研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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第19章 西アフリカおよびマダガスカルの農業生態系における家庭廃棄物および産業廃棄物の農業利用
2017Dominique Massé, Moussa N’Diénor, Edmond Hien, Tovonarivo Rafolisy, Yacine Badiane Ndour, Alfonse Bilgo, Serge Houot, Christine Aubry · IRD Éditions eBooks · Sub-Saharan Africa
本章では、2006年以降のサハラ以南アフリカにおける都市廃棄物の堆肥化と都市ごみ埋立地からの選別物の利用に関する研究を概説している。ワガドゥグでは、都市廃棄物堆肥が2年間にわたりソルガムの収量を大幅に増加させ（対照区の2～5倍）、植物レベルで集中投入された場合はリン含有量が、散布された場合は90日間の無機化率が収量を決定した。マダガスカルでは、アンドララニトラの旧埋立地からの土壌がトマト栽培において土壌改良材または肥料としての価値を示したが、施用原則と安全性の定義が必要である。しかし、ダカール市の埋立地からの選別物は、トマト作物に試験された際、馬糞の施用で得られた収量に匹敵しなかった。
コンポスト有機資源循環都市農村連携経済ナイジェリア、ラゴス州オジョ地方政府地域における都市農業と地域経済開発
2016Albert Ayorinde Abegunde, Daniel Oluwasola Olaleye · · Nigeria (Lagos)
本研究は、ナイジェリアのラゴスにおける都市農業に利用されている空き地を特定し、オジョ地方政府地域の78人の農家の社会経済的特性を評価した。都市農業が地域経済開発に与える貢献を調査した。調査結果によると、ほとんどの農家は21歳から50歳の既婚男性であり、約半数が正式な教育を受けておらず、月にN6,000～8,999ナイラを稼いでいた。
コミュニティ経済都市農村連携エチオピアにおける零細・中小企業成長の決定要因：オロミア州ネケムテ町の事例
2015Fikadu Goshu Fufa · European Journal of Business and Management · Ethiopia
エチオピアのネケムテ町における96の零細・中小企業（MSE）を対象とした調査では、MSE経営者の学歴が事業収益性の成長に負の影響を与えることが判明しました。さらに、マイクロファイナンス機関（MFI）の融資期間が事業運営には短すぎること、そしてほとんどのMSEが資金源を自己貯蓄に依存していることが明らかになりました。
事業採算・継続性経済都市農村連携エチオピアの周縁都市地域における周縁都市化と新規建築物不動産形成プロセス
2015Achamyeleh Gashu Adam · · Ethiopia
エチオピアの周縁都市地域における建築物不動産形成プロセスを評価する研究が行われました。調査結果の分析と関連文献のレビューを通じて、周縁都市化と新規不動産開発のプロセスが明らかにされました。この研究は、周縁都市の農地が都市の非農業用建築物不動産に転換される過程において、公式（法的）な方法と非公式な方法の両方が同等に重要であることを示しました。このプロセスは、農業と非農業の間で土地を巡る激しい競争を引き起こし、新たな財産権の出現と既存の伝統的権利の消失をもたらします。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策都市農村連携カノにおける灌漑用水として使用されるジャカラ運河廃水の微生物学的および物理化学的評価
2015M. G. Dahiru, Onaiwu Idahosa Enabulele · · Nigeria (Kano)
カノのジャカラ運河の都市廃水が灌漑用水として利用される可能性を評価するため、微生物学的および物理化学的パラメータが分析された。平均糞便性大腸菌群数は64.43 ± 63.20 MPN 100/mlから216.85 ± 350.16 MPN 100/mlの範囲であり、運河に沿って増加した。すべての物理化学的パラメータはFEPAおよびWHO/FAOの許容範囲内であったが、導電率は塩分濃度を避けるために監視が必要であるとされた。
汚染・食品安全健康有機資源循環都市農村連携ベナン共和国における都市野菜栽培の起源と発展
2014H. Allagbé, Magloire Aïtchedji, Anges Yadouléton · · Benin
