研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
146 件(4 / 6)
都市屋上農業(URTA)の環境的・社会的動態と微気候変化への影響
2021Begum M.S., Bala S.K., Islam A.K.M.S., Roy D. · Sustainability (MDPI), 13(16):9053 · Asia
実験的な屋上農園と裸の屋根を比較し、気温・表面温度・室内温度・湿度・二酸化炭素濃度などの微気候パラメータを測定した研究。屋上農業が都市の微気候改善や新鮮な野菜供給に寄与すると同時に、都市住民の環境的・社会経済的便益をもたらすことを示した。
生物多様性コミュニティ有機資源循環経済中国雲南省南西部ワ族の家庭菜園における伝統野菜多様性の生息域内保全
2021Shao H., Hill R., Xue D., Yang J. · Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 17: Article 56 · China
雲南省ワ族の家庭菜園が、独自の文化・伝統知と地域の種子保存・交換システムを通じて伝統野菜の遺伝資源多様性を生息域内で保全していることを示す。
固定種・在来種生物多様性コミュニティ西ジャワ州における都市化レベルがホームガーデン(プカランガン)植生の構造と機能に及ぼす影響
2021Ali M.S., Arifin H.S., Nurhayati N. · Biodiversitas Journal of Biological Diversity · Indonesia (West Java)
西ジャワ州の複数地点において都市化レベルと伝統的ホームガーデン(プカランガン)の植生構造・機能の関係を調査した。都市化の進展がホームガーデンの平均面積を縮小させ、植生の多様性と豊かさを低下させていることが確認された。都市化はインドネシアの伝統的なプカランガン文化の生態的価値を著しく損なうリスクがあることが示された。
生物多様性コミュニティ固定種・在来種北京の都市近郊有機農場における生態系サービスの評価:ケーススタディ
2021黄甘霖 HUA Yeyu 华野毓 · Acta Ecologica Sinica · China (Beijing)
2019年時点で、中国の北京市における都市近郊有機農場の生態系サービスが評価された。北京市郊外には271の有機農場があり、作付面積は1.09万ヘクタールで、北京市耕地面積の5.1%を占めることが判明した。供給サービス価値は16.12億元、調節サービス(土壌炭素貯留)は2140万元、文化サービス(摘み取り、ファーマーズマーケット、教育活動)は1.189億元と評価された。有機農場はまた、同面積の慣行農場と比較してエネルギー使用量と排出量を削減した。
近郊農業有機資源循環生物多様性気候変動経済食育コミュニティボロブドゥール大学農学部実験農園における植物種の多様性に関する研究
2021Fetty Dwi Rahmayanti, Tungga Buana Diana · AGRO TATANEN | Jurnal Ilmiah Pertanian · Indonesia
本記述的定性研究は、インドネシアのボロブドゥール大学農学部実験農園の現状を記述しています。この農園は学習、研究、緑化に利用されており、植物コレクションの拡充と希少種の保存に努めています。狭い土地の利用に関する政府プログラムに沿って、同学部はタブランプット、ポリバッグ、水耕栽培などの都市農業手法を適用しています。データは、一次現地観察と二次文献研究から収集されました。
DIY・自作食育生物多様性BSDコミュニティガーデン:自然回帰の試み
2021Fulgentius Rodney, Joko Priyono · Jurnal Sains Teknologi Urban Perancangan Arsitektur (Stupa) · Indonesia
インドネシアの西BSD地域におけるこのプロジェクトは、将来のCBD地域で限られた緑地インフラの中で、コミュニティのストレスを軽減し、新しい緑地を提供することを目指している。住民が作物を育て、手入れし、収穫して販売したりレストランで使用したりする自己持続可能な都市農業モデルを提案し、残りの種子は新しい収穫のために再植される。この「Back To Nature: Community Garden」プロジェクトは、バイオフィリックデザインを適用して、植物の植え付け、作業、集会などの活動のための共同空間を創出し、人々と自然との交流を促進する。
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農地土壌におけるマイクロプラスチックの定量と分析:特性、発生源、経路
