研究・論文

Colin Crawford · · Cuba

この2003年の法学論文は、キューバにおける都市有機農業の土地利用計画上の意義を検討し、キューバの経験を国際的な文脈に位置づけたうえで、都市生活における都市農業の利点を評価し、当初は非公式な取り組みであったものを制度化してきたキューバの経緯を記述する。さらに、米国による経済封鎖の前後において、キューバの法律家や都市計画者が都市農業を長期的な土地利用計画に位置づけるために行ってきた公式・非公式の取り組みを検討している。

Erik Millstone · Nutrition & Food Science · Global

本書は世界の食をめぐるトピックを概観する参考書で、人口と生産性、水資源への圧力、栄養不足と過栄養、食料援助、機械化と工業的農業、遺伝子組み換え作物、農薬、都市農業、漁業、貿易フロー、フードマイル、加工・小売・消費、有機食品といった項目を章立てで扱う。要旨は目次のみで、個別の調査結果は記載されていない。

Zhang Luxiang · Nongye xiandaihua yanjiu · Global

都市農業と生態都市の関係を論じた概念的な論文。都市農業を農業の発展した段階、生態都市を都市の発展した段階かつ理想的なモデルと位置づけ、両者はいずれも持続可能な発展の追求という理念を含むとする。都市農業には多様な展開形態があり、生態都市も多くの内包を含むとした上で、都市農業と生態都市の関係は「共生的」であると論じ、都市農業の開拓と生態都市の建設との関係を調和させ、科学的な計画に基づき、両者を発展させる際にはそれぞれの特色を際立たせる必要があると述べている。

Charles W. Howe · Environment and Development Economics · Global

地下水管理において、不適切な法的・行政的環境下では地下水が共有資源となり、過剰な外部性が発生することが指摘された。都市と農業間の限られた地下水資源を巡る競争は、適切な政策手段が用いられない場合、危機につながる可能性がある。非再生可能な地下水資源の場合、長期的な基準に沿った経済・人口開発計画がなければ、資源の過剰な利用や持続不可能な人口レベル、不適切なインフラ投資を招く。

Patrick Henn, John Henning · International Journal of Environment and Sustainable Development · Cuba (Havana)

本稿は、都市の持続可能性における都市農業（UA）の役割に関する最適な意思決定のために、社会的、環境的、経済的便益を含むUAの総経済的価値の広範な評価が必要であると主張している。キューバのハバナにおける人気のある庭園の価値に関する偶発的評価研究の結果が提示されている。抄録では、大きな便益があるにもかかわらず、UAが都市計画において依然として軽視されていると指摘している。

Adriana Maria de Aquino · · Cuba

本研究は、キューバにおける都市農業の地理的範囲と組織構造を分析している。有機物が都市農業の主要な基盤の一つであると特定し、新鮮な野菜や調味料を生産するための都市農業の様式を記述している。

Kwaku Obosu-Mensah · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Ghana (Accra)

本稿は、ガーナのアクラにおける都市農業に対する当局の当初の否定的な態度と、より肯定的な支援へと変化した要因を考察する。当局は、都市農業の重要性を認識し、外部からの強制的な要因により、都市農業を奨励し始めたと指摘している。本研究は、都市農業の収益性にとって当局の態度が極めて重要であることを強調している。

Ausaf-ur Rahman, Mohammad Ait Kadi, Johan Rockström · Water Science & Technology · Global

2002年の国際会議ワークショップの総括論文。農業用水と都市用水の競合により深刻な水不足圧力が生じていると指摘し、対応策として仮想水(食料自給を追求せず食料輸入により水資源を温存する)と再生水利用(処理済み都市下水の灌漑利用)の2案が議論の中心になったと報告する。仮想水の貿易には重大な政治的・経済的リスクが伴うとし、国際的な仮想水取引協議会の設立が一案として挙げられている。

Yang Hai-juan · Nongye xiandaihua yanjiu · Global

都市農業には固有の資源基盤と機能要件があるとし、都市農業の発展における鍵は、資源利用と機能設計において都市的活動と非農業的活動を調和させることにあると論じる。本稿は文化的・法的・技術的・地域的な調和のメカニズムを説明し、都市農業が都市資源を最大限に活用し都市の需要を満たす方法を示している。

Robyn Lynn · ResearchOnline at James Cook University (James Cook University) · Global