2013年1月から12月にかけてベナン南部および北部の主要な野菜農園3か所で行われた本研究は、都市農業の起源と急速な拡大を評価した。キリスト教宣教師が初期の野菜栽培を開始した一方で、現在の成長は都市の失業、農村からの人口流出、バランスの取れた食生活の追求によって推進され、農家の家計収入を増加させていることが判明した。この活動は若者（21～40歳）が中心で、75%が常勤の庭師であるが、農家は様々な種類の農薬を不適切に使用しており、マラリア媒介昆虫の殺虫剤耐性の出現につながっている。
経済食料主権・社会正義都市農村連携ナイジェリア連邦首都地域における準都市農業用地侵食のGIS分析
2013N E Etim, J J Dukiya · International Journal of Advanced Remote Sensing and GIS · Nigeria (Abuja)
ナイジェリアのアブジャ、クジェ地域評議会における調査では、1975年から2010年までのアンケート調査と多時期衛星画像を用いて、農地への都市侵食を評価した。この調査により、農地への都市侵食が年間15.7 km²という驚くべき速度で進行しており、35年間で合計509 km²の農地が都市化によって失われたことが明らかになった。
制度・ガバナンスの不全近郊農業都市農村連携政策経済西アフリカにおける世帯の社会経済的地位が都市・近郊農業への参加に与える影響の複数地域分析
2011Luc Hippolyte Dossa, Andreas Buerkert, Eva Schlecht · Human Ecology · Sub-Saharan Africa
西アフリカの3都市（ナイジェリアのカノ、ブルキナファソのボボ・ディウラッソ、マリのシカッソ）で無作為に選ばれた700世帯を対象とした調査は、世帯の社会経済的地位（SES）と都市・近郊農業（UPA）への参加との関係を調査しました。結果は、社会経済的グループ間でUPAへの参加率に有意な差がないことを示しました。むしろ、UPAへの参加は世帯規模と有意かつ正の関連がありました。
効果は限定的都市農村連携近郊農業経済福祉気候変動、都市農業、水へのアクセス：水資源のより良い管理のための適応戦略は何か；ベナンのトラックファーミングの事例
2011Bertrand Foe, Salou Zoulkilf · · Benin
2011年1月から6月にかけてベナンのコトヌーで50人のトラックファーマーを対象に実施された横断的ケーススタディは、都市農業における水へのアクセスに関する適応戦略を調査した。研究の結果、気温の上昇と降雨の不規則性が利用可能な水量を減少させ、トラックファーミング活動を困難で苦痛なものにしていることが判明した。労働時間が増加したにもかかわらず、生産量は約50%減少し、経済的に負の影響があることを示している。
事業採算・継続性気候変動都市農村連携経済都市農業の食料安全保障達成における役割：エチオピア中央部アダマ町の事例研究
2010Messay Mulugeta Tefera · Journal of sustainable development in Africa · Ethiopia (Adama)
エチオピア中央部アダマ町において、都市農業が小規模農家の都市食料安全保障達成に果たす役割が評価された。調査結果は、都市農業が都市世帯の食料安全保障に大きな役割を果たしていることを確認した。調査対象世帯の40%以上が、都市農地のみで国の定める最低限の食事エネルギー要件を十分に上回る量を確保していた。
食料主権・社会正義経済都市農村連携ナイジェリア、カツィナ大都市圏における都市農業での廃水再利用と都市計画への影響
2010Mohammed Murtala Ruma, Abdullahi Usman Sheikh · African Journal of Environmental Science and Technology · Nigeria (Katsina)
ナイジェリアのカツィナにおける都市農業での廃水再利用の現状を調査するため、カツィナ都市計画局に登録された250世帯のうち120世帯がインタビューされた。廃水再利用は多くの世帯にとって唯一の収入源であり、半乾燥地域である都市にとって不可欠な活動であることが判明した。しかし、都市計画プロセスはこの重要な活動を公式に認識しておらず、注意を払っていない。
制度・ガバナンスの不全経済政策都市農村連携ナイジェリアにおける都市農業と都市の食料不安・貧困
2008Anselm A. Enete, Anthonia Ifeyinwa Achike · Outlook on Agriculture · Nigeria (Ohafia)
ナイジェリア南東部オハフィアの農村部と都市部の農家を比較した研究では、都市部の農家は購入投入物の使用量が農村部よりも有意に高かったものの、生産量は有意に低いことが示されました。これは、都市部の農家が貧しく、土壌栄養素を維持するために十分な購入投入物を使用する資本が不足しているためと考えられます。この結果は、都市農業が都市の食料不安に対処する選択肢となるためには、都市の貧しい農家が財政的に十分に支援される必要があることを示唆しています。
