研究・論文

Réné Kasende Disashi, Belloty Mundadi Ngeteke, Dorcas Sola Tabitha, Prescilia Mabubu Pembe, Fanny BAKOMBA KIKOBO, Denise OKITO WIKANU, Esther MPIANA MUKANIA, Sarah Kinsona Bombili, Esther Kimpala Karuna, Clément Munganga Kilingwa, Rosie Mubindukila Nzamba · European Scientific Journal ESJ · Congo (Kinshasa)

2025年6月10日から7月20日にかけて、コンゴ民主共和国キンシャサのキムウェンザとンジリ・セコマフの郊外菜園で、68人の菜園農家を対象に禁止・未承認農薬の使用に関する調査が行われました。調査の結果、農家は非公式な供給ルートに依存しており、27種類の農薬のうち6種類が正式に禁止されていることが判明しました。また、農家の94.3%がリスクを認識しているにもかかわらず、完全な保護具を使用しているのは9.6%に過ぎず、32.7%は予防策を講じていませんでした。

hawamkwela@yahoo.com MKWELA · Social Sciences & Humanities Open · Tanzania (Dar es Salaam)

この系統的レビューは、1990年から2024年までの42件の研究を分析し、タンザニアのダルエスサラームにおける都市農業の実践、規模、社会経済的貢献、健康および環境への影響、ガバナンスの制約を調査しました。都市農業は年間36,000～60,000世帯で1,800～6,000ヘクタールを耕作し、都市の野菜の90%を供給し、世帯収入の20～70%を提供し、10万人以上を雇用しています。しかし、農家の85～95%は土地の安定した保有権がなく、野菜サンプルの78%がWHOの大腸菌基準値を超過しており、90%の農産物が非公式に販売され、収穫後損失が20～40%と高いことが判明しました。

Jenkins E. M., Heafner H., Montgomery J., Soumano V., Paltseva A. A. · iScience · 米国・シカゴ

シカゴ市内5つの公園の表層土233点を携帯型蛍光X線分析で測り、7元素を定量した研究。鉛・ヒ素・銅・亜鉛・クロムは試料の89〜100%でイリノイ州のバックグラウンド値を超え、ヒ素は94%、鉛は7%でEPAのスクリーニング値を超えた。汚染は都心から遠い公園ほど高く、有色人種が多く所得の低い地区にあるダグラス公園とハンボルト公園が、コットンテイル・グラント・ウェブスターの各公園より高かった。主成分分析では鉛・亜鉛・銅・ヒ素が牽引する人為起源の第1主成分（51.7%）と、マンガン・ニッケルに関わる地質起源の第2主成分（17.0%）が確認された。ダグラス公園とハンボルト公園の一部は在来土壌での菜園利用に安全でないと分類され、ウェブスター公園は軽度の制限つきで安全と分類された。著者らは、公園土壌の汚染が社会経済的な勾配に沿っており、環境的不公正を反映していて、的を絞った浄化が必要だと結論づけている。

Nwanaforo E., Obasi C. N., Akande I. O., Nduka J. K., Offor C. C., Abdulai P. M., Udom G. J., Orisakwe O. E. · Biological Trace Element Research · ナイジェリア（オウェリ・アバ・ポートハーコート）

工業地帯にあるナイジェリアの3都市（オウェリ、アバ、ポートハーコート）の都市農業システムを対象に、鉛・カドミウム・銅の空間分布、生物蓄積、健康リスクを、決定論的手法と確率論的手法（モンテカルロ・シミュレーション）の両方で評価した研究。原子吸光分光法による分析では、土壌中の濃度はオウェリとポートハーコートで Pb > Cu > Cd、アバでは Pb > Cd > Cu と異なる順序を示した一方、魚と野菜では3地点とも Pb > Cd > Cu で共通していた。決定論的なリスク評価では、カドミウムの発がんリスク（ILCR）が全地点・全検体で米国EPAの許容水準 1×10⁻⁶ を超え、カドミウムが最も懸念される金属であることが示された。都市で育てた作物が必ずしも安全とは限らないことを示す、汚染面での批判的知見。

Oyewole Michelle T., Pellow David N., Cassels Susie · Environmental Justice · 米国

菜園活動をしているブルックリンの公立学校31校で、菜園と隣接する校庭の土壌を蛍光X線分析にかけ、鉛濃度を測った研究。既知の環境汚染源306か所との距離を地理統計で解析し、人口統計・土壌管理の調査と合わせて関連を検討している。採取した土壌試料の42%が、鉛の発生源近くにある子どもの立ち入る土壌について米国EPAが定めるスクリーニング下限値（100ppm）を超えていた。菜園の土は隣接する校庭の土よりも平均鉛濃度が低かった。塗料や水道水の鉛に比べ、学校の土壌の鉛と汚染の偏りは注意が向けられてこなかった、と指摘する。

