研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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農村と都市の境界および農場と都市の相互作用の地理的分析からのいくつかの証拠：フランスの視点
2014Yvon Le · · France
この講義は、農村と都市の境界に関する5つの地理的問いに焦点を当てている。主な食品産業が必ずしも主要都市に位置せず、農業の中心性と地域中心性がしばしば分断されていること、また、フードショートサプライチェーンを通じて都市と農業地域の分断が農家によって挑戦されていることが示された。都市住民による農村へのアクセスは社会交流の主要な問題であり、都市農業は都市計画に新たな機会をもたらすと結論付けられた。
都市農村連携食料主権・社会正義政策コミュニティあなたは空腹：散策、食用マッピング、想像力を育む
2014Mikey Tomkins · Repository hosted by TU Delft Library (TU Delft) · United Kingdom (London)
本研究は、東ロンドンの25ヘクタールの敷地で150人の地域住民と32回の参加型散策を行い、潜在的な都市農業景観のアイデアに対する反応を探った。散策は「食用マップ」を起点とし、都市の空き地や芝生エリアに食料栽培の提案を盛り込んだ。この研究は都市農業の概念への初期的な関与と地域食料システムの必要性を示したが、都市空間デザインへの強い批判と場所作りへの欲求も生み出した。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食育政策1929年から1939年のポズナン市における失業とホームレス問題
2014Marcin Graban · Pressto (Uniwersytetu Adama Mickiewicza) · Poland (Poznań)
1929年のポズナンでのポーランド全国総合博覧会は多くの労働者を引き寄せたが、彼らは1930年代の経済危機中に失業者人口に加わり、ポズナンでの住宅危機を悪化させた。市当局は当初、暫定措置としてホームレスを旧博覧会会場に収容した。より恒久的な解決策として、市は目的別に建てられた居住用庭園小屋や物置を建設することで、区画農園やコミュニティガーデンを再開発した。
コミュニティ福祉政策都市農村連携都市開発の新たな戦略としての周縁都市農業：ピサ、チェナイアの事例研究
2014S. Mecca B. Özel · · Italy (Pisa)
急速な都市化は、主に郊外で形成される都市貧困層などの負の結果をもたらした。都市の物理的拡大は郊外でより多く発生し、都市とその郊外が境界を越えて農村地域に広がる「都市のスプロール現象」を引き起こし、農地の喪失と周囲の自然環境への負荷を生じさせている。
近郊農業都市農村連携経済政策持続可能なライフスタイルへの収斂？フランスの貸し農園における変化と抵抗のメカニズム
2014Géraldine Farges · Sociologia Ruralis · France
本1年間の民族誌的研究は、フランスの都市貸し農園におけるアマチュア園芸家の環境配慮型実践の統合を分析した。観察と繰り返しインタビューを通じて、園芸家が新しい技術を採用する一方で、彼らの園芸実践の意味合いや環境との関係性が異なることを発見した。環境配慮型実践の普及は、共通の関心事と体系的に関連しているわけではなく、実践の意味は政策立案者と一般の人々によって異なって解釈された。
コミュニティ有機資源循環政策都市および近郊農業の政策と実践：多くの参加と少ない公共の行動
2014Giuseppe Cinà · PORTO Publications Open Repository TOrino (Politecnico di Torino) · Italy
この論文は、イタリアの計画を検証し、都市と農村の長年の分離に起因する都市政策と農業政策間の未解決の不一致を強調している。この歴史的な隔たりが、いかに一貫性のない、効果の低い2つの政策に帰結するかを概説している。本論文は、この計画の遅れを克服するため、空間計画と農業活動を統合する試みとして農業公園を論じ、イタリアの3つの事例を記録している。
制度・ガバナンスの不全政策近郊農業都市農村連携コミュニティ体型を取り戻す
2014Hillary J. Shaw · · United Kingdom (Birmingham)
