TMU（旧ライアソン）アーバンファーム 屋上農場（トロント）
Toronto, Canada · 運営: Toronto Metropolitan University (Urban Farm)
概要
TMU（旧ライアソン大学）のキャンパスにある2つの屋上農場で、食料生産・研究・地域参加を生態学的な屋上農法で行う。2004年に造られた緑化屋根を2013年に学生主導でマーケットガーデンへ転換したのが始まり。
市民の参加
学生主導の取り組みから発展し、学生・職員・地域住民が屋上での栽培や研究、ボランティアに参加する。市民はワークショップやイベント、収穫物の販売・寄付を通じて関わる。
運営・収益モデル
大学が運営する屋上農場兼リビングラボ。野菜の販売・寄付、研究・教育プログラム、大学の運営支援によって維持される。生態学的な屋上農法と食の正義を結びつける。
成果・社会的インパクト
80種以上の作物から年間3,000kg超の生態学的野菜を収穫し、販売・寄付で地域に還元。第2拠点では先住民・黒人の食料主権に向けた文化的に重要な作物や薬草を栽培し、最大140人が集える場も整備した。
土地・運営形態
大学が所有・管理するキャンパス建物の屋上を利用。大学事業の一部として恒久的に運営される。
作物
- vegetables
- herbs
規模
1,000 m² — メイン農場は約1/4エーカーの屋上緑化（ジョージ・ヴァリ工学・計算機センター上）。80種超を栽培し年間3,000kg超を収穫。第2拠点（DCC棟）に約5,000平方フィートの先住民・黒人食料主権向け緑化屋根を増設
出典（2）
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