イェディクレ・ボスタン（歴史的市民菜園）
Istanbul, Turkey · 運営: Yedikule Farmers / Tarihi Yedikule Bostanlarını Koruma Girişimi (Yedikule Gardens Protection Initiative)
概要
イスタンブール旧市街のテオドシウス城壁沿いに残る、ビザンツ・オスマン期から続く歴史的な市民菜園「ボスタン」。有機的な都市農業と固定種の継承を守りつつ、再開発計画に対して市民・農家・活動家が連携して保全運動を展開している。イェディクレ・マルル（レタス）は運動の象徴となっている。
市民の参加
市民・農家・研究者・芸術家・大学・NGOが「歴史的イェディクレ菜園保護イニシアティブ」のもとに集まり、テオドシウス城壁沿いの1500年続く菜園を都市開発から守る活動を行う。2015年には「イェディクレ農民協会」も設立され、耕作者の権利擁護やワークショップ、固定種の保存に住民が参加している。
運営・収益モデル
農家が伝統的な井戸灌漑で野菜を栽培し、地元市場や直売で生計を立てる小規模な都市農業。保護活動は市民団体・研究者・NGOのボランティアと寄付、文化・研究プロジェクトによって支えられている。
成果・社会的インパクト
イスタンブール都心に残る数少ない都市農業の実例として、歴史的景観・生物多様性・食文化を継承。保護運動は国際的な注目を集め、都市の緑地と農のあり方をめぐる議論を喚起した。
土地・運営形態
公有地（城壁沿い）を農家が慣習的・許可的に耕作しているが、再開発計画により土地利用権は不安定。
作物
- lettuce
- herbs
- greens
- tomato
- pepper
- cabbage
- fig
- mulberry
規模
A belt of historic market gardens along the Theodosian Land Walls between the Topkapı and Yedikule gates; roughly 32 gardeners still cultivate the plots
出典（5）
本データは下記の公開情報・公式サイト・研究をもとに整理しています。
- 記事Yedikule Gardens: the only urban agriculture example in Istanbul (ANF) ↗anfenglish.com
- 記事Meet the Istanbul Farmers Fighting to Save Their 1,500-Year-Old Urban Gardens (Vice) ↗vice.com
- 記事Istanbul's Historical Yedikule Gardens Face Destruction (Slow Food) ↗slowfood.com
- 記事Istanbul's urban farmers face eviction from ancient gardens | Middle East Eye ↗middleeasteye.net
- 記事In Istanbul's Ancient Gardens, A Battle for Future Harvests - Yale E360 ↗e360.yale.edu
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