研究・論文

Xiomara Asunción, Moreno Lorenzo, Reynier Rodríguez Rico, Eduardo San, Marful Orbis · · Cuba (Cienfuegos)

この研究は、キューバのシエンフエゴス市における都市農業を特徴づけ、その土地利用計画と都市計画のさらなる実施のための戦略的軸を特定することを目的としました。SWOT分析とGISを用いた変数特定および空間分析を通じて、都市環境、環境、経済、社会に対する都市農業の肯定的および否定的影響が評価され、都市計画のための戦略的優先事項が策定されました。本稿はこの経験を報告しています。

Marzieh Rezaei Qaleh, Hossein Medi, Mahdi Sheybani · Cumhuriyet Science Journal · Iran (Qazvin City)

この研究は、イランのガズヴィン市をケーススタディとして、都市農業が都市環境の持続可能性に果たす役割を調査しました。ガズヴィン市は伝統的な庭園に囲まれ、良好な都市環境を形成してきましたが、開発プロセスによりこれらの庭園環境が破壊されつつあり、環境持続可能性の連鎖が断ち切られる危険性があることが指摘されています。研究は、観察と文書調査によるコンテンツ分析に基づき、古い灌漑方法の保存、在来植物種の回復、既存の水資源への注力といった環境的懸念を考慮した解決策を提案しました。

Noortje Marres · Palgrave Macmillan UK eBooks · Global

このテキストは、「物質的参加」という概念を探求しており、ガーデニング、洗濯、サイクリングといった日常的な物質的実践が、社会生活や公共生活への関与を促進すると提唱されています。台所や貸し農園のような物質的環境には、人々を巻き込み、より広範な社会問題への介入を可能にする独自の能力があることを示唆しています。このテキストは、これらの明示的に物質的な関与形態の正当性、有効性、および独自性に関する疑問を提起しています。

Ana Lucrecia Nadal Fuentes · Temes de disseny · Global

本稿は、都市と農業の歴史的関係について論じており、農業が古代文明の中心要素であった一方で、20世紀の近代都市計画からは排除されたことを指摘している。本研究は、現在および予測される都市部の人口増加が都市農業の価値を高めていることを強調している。

Barrientos Gómez, Yuly Anthoula · · Global

都市農業をめぐっては社会・コミュニティ、環境、経済、政治、技術といった様々な評価軸から便益やサービスの範囲を明らかにしようとする研究が蓄積されてきたが、環境管理の観点からの展望や、この分野における学術的取り組みの発展過程、知見がどこで生み出されてきたかについては不確かな部分が残っているとの問題意識のもと、文献レビューを通じて都市農業に関する知見を体系的に評価することを目的とした論文。都市農業に関する300件の研究を対象に、出版物の出所、著者数、出版物の種類、言語、研究の類型と性質、掲載媒体、出版物の発生国、知識領域別の研究目的という項目について定量的なレビューを行った。

Pay Drechsel, Keraita, Bernard N. · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Global

世界の都市化を背景に、都市と農村の境界域における食料・水資源の課題をCGIAR（国際農業研究協議グループ）の研究者視点から論じた文書。低所得国では都市への資源供給に加え、廃棄物管理・衛生への投資が人口増加のペースに追いつかず、都市からの「還流」処理が追いついていないと指摘する。汚染された水が都市への食料供給のため灌漑に使われている場合、食料安全保障の中で食品安全性が重大な課題になるとしている。資源競合と汚染の影響を最も強く受けるのは、しばしばインフォーマルセクターによって担われる都市・周辺部農業システムであると明記している。CGIARの「水・土地・生態系」研究プログラム（WLE）が、農業と衛生の接点でこの課題と機会の両方に取り組んでいるとする。

Shoujun Chen, Nikolay Popov · Unitec Research Bank (Unitec Institute of Technology) · Global

