エアロファームス・ニューアーク垂直農場
Newark, United States · 運営: AeroFarms
概要
2015年、ニューアークの旧鉄鋼卸売店の倉庫（70,000平方フィート）を改装した垂直農場。高さ36フィートの積層栽培で年間2百万ポンドの微菜を生産。LED照明で屋内栽培、従来農業比で水95%削減、肥料50%削減。100人以上の地元雇用を創出。マンハッタンから15マイル圏内で、収穫直後に空港や高級レストランへ配送。次世代作物開発の研究施設としても機能。
市民の参加
研究開発施設として公開。次世代作物開発。近隣地域への採用機会提供（100人以上の雇用）。垂直農業技術の普及教育。
運営・収益モデル
垂直農業による微菜生産・販売。都市内での年間生産2百万ポンド。マンハッタンから15マイルで即日配送可能。シンガポール航空など国際企業との供給契約。LED・水耕栽培技術による資源効率化。
成果・社会的インパクト
年間2百万ポンドの食料生産で地元食料供給に貢献。水利用95%削減で環境負荷低減。肥料50%削減で農業投入削減。都市の放置された工業用地を食料生産の場に再用途化。100人以上の雇用創出。遠距離輸送回避による食料ロス削減。
土地・運営形態
ニューアークの工業用建物を賃借。旧工業用途から農業生産への用途転用。
作物
- kale
- lettuce
- bok choi
- watercress
- arugula
- mizuna
- red-leaf lettuce
- microgreens
規模
6,503 m² — ~70,000 sq ft warehouse (converted from former steel-supply company building)
出典（4）
本データは下記の公開情報・公式サイト・研究をもとに整理しています。
- 公式AeroFarms: The Vertical Farm Growing Crops in the City ↗aerofarms.com
- 記事Case Study: Vertical Farming Unveiled: AeroFarms' Aeroponics Advantage ↗datanext.ai
- 記事Newark-based AeroFarms files for Chapter 11 bankruptcy protection ↗njbiz.com
- 公式AeroFarms Announces Recapitalization Process to Concentrate Activities on its Danville Farm ↗finance.yahoo.com
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