2021Hoda Fakour, Shang‐Lien Lo, Nathan Thadeo Yoashi, Angelbetter Marselian Massao, Nelson Naboth Lema, Fezile Bethusile Mkhontfo, Patrick Chris Jomalema, Nasra Shabani Jumanne, Bright Hubert Mbuya, James Travor Mtweve, Moslem Imani · Agriculture · Taiwan (Tainan)
台湾の台南市農地を対象とした研究で、農地土壌中のマイクロプラスチック(MPs)の量と特性が分析された。MPsは全ての土壌サンプルから異なる深さで検出され、その量は12~117個/m2の範囲であった。郊外の道路に隣接する農地では、隔離された農地と比較してMPsの量が約3倍多かった。主な形態は破片と繊維で、低密度ポリエチレンが主要なポリマーであり、歴史的な土地利用、プラスチックマルチの広範な使用、果実保護フォームの利用が主な発生源と特定された。
汚染・食品安全健康生物多様性インド、ブバネシュワル市における無汚染野菜栽培のための屋上庭園と有機農業が食品品質と食料安全保障を改善
2021K. C. Sahu, M. K. Satapathy · International Journal of Agriculture Extension and Social Development · India
本稿は、インドのブバネシュワル市における野菜生産の代替手段としての屋上庭園について論じている。屋上農業は生態系サービスを改善し、都市の生物多様性を高めることができるものの、普及には解決すべき複数の課題があるため、屋上での野菜生産活動は限定的である。屋上は食料安全保障の全体的な解決策ではないが、他の都市食料源を補完することができる。
効果は限定的DIY・自作食料主権・社会正義生物多様性気候変動小学校の庭における生態学的および人格教育の持続可能性を改善するための研究
2021Mun Gi Hong, Bo Eun Nam · Journal of Character Education and Research · South Korea
本研究は、G教育大学のキャンパスが小学生向けの生態学的および人格教育の教育場所として適切であるかを分析した。キャンパスの緑地率は約40%で、120種の木本植物が確認された。しかし、カシやツツジなど特定の樹種への偏りや、複数の樹種が少数個体として集中しているなど、植物多様性の脆弱性が確認された。特に、大半の樹種の開花・結実時期が重複しており、これは将来的に花や果実を利用する昆虫や鳥などの野生動物の生態に悪影響を及ぼす可能性があるという重要な知見が得られた。
環境負荷のトレードオフ食育生物多様性エコロジー建築アプローチによるスラバヤの都市農業センター
2021Nurinda Rahma Ardiasari, Purwanto Setyo Nugroho, Wiwik Setyaningsih · Senthong · Indonesia (Surabaya)
質的記述的な設計研究は、現地観察と文献分析を通じてエコロジー建築の原則を適用し、インドネシア・スラバヤの都市農業センターの建築コンセプトを開発した。急速な都市人口増加のもとで不可逆的に減少する農地と脆弱な食料安全保障への対応として、活動・空間計画、敷地の処理、建築デザイン、植栽の選定、建物設備までを含む設計案がまとめられている。
コミュニティ生物多様性気候変動都市屋上の食料-エネルギー-土地ネクサスの持続可能な設計
2020Jing R., Hastings A., Guo M. · iScience · China (Shanghai)
生物地球化学シミュレーションと多目的エネルギーシステム最適化を統合し、上海を事例に屋上農業(屋上菜園・無空調/空調温室)とPVパネルを評価した研究。空調温室が土地利用の環境持続性に寄与しうると示す。
生物多様性経済5年間のトウモロコシ・ミミズ共生システムにおける雑草発生の抑制
2020Tao Li, Jiequn Fan, Qian ZhenGuan, Guohui Yuan, Dandan Meng, Shuiliang Guo, Weiguang Lv · Weed Science · China
中国で5年間の実験(2015-2019年)が行われ、トウモロコシ・ミミズ共生(CE)システムとトウモロコシ単作(CM)システムにおける雑草の発生が比較された。CEシステムは、雑草の多様性、優占度指数、総雑草密度、およびバイオマスを著しく減少させ、雑草の均等度指数を増加させた。5年間の1区画あたりの雑草種の平均数はCEで8.4種、CMで10.7種であり、CEにおける総雑草密度とバイオマスはCMと比較してそれぞれ59.2%と66.6%減少した。
有機資源循環生物多様性気候変動レジリエントな都市のための都市農業の役割
2020Hoang Tien LE, Thi Huong Ly VO, Ngoc Han CHAU · Journal of Vietnamese Environment · Vietnam (Ho Chi Minh City)
