研究・論文

U.S. Environmental Protection Agency (EPA) · U.S. Environmental Protection Agency (EPA) · United States

米国EPAによる堆肥化の解説ページ。埋立地のメタン排出のうち食品廃棄物が58%を占め、食品は自治体固形廃棄物の24.1%を占めると説明する。2019年に米国で発生した食品廃棄物6,620万トンのうち堆肥化されたのはわずか5%にとどまる。堆肥は土壌の有機物と微生物多様性を高め、化学肥料・農薬への依存を減らし、多くの場合発生地の近くで処理されるため地域経済にも寄与するとしている。

US Environmental Protection Agency (EPA) · U.S. Environmental Protection Agency (EPA) · United States

米国EPAによるグリーンインフラの紹介ページ。雨や雪が地面に降ると、ゴミ・化学物質などの汚染物質を取り込みながら雨水排水路に流れ込むと説明し、レインガーデン・プランターボックス・緑の屋根・透水性舗装などの解決策を紹介する。具体的な数値データは示されていない。

Philadelphia Water Department · Philadelphia Water Department · United States

フィラデルフィア水道局による25年計画(2011年開始・2036年完了予定)で、合流式下水道からの汚染流出を少なくとも85%削減する義務を負う。開始から10年で2,800以上のグリーンツールを約800か所に設置し、27億ガロン超の汚染水流出を防いだ。スカイキル川流域だけで年間5億8990万ドルの経済効果と6,154人の雇用創出、年間3770万ドルの税収をもたらしたとされる。

· Wikipedia · United States

バイオスウェールは雨水流出中の沈殿物・有機物・病原体・栄養塩・重金属などを植物と土壌を通じて回収・分解する植生排水路。ポートランドのウィラメット・リバー・パーク(1996年)では2,330リニアフィートのバイオスウェールが河川への浮遊物質流入を50%削減し、ニューヨーク市は11,000か所以上の路傍バイオスウェールを整備している。

FOVIDA - Fomento de la Vida · FOVIDA (Fomento de la Vida) · Peru

NGOフォビダ(生命振興会)は2026年5月11日、同年4月30日にリマ・スル(ビジャ・マリア・デル・トリウンフォ、ビジャ・エル・サルバドル、サンフアン・デ・ミラフローレスの3区)で行った表彰式を報じた。家庭・学校・コミュニティ菜園による食料安全保障や気候変動への貢献を可視化する写真・映像コンテストを通じて30以上の都市農業の取組が表彰され、受賞者の一人ビクトリア・アルセ・アルグエダスは「菜園に参加する人の90%は女性だ」と述べた。別の受賞者オディリア・デルガドは菜園での活動が高齢者の精神的な健康に良い影響を与えていると語った。

Rita de Cássia Lisboa Ribeiro, Cecília Rocha, Andhressa Araújo Fagundes · Urban Planning · Brazil

統合的な文献レビューに基づき、ブラジルにおける地域支援型農業（CSA）が食料安全保障を促進する可能性が調査された。CSAは家族農家に安定した収入を保証し、社会的脆弱性を軽減する可能性があり、アグロエコロジーの影響を強く受けるため食料持続可能性を促進する重要な可能性が観察された。しかし、CSAはこの運動のエリート化という重大な限界に直面しており、健康的な食品を購入できるのは人口のごく一部に限られている。

Joabson Almeida Freitas Souza, Liza Maria Souza de Andrade · Periódico Técnico e Científico Cidades Verdes · Brazil

本研究は、体系的な文献レビューを通じて、ブラジルの周辺地域における公共空間の活性化における自然ベースソリューション（NbS）の役割を分析しました。調査結果は、コミュニティガーデンやグリーンルーフなどの介入がヒートアイランドを軽減し、都市排水を改善し、コミュニティの絆を強化できることを示しています。また、本研究は、脆弱な地域における都市計画へのNbS統合を支援する、気候変動に関する国家政策などのブラジルの公共政策の進展も特定しました。

R. Salazar, Abraham Rojano Aguilar, Jorge Flores Velázquez · Regiones y Desarrollo Sustentable · Mexico (Mexico City)

この研究は、メキシコシティの13の都市菜園で1年間に貯留できる雨水の量を推定し、灌漑用水の必要量を補完することを目的とした。2007年から2018年までの12の気象観測所の降水データを用いて、雨水貯留の80%超過確率が計算された。13の菜園は気候タイプに基づいて3つのグループに分けられ、大都市圏の水不足に対処するための雨水利用の可能性が評価された。

Emanoel de Jesus Aquino Moreira, Amanda Beatriz de Souza Lopes, Edna Antônia da Silva Brito · Caderno Pedagógico · Brazil (Moju)

ブラジル、モジュ市では、生産的な都市菜園の重要性を調査するため、2024年8月から11月にかけて、都市菜園を実践する住民の代表グループを対象に定性的・定量的なデータ収集が行われた。この調査では、菜園での食料生産、消費頻度、食費、持続可能な実践、食料安全保障に関する知識が質問票を用いて収集された。結果として、モジュ市の都市菜園は、新鮮で健康的かつ低コストの食料への直接アクセスを提供することで、地域の食料安全保障の向上に大きく貢献できることが示された。