本稿は、グローバル化、都市化、環境劣化の問題解決に貢献する可能性がありながら、歴史的に軽視されてきた都市型食料生産の重要性を強調している。都市、食料生産、アクティビズムの関係を探求し、グローバルな食料言説に抵抗する地域食料運動の成長を指摘している。本稿は、都市型食料生産におけるアクティビズムと組織的側面における課題を特定することを目的としている。

Moez Bouraoui, Pierre Donadieu, André Fleury · Cahiers Agricultures · Tunisia (Tunis)

チュニスでは、公共緑地の概念はあまり進化しておらず、継続的な都市化のリスクが現実的であり、ダイナミックな都市化の中心地の間では農業はそれ自体では持続可能ではない。しかし、環境への配慮が公共の計画政策に浸透し始め、農業と結びついた住宅形態、レクリエーションや文化的な実践、そして農村地域への市民の新たな関心が現れるなど、新しい態度が感知されている。これらの進展は、チュニスにおける新たな計画政策と都市農業の到来の兆候かもしれない。

Frank Lohrberg · OPUS Publication Server of the University of Stuttgart (University of Stuttgart) · Global

本研究は、自治体や環境政策にほとんど気づかれることなく、都市近郊で革新的で消費者志向かつ経済的に効率的と評価できる農業生産形態が発展してきたと主張する。都市およびオープンスペース計画は、都市周辺の農業が時代遅れのモデルであるという偏見を捨てるべきだと提言している。詳細な考察は、地方の農業よりも多方面で活気のある「都市型」農業を明らかにし、将来の都市をより持続可能にし、その計画をより効率的にするための重要な推進力となり得ると述べている。

Bu Miao · Journal of Zhangkai Aguotechaical College · Global

都市農業は、大規模な中心都市における近代化建設と高水準の消費のニーズを満たすことを目指しています。その確立と発展は、創造的で高い資質を持つ人材と、農業高等教育機関および研究機関からの科学研究成果に依存します。都市農業教育に携わる大学は、都市農業産業の確立、運営、管理に対する都市近代化の要求に応じて、適切な人材育成の仕様、パターン、メカニズムを確立すべきです。

Aleksandra Nowysz, Elżbieta Trocka-Leszczyńska · Acta Scientiarum Polonorum Architectura · Global

都市内に立地し食用植物の栽培に充てられる都市空間・構築物と定義される、現代の都市農業建築を主題とした論考。都市の生活と食料生産を統合する都市開発を促す設計のあり方を検討することを目的とし、文献レビュー、事例研究、プロジェクト記述、比較分析といった手法を用いた。都市農業建築の類型論と、各類型を代表する事例が提示されている。

N. Hayashi, Tsuyoshi Takahashi · JOURNAL OF RURAL PLANNING ASSOCIATION · Global

ため池の高度利用戦略を導き出すため、幼少期の水辺利用に関する認識に焦点を当てた質問票調査が実施された。住民の回答を統計的に分析した結果、ため池の高度利用計画においては、遊び場としての認識と農業に関する認識が重要であると結論付けられた。具体的な計画には環境教育や市民農園が含まれる。

James Leo Garrett, Garrett, James L. · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Global

この著作は、発展途上国における都市の食料と栄養の安全保障に取り組む出版物の目次を提示しています。都市化、農村と都市の相互依存、都市の生計と労働市場、都市への食料供給と流通、都市農業の隠れた重要性、栄養転換、都市女性の仕事と育児の両立、都市の健康への脅威、都市の食料と栄養の安全保障のためのプログラムといったトピックを扱っています。

유병규 · · Global

本論文は、地価上昇や都市開発、IMF、WTO農産物再交渉といった農業外要因により、都市近郊農業が農業生産機能のみでは維持困難になっていると指摘した。都市近郊農業を活性化するためには、農業生産だけでなく、「農村」という空間的概念を重視し、2次・3次産業の概念を導入した複合産業化戦略が必要であると論じている。特に、都市と統合された農村の空間的概念における農業の複合産業化、例えば「都市農業村」の創設が、農業の維持と発展に不可欠であると提案している。