本研究は、気候変動や食料不足などの課題に直面する中、レジリエントな都市における農業用地の役割を調査した。ホーチミン市を事例として、食料安全保障の現状を調査し、土地利用計画からグリーンルーフまで様々な規模での生産的なグリーンソリューションを提案している。A-Go-Gro技術は垂直農法に効果的であり、グリーンルーフは雨水流入量を65%削減し、電磁波の侵入を99.4%低減することが示された。
気候変動食料主権・社会正義政策生物多様性慶尚南道巨済市の小学校における学校庭園の植栽状況
2020Mee-Young Kang, Hyun–Shik Moon, Jeong-Woon Joo, Sojin Kim, Moo-Ryong Huh · The Journal of Korean Island · South Korea
この研究は、環境教育のための学校庭園開発の基礎データを提供するため、慶尚南道巨済市にある6つの小学校の学校庭園の植栽状況を比較分析しました。「瞑想の森」を造成した学校は、一般の学校よりも庭園面積が広く、緑地率が高く、植物種数(66-70種対32-48種)および個体数(平均597個体対331個体)が多かった。しかし、庭園植物と教科書に記載されている植物の一致率は類似しており(瞑想の森学校で約40%、一般学校で36%)、教育効果を高めるためにこの一致率を向上させる必要があることが示されました。
食育生物多様性北京における農業地域機能の空間分化とその影響要因
2020Liu Yu, Zhi JIANG, Hao-sen WANG · 自然资源学报 · China (Beijing)
本研究は、中国北京の184の街道と鎮のデータを用いて、農業地域機能の空間分化を分析した。その結果、農業地域機能は一般的に都市中心部から遠郊外へと増加する傾向にあるが、都市・農村境界の拡大地域では著しく低下し、空間開発の制約が失われていることが判明した。土地要因、特に立地と住宅価格は、特にスコアの低い地域において、農業地域機能の主要な阻害要因として特定された。
政策都市農村連携経済生物多様性屋上庭園の配置による気温低減効果:ソウル大学校を事例として
2020Jaekyoung Kim, Sang Yeob Lee, Junsuk Kang · Sustainability · South Korea
韓国・ソウル大学校キャンパスを事例に、屋上庭園の配置パターンの違いによる気温低減効果をENVI-Metシミュレーションで定量的に分析した。エクストリーム型と線状(縦方向)配置が最大−0.3℃の気温低減を達成した一方、チェッカーボード型配置の最大低減幅は−0.2℃にとどまり最も小さく、広い範囲でみると効果は午後より午前に大きく現れることが示された。
気候変動生物多様性近郊農業タナ・セレアルにおける市民活動の器――西ジャカルタ・タンボラ郡の高密度住宅地における「サードプレイス」設計
2020Chantika Mayadewi, Dewi Ratnaningrum · Jurnal Sains Teknologi Urban Perancangan Arsitektur (Stupa) · Indonesia (Jakarta)
インドネシア・西ジャカルタ、タンボラ郡タナ・セレアルの人口密集地区(公共空間が乏しく、住民が路地や狭い小道を交流の場として使っている地域)を対象とした建築設計研究。観察・住民への聞き取り・文献調査・地域マッピングによるデータ収集を経て分析・統合を行う方法を用い、「タナ・セレアル・コミュニティ・アクティビティ・スペース」と題する「サードプレイス」(住居でも職場でもない共同活動の場)を、緑化された路地と一体化させる形で設計提案している。主なプログラムは水耕栽培による都市農業エリアで、フードコート、遊び場、若者向けの議論スペース、共同スペース、セミナー室、イベント室、および水耕栽培や縫製の技能向上を目的としたワークショップなどのコミュニティ開発プログラムを併設する。実測による効果検証ではなく、設計提案そのものが成果である。
コミュニティ生物多様性スラバヤ市における都市農業実施における住民のモデル、動機、および課題
2019Setyo Parsudi · Berkala Ilmiah AGRIDEVINA · Indonesia (Surabaya)
このスラバヤ市での研究は、都市農業の実施モデル、コミュニティの動機、および直面する障害を特定することを目的としました。研究結果によると、最も一般的な都市農業モデルは水耕栽培、次いで垂直栽培、漁業、そして屋上庭園でした。コミュニティの動機は、収入増加、空き地の活用、農業趣味、緑地空間の利用が主でした。コミュニティが直面する主な障害は、植物の病害虫、開発資金の不足、異常気象、都市農業に関する経験と知識の不足でした。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義経済コミュニティDIY・自作生物多様性興蓉コミュニティ:成都の環境配慮型コミュニティ主導野菜園
