研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
377 件(4 / 16)
上海の9つの農業区における都市農業の持続可能性評価:10年間の分析(2010–2020)
2024· Agriculture · China (Shanghai)
上海の9農業区を対象に、2010〜2020年の都市農業の持続可能性をトリプルボトムライン(経済・環境・社会)で評価した研究。全体の持続可能性は向上したが経済的持続可能性は低下したとされた。
政策経済中国・厦門における多機能都市農業の協調的発展の実現
2024· Sustainable Cities and Society · China (Xiamen)
厦門を事例に、多機能都市農業の評価・診断・最適化の枠組みを構築し、協調的発展を阻む障害要因を分析した研究。社会的機能は良好だが生態的機能が弱いとされた。
政策経済中国における食料とエネルギーのための都市屋上
2024· Nature Cities · China
中国都市の屋上空間を食料生産とエネルギー生産の両面から活用する可能性を評価した研究。
政策経済PT Tanikota Agribudaya Edulestariにおける組織ダイナミクスの分析
2024Debora Sihombing, Yayat Sukayat · MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis · Indonesia
都市農業企業PT Tanikota Agribudaya Edulestariは、事業の多様化と技術導入にもかかわらず、全体として収益性を達成していない。本質的研究は、組織ダイナミクスの要素を分析することで、同社が事業運営で直面する障害を特定した。結果として、32の副変数中22が組織目標、メンバーの組織への志向、タスクと活動のバランス、紛争解決、調整、意思決定、メンバー参加など、組織ダイナミクスの指標と一致しないことが示され、同社の組織ダイナミクスが事業運営において依然として課題を抱えていることを示唆している。
事業採算・継続性経済都市農村連携コミュニティパダン市パウ地区ラムブンブキット村スンカイグリーンパークエコツーリズムにおける都市農業支援のための多目的栽培事業におけるソーラードライヤードームの革新
2024Darwison Daud, Zaini Zaini, Mohammad Khoiru Rusydi, Aulia Aulia, Novizon, Syukri Yunus, Rico Novendra, Mumuh Muharam, Athalla Novandri, Fatih Mubarok, Roza Susanti · Jurnal Andalas Rekayasa dan Penerapan Teknologi · Asia
パダン市のスンカイグリーンパークエコツーリズムでは、アンダラス大学の教員と学生がソーラードライヤードームを導入し、野菜、魚、ブロイラー、茶の栽培と乾燥に利用しました。このシステムはIoTベースの制御システムを備え、野菜は21-27日、グラミー魚は年間約1000匹、ブロイラーは30日で収穫可能となり、生産効率の向上、運用コストの削減、製品品質の改善に貢献しました。
都市農村連携有機資源循環デジタル農業経済成長する都市、変化する需要
2024Sreejith Aravindakshan, Hage Aku, Michi Tani · · India
インドのケララ州とアルナーチャルプラデーシュ州の都市農業世帯からの一次データを用いて、都市農業の出現、維持、持続可能性を誘発する要因を調査しました。この研究は、都市農業が都市の食料安全保障、特に貧困層の間で、環境面での疑問符がつき、大幅な改善には至っていないと指摘しています。
効果は限定的都市農村連携食料主権・社会正義経済健康政策屋上温室に対する市民の意識と支払い意思額（WTP）の推定：ソウル市民を対象とした研究
2024Sung–Ho Kil, Hye‐Mi Park, T. Kim · Journal of people, plants, and environment · South Korea (Seoul)
韓国ソウル市の住民を対象に、屋上温室（RG）に対する支払い意思額（WTP）と市民意識が偶発的評価法（CVM）を用いて推定された。ソウル市民一人当たりのRGに対するWTPは30,260ウォンであり、ソウルにおけるRGの総価値は約2,200億ウォンと算出された。回答者の大半は作物生産と体験の組み合わせを好み、RGを促進するために最も必要な措置は、屋上温室の建設と管理に関する個別化された教育の提供であると示唆された。
経済政策コミュニティバリの「スバック・レスタリ」プログラムにおける持続可能な都市農業観光に関する農家の視点：事例研究
2024Ni Wayan Purnami Rusadi, I Gde Pitana, I Nyoman Sunarta, I Nyoman Sukma Arida · Jurnal Kajian Bali (Journal of Bali Studies) · Indonesia (Bali)
本定性研究は、バリのスバック・レスタリ・プログラムにおける都市農業観光に対する農家の視点を調査した。23人のスバック・レスタリ管理者農家を対象に、技術的、社会文化的、経済的、環境的側面について評価を行った結果、農家はスバック・レスタリが観光中心の都市農業の発展を促進する可能性に自信を持ち、都市農業を再構築する強力な力としてその立場を支持していることが示された。