Godswill Ntsomboh Ntsefong · IntechOpen eBooks · Global

本章は、都市農業の世界的成長とその影響を検証します。都市農業は食料安全保障を強化する一方で、汚染された土壌やインフラの不足による食料安全性のリスクを伴います。重金属や廃棄物、不適切な土地計画に関連する課題が評価され、土地へのアクセスや生産者への訓練不足といった障壁も指摘されています。

Corina Başnou, Geovana Mercado, Åsa Ode Sang, Thomas B. Randrup, Verónica Fabio, Adrián Cabezas, Arnau Lluch, Marc Montlleó, Juan Miguel Kanai, Riccardo Saraco, Olívia Bina, Tom Wild · Nature-Based Solutions · Europe

ヨーロッパとラテンアメリカの3つのケーススタディを用いて、都市の緑化計画と公衆衛生における自然ベースソリューション（NBS）の大気汚染指標に関する概要とガイダンスが提供された。研究、計画、政策に多次元指標を含めるアプローチは依然として限られており、一部の大気汚染物質に対する国家基準が欠如しており、健康影響の閾値に関するエビデンスも少ないことが指摘された。また、食用植物における汚染物質の取り込みに関する知識は、人間の潜在的な曝露リスクを示唆する可能性があることが判明した。

Peng Gao, Shuochen Xiao, Fara Diva Mustapa · Climate Risk Management · Global

この包括的なレビューは、都市および周縁都市農業（UPA）に関する研究を、その利点、課題、気候変動緩和および適応努力の文脈で世界的に統合しました。レビューは、UPAが社会的交流を促進し、都市の微気候を改善し、都市ヒートアイランド現象を緩和し、不可欠な生態系サービスを提供できることを示しました。しかし、UPAは、限られた土地資源と土壌汚染、水管理の課題、および規制枠組みによって制約されています。

K I Safitri, Oekan S. Abdoellah, Budhi Gunawan, P Parikesit · Ethics in Science and Environmental Politics · Global

本質的研究は、都市農業の商業化とそれが農業実践および環境倫理に与える影響を調査し、観察、詳細インタビュー、文書化を通じて43名の参加者と関わった。研究結果は、グローバルな商業化が環境持続可能性を促進する政策を育み、環境原則に合致した生産方法につながることを示した。しかし、地域においては、多年生作物のない傾斜地で栽培する農家が人工投入物や汚染された灌漑水に依存することが多く、仲介業者との契約関係による制約に直面している。

Mwangi Kamau, Wanjiku Otieno · International Journal of Veterinary Sciences and Animal Husbandry · Kenya

ケニア・ナイロビ近郊の小規模食肉処理場3施設からの未処理排水の理化学的水質と、排水地点から0m・50m・200mの距離における土壌微生物への影響を、雨季・乾季それぞれで測定した研究。排水の生物化学的酸素要求量（BOD5）は1,840～2,620mg/L、化学的酸素要求量（COD）は3,410～4,870mg/Lで、ケニアの排水基準を6～10倍超過していた。排水地点の土壌の総細菌数は200m地点の2.7倍（p<0.001）、総大腸菌群数は4.1倍（p<0.001）に達し、シャノン・ウィーナー多様性指数は排水地点から離れるほど有意に上昇した（0m地点で1.42±0.14、200m地点で2.34±0.18、p<0.001）。これは排水灌漑が大腸菌群優位の多様性の低い微生物群集を選択していることを示す。季節変動はBOD5と大腸菌群負荷では有意であったが、多様性指数では有意ではなかった。

Álvaro Luis José Reyes Córdova · Horizontes Amazónicos · Ecuador

エクアドル・パスタサ州のプージョ川とその支流の水質に関する研究について、科学データベースおよび機関リポジトリから理化学的・微生物学的・重金属パラメータを報告する研究を収集した文献レビューを行った。汚染の主な原因は下水排出、糞便性大腸菌群の存在、都市・農業・鉱業活動に関連する鉛や水銀などの重金属の蓄積であり、住民の認識も技術的知見と一致して大多数が水質を不良と評価し健康問題と関連づけていた。過去20年間で濁度や病原微生物の増加を伴う水質の漸進的悪化が記録されており、一部の回復努力があるにもかかわらず、自治体と県からの対応の欠如と継続的なモニタリングの不在が水危機を悪化させていると結論づけ、包括的な管理と参加型ガバナンスの必要性を訴えている。

Jennifer Newell, Siobhan Cox, Rory Doherty · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Global

