研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
3465 件(18 / 139)
都市の持続可能な発展に対する都市農業の貢献
2025Katarina Đurić, Mirjana Lukač Bulatović, Mihaela Kavran, Rajna Duletić, Nikola Puvača · Journal of Agronomy Technology and Engineering Management (JATEM) · Global
この論文は、集中的な都市開発の時代において、都市農業が都市の持続可能な発展を達成するための重要な手段となり得ると論じています。分析、総合、記述的研究方法を適用し、コミュニティガーデンを含む都市農業が提供する経済的、環境的、社会的な利点を体系化しています。また、都市農業が現在直面している最も重要な課題も強調しています。
コミュニティ経済気候変動距離があるにもかかわらず近接性？スイスの農村山岳地帯と都市部を結ぶ地域支援型農業イニシアチブ
2025Sarah Steinegger, Nora Katharina Faltmann · Journal of Political Ecology · Switzerland
本質的研究は、スイスの農村山岳地帯と都市部を結ぶ地域支援型農業（CSA）イニシアチブにおける消費者と農家の近接性構築の課題を調査しました。研究は、消費者と農家が近接性を確立する上で課題に直面していることを発見しました。しかし、農業活動や社会イベントの共有体験、およびCSA運営を改善し相互理解と共同作業のための絆を強化しようとする参加者の意欲が、近接性確立の継続的なプロセスに貢献しています。
制度・ガバナンスの不全CSA・提携コミュニティ都市農村連携廃棄物管理から都市農業へ：コンゴ共和国ンカイにおける有機物セクターの循環性と緊張
2025Noémie Régeard · L’Espace Politique · Congo
本稿は、コンゴの中間都市ンカイにおける有機物セクターの循環性を、インタビューと観察を通じて探求しています。調査は、開発プロジェクトに支えられた制度的廃棄物管理部門と、都市内および都市周辺の農業実践から特定される非公式な有機物部門が共存していることを明らかにしました。これらの部門は、社会・地域、政治、経済的な様々な緊張を抱えています。
制度・ガバナンスの不全有機資源循環コンポスト政策経済コミュニティロケーティングメトリックカラーリングとSTGNNを用いた都市農業問題解決における生徒の環境リテラシー向上を目的としたRBL-STEM学習教材の開発
2025Khusnul Hotimatus Agustina, Dafik Dafik, Arika Indah Kristiana · World Journal of Advanced Research and Reviews · Global
本研究開発は、都市農業問題解決における生徒の環境リテラシー向上を目的としたRBL-STEM学習教材の作成に焦点を当てた。開発された学習ツール（課題デザイン、ワークシート、学習成果テスト）は93.8%の妥当性要件を満たした。35名の生徒を対象とした試行では、RBL-STEM教材が有効性95.22%、実用性95.82%で効果的かつ実用的であることが示され、事前事後テストの結果から環境リテラシーレベルが向上した。本研究は、高、中、低の3つの環境リテラシー習熟度レベルを特定し、統計分析、画像分析、N-Vivo、ワードクラウドを用いて研究結果を検証した。
食育コミュニティ気候変動持続可能な都市農業の新たなフロンティア
2025Asifa Asifa, Muhammad Azizan · Urban Policy and Research · Global
急速な都市化は複雑な社会経済的および環境的課題をもたらし、社会的幸福（ブラウンアジェンダ）と生態学的保護を含む持続可能性のアプローチを求めている。
気候変動経済コミュニティ限られた家庭の庭スペースの最適化と家庭有機廃棄物のエコ酵素への利用による家庭環境における化学物質依存の削減
2025Novi Mailidarni Novi, Othman Sulaiman, Juliawati, Ahmad Jauhari, Tasliati Djafar, Syarifuddin Syarifuddin · WISDOM Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Wisdom · Global
この地域奉仕プログラムは、都市部の家庭における限られた庭スペースと化学物質への依存という課題に対し、住民、特に女性と若者が持続可能な都市農業を実践し、有機廃棄物をエコ酵素に変換できるよう支援するものである。プログラムは、エコ酵素の生産とその肥料、殺虫剤、洗浄液としての利用に関する教育と訓練を提供し、化学物質の使用削減、廃棄物の最小化、環境意識の向上を目指している。
DIY・自作コンポスト有機資源循環食育コミュニティ農村教育、アグロエコロジー、環境に関するノウハウ
2025Lucas Bricca · · Chile