事業採算・継続性経済食料主権・社会正義都市農村連携ラゴス大都市圏における都市農業：潜在的な土地と水資源の目録
2008I A Olugbenga, O. T. Adejumo · Eastern Africa Journal of Rural Development · Africa
本稿は、ラゴス大都市圏における都市農業のための潜在的な土地と水資源を調査した。貧しい都市世帯の食料費が月収の90%を占める中、都市農業は貧困層の経済的自立に影響を与えるが、土地所有制度が土地へのアクセスを困難にしている。研究では、連邦、州、および私有地管轄下でそれぞれ1,197ヘクタールと28,890ヘクタールの潜在的な土地資源が特定された。
経済政策都市農村連携東アフリカにおける都市農業と都市貧困層：政策は重要か？
2008Dick Foeken · · Africa
本研究は、ケニアのナクル市とタンザニアのモロゴロ市およびムベヤ市における2つの調査に基づき、都市政策と貧困層による都市農業の実践との関連性を分析した。これらの都市における法的・政策的状況は混乱しており、貧困層は一般的に政策措置から利益を得ていないことが示された。
制度・ガバナンスの不全政策福祉経済都市農村連携南アフリカ、ムスンヅィ市における都市農業
2007B. J. Njokwe, Maxwell Mudhara · · South Africa
南アフリカのムスンヅィ市では、貧困と高い失業率のため、都市住民、特に女性と子供たちが農業に従事している。この実践は、しばしば農村のコミュニティガーデンから引き継がれたものであり、特にHIV/エイズの影響で収入を失った家族の貧困緩和に役立っている。
福祉コミュニティ経済都市農村連携アフリカ都市における生計戦略の概念化
2007Francis Owusu · Journal of Planning Education and Research · Africa
本稿は、アフリカの都市における現代の生計戦略を理解するために、「複数の生計様式」（MML）アプローチを提案している。この戦略は、多くの場合、フォーマルおよびインフォーマルセクターの両方で複数の経済活動への参加を伴う。本研究は、この戦略の規模と行われる活動の種類を示す証拠を提示している。都市農業の重要性などが、アフリカにおける都市計画を現地化する必要性を示唆していると述べている。
経済都市農村連携食料主権・社会正義21世紀に向けてアフリカの成長する都市を養う：都市農業の可能性
1998Tony Binns, Kenneth Lynch · Journal of International Development · Africa
本稿は、急速に都市化が進むサハラ以南アフリカにおける生鮮食料品への需要増加と、そこで広く行われている都市農業について論じています。カノとダルエスサラームからの文献調査と実証的証拠に基づき、都市農業を分析するための枠組みを提示しています。本研究は、都市農業の将来的な持続可能性を高める可能性のある政策提言を行っています。
食料主権・社会正義政策都市農村連携経済農民の都市：ケニア、ナイロビのオープンスペースにおける非公式都市農業
1994P. Anyang’ Nyong’o, Donald B. Freeman · Canadian Journal of African Studies / Revue canadienne des études africaines · Kenya
ドナルド・フリーマンによるこの研究は、ケニアのナイロビにおける非公式都市農業を、10の異なる地域の小規模栽培者618人を対象とした現地調査を通じて調査した。都市農家、その土地利用慣行、作物を記述し、ケニアの社会経済発展における都市農業の発展と重要性について論じている。この研究結果は、第三世界の都市における基本的な食料生産とそのその他の非公式・公式部門との相互関係を考慮に入れるため、都市の生産活動を再定義する必要があることを示唆している。
コミュニティ経済都市農村連携食料主権・社会正義南アフリカにおける都市農業：国際経験からの政策課題
1993Christian M. Rogerson · Development Southern Africa · South Africa
本稿は、南アフリカの都市周辺部で都市食料菜園や空き地の耕作が増加していることを指摘し、都市農業が南アフリカの政策立案者にとって重要な課題であると主張する。アジアおよびアフリカの都市における非公式農業の研究をレビューし、南アフリカの政策議論と研究のための提言を行う。
政策都市農村連携近郊農業