研究・論文

Susana Alves, Bahar Bașer Kalyoncuoğlu · Ecopsychology · Turkey (Istanbul)

この研究は、ボスタン（歴史的な都市菜園）が文化的に重要なイスタンブールにおける10の家族関連プロジェクトにおける都市農業の社会生態学的可能性を探った。その重要性とユネスコによる認識にもかかわらず、ボスタンの計画と管理は急速な都市化と統合的政策の欠如によって妨げられてきた。インタビュー、観察、フィールドワークからのデータは、知識伝達における親族関係の役割と、農家が過去から現在へのアフォーダンスと将来への期待に基づいて活動を構築していることを強調した。

Enes AKDENİZ, M. Bihter BİNGÜL BULUT, İbrahim HOSAFLIOĞLU, Öner Demirel · Mimarlık Bilimleri ve Uygulamaları Dergisi (MBUD) · Turkey (Iğdır)

この研究は、ウードゥル市とその周辺地域のステークホルダーの視点から、都市農業の位置づけと重要性を特定することを目的とした。半構造化インタビュー形式が用いられ、ステークホルダーに5つの質問がなされ、記述的分析でデータが分析された。調査結果によると、ウードゥル市は都市農業活動に関して大きな可能性を秘めていると結論付けられた。

David Adams, Peter J. Larkham, Michael Hardman · Land · United Kingdom

本稿は、英国ミッドランド地方の大規模住宅開発を事例に、多孔質の境界処理と区画配置が新たな都市および準都市開発における生態学的交換をどのように促進するかを探る。多様な生垣デザインを初期計画に組み込むことの社会経済的、文化的、生態学的重要性を示し、既存モデルからの脱却の必要性を明らかにする。本研究は、これらのデザインが持続可能な土地利用と拡張可能な都市農業システムを促進する可能性を示唆している。

Ruslan Zaporozhchenko, Denys Shymansky · SOCIOПРОСТІР · Ukraine (Kharkiv)

ハルキウ・グリーン・アーバン・ツアー2023は、2023年4月から5月にかけて開催され、戦争中のハルキウ住民の「グリーン」な実践、特に都市農業の文脈での自家製野菜や果物の栽培と配布の継続を明らかにすることを目的としました。この研究は、FUSILLI国際研究プロジェクトの一環として実施され、都市化された都市の住民がどのように即席の農業や園芸に従事し、軍事状況に適応し、「グリーン」な実践を再現しながら他者を助けているかをより明確に理解することを目指しています。

Valentina Cattivelli · Journal of urban regeneration and renewal · Italy (Lombardy)

本稿は、イタリアのロンバルディア州における外国人都市庭園利用者のプロフィールを、自治体からのアンケート回答に基づいて記述している。外国人庭園利用者は主に北アフリカと東ヨーロッパ出身で、ほとんどが40歳以上、既婚で子供がいる。ロンバルディア州の多くの自治体で都市園芸プロジェクトが実施されているものの、栽培区画の地域データベースや、外国生まれの住民が栽培する庭園に関する具体的な情報はない。

Rachel Heaton · Archaeology Data Service · United Kingdom

本報告書は、2021年から2023年にかけて英国のエヴシャム修道院の修復中に実施された考古学的調査を記録したものです。エヴシャム修道院トラストの依頼により実施された3つの試掘溝調査では、近代の区画農園の堆積物の下に修道院の解体材が確認され、石の排水溝や修道院教会の北壁と一致する堅固な壁などの構造考古学が記録されました。記録された盗掘溝の起源は不明です。

Candan Türkkan · Moment Journal · Turkey (Istanbul)

本稿は、イスタンブールのイェディクレ・ボスタンラリとクズグンジュク・ボスタニにおける都市園芸の実践を分析し、食料運動と都市農業の複雑な関係を考察しています。都市農業の取り組みは、コミュニティを形成し、都市空間の代替利用を提案する上で重要であるものの、食料運動が指摘する構造的問題を緩和する上では比較的効果が低いと論じています。したがって、これらの実践は都市農業の例ではあるものの、その抱負は食料運動のそれとは必ずしも一致しません。

Jens Lachmund · · United Kingdom (London)

