研究・論文

Giordano Ruggeri, Chiara Mazzocchi, Stefano Corsi · Sustainability · Italy (Milan)

この研究は、多重対応分析と階層的クラスター分析を用いて、イタリアのミラノにおける都市園芸家の動機を調査しました。都市園芸の多機能性は十分に文書化されていますが、個々の動機はあまり探求されていません。分析の結果、都市園芸における社会的要素の重要性が高く、いくつかの異なる園芸家のプロファイルが特定されました。

Chiara Certomà · Geografiska Annaler Series B Human Geography · Italy (Rome)

本稿は、イタリアのローマ市における菜園活動に関する現地調査の結果に基づき、都市菜園と計画の関係を調査しています。都市菜園は、法的定義、指導、資金がない中で、都市空間の計画と公共生活の組織化を意図して地域住民が意図的に推進する「インフォーマルな計画」という特徴を持つことを示唆しています。ローマの事例は、インフォーマルな計画の出現を例示し、市民の主体性と地方行政の公式な計画イニシアチブとの間の新しい相互作用が、公共空間の減少と劣化といった問題に対処するための創造的な解決策につながる可能性を示しています。

Laura Calvet‐Mir, Hug March, Helena Nordh, Jeanne Pourias, Barbora Čakovská · · Europe

この章では、様々なタイプの貸し農園における園芸家の個人的な動機を分析し、区画の待機リストが増加していることを指摘しています。バルセロナでは都市の拡大により都市庭園が減少しましたが、南ヨーロッパ諸国の新たな経済状況が都市型ガーデニングに参加する新たな動機を生み出しました。1990年代のニトラにおける市場経済への移行のような社会変化は、貸し農園の区画を通じた私有財産へのアクセスを園芸家の主要な動機として結びつけています。

Darya Hirsch, Christian H. Meyer, Johannes Klement, Martin Hamer, Wiltrud Terlau · International journal on food system dynamics · Germany (Bonn)

本研究は、都市および準都市地域での作物生産を含む広範な都市農業（UAC）アプローチを用い、ドイツのボン/ライン＝ジーク地域におけるUACイニシアチブの実証的なケーススタディを実施した。この研究は、都市農業に関する包括的かつ比較研究の不足というギャップを埋めることを目的としている。

Solange Hernandez · International Review of Administrative Sciences · France

フランスのペイ・ドーバーニュ・エ・ド・レトワール都市圏で25年間にわたる政策を事例研究し、近郊農業における地域管理の逆説的な慣行を理解することを目的とした。質的データの量的分析に基づき、これらの管理慣行の関連性を示したが、地域公共行政における緊張と行き詰まりの繰り返しの原因となるパラドックスを特定し理解する必要があることが示された。本研究は、近郊農業における公共活動に適用可能な管理ツールを提案している。

Elke Rogge, Eva Kerselaers, Charlotte Prové · · Europe

本研究は、周縁都市農業の機会と課題を探求し、ベルギーのヘントとコルトレイクで地方自治体によって開始された構想プロセスを調査しました。結果は、両地域において農地への圧力が主要な課題であることを示しています。多機能性は実践とガバナンスの両面で複雑であり、成功する構想プロセスには明確な目標、定義された調査地域、政策支援、強力なリーダーシップ、信頼できるデータが必要であると結論付けられています。

Leonardo Boganini, Chiara Casazza · · Italy

イタリアのトスカーナ州で進行中のUr.C.A.研究プロジェクトは、水耕栽培技術を活用し、ブラウンフィールドや限界地域などの都市居住地への農業統合の可能性を特定することを目的としています。このプロジェクトは、都市農業を通じてこれらの都市環境を再活性化する可能性を分析し、法制度的および技術的実現可能性に焦点を当てています。再生可能エネルギーと雨水収集を統合した、都市の未使用地域に適した革新的な水耕栽培セルシステムの開発を目指しています。

Xavier Recasens Gracia, María José Prados Velasco, Óscar Alfranca · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain

本研究は、バルセロナとセビリアの都市圏における都市農業の経済活動と農業保護システムの関係を比較分析した。都市農業の経営管理と商業的側面、および都市計画や共通農業政策（CAP）の決定による影響を調査した。CANVASビジネスモデルと便益の定量化に基づき、都市農業が多機能性を持ち、事業利益に貢献しうることが示された。

Andrew E. G. Jonas · · United Kingdom

この章では、「オルタナティブ」という概念自体が十分に検討されていないことを探求する。3年間にわたり、生産者と消費者の直接的な接触を可能にする6つの食品事業およびイニシアチブとの実証研究が行われた。スコットランド北東部のナーン地区にあるEarth Share CSAは、毎週約200世帯に野菜を提供している。結論として、「オルタナティブ」食品部門内の多様性は必ずしも問題ではなく、消費者の偶発的、部分的コミットメントがその成功を損なっていないと示唆されている。