都市・周辺部の遊休地（ブラウンフィールド）で栽培された野菜における重金属・半金属汚染物質の経口生体利用率（bioaccessible fraction, BAF）について、複数のオンラインデータベースから収集した文献を対象に系統的レビューを行った。都市・周辺部のブラウンフィールドの多くは土壌の金属・半金属汚染の履歴を有し、そこで栽培された作物が健康リスクをもたらしうることを前提に、汚染元素・in vitro試験法・野菜種別ごとのBAF値の序列を整理した。中央値ベースのBAFはCd＞Ni＞Cr＞As＞Pbの順に高く、in vitro試験法ではUBM法が最も高い中央値BAF（胃相63.0%、胃腸相59.6%）を示し、作物区分では非葉菜（コメ・菌類）＞豆類＞根菜＞球根＞葉菜の順にBAFが高かった。

Javier Bayo, Joaquín López-Castellanos, Marta Doval-Miñarro, Sonia Olmos · Scientific Reports · Spain

市販堆肥11製品をATR-FTIR分光法で分析し、マイクロプラスチックの量・サイズ・形状・ポリマー組成を評価した。全サンプルからマイクロプラスチックが検出され、平均137.65 ± 6.01個/kg(乾燥重量)、最大631.14 mg/kgに達したが、エコラベル堆肥は非エコ堆肥に比べ有意に量・サイズ・濃度が少なかった。マイクロプラスチック濃度はpH・窒素含有量と負の相関、有機物含有量と正の相関を示した。

U.S. Environmental Protection Agency · U.S. Environmental Protection Agency (EPA) · United States

米国EPAによるクロム化ヒ素系木材防腐剤(CCA)の解説ページ(最終更新2025年12月22日)。1940年代から電柱・杭・屋根材などの木材処理に使われてきたが、製造業者は2003年12月に住宅用途向け製造を自主的に中止した。労働者にはがん・非がん性の健康リスクが、水生無脊椎動物・植物には環境リスクが指摘される一方、一般消費者への健康リスクはないとされる。既存構造物の撤去義務はないが、定期的な保護コーティングが化学物質の浸出低減に推奨される。

Chmielewski J., Wszelaczyńska E., Pobereżny J., Florek-Łuszczki M., Gworek B. · Sustainability · Poland

ワルシャワの市民農園16か所から野菜72点・果実40点の計112点を集め、鉄・マンガン・亜鉛・銅・鉛・カドミウムの濃度を測った研究。野菜は果実よりはるかに多く重金属をため込み、とくに交通量の多い道路ぞいの葉物で鉛・カドミウム・亜鉛が高かった。鉛は基準値の6〜12倍、カドミウムは1〜13倍に達し、著者らは都市部でのトマト栽培を避けるよう求めている。果実からは微量しか検出されず、ハザード指数では果実だけが安全と判定された。市民農園の土壌を継続的に監視し、汚染土壌の修復と栽培方法の見直しを進める必要を説く。

José Luis Chaves, Alexandre Boleira Lopo, G. M. OLIVEIRA, J. F. ARAÚJO, Luciano Sérgio Ventin Bomfim, J. A. CASTRO · Editora Científica Digital eBooks · Global

本系統的レビューは、PRISMA手法を用いて、食料安全保障の手段としての都市および周縁都市農業における動物生産の実現可能性を調査しました。本レビューは、この実践が家庭の食料安全保障や収入創出といった利点を提供する一方で、悪臭、騒音、人獣共通感染症の伝播といった負の側面ももたらすことを発見しました。活動を規制し、健康リスクを最小限に抑えるための公共政策が必要です。

Anjoulie Brandner, Karolina Taczanowska, Brenda Maria Zoderer, Christoph Schunko · Urban forestry & urban greening · Austria (Vienna)

オーストリアのウィーンで458人の回答者を対象に調査を実施し、都市の野生食用植物採集場所と都市緑地（UGS）の選好を分析した。1239の採集場所が9種類のUGSで特定され、森林、牧草地、公園、UGSモザイクが最も多く利用された。採集者の主な懸念は、交通と犬による汚染であった。

Roberta Bulgari, Erdona Demiraj, Calogero Schillaci, Ahlem Tlili, Yushu Xia · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Global

本特集号は、都市および周縁都市の土壌と植物管理を検討し、都市農業システムにおける土壌関連要因が特有の課題を提起していることを強調しています。土壌肥沃度、土壌生物多様性、土壌汚染といった問題は、都市農業の居住性への貢献を高めるためにさらなる調査が必要です。本号は、持続可能な土壌管理と作物多様化を支援する研究を収集し、土壌汚染に関連する土壌健全性モニタリングと植物病害検出のためのリモートセンシングおよび深層学習の進歩を探求しています。

Luke Beesley, Michael Hardman · Cities · Global

本意見書は、特にポスト産業地域におけるグリーン・ソーシャル・プレスクライビング（GSP）内の都市農業（UA）活動に伴う潜在的リスクについて論じている。重金属に汚染された都市土壌に関連する障壁を強調し、これらのリスクに対する認識と管理の向上を求めている。本稿は、GSPにおける都市土壌とリスクに関する知識交換を促進するための一連の提言を行っている。