本章は、人間が食料の起源から乖離した4つの段階（工業化、グローバル化、スーパーマーケット化、ドロモロジー）を記述している。英国バーミンガム市のアシュラム・エーカーズは、1981年に設立され、南アジア、カリブ海諸国、アイルランドからの地元移民の農業専門知識を活用することを目的とした都市農業の利点を体現している。
健康コミュニティ食料主権・社会正義政策スコットファーミングの資源としての景観
2014Attila Tóth, Ľubica Feriancová · Acta horticulturae et regiotecturae · Spain (Barcelona)
本研究は、都市農業の一類型としてのスコットファーミングを調査し、スペイン、バルセロナの北部市境にある占拠され耕作された土地、カン・マスデウの事例研究に焦点を当てました。土地耕作活動が景観や都市構造にどのように影響を与え形成するか、またスコットファーミングの社会的側面がどのように構成されているかを理解することを目的としました。空間的および知覚的分析が適用され、利用者には議論やアンケートを通じてインタビューが行われ、カン・マスデウにおけるスコットファーミングの空間的および社会的特徴が結果として記述されました。
コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携政策垂直農法と都市農業
2014Mike Nichols · Practical Hydroponics and Greenhouses · United Kingdom
垂直農法と都市農業に関する国際会議が、2014年9月9日から10日にかけてイギリスのノッティンガム大学で開催された。このイベントには、科学者、技術者、実業家、政策立案者が集まり、垂直農法と都市農業における現在のアイデア、技術、商業的応用、研究機会について議論した。会議は、その利点、機会、リスク、課題を評価し、学術界と商業部門間の研究協力とネットワーキングを促進する場となった。
政策経済気候変動近郊農業地域における環境、社会、経済的持続可能性の発展：南ミラノ農業公園におけるガバナンスの機会
2014Anna Gaviglio, Alberto Pirani, Mattia Bertocchi · Advanced engineering forum · Italy (Milan)
本研究は、ミラノ都市圏とその周辺の農業活動との相互作用に基づき、南ミラノ農業公園（PASM）内の農場の環境、社会、経済的持続可能性を評価した。調査は、指標を用いて農場を比較するツールを通じて実施され、農場からデータが収集された。結果として、PASMのこれまでの取り組みは、直販、ショートチェーン、アグリツーリズムなどのサービスを通じて、地域の状況に深く結びついた大規模多機能農場に有効な経済的ツールを提供し、地域の環境条件と景観の改善に貢献したことが示された。しかし、これらの収入源を持たない大規模および小規模の専門農場は、同等の貢献を受けていない。
近郊農業政策経済有機資源循環赤い粘土の上の緑の庭：ドイツ、ケルンにおける政治的ガーデニングの一形態としての新たな都市共有地の創出
2014Alexander Follmann, Valérie Viehoff · Local Environment · Germany
本稿は、2012年3月にドイツのケルンにあるブラウンフィールド跡地に作られたコミュニティガーデン「NeuLand」を調査している。本稿は、NeuLandが地域の問題と直接的な行動に焦点を当てた新しい形態の政治的関与2.0の典型であるか、また、代替的な都市の未来と市民が「都市への権利」を主張する新しい方法の青写真を提供する可能性を評価している。この研究は、NeuLandの実験を、食料生産やコミュニティの結束促進といった都市型ガーデニングプロジェクトの分析を超え、より広範な代替的社会生態学的未来に関する議論と結びつけている。
コミュニティ政策食料主権・社会正義欧州の研究プロジェクトと都市・近郊農業に関する国際会議
2014H. Renting · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Europe
この寄稿は、特にヨーロッパおよび国際的な範囲で、都市および近郊農業と関連する公共政策に対する研究の関心が高まっていることを強調しています。都市および近郊農業に焦点を当てた主要なヨーロッパの研究プロジェクトと関連する最近の国際会議を紹介しています。本稿では、これらの取り組みで提案された議論のトピックと適用された分析アプローチを概説しています。
