研究・論文

Idfi Setyaningrum, Nur Achadijah, Kartini Kartini, Ramdan Hidayat · LOSARI Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia (Surabaya)

インドネシア、スラバヤ市ペンジャリンガンサリ村のRT 02 RW 04地区で、限られた土地での家族薬用植物（TOGA）の垂直栽培を支援するコミュニティサービスプロジェクトが実施された。この活動は、植栽媒体の選択から収穫までの情報と支援を提供し、教育と直接実践を組み合わせた「Edu_DoIt」アプローチを用いた。その結果、教育的な垂直庭園が実現し、収穫物は地域社会に販売され、持続可能な経済的価値を生み出した。

Adhellya Novia Putri, Elfi Indriani Puspitasari, Eric Andika Rahman, Elok Vilantika · Prosiding Seminar Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat dan Kuliah Kerja Nyata · Indonesia

インドネシアのブリンビン村で、限られた土地を農業に活用する課題に対処するため、PKKの女性たちを対象としたマイクログリーン栽培研修プログラムが実施されました。このプログラムは、マイクログリーンの植え付け、手入れ、収穫に関する啓発と実践的なトレーニングを提供しました。初期評価の結果、参加者は狭いスペースでのマイクログリーンの可能性に対する理解を深め、コミュニティの協力を促進し、家族の栄養摂取を改善したことが示されました。

Amelia Nirmalawaty, Tiurma Wiliana Susanti Panjaitan, Dwi Agustiyah Rosida · Abdi Massa. · Indonesia (Surabaya)

スラバヤ市テンギリスメジョヨ村RT 02/RW 01のPKK女性を対象に、水耕栽培野菜の研修と支援が実施された。以前のNFT水耕栽培研修は、庭の土地が限られていることと、特に育苗や栄養液濃度測定に関する理解不足のため、その実施が最適ではなかった。今回の研修と支援により、参加者の知識とスキルが向上し、食料安全保障農業局からの支援を最適に活用し、狭い土地の利用を最適化できるようになった。

Agung Prabowo, Muhammad Ikhsan Alif · PengabdianMu Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat · Indonesia

インドネシアのグヌンサマリンダバル村では、限られた緑地空間の問題に対し、都市農業と廃棄物管理を通じた地域奉仕活動が実施されました。この取り組みでは、初期の啓発活動に続き、水耕栽培による野菜栽培と家庭ごみからの堆肥化に関する研修と実習が行われました。モニタリングの結果、地域住民が水耕栽培による野菜栽培に緑地空間を活用していることが初収穫によって示され、堆肥化にも取り組んでいることが確認されました。

Hotmaidah Hasibuan, Silvia Ardina Siregar · Bioedunis Journal · Indonesia

インドネシアのUIN SYAHADA Padangsidimpuanで、生物学教育プログラムの学生42人から無作為抽出された20人を対象に、バイオアントレプレナーシップの育成に関する質的研究が行われた。オンラインアンケートによるデータ収集の結果、都市農業起業家精神の授業を受けた後、学生の起業への関心が高いことが5つの指標の平均スコアに基づいて示された。

Nurgiantoro Nurgiantoro, La Ode Hadini, La Ode Agus Salim Mando, Armayanti Aris, Septian Jackrianto, Farid Restu Firmansyah, Hikma Wati · Sewagati · Indonesia (Kendari)

ケンダリ市ウンドゥンバトゥ村におけるこの地域連携プログラムは、エディブルランドスケープの植生を通じて都市ヒートアイランド現象を軽減することで、気候変動の影響を緩和することに焦点を当てました。プログラムは、フォーカスグループディスカッションを通じて地域社会を教育し、桑やウコンを含む450本のエディブル植物の苗をパートナーの庭に植えました。モニタリングの結果、エディブル植物は良好に成長し、エディブルランドスケープに対する地域社会の理解が向上したことが示されました。

Dewi Kurniasih, Indri Santiasih, Wiwik Dwi Pratiwi · Kumawula Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia (Surabaya)

スラバヤのカリジュダンで、地域奉仕プログラムが、限られたスペースでの都市農業のための「バーティポット」作成について地元女性に研修を提供した。研修では、使用済みプラスチック塗料缶からの植栽容器の作成、培地の準備、植物の手入れが扱われた。これらのバーティポットは、内部のPVCパイプに台所の有機廃棄物を入れ、浸出液が窒素やリンなどの栄養素を植物に供給する仕組みである。

