研究・論文

Amanda Rees, Bertram Melix · Studies in the History of Gardens & Designed Landscapes · United States

本抄は、2009年にミシェル・オバマ大統領夫人がホワイトハウス・キッチンガーデンを設立したことに言及し、ルーズベルトの戦勝庭園を想起させる。また、以前の大統領夫人の取り組みと比較して、その庭園の規模について簡潔に述べている。

A Noussia · Research Open (London South Bank University) · Brazil

本稿は、リオデジャネイロのグアラチバ地区に焦点を当て、都市拡大のシナリオにおける都市周辺部の都市農業について論じている。都市の拡大プロセスが、この地域の社会環境ダイナミクスに都市農業の活動を含めることに投資していないと主張している。

Hannah Furniss, Amos Darnell, Timothy A. Brown · Murray State's Digital Commons (Murray State University) · United States

米ケンタッキー州キャロウェイ郡を対象に、都市土壌と慣行農地の土壌特性の違いを明らかにし、食料生産源としての都市農業の実用性や、都市農業システムを他地域へ適用可能なモデルにできるかを検討することを目的とした研究。不耕起大豆畑を慣行農業の対照区とし、都市の菜園（食用作物などが栽培されている）と除草・施肥管理された住宅地の芝生を比較対象に、深さ0-7.5cmと7.5-15cmからそれぞれ3反復で採取した計36の攪乱・非攪乱土壌試料について、有機物含量、保水容量、圃場容水量、仮比重、間隙率、pHを測定した。アブストラクトの時点で結果はポスターで発表するとされており、具体的な数値は示されていない。

Giliarde Souza Brito, Hélder dos Anjos Augusto, Eduardo Magalhães Ribeiro · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Brazil

ブラジル・モンテス・クラロス（ミナスジェライス州）の都市部における農業実践を特定し、出身自治体と移住先を結ぶネットワークの中で流通する農産物・生物多様性・農業知識の流れを分析することを主目的とした質的研究。結果として、出身地との継続的な対話と、都市空間における食料栽培とが結びついている様子を示した。

Giliarde de Souza Brito, Hélder Dos Anjos Augusto, A Ribeiro · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil

ブラジル・ミナスジェライス州モンチスクラロス市の都市部における農業実践を対象に、出身自治体と移住先を結ぶネットワークの中で循環する農産物・農業生物多様性・知識の流れを分析することを主目的とした質的研究。地元の情報提供者との継続的な対話を通じ、都市の空間で食料が栽培されている実態と結びつけて結果を示している。

トシオ キクチ, Toshio Kikuchi, 俊夫 菊地 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Canada

カナダ・ブリティッシュコロンビア州バンクーバー大都市圏、特にリッチモンド市のコミュニティガーデンに焦点を当て、都市農業の発展とそれに伴う「農村空間の商品化」を明らかにすることを目的とした研究(2019年)。バンクーバー大都市圏の都市農業は近郊農業とは異なり、食料供給のための農業生産よりも、都市環境における緑地・余暇空間としてのコミュニティガーデンの維持に重きを置いていると指摘する。結果として、コミュニティガーデンは「アーバニティ(都市らしさ)」と「ルーラリティ(農村らしさ)」という性格づけを結びつけるノード(接合点)として機能しており、都市の余暇利用のために農村らしさが商品化される形で大都市近郊に存立していると結論づけている。すなわち、実際の食料生産としての機能よりも都市住民向けの緑地・余暇空間としての役割が優先されている点が示された。

NYC Department of Buildings · NYC Department of Buildings · United States

ニューヨーク市建築局のサービス通知によると、2019年11月15日以降、既存屋根全体を交換する新築・改修建物は屋根面積の100%を「サステナブル・ルーフ・ゾーン」として確保しなければならない。このゾーンは4kW以上の太陽光発電システム、緑化屋根、またはその組み合わせで構成する必要がある。

Naomi Robert, Kent Mullinix · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Canada

この研究は、カナダのブリティッシュコロンビア州の61の地方自治体の公式コミュニティ計画（OCP）を評価し、地方自治体の食料システム計画における焦点とギャップを特定した。食料アクセスと都市農業に関する政策が最も普及しているが、先住民の食文化の認識は乏しいことが判明した。生産後の能力、廃棄物管理、環境管理においてギャップが特定され、都市農業を超えた協調的な政策努力の必要性が示唆された。

Andreia Gerbaudo Gimenez, Cleidivaldo Siqueira Pereira, Gislania Nobres da Silva, Heloísa Alves Pereira, Hérica Ribeiro Fabro · · Brazil

本提案は、環境教育と食に関するテーマを発展させる手段として学校菜園に焦点を当て、理論と実践の概念を結びつけ、学際的な教育と学習を支援する。農業の原則を尊重する生徒を育成することを目的とし、農業産業部門からの地域的な課題にもかかわらず、生徒のフィールド教育に対する方法論的認識において大きな進展が見られる。