本章では、ヨーロッパにおける都市農業の先駆的な都市であるロンドンを例に、知識の歴史的視点から都市農業を推進する様々な取り組みの出現をたどります。コミュニティプロジェクトにおける新しい土地利用形態の開かれた市民的実験、ミッション志向の食料計画学と専門家のアドバイスにおける都市のモデリングと調査、そして政府主導の動員キャンペーンという3つの形成期を特定しています。これらのプロセスは、ロンドンを食料システムとコミュニティ参加の場として形成しました。

Joanna Ziemkowska · Studia Ecologiae et Bioethicae · Poland

ポーランドの学校菜園の歴史的概要と、その以前および現在の利用可能性が提示されました。過去数十年間、学校菜園は教育的価値を失い、一部の学校で美的機能に限定されていました。本記事では、学校菜園が「自然欠乏」の予防に貢献し、都市環境においても自然との親密さを提供する可能性を示し、その治療的潜在力（園芸療法）が再認識されつつあることを論じています。

Koen van der Gaast, J.E. Jansma, Sigrid Wertheim‐Heck · Agriculture and Human Values · Netherlands

本研究は、オランダのアルメレ・オーステルウォルドの住民が、区画の50%を都市農業に利用しなければならない状況で、都市農業の未来をどのように構想し、組織しているかを探求しました。未来志向の手法を用いて、住民が多様な未来像を持ち、具体的な行動を策定できるものの、その行動へのコミットメントに苦慮していることを発見し、これを時間的非同期性によるものとしました。本論文は、都市の食料の未来を実現するためには計画と起業の両方が必要であると結論付けています。

Branduini P. · Virtual Community of Pathological Anatomy (University of Castilla La Mancha) · Italy (Milan)

本稿は、ミラノ近郊農業地域にある2つの水田修復パイロットサイトに基づき、景観修復における管理と関係者の研修に関する課題を考察しています。第2のサイトでは「カンパリ」（水流管理者）向けの研修コースが開催され、専門家や社会的弱者を含む多様な参加者を集めました。このコースは参加者の意識向上に貢献しましたが、第1サイトで専門家が行った作業と比較して修復の質は低下しました。この結果、景観遺産の高い脆弱性に対応するため、所有者、賃借人、ボランティアが関与する参加型管理プロセスが開始されました。

Evinç Doğan, Federico Cuomo, Luca Battisti · Sustainability · Italy (Turin)

本論文は、自然ベースソリューション（NbS）を通じて脱工業化景観における都市緑化を再生する戦略を、トリノの旧FIAT敷地（ミラフィオーリ・スッド地区）の事例で探求した。データは公開文献レビュー、政策立案者、ボランティア、住民へのインタビューとフォーカスグループによって収集された。質的テーマ分析の結果、ミラフィオーリ・スッドが持続可能で包括的なソリューションのための共創ハブとなり、共有空間での再生芸術がコミュニティエンゲージメントに重要であり、都市農業支援が代替食料ネットワークを改善する可能性が示された。

Amy Russell, Ziqi Li, Mingshu Wang · International Journal of Applied Earth Observation and Geoinformation · United Kingdom (Glasgow)

この研究は、英国スコットランドのグラスゴーにおける都市農業の分布を調査し、既存の都市農業プロジェクトが主に市中心部に位置し、総人口の36%（約635,000人）が徒歩10分圏内に住んでいることを発見しました。最寄りの都市農業プロジェクトへの徒歩移動時間とフードデザートの状態との間に正の相関が認められ、アクセス格差が存在することが示されました。都市全体で都市農業へのアクセスを増やすため、MCLPモデルを用いて空き地や荒廃地に新たなプロジェクトを最適に配置した結果、最低15の新規プロジェクトで人口カバー率を49%に増やし、アクセス格差を統計的に有意でないレベルに均等化できると特定されました。

Tom Critchley · Temes de disseny · United Kingdom (London)

本民族誌学的ケーススタディは、英国ロンドンのグローブ・スケートパークにおけるDIYデザインの実践を、都市コモンズとして捉えて検証している。フィールドワークにより、DIYの実践が「実践による学習」として、職業的スキルとソフトスキルを育み、コミュニティガーデンやアートワークショップを含むコミュニティを支援していることが明らかになった。しかし、この研究では、この空間が包括的である一方で、そのガバナンスが「コアスケートボーディング」の概念を中心に据え、男性優位の覇権を強化していることも判明した。

Davide Marino, Francesca Curcio, Francesca Benedetta Felici, Giampiero Mazzocchi · Land · Italy (Rome)