2015年発表のこの論文は、人口増加が見込まれるニュージーランド・オークランドを対象に、都市近郊農業(peri-urban agriculture)の発展に関する各種計画コンセプトを調査した。オークランドは同国最大の食品市場の需要地である一方、その化石燃料依存型の農業システムは都市成長や気候変動に対して脆弱であるとされる。論文は、都市近郊農業の様々な計画コンセプトを検討したうえで、ベルモント地区の特別住宅開発エリア(SHA)という具体的な敷地を対象にその適用可能性を評価した。

Michelle L. Kaiser, Michele L. Williams, Nicholas T. Basta, Michelle D. Hand, Sarah Huber · Journal of Food Protection · 米国・オハイオ

低所得地区の住民フォーカスグループ（67人）と6地点の土壌分析で、空き地菜園への関心と土壌汚染への懸念を調べた。土壌には鉛・亜鉛・カドミウム・銅が検出され、塗料由来が主因と推定。ヒ素・クロムや懸念水準のPAHは低かったが、食用栽培には鉛・カドミウムのバイオアベイラビリティ低減管理が必要とされた。長期耕作地では汚染希釈・分解の可能性も示唆。空き地転用農園では土壌リスクの評価と管理が不可欠であることを示す批判的知見。

Blanca Jiménez, Toshiyuki Asano · Water Intelligence Online · Global

世界各地の水再利用（再生水利用）の実践を、水利用可能性や社会的側面が共通する地域ごとに整理し、農業用・都市農業用（農業用の特殊形態として）・上水道用・工業用など用途別の水質要件や、帯水層涵養を通じた間接的な飲用再利用を扱った書籍。倫理的・経済的なジレンマ、公共政策や国際基準の相違、市民の受容といった論点に加え、日本・ドイツ・パキスタン・ブラジル・メキシコ・ナミビア（ウィントフック）・地中海地域・イスラエル・スペイン・カメルーン・ネパール・ベトナムの事例を比較検討している。

Joseph Claghorn, Francesco Orsini, Carlos Restrepo, Christian Werthmann · urbe Revista Brasileira de Gestão Urbana · Colombia

コロンビア・メデジン市の都市周縁にある山間部の低所得地域を対象に、地滑りリスクの予測・軽減を目的とした4段階の研究・実施提案について報告した論文。ドイツのランドスケープアーキテクトチームとメデジンの都市計画専門家による共同事業として、監視・早期警戒システム、排水改善、都市農業、斜面の森林化、基礎的サービスを備えた敷地整備という5つのリスク軽減戦略を検証する試験的プロジェクトが提案されている。

Elisa Botella Rodríguez · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Cuba

1990年から2008年にかけて、コスタリカの協同組合とキューバの都市農業という2つの事例を通じ、グローバル化のもとで小規模農家が生産を拡大し長期的な存続を確保した「ベストプラクティス」を検証した論文。両経路とも他の発展途上国の小規模農家にも異なる農業政策のもとで同様の機会を生み出せる可能性があると結論づけている。

Simon Meisch · ·

消費者の責任や市場・国家・共有財といった社会制度の役割をめぐる論争を踏まえ、社会哲学者マイケル・サンデルとアラン・ゲワースの議論を参照しながら、食の生産と消費のあり方について実質的な公共的議論を行う必要性を論じた論文。認証制度や地域支援型農業など制度設計が異なっても、公共的議論の重要性では一致するとし、普遍的な道徳原則が多様な生き方に開かれた形でこの議論を導きうると主張する。

André Viljoen, Johannes Schlesinger, Katrin Bohn, Alex Drescher · University of Brighton Repository (University of Brighton) · Global

国際的なRUAF財団と、FAOおよびCGIAR国際研究コンソーシアムの支援を受ける国際水・土地・生態系研究プログラムの委託により執筆された査読付き章。都市農業に関する国際的な発展の10年間の総括として位置づけられる書籍に収録されており、都市内・都市周辺農業に影響する発展と推進要因を概観し、農業を都市・都市圏の土地利用計画や都市空間デザインに統合する取り組みに関する著者らの研究を紹介する。ヴィリョーンとボーンが主導する国際芸術人文学研究ネットワークで示された知見も含め、グローバルノースとグローバルサウス双方の実践事例を引用しながら、この急速に変化する実践分野に関する空間的・政策的な国際的視座を提示している。