政策近郊農業食料主権・社会正義気候変動都市内での食料生産は持続可能か？フランス、モンペリエにおける都市農業
2014Pascale Scheromm, Coline Perrin, Christophe‐Toussaint Soulard · Espaces et sociétés · France (Montpellier)
フランスのモンペリエ市における都市農業の研究は、政策分析、空間分析、および都市農業関係者の実践と認識の分析に基づいています。この研究は、都市農業の多様性と、都市政策における農業の認識と空間的現実との間の隔たりを示しました。伝統的な農業はより広い土地を占めているものの衰退傾向にあり、一方で庭園やアグリパークといった新しい形態の農業が出現し、公共の主体と市民との間の交流を生み出しています。
政策コミュニティ都市農村連携気候変動爪の下の土：土地への並外れた回帰
2014· Hart Publishing eBooks · United Kingdom (England and Wales)
本稿は、イングランドとウェールズの人々が、1,000以上のコミュニティガーデンや82の学校農園を含む様々な食料生産プロジェクトのために土地に戻る現象を探求しています。これらの多様なプロジェクトを規制する法的枠組みを調査した結果、法的枠組みは断片的で、案内が不十分であり、しばしば存在せず、プロジェクトは地主の善意に完全に依存している場合があることが判明しました。この研究は、これらのイニシアチブに関する法に一貫性がほとんどないことを結論付けています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携食料主権・社会正義アンダルシアの都市菜園がネットワーク形成のため会合
2014Veguita de Graná · · Spain (Andalusia)
アンダルシアの都市菜園は、ネットワークを形成することを目的として、コルドバのブハランスで会合を開きます。GRAECOの会長であるマヌエル・カラ氏がこのイベントについて情報を提供し、ブハランスで開催される他の農業、畜産、環境関連の活動も紹介しています。
コミュニティ政策「都市農業」の定義と形態：議論への貢献
2014Wojciech Sroka · Wieś i Rolnictwo · Poland
本稿は、ポーランドの経済・農業文献における都市農業の概念を扱っている。都市農業の定義を策定し、それを具体化し、その主要な形態を提示することを目的としている。本研究は、様々な国の研究者による調査をレビューし、ポーランドの社会経済状況に適した定義を提案しており、主要な主体、製品、機能について記述し、都市農業と都市園芸という2つの主要な形態を区別している。
都市農村連携経済政策ポーランド、カトヴィツェ都市圏における貸し農園のレクリエーション利用と健康機能
2014Edward Duś · Environmental & Socio-economic Studies · Poland
この分析は、ポーランド南部シレジア地方のカトヴィツェ工業都市圏における貸し農園のレクリエーション利用を、その歴史的発展を背景に考察している。貸し農園は所有者にとってレクリエーションの主要な拠点であり、身体活動と受動的な余暇の両方を提供している。レクリエーション利用は季節性があり、天候や自由な時間の有無によって日々変動し、社会経済的変化が利用方法やレクリエーションの種類に影響を与えている。
コミュニティ健康政策建築文化：エルンスト・マイと新フランクフルト・アム・マイン構想 1926–1931
2013Henderson S. R. · Peter Lang (Studies in Modern European History, vol. 64) · Germany
建築家エルンスト・マイが主導した新フランクフルト構想の歴史を、ワイマール期の社会的文脈の中で論じる総合的研究。住宅団地建設、施工・材料の革新、公園・菜園コロニー計画、フランクフルト式台所、学校・医療施設改革などの成果を扱う。
政策コミュニティ福祉食育野生のゲリラを観察する：都市ゲリラガーデニングの実践の再解釈
2013David Adams, Michael Hardman · Urban Studies · United Kingdom