Anushi Anushi, A. Krishnamoorthi, Jitendra Chaurasia, Bijay Kumar Baidya, Abhishek Singh, ­ Sapna, Vijay Kumar, Anushka Singh · Journal of Scientific Research and Reports · Global

このレビューは、都市農業の歴史的進化と多様なモデルを探求し、食料安全保障、環境持続可能性、コミュニティのレジリエンスへの貢献を強調しています。都市農家が直面する課題として、限られたスペース、土壌汚染、規制上の障害、資源へのアクセスが挙げられています。

Gizaw Ebissa, Aramde Fetene, Hayal Desta · City and Environment Interactions · Ethiopia

エチオピア・アディスアベバのボレレミ工業団地（BLIP）内の下水処理場で流入水・流出水を採取し、処理水質指数（TWWQI）を用いて都市農業灌漑用途としての処理排水の水質を分析した。総合TWWQI値は都市灌漑農業用として「非常に劣悪」な水質等級に該当し、その内訳は重金属の寄与が85%、栄養塩類が4%、塩分条件が8%、その他汚染物質が4%だった。指標別に見ると重金属指数は「非常に汚染」、栄養塩指数は「優良」、塩分条件指数は「不良」、その他汚染物質指数は「良好」と評価が分かれた。処理施設の汚染物質除去効率は30〜100%（総合58%）で、一部の汚染物質は処理後の流出水が流入水より高い値を示し、除去に失敗していた。特にCr3+、Cl−、TDSが劣悪評価への寄与が大きく、BLIPは処理施設の改善が必要とされた。

Gamal El Afandi, Hossam Ismael, Souleymane Fall · Sustainability · United States

米国イリノイ州サンガモン郡の都市・農業境界地域を対象に、HYSPLITモデルとAgDRIFTモデルを統合したハイブリッドアプローチにより、トウモロコシ・大豆畑からの有機リン系農薬の飛散(スプレードリフト)を圃場レベルおよび郡レベルで推定した。予備的な結果では、農地に近接するすべての住宅地が農薬飛散のリスクにさらされており、緩衝地帯は25mを超えず、調査地域30,200エーカー内の水域34か所のうち12か所が高飛散リスクゾーンに含まれ、約106棟の建物が飛散の可能性がある10,300km2の範囲に及ぶと推定された。

Elżbieta Skorbiłowicz, Piotr Ofman, Mirosław Skorbiłowicz, Marcin Sidoruk, Urszula Tarasiuk · Water · Poland

ポーランドのブグ川流域において、都市域・農業域・森林域から採取した表層堆積物96試料(2018〜2020年7月に採取)を対象に、原子吸光分光法(AAS)により重金属(Zn、Pb、Cr、Ni、Cu、Fe、Mn、Cd)濃度を測定し、地球蓄積指数(Igeo)、汚染係数(CF)、汚染負荷指数(PLI)を用いて堆積物の汚染度を評価した。結果、都市域の堆積物では農業域・森林域と比べカドミウム濃度が最大2.5mg/kgと有意に高く、カドミウムの平均Igeoは農業域で0.24、都市域で0.15であり、PLIは都市域で最高値0.33を記録して最も高い汚染水準を示し、統計解析からは都市域からの排出と農業活動の両方が河川堆積物中の重金属存在に有意な影響を及ぼしていることが明らかになった。

Alicja Kicińska, Justyna Wikar · Plant and Soil · Global

亜鉛-鉛および鉄鋼業、硬炭採掘地域に位置する家庭菜園および農地の汚染土壌との接触、および汚染土壌で育った植物の摂取に起因する人間の健康リスクが評価された。US EPAの方法論を用いて、土壌および植物サンプル中の潜在的有害元素（PTEs）の濃度に基づき、推定一日摂取量と非発がん性および発がん性健康リスクが、レクリエーションおよび居住の2つの曝露シナリオで分析された。結果として、総健康リスクにおける曝露経路の割合は、汚染野菜の摂取が最も高く、次いで偶発的な土壌摂取、皮膚接触、汚染土壌粒子の吸入の順であり、子供は高齢者や経済活動中の成人よりも潜在的有害元素の毒性影響に曝露されやすいことが判明した。

Yosef Abebe, Mulugeta Gashaw, Asenake Kefale, Tim Brewer · Water Reuse · Ethiopia

エチオピアのアワッシュ川流域上流における廃水ガバナンスに関する研究では、産業から排出される未処理の廃水が河川と周辺環境を汚染していることが判明した。規制機関は廃水規制のための規則や指令の執行をほとんど行っておらず、法律や規制の実施が不十分なため、都市農業は健康や社会経済への負の影響を考慮せずに拡大している。