Roberto Aguilera Peña · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · Colombia

エクアドルおよび世界各地の農村コミュニティと大都市の家族にとって、「総合農園（グランハ・インテグラル）」が生活基盤となる構想であるとする論考。栄養状態の改善に加え、自然と調和して生きながら、生態系の構成要素や生物群集に大きな影響を与えない形で環境を保全・維持する機会になるとしている。都市部の菜園はコミュニティへの食料供給に貢献するとともに、事業機会にもなりうるとし、総合農園の小規模生産者とスーパーマーケットとの提携構築の重要性を論じている。スーパーマーケットは需要が伸びている流通チャネルであり、生鮮食品供給の相当部分は良好な農業実践を伴う都市または農村の家族・コミュニティ菜園に由来しており、持続可能な戦略的提携を築く大きな機会をもたらすとしている。

惠子 重冨, Keiko Shigetomi · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Global

ボリビアなど中央アンデス地域の先住民的世界観における「人間と自然の調和」と「村落間の協調」という二つの調和機構の一体的統合が、近代化・都市化・産業化・大量消費主義の影響でリャマの隊商を軸とした伝統的形態から失われつつある変容過程を論じた。市場経済の重要性が増す中で先住民の農民は農業生産者へと転化し、農村共同体間の相互関係は生産者と消費者の間の見えにくい関係へと変わったが、市場を活用しつつ生態的・社会的持続可能性を重視する生産者・消費者間の連帯の傾向も生まれているとする。ボリビア・エコロジー生産者組織協会（AOPEB）が推進するエコロジー農業と、国連食糧農業機関（FAO）が奨励する都市農業を、この新たな調和統合の傾向を示す事例として挙げている。

Nathanael Bacon · International Review of Mission · Global

グアテマラでの牧会実践を出発点に、ローザンヌ運動の文書『ケープタウン決意表明』、使徒的勧告『福音の喜び』、エキュメニカルな宣教・伝道文書『共に生命に向かって』における不正義と愛に基づく奉仕、必要と約束というテーマを、正義とキリスト教宣教への焦点を当てて論じるエッセイ(2015年)。生物多様性を示し多様な才能の結集を必要とするコミュニティガーデンのイメージを通じて、これら3文書に共通する要素を描き出している。

Andreas Wesener · Journal of Urbanism International Research on Placemaking and Urban Sustainability · New Zealand

2010年と2011年の一連の大地震で被災したニュージーランド・クライストチャーチにおいて、震災後の空き地に生まれたコミュニティガーデン・都市農業・アート設置・イベント会場・カフェ・ポケットパークなどのコミュニティ主導型の一時利用空間を事例として、震災後という都市的文脈が一時的都市利用のあり方にどう影響したかを、代表事例のレビュー・分析と関連文献の検討により、非災害環境の事例研究と比較しながら論じた。コミュニティ主導型オープンスペースの期待される便益に着目し、コミュニティのレジリエンスという概念との関連で都市の持続可能性における一時利用の意義を論じるとともに、その長期的な価値については未解決の問いを提起している。

Maurizio Lanfranchi, Carlo Giannetto, Angelina De Pascale, Remus Ion Hornoiu · RePEc: Research Papers in Economics · Global