経済コミュニティ都市農村連携政策持続可能な農業のためのスマート水耕栽培システム
2024Supriya Jaiswal, Gopal Rawat, Chetan B. Khadse, Sohit Sharma · BENTHAM SCIENCE PUBLISHERS eBooks · India
インドの都市部で食料需要を満たすために導入されている水耕栽培は、初期費用が高いこと、複雑な養分排出の問題、微気候条件や熟練労働者のためのエネルギー要件などの欠点があります。これらの問題に対処するため、ワイヤレスセンサーネットワークとIoTを用いて人的介入と水の使用量を削減するスマート水耕栽培アーキテクチャが議論されています。
事業採算・継続性デジタル農業都市農村連携経済SMAN 1 ベベル、チレボン県における地元食材製品の加速と革新
2024Wiwit Estuti, Uun Kunaepah, Isnar Nurul Alfiyah · Jurnal Abdisci · Indonesia (Cirebon Regency)
インドネシア、チレボン県SMAN 1 ベベルでのこの地域奉仕活動は、学校菜園で地元食材から作られた食品製品の加速と革新を目的とした。2022年の教育を基盤とし、2023年の取り組みは、学校住民によって作られた製品の開発とパッケージ化に焦点を当て、SMAN 1 ベベルの特別ラベルで商業化することを目指した。
食育コミュニティ経済スラバヤ、ガディン村の休閑地利用における水耕栽培とナマズ養殖を用いた統合型スマート都市農業の応用
2024Herdayanto Sulistyo Putro, Irfani Hidayatul Imania, Hana' Salsabila, Rafika Frida Aulia, Salma Zaura Baraza, Chafsoh Nafilah, Rafi Aditya Aryaputra, Sulistya Ningrum Ayu Wardani, Khodijah Khodijah, Euisya Maulida Nurfatin, Akhmad Imam Haromain, Bagus Dwi Prasetyo, Gandhes Alamanda, Vanisya Dewimarta Sanjani, Risqi Sintania Agustin, Tri Ayu Wulandari, Araminta Widyanisa Sekar Nusantara, Cynthia Regina Ariesta, Geraldo Enrico, Inneke Oktaviana Safitri, Jihan Ghina Suryanegara, Yanuardhani Putri Widyastuti, Fiqi Hidayah, Ella Dwiva Novananda, Aufa Inayah, Anisa Rara Indriani, Balqis Amirah Az-zahrah, Annisa Rachman, Evana Fausta Najdah, Imam Nur Rizky Gusman · Sewagati · Indonesia (Surabaya)
インドネシア、スラバヤのガディン村では、限られた都市部の土地と最適ではない温室管理に対処するため、統合型スマート都市農業の応用が提案されました。この解決策は、ナマズなどの淡水魚養殖と、空心菜やパクチョイなどの野菜栽培を組み合わせることで、追加の経済的機会を提供し、地域社会の栄養ニーズを満たすことを目指しています。
デジタル農業食料主権・社会正義コミュニティ経済インドネシアにおける持続可能な都市開発実現のための代替手段としての都市農業
2024Armansyah Armansyah, Sri Rum Giyarsih, Apit Fathurohman, Ade Latifa Soetrisno, Andy Ahmad Zaelany, Bayu Setiawan, Dani Nur Saputra, Muamar Haqi, Lamijo Lamijo · Jurnal Kawistara · Indonesia
インドネシアのパレンバン市、バンドン市、デンパサール市で、都市農業と都市化の相互関係が持続可能な都市開発の実現にどのように寄与するかを質的調査で探りました。この研究では、各都市から10名ずつ、合計30名の都市農業関係者を対象に、観察、詳細インタビュー、文書化を通じてデータを収集しました。分析の結果、経済、社会、環境、健康、文化、食料、教育、観光、技術の9つの側面において都市農業と都市化の間に正の相互関係が認められ、都市農業の肯定的影響が都市化の否定的影響を最小限に抑える可能性が示されました。
食料主権・社会正義政策経済気候変動ケボンバトゥール村における自立した食料安全保障のための庭スペースの最適化
2024Slamet Budirahardjo, Setyoningsih Wibowo · Community Empowerment · Indonesia (Kebonbatur Village)
インドネシアのケボンバトゥール村では、RT 01 RW IIIの住民を対象に、限られた庭スペースを食料安全保障のために最適化するため、BUDIKDAMBERシステム（バケツでの魚と野菜の栽培）を導入する地域奉仕プログラムが実施されました。このプログラムは、都市型農業技術に関するトレーニングと集中的な指導を提供しました。この取り組みは、限られたスペースを活用した自立的な食料安全保障に関する住民の意識とスキルを向上させ、積極的な参加、収穫結果への満足、そして経済的機会の創出につながりました。
