban agriculture · Australia (Sydney)

本稿は、オーストラリアのシドニー地域における都市農業（UA）の歴史を探求する。UAは、都市および農業コミュニティの生活の質に負の影響を与えるグローバルな力への草の根の対応として出現した。都市のスプロール化、スーパーマーケットの支配、ファストフード産業、グローバル化といった主要な力が、先進国におけるUAの発展を促している。地域農業のコミュニティベースの推進は、UAが食料安全保障などの課題に対処するための戦略的メカニズムとして認識されることにつながっている。

Steffen Lehmann · Sustainability · Global

本論文は、ゼロ・ウェイストを実現するための物質フロー、回収、適応的再利用に関する都市設計原則のベストプラクティスを報告している。都市農業が地域での食料生産と有機廃棄物の堆肥化に有効な戦略であると指摘している。主要な発見の一つは、ゼロ・ウェイストを定着させるには、強力な業界リーダーシップ、新しい政策、効果的な教育カリキュラム、および意識向上が必要であることである。