研究・論文

S. F. Adedoyin, M.A. Oladoja · African Journal of Livestock Extension · Nigeria

この研究は、ナイジェリアのラゴス州における都市農業の実践としてのカタツムリ飼育を、3つの地域から系統的に選ばれた60人の回答者を調査して調べた。回答者はコンクリートケージと金網ケージを用いた集約的な飼育システムを使用しており、N10-N40の費用でカタツムリをN60-N140で販売し、その収益で家族を養っていることが判明した。回答者のほとんどは30-40歳の独身女性で、最終学歴はB.Sc/HNDであった。

Christian M. Rogerson · Acta Academica Critical views on society culture and politics · South Africa

この記事は、都市農業が貧困削減に果たす役割に関する国際的および南アフリカの研究を検証し、南アフリカにおける地域レベルの都市農業推進イニシアチブを支援するための政策ガイドラインの必要性を主張しています。国際的な都市農業政策介入のベストプラクティスが、そのようなガイドラインの基礎となり得ると示唆しています。

Mpho Tshepiso Khumalo, Nomsie Makhubela · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · South Africa

本混合研究法による調査は、南アフリカの6都市におけるコミュニティガーデニングへの都市青年の参加を、調査、民族誌的観察、構造化面接、フォーカスグループ、参加観察を用いて調査した。参加者は、これらのイニシアチブへの参加後、自己申告によるエンパワーメントレベルが34%有意に増加したと報告した。この結果は、コミュニティガーデンが若者のエンパワーメントに効果的なプラットフォームとなり得ることを示唆しているが、長期的な効果と拡張性についてはさらなる研究が必要である。

E. Albertse, Technikon Pretoria · · South Africa (Atteridgeville)

本稿は、南アフリカのアテリッジビルのインフォーマル居住地における都市農家の間で、家庭菜園家、コミュニティプロジェクト菜園家、開放都市空間利用者という3つの普及領域を特定し、定義している。対面インタビュー、構造化インタビュー、半構造化インタビュー、農業活動の観察を含む調査（n=120）により、農業空間、作物、資源、社会経済的特性に関する情報が収集された。本研究は、都市農業が主に貧困層に利益をもたらすため、当該地域における政府および公共普及のより密接な関与を求め、各領域の具体的な制約を特定している。

Rachel Slater · Development Southern Africa · South Africa

この研究は、南アフリカのケープタウンにおける都市農業（UA）を、低所得世帯への貢献に焦点を当てて調査しました。UAの収入創出および支出代替への貢献は限定的であることが判明しました。しかし、UAは低所得世帯の女性にとって、金銭的利益に直接関係しない方法で重要であり、エンパワーメントのプロセス、ソーシャルネットワークの構築、安心感の象徴、コミュニティ開発の促進に利用されています。

Haile Meskel Balcha · Food and Nutrition Bulletin · Ethiopia

ワールド・ビジョン・エチオピアは、母親と子供の微量栄養素状態を改善するため、ビタミンAが豊富な食品の生産促進を目的とした微量栄養素プログラムを1998年10月に開始した。1999年末までに、11,708の裏庭菜園、275の学校菜園、77のコミュニティ菜園が開発され、家計の食料安全保障と収入創出に貢献した。このプログラムは、ビタミンAが豊富な野菜の生産が地域社会に受け入れられ、持続可能で費用対効果が高いことを発見したが、輸入種子の入手可能性と費用に課題があった。

Chinedum Nwokocha, Obioma Obiora, Oludamini Olayiwola · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Nigeria

ナイジェリア国内の様々な地域・都市に住むナイジェリア人移民家族150人を対象に、ソーシャルメディア経由のオンライン質問票を用いた調査研究。分析の結果、回答者の72%がコミュニティガーデン活動への関与を通じて地域への帰属意識が高まったと回答し、こうした空間が移民の社会的結束を促す一定の役割を果たしていることが示された。本研究は探索的な性質のもので予備的な知見にとどまり、家族の力学、メンタルヘルス、移民の全般的な幸福感に対するコミュニティガーデン参加の長期的影響を検証するさらなる研究が求められるとしている。

Chinwe Okonkwo · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Nigeria (Lagos)

ナイジェリアのラゴスの低所得者層地域における研究は、都市型垂直農法プロジェクトが世帯の食事多様性に与える影響を定性的に探求しました。垂直農法に参加する24世帯の主要な食料提供者への詳細なインタビューとプロジェクト促進者とのフォーカスグループディスカッションを通じてデータが収集されました。参加者は葉物野菜の定期的な摂取量の顕著な増加を報告し、家庭生産による節約が他の栄養豊富な食品の購入に充てられる「代替効果」が観察されました。