Ferziana Nurmeilinda Dzikrika, Sitawati Sitawati, Nurul Aini, Dewi Ratih Rizki Damaiyanti · International Journal of Environment Agriculture and Biotechnology · Indonesia (Malang)

2023年2月から6月にかけてインドネシアのマランで実施された研究では、都市農業システムにおけるエコ酵素濃度とNPK肥料施用量がサツマイモの生育と収量に及ぼす影響を調査しました。要因配置ランダム化ブロックデザインを用いて、エコ酵素濃度とNPK肥料施用量の組み合わせを3回繰り返し試験しました。結果として、エコ酵素濃度はNPK肥料施用量と相互作用し、NPK肥料3.75 g/株の施用量ではエコ酵素30 ml/lで最高の生塊茎重量が得られました。エコ酵素濃度とNPK施用量は、葉面積、植物乾燥重量、塊茎生重量、収穫指数などの変数においてサツマイモの生育と収量を増加させることが示されました。

Amiany, Ruben Tinting Sirenden, Ave harysakti · Diteksi · Indonesia (Bukit Tunggal)

インドネシアのブキットトゥンガルでは、人口密度の高いバラック地域に住む30～46歳の主婦を対象に、家族の食料安全保障を強化するための都市菜園トレーニングプログラムが実施された。このプログラムには、トレーニングモジュールの準備、都市菜園の基本的な知識と実践方法の提供、直接的な実習、および継続的な支援が含まれた。栽培された一般的な野菜作物には、からし菜、ほうれん草、レタス、ケール、トマトなどがあり、家庭の食料需要を満たすための自立的な栽培を促進することを目的とした。

Sajuri Sajuri, Nur Susanti, Farid Rizqullah Baihaqi, Nisfa Prihanani, Erni Fitriani, Riris Anggita · Surya Abdimas · Indonesia

この地域社会奉仕活動は、水害により稲作ができなくなった元農民のグループを対象に、バタフライピー（Clitoria ternatea）の栽培を促進することを目的とした。活動は、植物栽培に関するカウンセリングとトレーニング、および筋骨格系の愁訴を予防するための人間工学に基づいた収穫技術と理学療法トレーニングの提供を通じて実施された。目標は、バタフライピーを地域の主要産品として育成し、都市農業の概念を通じてその経済的価値と健康上の利点を高めることであった。

Sari Perwita Rahmanti Ignatia, Sunik · ASAWIKA Media Sosialisasi Abdimas Widya Karya · Indonesia

インドネシアのマラン市ブリンビン地区バレアルジョサリ村RT 01 RW 04で、PKKメンバーを対象に有機都市農業に関する普及活動、実証、トレーニングが実施された。この活動は、家庭レベルでの食料安全保障と安全性を実現するため、主婦が庭で有機野菜を栽培できるよう支援することを目的とした。参加者の知識、スキル、およびそれぞれの庭で有機栽培を実践する能力が向上し、家族の食料安全保障と安全性の達成に貢献した。

Mufti Hatur Rahmah, Masyitha Wahid, Nurhidayah Nurhidayah, Jirana Jirana, Muh. Yunus · SIPAKARAYA Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Polewali Mandar)

インドネシアのポレワリ・マンダル県で、限られた都市部の土地活用のため、教師コミュニティ（KGP）を対象に簡易水耕栽培を通じた都市農業の概念紹介活動が行われた。この活動は、資料提供、デモンストレーション、実践、指導を含み、KGPの教師が教育者や一般市民へのファシリテーターとなることを目指した。42名の参加者からの評価では、すべての満足度指標で平均スコアが4以上となり、研修が都市農業の知識と水耕栽培スキルを提供したことが示された。

Norbertus Citra Irawan, Haryuni Haryuni, Tyas Soemarah Kusuma Dewi, Sapto Priyadi, Suswadi Suswadi · Journal of Community Capacity Empowerment · Indonesia (Surakarta)

インドネシアのスラカルタ市スラメット・リヤディ通りで実施されたこの地域奉仕活動は、カーフリーデーに植物クリニック、持続可能な維持管理の実演、種子の配布を行った。これらの活動は、都市住民の持続可能な農業への理解と植物の手入れへの自信を高め、ガーデニングへの関心を刺激し、緑化を促進した。本活動は、クリニック、実演、積極的な参加を通じた地域社会への直接的なアプローチが、都市の環境課題に対処し、持続可能な農業への意識を高める上で効果的であることを確認した。

