研究・論文

Irene Håkansson · Local Environment · United Kingdom (London)

本稿は、持続可能性のための都市実験を批判的に検討し、都市実験がしばしば普及志向の視点から評価され、統一的なビジョンを過度に強調し、失敗した取り組みを無視していると主張する。ロンドン全域の166の活動中および活動停止中の都市農業イニシアチブに関する質的データと大都市圏の地理人口統計学的類型を組み合わせた新しい方法論的アプローチを用いて、都市の社会経済的、人口統計学的、物理的文脈の多様性を無視すると、特定の人口統計学的に恵まれた場所だけが持続可能性を「達成」できるという誤った示唆につながる可能性があることを本稿は示している。近隣レベルでの文脈の違いが、実験の社会空間的パターンに大きく影響することを強調している。

Emmanuelle Faure, Corinne Luxembourg, Angélique Dupont · Presses universitaires du Septentrion eBooks · France (Gennevillois)

本章では、ジェヌヴィリエにおける都市農業、特に共有庭園を、より環境に配慮した食料生産都市を開発するための集団的プロジェクトの一部として捉えることを提案しています。また、都市農業を女性の解放のための潜在的な手段としても見ています。本研究は、ジェヌヴィリエの文脈において、都市農業がいかに集団的責任を育み、関係性の変化の具体的な媒介となり得るかを探求します。

S Black · Archaeology Data Service · United Kingdom

2021年5月24日から28日にかけ、スコットランド・ボーダーズのモアバトル・レクリエーション・グラウンドで、カレウォーター・コミュニティ・カウンシルによる考古学的評価が実施された。この評価は、コミュニティガーデンを含む施設提供を目的とした土地購入に関連するものだった。2019年9月の地球物理学調査で発見された異常を対象に、合計5つのトレンチ（166.5平方メートル）が発掘されたが、非常に浅い線状の溝と、可能性のある壁/排水溝が発見されたものの、これらはいずれも地球物理学の異常とは関連がないようだった。

Peter Clark · · Europe

本章では、前近代から現代までの都市緑地の広範なパターンと、大規模都市公園の歴史的軌跡を探ります。ヨーロッパの都市では、大規模都市公園を含む都市緑地が、近年、深刻な財政的、開発的、管理上の課題に直面していることが指摘されています。しかし、これらの公園は、大規模な緑地が都市の国際的なアイデンティティと魅力を高める上で重要であるため、都市間の競争の恩恵も受けています。

Nurhan Koçan, Gökhan BALIK · Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi · Turkey (Istanbul)

本研究は、イスタンブールの歴史的イェディクレ庭園におけるランドスケープデザインプロジェクトを扱っている。この1500年の歴史を持つ都市農業地域を再編成し、都市の緑地システムへの貢献を高め、市民に経済的利益と趣味の場を提供しつつ、過去の文化を維持することを目的とした。歴史的環境保護と都市農業地域規制の原則に基づき実施されたこのプロジェクトは、歴史的、文化的、経済的価値を持つ再生された地域が、利用者と都市に貢献することを示している。

Erik van den Elsen, P.F.A.M. Römkens, S.J.E. Verzandvoort, G.W. Korthals, Dorothee Leenders -van Tol, J. Bloem · · Netherlands (Amsterdam)

本報告書は、アムステルダム都市圏における「都市農業」と「都市緑化」の用途に特化した土壌品質評価のための関連指標を選定している。農業用途の土壌品質指標は存在するものの、都市環境に特化したものは不足していたと指摘している。アムステルダムの「フルイトゥイネン・ファン・ウェスト」地域での事例研究に基づき、都市農業における土壌品質指標の使用例が開発されている。

Ulrike Sturm, Tanja M. Straka, Alexandra Moormann, Monika Egerer · Insects · Germany (Berlin)

ドイツのベルリンとミュンヘンのコミュニティガーデナー111名を対象に、送粉者に対する感情、態度、行動意図を調査しました。一般化線形モデルを用いた分析の結果、送粉者に魅了され、肯定的な態度を持ち、送粉者を見ることに喜びを感じる庭師は、送粉者を保護または支援する意図を報告しました。このことから、魅了と喜びの感情が送粉者に関する研究と保全に活用できる可能性が示唆されています。

Paweł Matacz, L. Świątek · Sustainability · Poland (Szczecin)

この記事は、ポーランドのシュチェチンにあるナチスドイツの地下防空壕という問題のある遺産を、都市農業のための再生を通じて扱っています。目録作成と分析を通じて、これらのプレハブ空間に適応したモジュール式水耕栽培システムが提案されました。この解決策は、否定的な関連性を克服し、食料主権を強化し、草の根のコミュニティ活動を開始し、住宅地の社会的つながりを構築することを目指しています。

Friederike Reents · Publication Server of the Catholic University Eichstätt-Ingolstadt (Catholic University of Eichstätt-Ingolstadt) · Germany