Adrienne Martin, B. Pound · · South Africa

この報告書は、南アフリカのクワズール・ナタール州ソバントゥ村における都市農業プロジェクトのための参加型ワークショップを促進するための訪問について記述しています。訪問の目的は、ソバントゥコミュニティ、自然資源研究所（INR）、および農業省のスタッフと共に、都市農業プロジェクトを開始するために必要な組織的、社会的、技術的、財政的問題を特定することでした。また、INR/NRIが作成中のFSR/FPRマニュアル草案の議論も行われました。

Christian M. Rogerson, Rogerson, Christian M. · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · South Africa

本稿は、南アフリカにおける都市貧困の既存の課題を分析し、貧困層に配慮した都市開発戦略の構成要素としての都市農業の潜在的な役割を検討することを目的としている。

A. Mboganie-Mwangi, Dick Foeken · Leiden Repository (Leiden University) · Kenya (Nairobi)

1996年にケニアのナイロビで行われた調査では、低所得世帯における都市農業が食料安全保障と栄養状態に果たす役割を、都市農業を行う世帯と行わない世帯で比較した。都市農家は主に自家消費のために生産し、盗難が大きな問題であった。Undugu Society Urban Agriculture Project (USUAP) の参加グループは他のグループよりも食料状況が良く、エネルギーとタンパク質の摂取量も高かったが、3つのグループすべてで平均的にエネルギー摂取量が不十分であった。都市農業が栄養状態に与える長期的な有益な効果はごくわずかであった。

Yasmin Y. Coovadia · · South Africa

南アフリカの大都市圏では、都市化と都市貧困の増加が見られます。インフォーマル居住地の住民は、最小限の資源で住居を確保し、インフォーマルセクターで収入を得る機会を創出し、都市内での直接生産を通じて食料供給を補う努力をしています。都市農業は、これらの住民にとって生存戦略の一つとなっています。

David Drakakis‐Smith · Geografiska Annaler Series B Human Geography · Africa

本論文は、構造調整プログラムがアフリカの都市貧困層に与える影響、特にジンバブエの首都ハラレの都市食料システムに焦点を当てた。ハラレでは、食料小売が主にスーパーマーケットを通じて行われ、貧困層にとってコストが高止まりしている。インフォーマルセクターは拡大しているものの、アジアの都市と比較して依然として限定的かつ組織化されていない。その結果、都市農業が家庭菜園や都市周辺の違法な場所で広範囲に拡大しているが、都市当局からの協調的または肯定的な政策対応はほとんど見られない。

Pyar Ali Memon, Diana Lee-Smith · Canadian Journal of African Studies / Revue canadienne des études africaines · Kenya

ナイロビのマジンギラ研究所による最近の調査に基づき、本稿はケニアの都市における都市農業の性質を、非公式な都市経済の一部としての食料供給に焦点を当てて分析している。作物と家畜を含む都市農業は、アフリカの都市中心部で一般的な活動であり、都市計画家によって軽視されがちであるにもかかわらず、貧しい世帯の経済の重要な要素である。本稿は、アフリカの都市理論がこの都市現実の極めて重要な側面を組み込むべきであると主張している。

Lee M · PubMed · Ethiopia

エチオピアでは、政府が公共用地での農業利用を認めず、融資の確保が困難であるため、都市農業は大きな課題に直面しています。1983年のアディスアベバでの調査では、1352世帯のうち17%が25平方メートル未満の土地で自家栽培を行っており、農業を行わない世帯の90%が土地不足を理由に挙げていました。都市農業協同組合は組合員の収入が非農家より70%高いことを示していますが、政府による合法化がされていないため、生産性向上のための融資を受けることができません。

François Villien · Cahiers d Outre-Mer · Central African Republic (Bangui)

中央アフリカ共和国のバンギ市では、住民の貧困を反映した重要な都市内農業活動が見られます。この農業は、住居近くの敷地内で行われる「inter-domain」と、家族の敷地外で行われる「extra-domain」に分類されます。「inter-domain」農業には、多様な食料品を生産する小規模な「jardin de case」（小屋の庭）と、主にキャッサバなどの単一作物を栽培し、現在は収入源ともなっている大規模な「champ de case」（小屋の畑）があります。「extra-domain」農業は、周辺地区の空き地を利用し、食料生産、家計補助、または一時的な開拓前線作物として行われ、時には恒久化して都市の空間的拡大を妨げることもあります。都市農業は多くの家族の生存に不可欠であり、都市の食料供給空間への統合を可能にするとされています。

Pauline Raphaely · Birkhäuser Basel eBooks · South Africa

フードガーデンズ・アンリミテッドは、南アフリカの教育プロジェクトであり、既存の機関を通じて、都市の恵まれない人々に、限られた資源で狭い場所で食料を栽培する方法を教えている。このプロジェクトは、5日間の研修コース、段階的な指導、および既存の機関を通じて補助金付きの種子を提供している。参加者に身体的、感情的、精神的な利益をもたらすことを目指している。