Ibnu Bangkit Bioshina Suryadi, Zahidah Zahidah, Lantun Paradhita Dewanti, Herman Hamdani, Rioaldi Sugandhy · Dharmakarya · Indonesia (Sumedang)

インドネシアのスメダン県タンジュンサリ村では、COVID-19パンデミックによる経済的影響を受け、手頃な価格で栄養価の高い食料の必要性が高まった。この地域社会奉仕活動は、限られた土地を活用した都市農業のモデルとして、教育と訓練を通じてアクアポニックスシステムを導入した。このシステムは、魚と野菜の栽培を組み合わせることで、村の住民に有機的で手頃な価格のタンパク質源を提供することを目的としている。

Theochrasia Latue, Philia Christi Latue, Heinrich Rakuasa · Nusantara Journal of Behavioral and Social Sciences · Indonesia (Bandung)

本記述的定性研究は、インドネシアのバンドン市におけるバンドンガーデニングコミュニティによる水耕栽培サラダの栽培を調査した。研究の結果、水耕栽培は都市環境で高品質のサラダを生産するための効率的かつ効果的な方法であることが判明した。水耕栽培植物は、土壌栽培と比較して成長が速く、収量が高く、栄養品質も優れており、水と土地の使用量も削減された。

Andra Jihan Prasetyo, Mira Azizah · Indonesian Journal of Elementary School · Indonesia (Semarang)

この研究は、2023/2024学年度にインドネシアのSDN Ngemplak Simongan 01 Semarangで行われた都市農業活動に統合された人格価値を記述しました。研究の結果、都市農業に参加する生徒の間で、責任感、自立心、規律、勤勉さ、好奇心、協力、環境への配慮といった人格価値に対する肯定的な態度が見られました。この知見は、都市農業のような実践的な学習アプローチを通じて、学校カリキュラムに人格価値を統合することの重要性を示しています。

Inanpi Hidayati Sumiasih · Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal · Indonesia (Jakarta)

インドネシアの東ジャカルタ、ジャティネガラバル住宅地で、2022年3月から12月にかけて、アルジャバルコミュニティの住民とサントリを対象に都市農業プログラムが実施されました。このプログラムは、狭い庭での野菜栽培、緑地の利用、堆肥やPOCの作成トレーニングを含みました。評価によると、当初10%だった参加者の理解度は100%に向上し、活動は「非常に有益」と評価され、理論と実践を組み合わせた指導方法が非常に適切であると認識されました。

Fadhilah Ramadhana, Nurina Orta Darmawati · Jurnal Sains dan Seni ITS · Indonesia

人口密集地域での庭づくり、すなわち都市農業は、限られた土地や自宅の庭を活用する形で都市部の人々の間で広く行われてきた。この庭づくりの流行はパンデミックの状況によって関心が高まったが、設備やコストの面で課題も抱えている。手軽な道具・材料で自主的に実施できるセルフウォータリング（自動給水）方式は、この課題への解決策になりうるとされる。一方、薬用植物の効用に関する若者を中心とした社会の知識は依然として乏しいとされる。本研究は、わかりやすい方法でこの栽培法を紹介するため、セルフウォータリング方式に関する観察、実験的研究、庭づくりコミュニティへの深層面接、類似動画の比較研究、二次データ収集のための文献調査を組み合わせて、解説アニメーションを制作した。制作物は2話構成で、第1話ではセルフウォータリング方式全体を解説し、第2話では薬効を持つ2種の野生植物を対象にその応用を説明する。動画にはセルフウォータリング方式での栽培方法、植物のプロフィール、食用・薬用となる部位が収められており、YouTubeを通じて配信される予定である。

Nia Yuniarti Hasan, Teguh Budi Prijanto · Jurnal Pengabdian Masyarakat Kesehatan Indonesia · Indonesia