この章では、チリ中央部のロスアンデス県におけるコミュニティガーデン活動に関連して、2022年憲法典の環境教育条項を詳述している。憲法典の教育枠組みが、多様な学習環境、参加型教育、教育と全体的な社会的成果を結びつけることで、地域知識ネットワークを制度化しようとした方法と、これらの概念がアグロエコロジーに持つ関連性を探る。
食育コミュニティ政策家庭菜園における持続可能で多様な生産に適した料理用スパイスに関する研究
2025Evelyn Lizeth Ilbay-Guaña · Impact Research Journal · Global
この定性的文献調査は、都市環境における非公式の主要介護者の食料自給とセルフケアへの影響を評価しつつ、家庭の都市菜園における持続可能で多様な栽培に適した料理用スパイス種を分析した。科学文献のレビューにより、都市菜園でのスパイス生産は食料安全保障と生物多様性に貢献し、サフランのような高価値種の導入に成功した経験があることが判明した。しかし、持続可能性基準の下でのスパイスの体系的な統合や、あまり一般的でない種に関する応用研究には依然としてギャップがある。本研究は、持続可能な都市スパイス菜園の推進が都市の生活の質を向上させる戦略的ツールであると結論付け、技術研修と学際的研究の強化を推奨している。
DIY・自作食料主権・社会正義生物多様性食育変動する気候における都市農業の包括的レビュー：技術革新と政策枠組み
2025Peng Gao, Shuochen Xiao, Fara Diva Mustapa · Climate Risk Management · Global
この包括的なレビューは、都市および周縁都市農業（UPA）に関する研究を、その利点、課題、気候変動緩和および適応努力の文脈で世界的に統合しました。レビューは、UPAが社会的交流を促進し、都市の微気候を改善し、都市ヒートアイランド現象を緩和し、不可欠な生態系サービスを提供できることを示しました。しかし、UPAは、限られた土地資源と土壌汚染、水管理の課題、および規制枠組みによって制約されています。
汚染・食品安全気候変動政策食料主権・社会正義デジタル農業資本主義の半周縁における垂直農場
2025Claudia Rochael Oliveira · Terra Livre · Global
本稿は、垂直農場（VF）が持続可能な都市に不可欠であると頻繁に提示される一方で、社会的不平等を減らすための構造的変化がなければ、その主張される持続可能性は実現が困難であると論じている。VFを含む都市農業への批判は、ジェントリフィケーション、空間の人種化、不動産資本への脆弱性への貢献を指摘しており、公平性に関する重要な知見を示している。本稿は、VFが社会運動によって活用され、従来の農業に対する批判的な姿勢を育み、都市のユートピアを触媒することを提唱している。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義政策コミュニティ経済ニジェールの西アフリカ周縁サヘル地域における気候スマート農業技術の利用
2025Tinawaen Tambol, Emmanuel Kanchebe Derbile, Moussa Soulé · Scientific Reports · Niger
この研究は、西アフリカのサヘル都市における周縁農業システムを調査しました。142の周縁小規模農家への現地調査と世帯調査を含む混合研究デザインが用いられました。結果として、乾燥期農業で最も使用されている気候スマート農業技術（CSAT）は、生物農薬/作物および病害虫管理でした（p = .002）。その他の技術には、肥料マイクロドーズ、有機肥料と堆肥の施用、耐洪水性改良品種、グリーンエネルギーに基づく灌漑などが含まれました。
近郊農業気候変動デジタル農業コンポストUrbanAgri：持続可能なスマート都市成長のための転移学習ベースの植物ストレス識別フレームワーク
2025Upinder Kaur, M. Kaur, Aparna Kumari, Deepika Shukla, Rajan Datt, Mehar Chand · Frontiers in Sustainable Cities · Global
本稿は、都市農業環境における植物ストレスを識別するため、ResNet101とスズメ探索最適化（SSO）アルゴリズムを統合した深層学習モデルUrbanAgriを提案しています。都市作物の異種データセットで訓練されたこのモデルは、F1スコア98.9、ROC-AUC 0.989を達成し、従来のアプローチを上回りました。このフレームワークは、生物的および非生物的ストレス要因を正確に検出することで、作物の廃棄を最小限に抑え、持続可能な都市農業を促進することを目指しています。
デジタル農業気候変動都市農業景観における気候変動に対する農家の適応課題の現地診断
2025Henry Mensah · City and Environment Interactions · Ghana (Kumasi)
本研究は、ガーナ、クマシの3つの地域にわたる85の都市農家を対象に、気候変動への適応実践と課題を調査しました。農家は、在来作物の栽培、農地の拡大、移転といった戦略を採用していました。しかし、これらの戦略は、制度的・技術的制約、財政的制約、気候情報へのアクセス不足、普及支援の遅れといった課題によって妨げられており、ガバナンス上の重大な課題が示されています。