Darya Hirsch, Christian H. Meyer, Johannes Klement, Martin Hamer, Wiltrud Terlau, Hirsch, Darya, Meyer, Christian, Klement, Johannes, Hamer, Martin, Terlau, Wiltrud · Publication Server of Bonn-Rhein-Sieg University of Applied Sciences (Bonn-Rhein-Sieg University of Applied Sciences) · Germany

この論文は、ドイツのボン＝ライン＝ジーク地域における都市農業イニシアチブに関する実証的なケーススタディを提示しています。都市農業は、都市開発に貢献し、都市の生活の質の柱となる可能性を秘めたニッチな運動であると述べています。

Charlotte Prové, Joost Dessein, Michiel De Krom · Ghent University Academic Bibliography (Ghent University) · Belgium; Poland

ベルギーとポーランドの都市農業を評価した研究は、現在のガバナンスアプローチが地域状況の重要性を反映していないと主張している。著者らは、都市固有の要因を考慮することが都市農業がその潜在能力を最大限に発揮するために不可欠であると発見した。彼らは、食料生産以外の利益も考慮に入れた、より広範な政策立案戦略を推奨している。

· · Italy

欧州経済社会委員会（EESC）の2004年の文書は、準都市農業の戦略的価値を認識し、これらの地域を経済的、環境的、社会的に重要な役割を果たす複雑な地域として記述しました。この文書はまた、準都市地域が不利な地域を含む可能性があり、その場合、地域の農家は自然的または環境的制約に対して追加の補償を受ける権利があることを指摘しました。

Elifnaz Durusoy · MEGARON / Yıldız Technical University Faculty of Architecture E-Journal · Turkey (Istanbul)

イスタンブールのイェディクレ都市菜園は、都市開発の成長により、文化保全と社会的包摂が経済発展によって課題に直面している事例として研究されました。この研究は、物理的、自然的、経済的、社会的な変化の文脈における破壊と開発の両方を強調しています。都市の成長期に都市菜園を維持することの困難さが示されています。

Alexandra Doernberg, Ingo Zasada, Katarzyna Bruszewska, Björn Skoczowski, Annette Piorr · Sustainability · Germany

ドイツ・ベルリン都市圏(BMR)における地域産オーガニック食品供給の可能性と限界を、フードシステムアプローチにより検討した論文(2016年)。文献に基づく分析枠組みを構築し、有機コミュニティ支援型農業(CSA)と有機小売の2種の代替的フードネットワークを対象に質的インタビューと関係者ワークショップで規定要因を調査した結果、地域産オーガニック食品への需要は域内供給を上回っていることが判明した一方、土地アクセスの制約、賃借料の上昇、加工能力の不足、有機農業に不利な政策環境といった課題が確認された。

Elisabeth Meyer-Renschhausen · ˜L' œHomme · Europe

「アーバンガーデニング」という語をめぐる近年の流行に対し、生存経済における意義を強調するため「アーバン・アグリカルチャー(Agrarkultur)」という語を選ぶべきだと論じるエッセイ。コミュニティガーデニングを、これまで見過ごされてきた家事労働を公共の場に取り戻す、女性主導の社会運動として位置づける。1806〜1813年のシュタイン・ハルデンベルク改革が農民のコモンズ利用権を抑圧し、寡婦たちが自給の手段を失って都市に流入したこと、19世紀末のマックス・ヴェーバーによる農業労働者の妻たちの自律的な自給経済の記述、1919年の帝国市民農園法が困窮者への割当地権を定めたこと、第二次世界大戦中に女性が自宅の庭・割当地・戦勝菜園から新鮮な野菜供給を担わされたことなど、女性と生存経済の歴史を辿る。現代では、アーバンガーデニングが声を持たない移民・難民の定住を助ける役割を果たしているとも述べる。

Silke Ötsch · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Europe

シュンペーターが提示した「起業家」という理想型に対し否定的に位置づけられてきた「静的快楽主義」的な経済のあり方が、脱成長運動や都市ガーデニングに関する言説の中でむしろ肯定的に読み替えられつつあるとの見立てのもと、脱成長を志向するトランジション運動の関係者への問題中心的な質的インタビューを通じて、彼らの暮らしと経済に関する構想を検討した論考。ガーデナー（Gärtner/Gärtnerin）という人物像が、起業家に代わる新たな指導理念となりうるかを問うている。