インドネシア・チマヒ市チババット地区を対象とした地域貢献活動として、都市部の雨水が局所的な汚染源や自然・人為起源の大気汚染物質の長距離輸送の影響を受けている状況を踏まえ、雨水処理設備で処理した雨水を土を使わない水耕栽培の培養液源として都市ファーミングに活用する取り組みを行った。建物が密集する市街地に緑地空間を生み出す手段として都市ファーミングを位置づけ、雨水を清浄な水に処理する技術に関する啓発・研修活動を実施し、住民の技能・知識の向上を図った。効果を定量的に測定した結果は示されていない。

Junaidi Junaidi, Mahadi Bahtera, Halil Akmal, Maisarah Maisarah · Jurnal Agroristek · Indonesia

インドネシア・シギ市の園芸作物栽培による都市農業を対象に、農家の所得水準と開発上の強み・弱み・機会・脅威を明らかにし、開発戦略を検討した。調査は悉皆抽出法により、栽培者団体役員3人と栽培農家5人の計8人を対象とする記述的分析とSWOT分析を用いた。結果、シギ市の園芸系都市農業は内部要因からみて強みを持つ「第Ⅰ象限」に位置づけられ、強みを最大化し機会を活用する積極的戦略が推奨された。

Rayhan Ramadhani, Sarah Natalia, Faurica Nurul Syifa, Maulida Asha Sabilla, Arya Prayoga, Moch. Imron Rosyidi · Community Empowerment · Indonesia

インドネシアのカリネゴロ村ブロモ集落で、COVID-19パンデミック中の食料安全保障維持のため、都市農業に関するKKN GNRMプログラムが実施された。このプログラムは、狭い土地での水耕栽培トレーニングを通じて、有機野菜生産を促進するための知識、洞察、経験を提供することを目的とした。KKN GNRMは、パンデミック中の食料安全保障源としての都市農業と水耕栽培に対する国民の意識を高めた。

Riri Octarina Sandy, Asran Asran, Kartika Kartika · Jurnal Litek Jurnal Listrik Telekomunikasi Elektronika · Indonesia

この研究は、モノのインターネット（IoT）技術を用いて、都市の家庭菜園、特に唐辛子用の自動植物水やりシステムを設計・構築することを目的としました。システムはNodeMCU ESP8266マイクロコントローラー、土壌水分センサー、HC-SR04水利用可能センサー、LCD I2Cディスプレイを使用し、Blynkアプリケーションで植物を監視しました。システムは正常に設計・構築され、コンポーネント構成と電源供給テストは安定した動作を示しました。3種類の土壌における全体的な湿度テストでは、手動と自動の方法を比較して平均19%の誤差が示されました。

Novian Wely Asmoro, Sri Hartati, Agustina Intan Niken Tari, Purwanto Purwanto, Muhammad Fathul Anwar · Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat · Indonesia (Sukoharjo)

インドネシアのスコハルジョ県ワラン村では、ミレニアル世代の農業への関心を高めるため、青年組織のメンバーを対象に都市農業の導入活動が行われた。この活動は、都市農業の概念、家庭ごみ処理、垂直栽培に関するカウンセリングと実践で構成された。事前・事後テストと実践評価の結果、参加者の93%が活動に参加し、都市農業栽培に関する理解度が初期の54%から活動後には100%に向上し、85%の理解度向上を示した。

Dwi Haryanta, Tatuk Tojibatus Sa’adah, Ristani Widya Inti · Indonesian Collaboration Journal of Community Services (ICJCS) · Indonesia (Surabaya)

インドネシアのスラバヤにあるRW 02カリルンクットでは、地域社会のエンパワーメント活動が実施され、樹木の剪定廃棄物を都市農業用の堆肥に加工する方法に関する知識が提供された。参加型迅速農村評価と迅速農村評価の手法が用いられた。コミュニティは3ヶ月以内に剪定廃棄物の処分問題を解決し、15立方メートルの堆肥を収穫し、その経済的価値を認識した。

Ristina Siti Sundari, Lies Sulistyowati, Trisna Insan Noor, Iwan Setiawan · IntechOpen eBooks · Indonesia

都市農業は、大規模な都市圏、人口密度、そしてより身近で健康的な食料への需要により、世界的に拡大しています。限られた都市空間は、農作物を栽培するための水耕栽培、アクアポニックス、エアロポニックスなどの無土壌栽培の採用を促しており、これはしばしば垂直農法で行われます。都市農家は、通常、限られた農業スキルしか持たないものの高い好奇心を持ち、商業的なアグリビジネスよりも主に家庭の自給自足のために都市農業に従事しています。