本稿は、トーマス・クリングの詩「geschrebertes idyll, für mike feser」を「新しい自然詩」における「貸し農園の牧歌」として分析している。クリングは牧歌のジャンルに巧みに取り組み、生態学的、社会的、メディア的、歴史的批判を展開しているものの、本研究は彼が明らかに家父長的な自己像を提示しており、現代の読者には受け入れられにくいであろうと結論付けている。

Petra Hencelová, František Križan, Kristína Bilková, Michala Sládeková Madajová · Norsk Geografisk Tidsskrift - Norwegian Journal of Geography · Europe

本研究は、スロバキアのコミュニティガーデンへの訪問頻度が、メンバーのコミュニティガーデンへの所属の重要性、コミュニティ関係への満足度、社会関係の改善認識、生活の質への影響に与える影響を特定することを目的とした。質問票調査と半構造化インタビューを含む混合手法が採用された。分析結果は、コミュニティガーデンへの訪問頻度と、コミュニティガーデンがメンバーのコミュニティに与える影響との間に依存関係があることを確認せず、分析されたデータセット中の変数間に統計的関係がないことを示した。しかし、メンバーはコミュニティ内の関係を肯定的に評価した。

Mariana Schmitz Gonçalves, Aguinaldo dos Santos · e-Revista LOGO · Netherlands (Rotterdam), Switzerland (Geneva)

この研究は、都市農業イニシアチブにおける社会的結束を拡大するためのヒューリスティックスを特定することを目的としています。オランダのロッテルダムとスイスのジュネーブで2つの事後ケーススタディが実施されました。研究のもう一つの目的は、サービスデザインとソーシャルイノベーションのためのデザインにおけるこれらのヒューリスティックスの使用について考察することです。本研究は、特定された10のヒューリスティックスに基づき、それらをデザイン行動に変換するためのメタアクションを提案しています。

Lucia Di Paola · · Italy

本稿は、都市緑化の象徴である垂直の森の超高層ビルを特徴とするミラノのポルタ・ヌオーヴァ再都市化プロジェクト（2004-2015年）を検証している。活動家や住民グループは、公共公園の民営化と法外な家賃を批判し、このプロジェクトが排除とジェントリフィケーションにつながるトップダウンの民営化であると主張し、強く反対した。これに対し、これらのグループは、民主的な水平都市緑化の代替モデルとして、同じ地区に公共のコミュニティガーデンを開発した。

Fabio Amato, Lucia Simonetti · Journal of urban regeneration and renewal · Italy (Naples)

本稿は、イタリアのナポリ東部郊外ポンティチェッリ地区にある社会都市菜園に焦点を当てている。この地域は高い失業率や犯罪率など深刻な社会文化的問題を抱えているが、都市菜園は都市農業を通じて社会的結束を築き、持続可能性に貢献する例を示している。しかし、この都市農業の取り組みは、都市農業プログラムに関する全体的な大都市戦略に組み込まれない限り、孤立し、地域の環境持続可能性への貢献が限定的になるリスクがある。

Arthur Feinberg, Elena Hooijschuur, Nicole Rogge, Amineh Ghorbani, Paulien Herder · Journal of Artificial Societies and Social Simulation · Europe

本論文は、ドイツとオランダの事例データで検証された、欧州の都市コミュニティガーデンにおける持続的な参加条件を探るエージェントベースモデルを提示している。研究の結果、オストロムの集合的行動のための設計原則の全てが参加レベルの向上につながるわけではなく、むしろ参加はこれらの原則の特定の組み合わせに依存することが判明した。また、制裁メカニズムは常に有益であるとは限らず、特定の状況ではボランティアの参加にとって逆効果となる可能性があることも強調されている。

Marta Crispo, Miriam C. Dobson, Roscoe S. Blevins, William Meredith, Janice A. Lake, Jill L. Edmondson · Environmental Pollution · United Kingdom

英国の10都市200箇所の都市園芸土壌における重金属（HM）およびメタロイド濃度が評価された。HMは広範囲にわたって存在したが、ほとんどの濃度は英国の土壌スクリーニング値（C4SLs）を下回っていた。しかし、鉛（Pb）の濃度は83%でC4SLsを超過しており、これは重要な懸念事項である。生物学的利用可能なHM濃度は総濃度のわずかな割合（0.01–1.8%）であり、黒色炭素（BC）と有機炭素（OC）がHMの固定化に寄与する可能性が示唆された。

Gurpinder Singh Lalli · · United Kingdom

本章は、2012年以降に用いられた民族誌的手法に基づき、英国における食育と学校菜園プログラムについて考察する。食のカリキュラムと、この文脈で「学校農園」と呼ばれる学校菜園への関与が与える影響について議論する。本研究は、カリキュラムや学校敷地を含むこれらの空間が、子どもや若者の将来の考え方を形成し、彼らの幸福を支援する上で重要な役割を果たすことを強調する。

Michelle Brener Mizrahi · European Journal of Cultural Management and Policy · Europe