Ramírez Pérez, Norma Verónica, Padilla Medina, José Alfredo, Cárdenas Manríquez, Marcela, Araujo Rodríguez, Jessica Alejandra, Barranco Gutiérrez, Alejandro Israel, Prado Olivarez, Juan · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Mexico

本稿は、メキシコにおける都市農業（AU）の技術的実現可能性、エネルギー効率、政治的および経済的実行可能性を、その利点、欠点、および無土壌栽培を促進する条件を考慮して分析しています。PRISMAプロトコルに基づく系統的レビューとメタアナリシスを用いたこの研究は、AUの技術的、経済的、エネルギー的実現可能性に関する科学的証拠を提供することを目的としています。AUがその発展と拡大を制限する技術的、政治的、経済的課題に直面していることを強調しています。

Luyanne Catarina Lourenço de Azevedo · Revista Brasileira de Educação em Geografia · Brazil (Rio de Janeiro)

2022年から2023年にかけてリオデジャネイロのサンパウロ市立学校で実施された「シドニー・ブエノ学校菜園プロジェクト」は、アグロエコロジーとパーマカルチャーの原則に基づいた菜園の創設を目的とした。このプロジェクトは、学校地理学の概念と環境・持続可能性に関するカリキュラム内容を統合し、空間、社会、自然の相互作用の理解を深めることを目指した。生徒の参加は地図作成能力を促進し、自律性を刺激した。

Ana Zepeda, Maria C. Ortíz-Rivera, Clare Cannon, Amanda Crump · The Professional Geographer · United States

2019年7月にプエルトリコのサンフアンで実施された本研究は、ハリケーン・マリアが都市農園（huertos urbanos）に与えた影響を女性たちがどのように経験したかを調査している。調査結果は、多くの女性が都市農業を楽しんでおり、それが新鮮な農産物を提供している一方で、ほとんどすべての女性農家が農園設立後数年で、そしてハリケーン・マリア後にはさらにボランティア参加者の減少を経験したことを示している。それにもかかわらず、多くの女性は都市農園がコミュニティの食料栽培と集いの場として非常に重要であると述べている。

Katherine Klink · Urban Climate · United States

米国ミネソタ州セントポールにある都市農園が都市の熱緩和に貢献できるかを、6年間の時間別温度測定データを用いて調査した。農園の月平均気温は、近くの樹木に覆われた緑地と有意な差はなかった。しかし、7月と8月の農園の月平均最低気温は、広範な都市化地域よりも約1℃低く、月平均最高気温には有意な差がなかった。これらの結果は、都市農園が日中の都市ヒートアイランド現象を悪化させることなく、夜間の現象を軽減する可能性を示唆している。

Yingqi Zhu · Journal of Humanities and Social Sciences Studies · United States (New York City)

この研究は、COVID-19パンデミック後のニューヨーク市における革新的な都市計画の対応を、逆グローバリゼーションとレジリエントシティ理論の交差点で分析します。ニューヨーク市の「オープンストリート」プログラムや都市農業の拡大などの適応策が、地域の自律性、柔軟性、コミュニティのレジリエンスをどのように向上させたかを検証しました。この研究は、分散型で地域規模の解決策と参加型ガバナンスシステムが都市の脆弱性に対応し、長期的な持続可能性を促進する方法を評価し、他の世界都市への計画教訓を提示します。

Peter Nixon, Anu Ramaswami · Environmental Research Letters · United States

本論文は、米国の378の都市圏における様々な野菜栽培の地域化シナリオによる環境上の利益と不利益を定量化しています。シナリオは土地利用の大きな制約をほとんど見出さず、都市圏の11%から55%で地下水過剰揚水と肥料関連PM2.5排出量に純粋な環境上の利益があることを示しましたが、モデルはまた、野菜栽培の再地域化が既存の環境脆弱性を悪化させる可能性のある場所も明らかにしました。これは、場所によって潜在的な環境上のトレードオフがあることを示しています。

Jennifer Temmer, Alison Blay‐Palmer, Andrew Spring · Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l alimentation · Canada (Northwest Territories)

カナダ北西部準州カキサにおける参加型アクションリサーチ研究では、コミュニティの農業生態学的価値フレームワークを食料システム計画に適用した。コミュニティは準州外の組織との関係構築により地域外のリソースを活用できたが、不安定な関係や土地利用・農業に関する意見の対立が、園芸知識ネットワーク、資金、訓練機会などの重要な地域支援へのアクセスを制約していることが判明した。この研究は、持続可能な食料生産のために、短期的な地域支援と長期的な地域能力構築の両方が不可欠であることを強調している。

Ivanjack, Katherine Rose, Preciado, Kylie J · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States (California)