本論文は、英国中部の都市で活動するゲリラガーデニンググループ「F部隊」からの民族誌的データを用いて、都市ゲリラガーデニングの実践を再検討しています。既存の文献でしばしば示唆されているほど、「抵抗的」または「祝祭的」ではない可能性があると主張しています。本研究は、参加者の社会的背景や動機、およびその空間の他の利用者との関係が、ゲリラガーデニングの重要でありながらほとんど認識されていない側面であることを強調しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携都市ガーデニング。新しい庭園形態の社会文化的考察
2013Marta Bobowski · Facta Simonidis · Germany
本稿は、ドイツに焦点を当てて都市ガーデニングの現象を扱っている。第I部では、都市公共空間における非経済的動機に基づくガーデニングの主要な形態を定義・分類し、その中核的属性と歴史的背景を示す。第II部では、特定の歴史的期間の文化が緑地の形状にどのように影響するか、また都市ガーデニングと現在の政治的、社会的、生態学的言説との相関関係を明らかにしている。
コミュニティ政策気候変動アリセダ18。市民参加による壁画制作を通じた都市再生
2013María Antonia Fernández Nieto, Eduardo Zamarro Flores · Arte y Ciudad · Spain (Madrid)
本研究は、マドリード郊外の都市菜園「Aliseda18」における市民参加による壁画制作を通じた都市再生の事例を提示しています。この取り組みでは、様々な年齢層のグループが壁画の企画から制作まで横断的に参加し、アイデンティティのない壁面が都市菜園とその周辺地域にアイデンティティを与える背景へと変貌しました。この事例は、地域レベルでの住民のイニシアチブに応じた公共空間の再利用と都市景観の創出プロセスを示しています。
コミュニティ政策集団行動に関するケーススタディ：イタリア
2013OECD · OECD eBooks · Italy
この章では、イタリアにおける集団行動に関する3つのケーススタディが提示されています。トスカーナ州の「土地保全」プロジェクトは、洪水への耐性強化と景観維持を目的とした環境サービスの共同生産に関するものです。カンパニア州の共有庭園は、劣化した敷地をエコ考古学公園に転換し、緑地を共同管理した事例です。アオスタ渓谷の山岳牧草地の集団管理は、地域支援により複数の利害関係者の行動を調整し、景観と生物多様性を保全するものです。
コミュニティ生物多様性政策都市における田園風景のマッピング：ニューヨーク市とイタリアの比較
2013Pierluigi Musarò, Roberta Bartoletti · Archivio istituzionale della ricerca (Alma Mater Studiorum Università di Bologna) · United States (New York City), Italy, Europe
本研究は、ニューヨーク市とイタリアにおける都市園芸をマッピングし、19世紀の労働者菜園から1970年代のコミュニティガーデン運動に至る都市菜園の進化をたどります。イタリアの現代都市園芸は、米国の運動の影響を受けつつも、主に社会的、文化的、市民的・政治的価値に焦点を当てており、経済的および生産的な可能性は中心的ではなく、時には除外されていると指摘しています。
コミュニティ政策食育福祉生産的な景観とレジリエントな都市
2013Meliz Akyol, Hayriye Eşbah Tunçay · · Turkey (Istanbul)
本研究は、レジリエントな都市を創出する上での生産的な景観、特に都市農業の役割を探求している。トルコのイスタンブールを事例研究として取り上げ、都市の豊かな歴史における食料の影響と、テオドシウスの城壁沿いや古い地域に残る農業利用の痕跡を指摘した。急速な都市化により農地が宅地へと転換されてきたが、農業と新技術、建築トレンド、持続可能なマスタープランを組み合わせることで、都市農業が促進され、よりレジリエントな都市環境が生まれると提言している。
都市農村連携気候変動政策イタリアの事例研究
2013OECD · OECD eBooks · Italy
この章では、イタリアのトスカーナ州における「地域の管理」、カンパニア州のコミュニティガーデン、アオスタ渓谷の山岳牧草地という3つの事例研究を紹介しています。これらの事例は、地方政府機関と農家の協定による環境サービス、劣化した敷地を転換した共同の緑地、および地域支援による山岳牧草地の集団管理を通じて、集団行動によって提供される農業環境公共財、その成果に影響を与える要因、および集団行動を支援する政策措置について議論しています。
コミュニティ政策生物多様性