本稿は、コミュニティ主導プロジェクトであるインクレディブル・エディブル・トッドモーデン（IET）が、パーマカルチャーと都市農業を通じて持続可能性の概念をどのように運用し、コミュニティ形成、教育、地域文化に影響を与えたかを分析しています。本稿は、持続可能性の言説的運用が、地域レベルでのコミュニティ形成、教育、地域文化に重要な効果をもたらすという議論を提示しています。

Peter Gittins, Leigh Morland · The International Journal of Entrepreneurship and Innovation · United Kingdom

本ケーススタディは、リーズ市地域（英国）に拠点を置く、精神疾患を持つ人々に支援的な労働環境を提供する都市農業施設「Growing Better」のビジネスモデルと成長の課題を探求した。調査結果は、成長の可能性が社会起業家の外部ステークホルダー支援を活用する能力にあることを示唆している。ただし、事業の発展は、運営管理を通じた資源の効率的な利用も考慮すべきである。

Martina Artmann, Katharina Sartison · RWTH Publications (RWTH Aachen) · Germany

本研究は、ドイツ研究振興協会（DFG）が資金提供したプロジェクトの一環として、ドイツの3つのケーススタディ（アンデルナハ、ハール、ミュンヘン）において、食用都市の実施と影響の可能性を調査した。食用都市は、公共スペースを利用して無料の食料を提供し、市民のための都市ガーデニングを行う概念である。

Iwona Makuch-Pietraś, A. Wójcikowska-Kapusta · Land · Poland

この研究は、ポーランド南東部の6都市にある家庭菜園および家族区画園の土壌プロファイルにおける亜鉛（Zn）画分の分布、生物学的利用能、および総形態を調査しました。園芸処理は砂質土壌により大きな影響を与え、腐植層にはより高いZn含有量が存在することが判明しました。高い濃度指数とIgeo指数は、これらの土壌における顕著なZn汚染を示し、生物学的利用可能な亜鉛形態が特に高かったことを示しました。

Roberto Leggero, Mirella Montanari · University of Vienna · Italy

本調査は、中世イタリアのピエモンテ地方における原都市キエーリとノヴァーラの都市農業を比較し、都市農業が都市のネットワークと環境との関係に影響を受けていたことを発見しました。キエーリの乾燥した粘土質の土壌と水不足は、市場向けのワインの専門生産と、都市内での農産物加工区域の創設を促しました。対照的に、ノヴァーラのローマ都市モデルとその周辺の田園地帯は、菜園や都市近郊の作物の発展を促進し、異なる都市構造と地域が多様な形態の都市農業を生み出したことを示しています。

Sangodoyin Olakunle. M, Shehata Mariam, D’Aprile Andrea, Calore Giuseppe, Lorianne Ginot, Correrella Maia, Elian Mariam, Aly Nada, Aboughanema Salma, Ali Sohaila, Aboulnaga Mohsen · International Journal of Engineering Applied Sciences and Technology · Italy (Rome)

イタリア、ローマ近郊のラヌーヴィオ市にあるARESの空き地を、スマートで持続可能な都市農場に変革する「グリーンシンフォニー」プロジェクトが提示された。このプロジェクトでは、アクアポニックス、パーマカルチャー、垂直農法などの技術と、エネルギー回収システムを統合した。開発された農場は年間7トンの野菜、果物、ハーブ、魚を生産し、3つの安定した雇用を創出し、投資費用は最大5年で回収されると予測された。

Magdalena Szczepańska, Ewa Kacprzak, Barbara Maćkiewicz, Lidia Poniży · Moravian Geographical Reports · Germany; Poland

ドイツのヴェストファーレン・リッペ地方とポーランドのヴィエルコポルスカ地方における貸し農園（AGs）の利用と発展を比較分析しました。ヴェストファーレン・リッペのAGsは外部利用者にもアクセスしやすく、景観に調和していますが、ヴィエルコポルスカのAGsはアクセスが容易ではなく、内部利用者を優先し、周囲の景観に必ずしも溶け込んでいません。ポーランドの区画所有者が享受するかなりの自由は、食用植物栽培の段階的な周縁化を引き起こしています。

Frédéric Madre · Cahiers ESPI2R · France (Paris)

2012年6月、フランスのパリにあるアグロパリテックの屋上に実験的な都市菜園が設置され、都市農業が都市に統合されるきっかけとなった。この取り組みは、生きた博物館と教育連盟が主催する「都市の庭園」展の開催と同時期に行われた。それ以来、特に首都で他の都市農業プロジェクトが立ち上がっている。

Felix Zoll, Kathrin Specht, Rosemarie Siebert · Sociologia Ruralis · Germany

ドイツの代替フードネットワーク（AFN）における変革の推進要因を調査するため、コミュニティ支援型農業（CSA）、フードコープ、セルフハーベストガーデンの3つのモデルの生産者と消費者にインタビューを実施し、質的コンテンツ分析を行った。CSAとフードコープの参加者は、生産者と消費者の強い再結合を報告し、変革の可能性を示した一方、セルフハーベストガーデンの参加者は主に個人の能力開発と自身の庭へのアクセスを求めていた。AFNへの参加は、より持続可能な食料慣行と価値システムへの漸進的な変革を促進することが示唆された。