制度・ガバナンスの不全気候変動政策経済都市農村連携都市農業のための公共政策と計画の発展と制度化
2025Inger‐Lise Saglie · · Norway
本章では、ノルウェーの3都市（オスロ、ベルゲン、トロンハイム）における都市農業の公共政策の発展と主要な関係者について述べる。制度化には共通点が見られるものの、ボランティア団体の役割、ボトムアップとトップダウンのプロセス、ネットワーキング、近郊農業との関係、計画への導入において違いがある。オスロのアプローチは政治主導で伝統的な参加型手法を用い、都市農業を社会的活動および専門的な食料生産として発展させている。ベルゲンでは、ボランティアセクターが積極的に政策を共同作成し、能力開発センターを運営している。トロンハイムの政策は、栽培者の経験に基づいて毎年共同作成され、専門農業とのつながりが強く、都市農業に関する具体的な戦略を策定しないことを意図的に選択している。
政策コミュニティ近郊農業世代間コミュニティガーデンを通じた高齢者と発達障害のある若年成人のウェルビーイング向上：参加型アクションリサーチ
2025Diane Keen · Global Qualitative Nursing Research · Global
本参加型アクションリサーチは、コミュニティガーデンでの世代間交流を通じて、発達障害のある若年成人4名と高齢者5名のウェルビーイングを向上させる方法を探りました。半構造化面接、参加観察、フィールドノートを用いた質的調査により、ウェルビーイングの5つのテーマ（エンゲージメント、良好な人間関係、達成感、意味と目的、ポジティブな感情）が構築されました。この研究は、高齢者の知恵と知識を活用することで、発達障害のある若年成人のウェルビーイングを向上させ、結果として高齢者自身のウェルビーイングも高まることを明らかにしました。
コミュニティ健康福祉高齢者GIS-MCDAを用いたノルウェーにおける都市農業の土地適合性と面積拡大の可能性評価
2025Ulrike Bayr, Svein Olav Krøgli, Sebastian Eiter · Urban forestry & urban greening · Norway (Bergen)
本研究は、ノルウェーの都市および準都市農地を都市農業（UA）への適合性に基づいてランク付けし、未利用農地へのUA拡大の機会を特定した。都市農家との協力により、4つの主要テーマと11の基準が特定され、オンファームおよびオフファーム販売シナリオ向けに重み付けされた。GISベースの多基準意思決定分析（MCDA）が1x1 kmのグリッドセルでTOPSISを用いて実施された。ベルゲン市では、総農地の15.3%（オンファーム）および14%（オフファーム）が未利用かつUAに非常に適していると評価されたが、オスロではそれぞれ2.8%および2.4%であった。
政策近郊農業コミュニティ土壌採取が気候変動適応を促進し、都市生態系サービスを変化させる
2025B. Constance, Adrienne Grêt‐Regamey, Andoniaina Valérie Andriamanga, Dominic A. Martin, Nicolas Salliou · Ecosystems and People · Madagascar (Antananarivo)
本研究は、マダガスカルのアンタナナリボにおけるレンガ製造のための土壌採取の動機と結果を、農家とレンガ職人への263回のインタビューを通じて調査しました。結果は、土壌採取が気候変動適応戦略として機能し、洪水調節能力の低下につながる一方で、高床式菜園のようなより回復力のある栽培方法への移行も促進することを示しています。雨季の短縮を特徴とする気候変動は、土壌採取を激化させています。
気候変動近郊農業都市農村連携生物多様性環境教育とその企業持続可能性への社会的影響
2025Fabiola Cabral-Rochin, Fabiola Lydie Rochin Berumen, Silvia Paulina Rochin-Berumen · South Florida Journal of Development · Global
本稿は、5つの環境教育ワークショップを通じて持続可能性と環境意識を育んだ企業の社会的責任プロジェクトについて記述しています。15人の従業員が参加し、持続可能な実践に関する知識が70%向上し、10世帯が都市菜園の作成などの活動から恩恵を受けました。ソーシャルメディアキャンペーンは2,648人に達し、企業Atelier Fábrica de Ideasへの問い合わせが30%増加しました。
食育コミュニティ持続可能な都市開発に向けた都市農地の再生とエディブルパークの創出
2025Zahra Nobar, Akbar Rahimi · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global
本研究は、持続可能な都市開発のための自然ベースの解決策として、都市農地の再生とエディブルパークの創出を探求しています。都市農業が食料需要への対応において果たす役割と、その社会的・環境的影響を強調しています。公共および私有空間を活用するエディブルパークは、持続可能な都市インフラを構築し、社会的交流を促進し、地域社会の絆を強化する戦略として提示されています。