2019C40 Cities Climate Leadership Group · C40 Cities · China
成都のXingrongコミュニティでは2014年に屋上の空地を野菜園に転換した事例を紹介する。雨水灌漑・生ごみ肥料化・自然害虫駆除という3つの環境配慮型手法を採用し、50世帯以上のうち23世帯が参加して共同栽培・収穫物の分配を行っている。
コミュニティコンポスト有機資源循環生物多様性ベンクル市、ベンクル州におけるバナナ(Musaceae)の多様性と系統関係
2018Evelyne Riandini · Biota · Indonesia
本研究は、インドネシアのベンクル市3地区におけるバナナ(Musaceae)の多様性と系統関係を調査した。研究者らは、庭やコミュニティガーデンの野生および栽培植物から、10品種にわたる22の標本を収集した。形態学的分析により、Musa acuminata CollaとMusa acuminata x Musa balbisianaの2つの主要な系統群が明らかになり、系統学的類似度係数は0.45から0.60の間であった。
生物多様性コミュニティDIY・自作急速な都市化に伴う都市近郊耕作地の景観生態学的安全性の低下:持続可能な農業への障害
2018Dan Yu, Dongyan Wang, Wenbo Li, Shuhan Liu, Yuanli Zhu, Wenjun Wu, Yongheng Zhou · Sustainability · China (Changchun)
本稿は、中国長春市の都市近郊耕作地の景観生態学的安全性(LES)を、耕作地と周辺景観の両方を考慮して3つの時点を評価した。結果は、都市化が都市近郊の耕作景観に影響を与え、都市中心部から20km以内の耕作地ではパッチ密度やエッジ密度などの指標が漸進的に増加したことを示した。これは断片化と脆弱性の増加を示し、耕作地のLESの低下が持続可能な都市近郊農業の障害となると結論付けられた。
環境負荷のトレードオフ近郊農業気候変動生物多様性生態、景観、参加側面からの都市農業活性化方策の模索 - 人口集団特性と個人の主観的認識分析を中心に -
2018장인수, 서동주, 김홍석 · 지역연구 · South Korea
韓国で行われた本研究は、経験と主観的認識の実証分析に基づき、生態、景観、参加の価値を高めることを主要機能と定義し、都市農業の活性化方策を模索した。調査結果によると、都市農業関連情報への接触は大都市で高く、居住空間規模が大きいほど実際の参加経験確率が高かった。都市農業の機能に対しては肯定的な回答が多かった一方で、居住地周辺環境の認識においては否定的な回答が高かった。
効果は限定的コミュニティ政策生物多様性食育学校菜園に対する生徒の認識と学校環境管理への態度との相関
2018Lenny Prastiwi, Diana Vivanti Sigit, Agung Sedayu · Biosfer · Indonesia (Tangerang)
本定量的相関研究は、2015年5月にインドネシアのSMAN 4タンゲランとSMAN 5タンゲランで実施され、学校菜園に対する生徒の認識と学校環境管理への態度との関係を調査しました。学校菜園を学習資源として利用していた高校2年生214名を単純無作為抽出法で調査した結果、学校菜園に対する生徒の認識と学校環境管理への態度との間に正の相関(相関係数0.715)があることが判明し、認識が態度に51.1%寄与していました。
食育コミュニティ生物多様性韓国エコビレッジ「サンヌル」の開発プロセスとコミュニティ生活
2018Yun-Cheol Nam · Journal of Asian Architecture and Building Engineering · South Korea
韓国のエコビレッジ「サンヌル」を対象に、開発プロセスと村落生活を記述した事例研究。都市部から農村への移住を選ぶ人々を受け入れ、農村人口流出を防ぐ目的で作られた村で、建設過程を通じて住民による会議が約50回開かれた。基本的な建設費用の大半は公的資金でまかなわれ、入居する住民は土地・建物の費用のみを負担した。村には雨水再利用、グラスブロック、屋上庭園、生態下水処理施設、太陽熱システム、ペレットボイラー、暖炉、オンドル床暖房などのエコ設備があり、住民はゴミ・生ごみ・し尿のリサイクルに積極的に参加し、村のエコフレンドリーな仕組みに満足していると報告されている。
コミュニティ気候変動生物多様性北タイの葉菜の多様性・知識・利用:都市化下における民族植物学的知識の維持と継承
2017Turreira-García N., Vilkamaa A. M., Byg A. · Natural History Bulletin of the Siam Society · Thailand
チェンマイの生鮮市場で32科55種の葉菜を記録し、販売者・住民・伝統医療者への聞き取りから、都市化のなかでの葉菜の多様性と利用・知識の継承状況を評価する。
固定種・在来種生物多様性コミュニティ食育