DIY・自作食料主権・社会正義経済コミュニティ家庭の毎日の野菜購入費を削減する：ポリ袋栽培用培地作成トレーニング
2024Avisema Sigit Saputro, Efi Nikmatu Solihah · Jurnal Pengabdian Masyarakat Darma Bakti Teuku Umar · Indonesia
2023年6月3日、中部ジャワ州サングラハンでPKK RT 05 RW 18の女性を対象に、ポリ袋栽培用培地作成トレーニングが開催された。この活動は、限られた土地に対応するため、ポリ袋を使った都市農業について住民に知識を提供し、野菜を栽培して家計の支出を削減できるようにすることを目的とした。参加者は、最適な植物の成長のために、腐葉土、堆肥、籾殻炭を1:1:1の比率で混ぜた培地を作る方法を学んだ。
DIY・自作コンポスト食育コミュニティ経済インドネシアにおける都市農業食品ビジネスに関する系統的レビュー
2024Syarifuddin Syarifuddin, Mahir Pradana, Pablo Farías, Hanifah Putri Elisa, Adrianza Putra · WSEAS TRANSACTIONS on SYSTEMS archive · Indonesia
本研究は、2008年から2022年までのインドネシアにおける都市農業研究の動向と科学的概念間の関連性を明らかにするため、書誌計量分析を実施しました。Scopusデータベースから「urban farming」というキーワードで収集されたデータに基づき、インドネシアに関連する169の出版物が特定されました。過去10年間で都市農業関連の論文数は変動しており、キーワードに基づく研究の拡大は、アグリビジネスと社会起業家精神との間に科学的概念としてのつながりを確立しています。
経済政策インド、ライガッド地区の準都市地域における農家の個人的および社会経済的特性
2024Sanjay S. Waghmode, P M Mandavkar, Anand Suryavanshi, D D Sawant, S. S. Gitaje · Asian Research Journal of Agriculture · India (Raigad)
インドのライガッド地区準都市地域で行われた研究では、事後調査研究デザインと個人面接を用いて100人の農家を調査した。調査結果によると、農家の62%が40～58歳、36%が中等教育を受けており、78%が中規模の家族構成であった。さらに、60%が中程度の農業経験を持ち、33%が限界的な土地所有規模であり、36%が農業に従事していた。
近郊農業経済コミュニティ都市農業強化におけるICTイニシアチブの役割：ベンガルールスマートシティの事例研究
2024R Mithun, S Roopadarshini · International Journal of Social Service and Research · India (Bengaluru)
インドのベンガルールで実施されたこの定性的研究は、情報通信技術（ICT）イニシアチブが都市農業の生産性、持続可能性、包摂性をどのように向上させることができるかを調査した。データは、主要な利害関係者への一連のインタビュー、広範な現地観察、および関連文献の包括的なレビューを通じて収集された。調査結果は、ベンガルールの都市農業が直面する情報へのアクセス制限、不十分な市場連携、限られた財源といった主要な課題に対処する上で、ICTイニシアチブが変革的な可能性を秘めていることを示した。具体的には、ICTが作物管理の実践を最適化し、より強力な市場連携を促進し、資金アクセスを容易にし、都市農業システム内での社会的包摂性を推進する役割が強調された。
デジタル農業経済コミュニティ政策地域支援型農業における消費者の経験の調査：収束並行デザイン手法
2024Yuanyuan Huang, Yuhan Wang, Y. Pan · PLoS ONE · China
本研究は、中国における地域支援型農業（CSA）の現会員の経験を調査し、会員の継続意向に影響を与える主要因に焦点を当てました。収束並行混合研究法を用いて、会員の継続意向に影響する要因に関する定量的データと、会員のCSA経験に対する認識を反映したインタビューからの定性的データを分析しました。その結果、利便性、製品品質、および良好な交流が、会員がCSA会員を継続する意向に寄与する重要な要因であることが示されました。
CSA・提携コミュニティ経済従来の水耕栽培園からIoTベースのエネルギー効率の高いスマート都市農業への転換
2024Indar Sugiarto, Astri Yogatama, Setyono Yudo Tyasmoro · Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) · Indonesia (Surabaya)
インドネシアのスラバヤにあるKRPL Tambakrejoの水耕栽培園は、水供給の困難、ネズミの害虫、限られた電力源、不十分なマーケティングといった問題に直面し、機能不全に陥っていた。コミュニティ開発活動を通じて、この従来の水耕栽培園はIoTベースの太陽光発電スマート水耕栽培園へと転換された。この転換により、年間最低4,032,000ルピアの利益を生み出し、電力消費を大幅に削減し、インターネット経由での監視を可能にし、ネズミの害虫問題を解決した。