Efrat Eizenberg, Simone Tappert, Nicola Thomas, Andis Zīlāns, Kristine Abolina, Theodosia Anthopoulou, Jevgenijs Duboks · · Europe

ヨーロッパ都市における市民農園（アロットメントガーデン）が直面する変化と課題を、都市政治経済学の視点から検討した書籍の一章で、資本主義とガバナンスのマクロな枠組みの中でこれらの新しい都市の配置を読み解いている。企業家的都市（entrepreneurial city）という経済・政治・空間の枠組みを通じて過去から現在に至る都市変容の過程を描き、都市再編が市民農園の構造・運営・意味に及ぼす影響を論じ、企業家的都市における政治的・空間的な再編が都市内部の社会的・経済的不平等の先鋭化を伴ってきたと述べている。

Carlos Santiago Martín Fernández, Víctor O. Martín Martín · Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles · Spain

スペイン・カナリア諸島において、経済危機による建設業やサービス業関連部門での雇用喪失が、第一次産業への労働者の回帰・参入を促したことを論じている。この回帰は主に公的な管理制度の枠外で行われ、多くのカナリア諸島の家計を支える非正規な慣行となっており、行政はこうした状況を是正するために土地バンクや都市菜園(huertos urbanos)といった施策を講じてきたが、これらは家計の困窮に対する部分的な解決策にしかなっていないとしている。

Ville de Paris · Ville de Paris (Parisculteurs) · France

パリ市の都市農業事業「Parisculteurs」公式サイトの概要ページ。2016年に「100ヘクタール」を目標とする憲章に署名して発足し、現在までに約36ヘクタール・70件超のプロジェクトを実現(同数が開発中)。2013年のAPUR(パリ都市計画研究所)による調査で屋上農業の可能性が確認され、2014年時点では都市農業に使われる面積は約11ヘクタール(うち建物上はわずか0.3ヘクタール)だった。現在は官民約30団体・自治体14が参画している。

Resilient Cities Network · Resilient Cities Network · France

レジリエント・シティーズ・ネットワークによる記事。パリ市が2016年に開始した都市農業支援プログラム「パリキュルトゥール」を紹介する。「100ヘクタール憲章」に82の関係組織が参加し、これまでに50件以上のプロジェクトが実現、同数が開発中。目的として食料供給の短距離化、コミュニティ結束、健全な食生活、食料安全保障、生態系サービスの提供を挙げる。

Katie Boswell, Anne Kazimirski · New Philanthropy Capital (NPC) · United Kingdom

英国のシンクタンクNPCが2016年1月に出したブリーフィング。2015年7月9日に開いた小規模チャリティ向けセミナーの内容をまとめたもので、評価専任の職員や予算を持つ大規模団体と違い、小規模団体では測定の責任が職員間で分担されたり事務局長の長い作業リストの一項目になったりする現実を出発点にする。よい測定は限られた資源を効果のある活動に集中させ、資金獲得にも役立つが、団体の規模に見合った範囲に測定努力を収めることが重要だと論じ、「変化の理論(theory of change)」の作成を第一段階とする4本柱のアプローチを提示する。

Sanyé-Mengual E., Oliver-Solà J., Montero J. I., Rieradevall J. · The International Journal of Life Cycle Assessment 20:350-366 · Spain

バルセロナの屋上温室（RTG）導入を、温室構造から最終製品までライフサイクル評価とライフサイクルコスティングで分析。従来の工業的温室と比較し、都市農業の新形態の環境・経済性を評価する。

· Sustainability · Germany (Berlin)

ベルリンで建物一体型のゼロエーカー農業(屋上農園・屋上温室等)の便益と課題を、複数ステークホルダーの視点を統合して分析した研究。屋上温室が最有望モデルとされた。

Maja Lorbek, Milena Martinsen · Urbani izziv · Europe

本稿は、ドイツとオーストリアにおける貸農園および貸農園住宅の進化を、庭師の実際の慣行と法的枠組みの形成および変化を照合することで考察している。事後的に制定されることが多かった法規制やゾーニング規制は、非公式な慣行と計画当局との間で継続的な交渉プロセスがあることを明らかにしている。19世紀末に登場した貸農園は、元々自給自足経済に基づき、食料と緊急時の住居を提供していた。

Amandine Joly · · France

フランスのイル・ド・フランス地域にある外部計画・環境コンサルティング会社IETIのために、都市農業の特性と戦略的分析を行った。この分析は、IETIが都市農業分野で商業的に位置付けを行うのを支援することを目的とし、同社が直面する可能性のある利点と障害の両方を特定した。また、都市農業が地域に組み込まれる様々なスケールと、それがコンサルティング会社にもたらす利点についても簡単に言及した。