本論文は、イタリアのローマ市域食料システムにおける20の農場を対象に、農業生態系パフォーマンス評価ツール（TAPE）モデルを適用し、証拠に基づく地域食料政策策定のための農業生態学的評価を提案している。データ分析の結果、ローマの大部分の農場では農業生態学的原則が完全に採用されていないことが示された。また、農業生態学的レベルが最も高い農場は主に社会的要因によって推進されており、イノベーションへの意欲が低く、これが食料システムの変革プロセスを妨げる可能性がある。

Maraike Probst, María Gómez‐Brandón, Cecilia Herbón, María Teresa Barral, Remigio Paradelo · Applied Soil Ecology · Spain

この研究では、スペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラにある10の都市菜園から採取された40の土壌サンプルにおいて、DNAシーケンスを用いて真菌および細菌群集を評価しました。微生物の多様性は人為的影響の少ない都市土壌と同程度でしたが、土壌特性と地理的距離の決定的な影響はほとんどありませんでした。真菌および細菌群集はランダムな分布を示し、非常に小さく、しばしば接続されていない微生物の関連モジュールを形成しており、人為的活動が土壌の健康と最終的な生態系機能に潜在的な影響を与える可能性を示唆しています。

Shivant Jhagroe · Urban Studies · Netherlands

オランダ・ロッテルダムのコミュニティガーデン「ガンジー・ガーデン」(トランジションタウン運動に属する)を対象に、参与観察的エスノグラフィー、インタビュー、オンライン文書資料を用いて、人間中心主義に偏りがちな都市の持続可能性・レジリエンス研究を批判的に問い直した研究。除草やパーマカルチャー的な栽培手法といった日常的な行為が、昆虫・植物・土壌・フェンスを含む「人間以上のアセンブラージュ」として都市ネオリベラリズムに挑戦する場所づくりの実践であることを示し、オリーブの木を介したパレスチナとの連帯や非暴力思想の表現、犬の排泄物や収穫を狙う鳥をめぐる人間/非人間間の緊張関係についても論じている。

Michael G. Parkes, Rebekah O’Rourke, Tiago Domingos, Ricardo F. M. Teixeira · Sustainability · Europe

ポルトガル・リスボンの大学施設内で2018年に開始された実験的な屋内垂直農業プロジェクトは27の利害関係者グループを巻き込んでいたが、2022年に閉鎖された。本研究は、このプロジェクトがなぜ継続しなかったのかを理解するため、持続可能性のガバナンス側面について、利害関係者グループのロール・コンステレーション・マッピングと、7つのガバナンス要因にわたるフォースフィールド分析を用いて検証した。環境・社会・経済の各側面で当初は良好な成果が見られたものの、プロジェクトは当初から一貫してガバナンスに関与する利害関係者ネットワークを構築できず、不十分なプロジェクト文化と重要なガバナンス要因の欠如により、利害関係者に当事者意識を伝えることに失敗し、それがプロジェクトの閉鎖につながったことが明らかになった。

Martin Šlachta, Tomáš Erban, Alena Votavová, Daniela Tomešová, Marta Václavíková, Taťána Halešová, Elena Shcherbachenko, Tomáš Bešta, Magda Edwards‐Jonášová, Renata Včeláková, Vladana Procházková, Pavel Cudlín · Journal of Apicultural Research · Europe

プラハとブルノの市民農園12か所で、人工巣に営巣したマメコバチ属（Osmia spp.）ハナバチの幼虫用食料貯蔵物（花粉と花蜜の混合物）を試料として、農薬汚染率を調査した研究。比較対象として果樹園・アブラナ栽培地など商業農地7か所を選定した。合計79件の幼虫食料貯蔵物試料を、262種の農薬・関連代謝物を対象とした検証済みのUPLC-MS/MS法で分析した。市民農園から56種、商業農地から74種の農薬残留物が検出され、うち50種は両景観に共通していた。市民農園での検出残留物数（平均14.3±0.9、平均値±標準誤差）は商業農地（21.5±1.1）より少なかった（df=17.4、t=-2.9）。一部の残留物は10ppbを超える濃度で検出された。最も高い検出濃度は殺菌剤ピリメタニル（平均1,989ppb、最大3,983ppb）、殺虫剤ではチアクロプリド（平均136ppb、最大170ppb）で観察された。結果は、都市部の市民農園における農薬曝露リスクが商業農地より低いとの見立てを支持するものであった。ただし、農薬や特に農薬混合物が単独性ハナバチの発育に与える亜致死影響についての知見は限られているとして、市民農園における農薬使用の規制・管理が推奨されている。