コミュニティデジタル農業経済気候変動公平性と効率性の原則に基づく農業炭素排出削減の可能性と最適化経路の評価：中国福建省からの証拠
2024Jie Ye, Renshan Xie, Xingwei Deng, Minling Lin, Yang Chen, Ketao Lin, Jianzhou Yang · Agricultural Economics (Zemědělská ekonomika) · China (Fujian Province)
中国福建省において、2010年から2020年までのデータに基づき、農業の限界削減費用が推定され、公平性と効率性の原則から農業炭素排出削減の可能性が評価された。限界削減費用には地域差があり、最高で10^4トンあたり1.3771 × 10^8ユーロ、最低で0.6526 × 10^8ユーロを記録し、年間を通じて上昇傾向を示した。炭素排出削減の可能性の評価では、4つの異なる開発段階が明らかになった。
気候変動経済政策CODE HIJAU ASRI農民グループの都市農業生産物の加工と包装に関する研修
2024B. Hari Saptanin Tyas, Fadjarini Sulistyowati, Widati Widati · JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) · Indonesia (Yogyakarta)
インドネシア、ジョグジャカルタのCode Hijau Asri農民グループ（36名）は、都市農業生産物であるブラジルほうれん草とナマズを加工して収入を得る能力に限界があった。これらの生産物の加工、包装、ブランディングのスキルを向上させるための研修プログラムが実施された。研修の結果、参加者の100%が内容と実践に満足し、75%が加工品から料理事業を開発することに関心を示し、グループの能力向上を示した。
食育経済コミュニティ食品ロス持続可能な栽培：インドにおける都市園芸の課題と機会
2024P. K. R. Deka, Nibir Pratim Choudhury · Asian Journal of Agricultural Extension Economics & Sociology · India
本稿は、インドの都市および準都市地域における園芸の課題と機会を分析する。都市化による農業用地への侵食、資源競争、土地利用紛争、食料安全保障、環境持続可能性といった問題が挙げられている。また、家庭菜園やコミュニティガーデンといった伝統的な栽培方法と、水耕栽培や屋内農業システムといった新しい代替案についても探求している。
コミュニティ食料主権・社会正義気候変動経済地域社会のエンパワーメントとしてのコケダマアグリビジネス製品への非家庭廃棄物の利用
2024Lintar Brillian Pintakami, Alia Fibrianingtyas, Tatiek Koerniawati A, Rizka Amalia, Maulana Muhamad Sulaiman, Steven Gerrard Christoffel Hermawanto, Daniyah Nabila Riyanti Putri · Indonesian Collaboration Journal of Community Services (ICJCS) · Indonesia
この研究は、ココナッツの殻、古紙、木材などの非家庭廃棄物をコケダマの基材として利用することに焦点を当てた。地域社会から廃棄物を収集し、コケダマ栽培媒体に加工し、コケダマ技術に関するトレーニングを提供した。このトレーニングは廃棄物量を削減し、参加者に新しいスキルと潜在的な収入をもたらし、経済的および社会的幸福を向上させることが示された。
コミュニティ有機資源循環経済中国における自由労働と現代のレジャー形態
2024Xilin You · · China
本研究は、労働回復のための休息としての受動的レジャーと、新しいライフスタイルのための自由労働としての積極的レジャーを区別した。現代中国のレジャーは依然として受動的であり、観光、ヘルスケア、ダンスといった活動は独立したライフスタイルを構成せず、携帯電話の閲覧は断片化と受動性を示していると指摘する。対照的に、クラフトワークショップ、都市農業、ソーシャルメディアグループ、学術サロンといった新たな積極的レジャー形態が社会に出現している。
コミュニティ経済スラバヤ市クティサリ村における都市農業プログラムを通じた地域社会開発
2024Dini Ayu Triwahyuni, Agief Julio Pratama, Tri Budiarto · AGRIEKSTENSIA · Indonesia (Surabaya)
この研究は、スラバヤ市クティサリ村における都市農業コミュニティの発展に影響を与える内部および外部要因を記述することを目的としました。混合研究アプローチが用いられ、観察、インタビュー、文書、アンケート、文献調査を通じてデータが収集されました。研究結果は、教育レベルが中程度で、コミュニティメンバーの大多数が40〜49歳の男性民間従業員であることを示しました。情報アクセスと説明責任に関する外部要因は高いカテゴリーにあり、コミュニティの参加は中程度でした。
コミュニティ食料主権・社会正義経済