気候変動コミュニティ生物多様性食料主権・社会正義土壌なし農業におけるIoTベースのスマート精密農業：世界の食料安全保障のための機会と課題
2025Monica Dutta, Deepali Gupta, Sumegh Tharewal, Deepam Goyal, Jasminder Kaur Sandhu, Manjit Kaur, Ahmad Ali AlZubi, Jazem Mutared Alanazi · IEEE Access · Global
本包括的研究は、書誌計量分析と比較分析を用いて、世界の食料安全保障のためのIoTベースの土壌なし農業の機会と課題を探求した。これらの先進的な農業手法は、生産性の向上や資源保全といった利点を提供する一方で、高額な初期投資、技術的依存、エネルギー消費といった重大な課題にも直面している。本研究は、この分野における現在の傾向と研究ギャップを強調している。
事業採算・継続性デジタル農業食料主権・社会正義経済サーキュラーエコノミーからの恩恵
2025Rolf Morgenstern, Bernd Pölling · · Global
本章では、都市環境におけるサーキュラーエコノミーの枠組みに、都市農業を含む自然ベースのソリューション（NBS）を統合することによる経済的利益と課題を探る。proGIregフレームワークと経済・労働市場アンケートを用いて、NBS導入の財政的影響を明らかにする。ザグレブ、トリノ、ドルトムントの事例研究は、NBSによって生み出される直接的な財政的リターンと広範な経済的価値の両方を示す、多様な経済的成果を例証している。
経済生物多様性送粉者・ミツバチ気候変動「良き隣人」になること：都市での出会いにおける異種間のおもてなしのための空間の共同創造
2025Emily Schneider · Amsterdam Museum Journal · Global
このエッセイは、都市空間における異種間の相互性、おもてなし、贈与の慣行、および共同創造について、人間と植物の隣人関係の可能性と複雑さに焦点を当てて探求しています。ロビン・ウォール・キマーラーの『Braiding Sweetgrass』から「良き隣人」の概念を借りて、「循環的相互性」を通じてケアと責任に基づく関係がどのように繁栄しうるかを考察しています。都市での採集活動やコミュニティガーデンといった密接な異種間交流の場は、隣人関係への配慮と注意深い努力の可能性を示していますが、同時に、異なる、時には相容れない都市居住者の関心とニーズの多様性と曖昧さも明らかにしています。それにもかかわらず、このエッセイは、「良き隣人」になる実践が最終的に人間と植物の両方に利益をもたらすと主張しています。
コミュニティ生物多様性都市農村連携ガーナ、アクラ-テマ高速道路沿いの都市路傍野菜における重金属汚染に対する農家の認識
2025Ebenezer Boahen · Discover Agriculture · Ghana
この研究は、ガーナのアクラ-テマ高速道路沿いの50人の野菜農家を対象に、車両排出物による重金属汚染とその潜在的な健康への影響に関する認識と実践を評価しました。構造化された質問票と1対1のインタビューを通じてデータが収集されました。結果は、農家の96%が重金属汚染を認識していなかったことを示しましたが、80%はリスクを知らされれば高速道路付近での農業を中止する意向を示しました。農家は、清潔な灌漑水へのアクセスが限られていることや、非公式な農業知識に依存していることなどの課題に直面しています。この研究は、重金属曝露のリスクについて意識を高め、より安全な農業慣行を奨励するための的を絞った教育的介入が緊急に必要であることを強調しています。
汚染・食品安全健康経済食料主権・社会正義ガーナ、ケープコースト大都市圏における将来の気候リスクと部門別脆弱性がレジリエンスを形成する
2025Yaw Agyeman Boafo, Bob Offei Manteaw, Philip Antwi‐Agyei, Portia Adade-Williams, Nana Ama Browne Klutse, Kofi Asare, Doreen Larkailey Lartey, Bernard Ayittiah · Discover Cities · Ghana
本研究は、ガーナのケープコースト大都市圏における将来の気候リスクと部門別脆弱性を、気象データと2100年までのダウンスケールされた気候予測を用いて評価する。調査結果は、顕著な温暖化傾向と降雨量の変動の増大を示しており、これにより特に準都市部の農業は作物不作、漁業の衰退、水不足に非常に脆弱となる。非公式経済部門もインフラ損傷や所得への連鎖的影響によりリスクにさらされている。
効果は限定的気候変動近郊農業経済窓辺から屋上まで：エストニアにおける家庭での植物栽培の文化的歴史と現代的利用
2025Mare Kõiva · Yearbook of Balkan and Baltic Studies · Estonia
本研究は、19世紀から21世紀にかけてのエストニアにおける屋内、バルコニー、屋上での園芸の歴史的発展、文化的意味、および現代的実践を調査している。歴史資料、民俗データ、園芸文献、定性インタビューを組み合わせることで、エストニアの都市植物栽培が文化的、生態学的、建築的、個人的な要因によって形成されていることを示している。
DIY・自作コミュニティ都市農村連携