都市・周辺都市農業を持続可能な地域開発モデルとする複数の公共プロジェクトを対象に、定性的リスク分析（Qualitative Risk Analysis）の適用可能性を検証した。定性的リスク分析と公共セクターの意思決定におけるステークホルダー関与に関する文献レビューの後、地方公共行政が進める都市・周辺都市農業をテーマとした複数のプロジェクトの評価を行い、定義されたリスクカテゴリーに応じてプロジェクトを分類し、確率・影響度マトリクスを用いて図示した。マトリクスは、プロジェクトごとにデータのスコアと順位が大きく異なることを示した。この結果から、持続可能なマーケティングという概念に基づくマーケティング政策の成否は、分析対象となる地域の特性だけでなく、各プロジェクトに関連する「リスクの度合い」にも左右されることが示唆された。研究は、限られた資源で複数のプロジェクトを扱う公共組織が、リスクの度合いを基準としてプロジェクトを評価・優先順位付けする際の指針となりうるとしている。

Daniel Augusto Hernández Penagos, María Camila Mateus Jaime, Nilton Arley Parra Peña · · Colombia (Bogotá)

コロンビア・ボゴタ市のコロンビア協同大学で実施された「アグロエコロジーと意識的消費」プロジェクトに関する報告。都市農業の実践をアグロエコロジー的アプローチと結び付け、コロンビアの農業問題と消費意識・食料安全保障について大学コミュニティに省察を促すことを目的とした。参加型アクションリサーチの手法を用い、対話と現地活動を通じて概念の啓発と知識の構築を行い、最終的にアンケートと管理指標を用いた統計的測定によって介入プロセス全体の結果を評価した。

Municipality of Milan · Milan Urban Food Policy Pact · Global

ミラノ都市食料政策協定(MUFPP)は2015年にミラノ市が発足させた自治体間の食料政策協定で、持続可能・包摂的・レジリエントで多様な食システムの構築を掲げる。公式サイトによれば、330の都市が署名し、対象人口は約5億5000万人に及ぶとされる。

Emily Gustafsson-Wright, Sophie Gardiner, Vidya Putcha · Brookings Institution · Global

2015年7月9日公開のブルッキングス研究所の報告。2015年3月1日時点で存在した38件のインパクトボンド案件を対象に、その可能性と制約を検討している(7月までにさらに6件が契約された)。インパクトボンドの構造の定義、既存案件の一覧、政策枠組み、関係者それぞれの動機、そして「インパクトボンドはこういう効果がある」と語られてきた主張の検証を扱う。著者らは「慎重な楽観」を表明しつつ、この分野がまだ黎明期にあるとして、透明性の向上と研究の継続が必要だと結論づけている。

Corporación de Promoción Económica CONQUITO · CONQUITO · Ecuador

CONQUITO（キト都市圏経済振興公社）の定款。第1条で私法上の非営利法人格を定め、第28条で理事会（Directorio）を7名の理事（うち市長または代理人と小規模産業会議所会長は常任）で構成すると規定し、第35条で理事会・総会の議長職をキト都市圏市長またはその常任代理人が務めると定める。2015年3月13日の通常総会で承認された。

Secretaría Distrital de Ambiente de Bogotá · Observatorio Ambiental de Bogotá · Colombia

ボゴタ環境観測所(Observatorio Ambiental de Bogotá)は2015年9月11日、ボゴタ市が協定605号(Acuerdo 605 de 2015)により都市・都市近郊アグロエコロジー農業プログラムを低コストかつ持続的な形で制度化する指針を定めたと報じた。同プログラムは垂直農法・バイオインテンシブ農法・浮遊根・高床栽培・農業リサイクル・家族農業・生物系肥料・生物的防除の8手法を含み、ボゴタ環境庁がホセ・セレスティノ・ムティス植物園や社会統合・経済開発・政府・保健の各局と連携して調整すると説明されている。

Peano C., Migliorini P., Sottile F. · Ecology and Society · Global

スローフードの「良い・きれい・正しい」を5つの基準に翻訳し、経済・生態・社会・文化・品質を含む指標型の持続可能性評価手法を開発、プレシディオ事業に適用してその効果を示す。

Kloppenburg J. · The Journal of Peasant Studies · Global

食料主権は種子主権を不可欠に含むと論じ、知的財産権による種子の囲い込みに対抗するオープンソース・シード・イニシアティブの法的手法と課題を検討する。