Richard Wiltshire, Ren Azuma · Local Environment · Global

1980年代後半、余剰農地を吸収しつつ農業を支える土地の能力を維持できるモデル的な貸し農園を模索する中で、日本の専門家は、地位が低く衰退していると認識されていた英国の貸し農園を却下し、ドイツのクラインガルテンを支持しました。本稿は、英国における貸し農園のイメージと実践を地域持続可能な開発アジェンダの中で書き換えようとするその後の動きと、1990年代の経済状況の変化の中で日本のクラインガルテンモデルが直面した問題に鑑み、英国の経験を再考する時期が来ている可能性を示唆しています。

Jörg Gertel, Salman Samir, N. Bakker, Marielle Dubbeling, S. Gündel, U. Sabel-Koschella, H. de Zeeuw · · Egypt

エジプトの首都カイロを対象とした論文。カイロは長い歴史の中で幾度も変容を遂げ、社会的・空間的構造を形成してきたとし、ポストモダン様式の近代建築が数世紀前からの建物と隣り合い、都心のスラムが鏡面ガラスの高層ビルと直接隣接する、複雑な都市構造を持つと述べる。大カイロは典型的なメガシティであり、カイロ・ギザ・カリユビーヤの3自治体にまたがり約1300万人が居住しているとする。提供された抄録はここで途切れており、都市農業に関する具体的な記述は含まれていない。

Altieri M.A., Companioni N., Cañizares K., Murphy C., Rosset P., Bourque M., Nicholls C.I. · Agriculture and Human Values · Cuba (Havana)

ソ連崩壊後の経済危機に対応して生まれたキューバの都市農業運動を分析した研究。1996年にはハバナの都市農場が850トンの農産物を供給したことを示す。全国約8,000の農園が合成農薬・化学肥料を排除したアグロエコロジー原則に基づいて管理されていることを明らかにした。

Daniel Maxwell, Wordsworth Odame Larbi, Grace Mary Lamptey, Sawudatu Zakariah, Margaret Armar‐Klemesu · Third World Planning Review · Ghana (Accra)

本論文は、ガーナのグレーターアクラ郊外における4つの事例を比較し、急速な都市スプロールが周辺地域に与える影響を評価する。研究は、住宅への土地喪失、都市スプロールからの農地の保護、都市化による環境劣化、市場需要の変化による郊外農業生産の商業化といった事例を検証する。本論文は、急速な郊外成長が農業生計の破壊につながり、代替の経済活動に必ずしも置き換わらないという見解もレビューしている。

John A. G. Briggs, Davis Mwamfupe · Scottish Geographical Journal · Tanzania (Dar-es-Salaam)

タンザニアのダルエスサラームからの最近の証拠に基づき、この論文は、1990年代における構造調整措置と経済危機の緩和の組み合わせが状況を変化させ、周縁都市地域における土地の商品化の増加をもたらしたことを示唆しています。この変化により、周縁都市地域は生存のための地域ではなく、投資と経済的機会の地域となり、その結果、貧しい都市住民グループがますます排除されています。さらに、現在のタンザニアの土地法、特に慣習法と制定法間の緊張から生じる混乱が、状況を複雑にしています。

Keiichi Moritsuka, Yoshiyuki Tokunaga, Hiraku Hoshi, Hiroshi Suda · INFRASTRUCTURE PLANNING REVIEW · Global

本稿は、利用者の意識調査に基づいて、貸し農園の施設と管理に関する政策を提案している。調査の結果、貸し農園に関する情報が一般に公開されていないため、一部の利用者は目的に合わない農園を借りていることが判明した。本稿は、農園管理者は農園設立の目的を公開し、熱意を持つべきであり、利用者は管理者、指導者、他の利用者とコミュニケーションをとるべきであると結論付けている。

ETC Agriculture · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Global

都市農業の政策・計画・事業の立案と実施に関連する専門知識を持つ人物・組織についての情報を集めたリソースガイド。

Godfrey D. Mudimu, Shepherd Siziba, Benjamin Hanyani‐Mlambo · OpenDocs (Institute of Development Studies) · Zimbabwe (Harare)

ジンバブエのハラレで行われたこの研究は、都市の公有地や未開発地での作物生産の社会経済、栽培者の見解、土地利用の対立を調査した。自給用トウモロコシや食料安全保障に広く利用されている都市農業は、計画担当者からは支持されず、都市の土地利用規定と衝突している。調査結果は、栽培者の環境への配慮が著しく欠如しており、ほとんどが河川敷規制を無視し、環境影響に関する知識が不足していることを明らかにした。