Renata Blumberg, Rosa Huitzitzilin, Claudia Urdanivia, Brian C. Lorio · Capitalism Nature Socialism · United States (New Jersey)

本稿は、フェミニスト地理学と食料正義研究の概念を用いて、移民人口が多い小規模な周辺都市におけるコミュニティガーデニングの課題と可能性を考察する。ニュージャージー州パセーイク市の「Raíces Del Sur」コミュニティガーデンをケーススタディとして、エコフェミニスト的ビジョンをコミュニティガーデンを通じて実現するための枠組みが有用であると論じる。本研究は、ニュージャージー州の都市におけるコミュニティガーデニング活動へのより深いエコフェミニスト的関与の必要性を強調している。

Gabrielle Roesch‐McNally, Jacqueline Ann Nester, Andrea Basche, Eric Christianson, Emily Zimmerman · Lincoln (University of Nebraska) · United States (Iowa)

農業生産性の高いアイオワ州に位置するストーリー郡は、深刻な食料不安に直面しています。2014年には住民の15.2%（約14,000人）が食料不安を抱え、そのうち45%は政府の直接支援の対象外でした。同郡では、果物、野菜、ナッツ類の生産に住民1,000人あたりわずか2.4エーカーの農地しか割かれておらず、米国の平均32エーカーと比較して著しく低く、農業の豊かさの中での飢餓という逆説を浮き彫りにしています。

Daniela Adil Oliveira de Almeida, Gabriel Mattos Ornelas, Melissa Luciana de Araújo, Luisa Melgaço Ferreira Jorge Marques, Camila Marina Teixeira Ferreira, Victor Gabriel de Souza Lima, Patricia Cristina Coutinho Nardini, Rodrigo Pinto da Matta Machado, Heloísa Soares de Moura Costa · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Brazil

ミナスジェライス連邦大学の都市農業研究グループ「AUÊ!」の経験を体系化するプロセスが、グループの軌跡を記録し、批判的に考察するのに役立った。この体系化により、グループの活動における質、潜在能力、そしてギャップが特定された。

Rodrigo Clemente GOIS, Flamarion Dutra Alves, Evânio dos Santos Branquinho · Geografia (Rio Claro) · Brazil (Alfenas)

この記事は、ブラジルのアルフェナスにおける都市および近郊農業活動を特徴付け、これらの土地に対する不動産投機の侵食を分析することを目的としています。アルフェナスでは、以前は畜産や農業に利用されていた地域を占める住宅開発が増加していると指摘しています。本研究は、この侵食によって生じる社会環境問題を軽減するための実行可能な代替策として有機農業を提案しています。

Hélder Ribeiro Freitas, Suellen Bispo Coelho, Vashtir Ramalho dos Santos Braga, Diego Cesar Alves Lima Verde, Cristiane Moraes Marinho, Rita de Cássia Rodrigues Gonçalves Gervásio · · Brazil

本研究は、サンフランシスコ・セルタン・バイアーノおよびペルナンブカーノ地域における農民と組織の経験に焦点を当て、セルタン・アグロエコロジカル研究センターが推進する知識交換プロセスを分析しました。普及プロジェクトと教育活動を通じて、学生と教員はアグロエコロジー、有機生産、都市および準都市農業の経験と交流しました。これらの交流は、農民と大学コミュニティとの関係を深め、対話的な交換を可能にし、教育、研究、大学普及の分野における介入プロセスの視点を強化しました。

Antônio Domingos Moreira, Aurélio José Antunes de Carvalho, Márcio Harrison dos Santos Ferreira · Revista Macambira · Brazil

本研究は、2015年9月からブラジルのリアーショ・デ・サンタナにあるシネシオ・コスタ州立学校で、理論的・実践的かつ参加型の手法を用いて実施されているプロジェクトについて述べている。このプロジェクトは、アグロエコロジーおよび有機システムを指針とし、学校の教育政治プロジェクトに最近組み込まれ、学校コミュニティのより大きな参加を可能にしている。その目的は、小規模スペースで生産された健康的な食品の提供に対する持続可能な代替案を提案することである。

Silverio Hernández Moreno, José Antonio Hernández Moreno, Bianca G. Alcaraz Vargas · Cuadernos de Vivienda y Urbanismo · Mexico

本稿は、メキシコにおける低炭素都市計画のための都市クラスターを提案しており、建物の環境設計モデルや、都市と農村の土地利用を統合するスマートシティ計画戦略に基づいている。住宅、商業、緑地などに加え、都市農業および代替・生態学的エネルギー生成のための区域を割り当てることを提唱している。このクラスター設計は、都市デザインパターンとして機能し、スマートシティ計画に有用であり、「ルラシティ」計画の参照点となり得ると結論付けられている。