Anni Müüripeal, Bianka Plüschke-Altof, Anton Küünal · Cities · Europe

エストニア・タリンの市民農園活動家アントンの実践者としての回想録と、市職員および園芸活動家への詳細なインタビューをもとに、本事例研究はアントンがコミュニティガーデニングからゲリラガーデニングへと移行していった過程を追う。モアザンヒューマン理論の視点を用いて、初期のコミュニティガーデニング実験を突き動かしていた強い感情が、より統制された制度的なガバナンスモデルの成立を招き、それが第一世代の活動家であるアントンを疎外し、彼をゲリラガーデニングへと向かわせたことを示している。

Alicia Papanek, Catherine Campbell, Hannah Wooten, John Diaz, Valeria Caicedo Zapata · EDIS · Spain

都市住民、学生、地域住民、エクステンション担当者、地方自治体職員など、都市農業の展開・支援・参加に関心を持つ読者向けに作成されたスペインの解説資料。都市農業の定義、共通の特徴、生産される食料の種類、よく用いられる生産方法、様々な運営形態の目的について解説し、末尾では初心者から経験者まで向けた都市農業・園芸技術に関する追加の参考資料を紹介している。

Julia M. Schmack, Monika Egerer · Urban Ecosystems · Germany

ドイツ・ベルリンとミュンヘンの都市コミュニティガーデン30か所で、20種の対象植物種と13の一般的なハナバチ・非ハナバチ訪花者グループを観察し、都市化の程度やガーデン内の花資源・営巣資源の有無がポリネーター相互作用ネットワークの複雑性（ネスト構造、リンク密度、連結度）に及ぼす影響を検証した研究。優占する訪花者は生育期を通じて変化し、アリやハエなどの非ハナバチが早期に、ハナバチが後期に重要な訪花者となった。訪花者ネットワークのネスト構造はガーデン内の花の種多様性が高いほど強まった一方、花の量やガーデンを取り巻く不透水面の割合、ガーデンの面積、営巣資源の有無はネットワークに強い影響を与えなかった。研究は、ガーデン内の花の種多様性の高さが訪花者ネットワークの複雑性と安定性を確保しうること、非ハナバチ訪花者の役割が特に端境期に重要であること、そして都市の菜園利用者が栽培実践を通じて訪花者相互作用を媒介する重要な役割を担っていることを示している。

Jesús Sanz Abad, Sara Sama Acedo, Gaël Carrero Gros · · Spain

スペインを対象に、連帯経済とコモンズの分野における2種類の協同組合企業（金融、林業）と、マドリードの都市コミュニティガーデンという新しいアーバンコモンズの計3事例をエスノグラフィー手法で分析した研究。市場駆動型の資本主義的論理が支配する環境で運営される現実と、経済的・政治的な「変革」志向との間に緊張が生じていること、既存の制度領域との関係では連携と緊張の両方が生まれること、社会的基盤を拡大しながらイデオロギー的一貫性を維持しようとする中でジレンマや対立が生じることが指摘された。

Noémi Gonda, Péter József Bori · Geoforum · Europe

ハンガリーを事例に、コミュニティ支援型農業（CSA）やパーマカルチャー、小規模・再生型農業といった農業イニシアチブが、権威主義体制下での持続可能な農村政治にどのように位置づけられるかを検討した研究。ハンガリーで実施した質的インタビューに基づき、不平等な土地関係、農業補助金、農産物販売という同国の権威主義体制を支える3本の「農村の柱」を提示した上で、それに対抗しうる持続可能な民主主義の柱として、解放的な連帯、対抗的な知の主張、解放的な主体性を挙げている。

Maria Dankowska · Protection of cultural heritage · Poland

ポーランド・ウッチの旧市街を取り巻く「伝統と文化のグリーンリング」という設計提案を扱った研究。公園や市民農園などの緑地、ウッドカ川・ヤシェン川沿いの緑、墓地、工場・邸宅などのポスト工業建築物を含む魅力的な空間システムとして構想され、ウッチの歴史にとって重要な旧市街目抜き通りピョトルコフスカ通りとその沿道建築が全体を結ぶ核として位置づけられている。このグリーンリングは現時点では未実施だが、都市の文化的・自然的遺産のうち最も価値の高い要素を活かし保存する公共空間システムとしての可能性を持つと論じている。