Patricia Noto · Digital Commons - RISD (Rhode Island School of Design) · United States (Providence)

本論文は、都市における生産的システムを創出または強化する上でのデザイナーの役割を問い、プロビデンス市を研究対象とした。公共および準公共空間の機能を再考し、都市の生産性の定義をコミュニティガーデンを超えて、アグロフォレストリーサイトや修復中の土地などを含むネットワークに拡大することを提案した。研究は、ウーナスクアタケット川沿いの多様なサイトを対象とし、その産業史、多様な条件、既存のコミュニティ組織との連携が研究に適していると述べた。

Marttem Costa de Santana, Everardo de Sousa Luz, Maurício Ribeiro da Silva, Maclóvia Corrêa da Silva, Eloy Fassi Casagrande · Sociedade e Território · Brazil

ブラジルのピアウイ州の2都市で行われた本質的現地調査は、都市および近郊の農業生産者の労働条件が食料生産に貢献しているかを評価しました。その結果、小規模農業生産システムにおける欠陥に対処し、都市の園芸家の労働条件を改善するためには、公的機関の参加が必要であると結論付けました。

T.A. Lyson C.C. Geisler, Charles A. Schlough · · United States (New York City)

ニューヨークでは、コミュニティ支援型農業（CSA）が10年前には存在しなかったものの、1996年までに64のCSA農場にまで拡大しました。これらの取り組みは、地域の経済発展を促進し、製品の多様性と品質を維持する可能性を秘めています。地元での食料生産と販売を増やすことは、グローバル市場では採算が取れない可能性のある農地を維持し、地域社会の不可欠な一部へと変えることができます。これにより、地域の農地の将来に関する決定は、グローバル市場の力ではなく、地域の農家と消費者に委ねられることになります。

Jonas Aleixo da Silva · · Brazil

本質的ケーススタディは、ブラジル、グラジャウ/MAのマンゲイラ地区における都市農業の実践を、訪問、観察、インタビューを通じて分析した。調査の結果、都市園芸は収入や製品品質などの利益をもたらす一方で、借地への依存、土壌の枯渇、農薬の使用といった困難に直面しており、生産が化学肥料から解放されていないことが示された。

Daniela Adil Oliveira de Almeida, André Ruoppolo Biazoti · Cadernos de Agroecologia · Brazil

本稿は、ブラジルのアグロエコロジー分野の重要なイベントで生まれた、アグロエコロジーと都市農業に関する最近の考察を体系化している。都市のためのアグロエコロジー、都市におけるアグロエコロジー、都市からのアグロエコロジーという3つのアプローチを提示し、これらが都市と農村の関係の異なる概念とテーマを結びつけ、変革的な政治行動につながる様々な研究経路と内容を示唆している。

Michael Carolan · Rural Sociology · United States

米国のノースダコタ州の慣行トウモロコシ生産者と、匿名化された米国の都市の都市農業協同組合参加者を対象に、「社会正義」と「自律性」の理解が調査されました。質的インタビューと「ワードクラウド」分析の結果、これらの概念に対する理解は大きく異なりましたが、両グループは共通の新自由主義的な世界に根差しており、それが両集団に悪影響を与えていることが示されました。地方の回答者は、自身の疎外が新自由主義的な世界観の産物であると理解していませんでした。

Eileen V. Wallis · Western Historical Quarterly · United States (California)

本稿は、19世紀後半から第二次世界大戦までの南カリフォルニアにおける都市農業の重要性を探求しています。非公式な小規模かつパートタイムの都市および郊外の農業生産が、地域の経済発展と文化的アイデンティティにどのように貢献したかを考察しています。

David Vieira Lima, Geovane Rocha de Carvalho, Jaqueline Silva Sousa, José Weselli de Sá Andrade · Global Science and Technology · Brazil

ブラジルで行われたこの研究は、25本の再利用された2Lペットボトルで構築された、持続可能な都市農業のための低コスト手作り水耕栽培システムの実現可能性を評価した。このシステムと商業システムでレタスを57日間栽培した。統計分析の結果、手作りモデルは生産性は劣るものの、低コストで優れた状態の消費可能な植物を生産し、持続可能な都市農業の実行可能な代替手段として有効であることが示された。

Ashlee Cromer, Kelsey Hall, Tyson J. Sorensen, David Francis, Joshua Dallin · Digital Commons - USU (Utah State University) · United States (Utah)

この研究は、ユタ州の農業教育教師による都市型および非伝統的農業カリキュラムと監督付き農業体験（SAE）に関する認識を記述することを目的とした。都市農業のような新たな農業問題に関連するカリキュラムやキャリア情報を実施する上での教師の準備状況に関する理解のギャップに対処している。先行研究では、農業教育教師にとってこれらの分野での専門能力開発の必要性が示されている。