このシニアキャップストーンプロジェクトは、カリフォルニア州の都市における持続可能性、食料安全保障、コミュニティ開発の課題に対処するための都市農業の可能性を探ることを目的としています。プロジェクトは、州内の都市部の固有のニーズに合わせて採用または適応できる、都市農業の実践的かつ革新的なアプローチを強調しています。

Aprilia Shyntia Dewi, Muchlisiniyati Safeyah · Sinektika Jurnal Arsitektur · United States

本定性的記述研究は、二次データを用いて、米国バーティカル・ハーベスト・ファームズにおける建築要素を通じたパーマカルチャーデザイン原則の適用を分析した。研究の結果、バーティカル・ハーベスト・ファームズは、現地の気候に適応した温室ベースの材料や最適な空間配置など、建築要素を通じてパーマカルチャーデザイン原則を大部分取り入れていることが判明した。しかし、マスの類型に関しては、「パターンから詳細へのデザイン」というパーマカルチャーデザイン原則の基準を十分に満たしていないことが明らかになった。

F. Xavier Medina, José Antonio Vázquez–Medina, Marco Covarrubias · Edward Elgar Publishing eBooks · Mexico (Mexico City)

本章は、メキシコシティの周縁部に位置するユネスコ世界遺産湿地帯であるソチミルコのチナンパにおける食料生産、社会・環境問題、および将来の課題を結びつける要因について論じる。利害関係者によって実施された戦略とその効果を検証し、持続可能な食料システムの将来のシナリオを構想する。チナンパの島嶼性は、この地域の農業食料生産と住民の生活全般に独特の性格を与えており、既存の社会・環境問題を浮き彫りにしている。

Johnny Jean, Nildo da Silva Dias, Nildo da Silva Dias, Alison Rocha de Aragão, A. JEAN, Patrícia Lígia Dantas de Morais, Rogério Taygra Vasconcelos Fernandes, Leonardo Angelo Mendonça, Vânia Christina Nascimento Porto, Khadidja Dantas Rocha de Lima · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · Brazil (Mossoró)

本研究は、ブラジルのモソロ市にあるノヴァ・ベターニア、ススアラナ、ヴィン・ロサドの3つの地区において、都市・近郊農業（UPA）に適した空間を特定し、地理参照することを目的とした。調査の結果、これらの地区の1,300ヘクタールのうち、944.1ヘクタールがUPAに適していることが判明した。しかし、本研究はこれらの地域におけるUPAを奨励する公共政策の不足を指摘している。

Adriano N. Roberto, Andrés G. Rolhauser, J. Scott MacIvor, Marney E. Isaac · Renewable Agriculture and Food Systems · Canada (Toronto)

この研究は、カナダのトロントで屋上農業における植物の促進を調査し、ライブセダムが48の広範な緑化屋根（EGR）モジュールで高および低水やり条件下でのブッシュビーンのパフォーマンスを改善できるかどうかをテストしました。水の利用可能性は、植栽設計よりも豆のパフォーマンスに大きな影響を与え、高水やり条件下で人工セダムと共に栽培された豆が最高の収量を示しましたが、特にライブセダムと共に低水やり条件下ではパフォーマンスが著しく低下しました。仮説に反して、ライブセダムは豆のパフォーマンスを一貫して促進せず、潜在的な競争的相互作用がストレス緩和効果を上回った可能性があります。これらの結果は、EGR上の作物にとって水管理が主要な管理変数であることを示しています。

Sofía Aguado, Helena Cotler, Marta Astier, Alejandro Padilla‐Rivera · Circular Economy and Sustainability · Latin America

本文献レビューは、ラテンアメリカの文脈に焦点を当て、都市型農業生産と連携した自治体コンポストシステムに適用可能な循環経済の評価手法を調査しました。循環性を評価するための多くの手法があるにもかかわらず、特にラテンアメリカの都市のような多様な状況において、自治体の有機廃棄物管理システムと都市型農業の循環性を評価するための構造化された手法が不足していることが明らかになりました。ライフサイクルアセスメント（LCA）は一般的に使用されますが、環境影響に重点が置かれ、社会的、経済的、循環性の側面が無視されることが多いと指摘されています。

Maria de Nazareth Oliveira Maciel, Herdjânia Veras de Lima, Daniel Pereira Pinheiro, Luann Yago Oliveira Maciel · Contribuciones a las Ciencias Sociales · Brazil (Belém)

本調査は、ブラジル、パラー州のアナニンデウア、ベレン、マリトゥバの各自治体における都市農業が17のSDGsのうち12項目に貢献しているかを分析しました。120人の農業生産者を対象に、リッカート尺度アンケートと参加観察法が用いられました。多変量因子分析とテューキー検定（5%）の結果、アナニンデウアが統計的にベレンとは異なる高い因子スコアを示しましたが、マリトゥバとは有意差がありませんでした。アナニンデウアの生産者は持続可能な都市に対する認識が高く、3つの自治体すべてで都市農業がSDGsに貢献しているものの、アナニンデウアでより高い有効性が示されました。

Juan Camilo Fontalvo-Buelvas, María Teresa Pulido Silva, Miguel Ángel Escalona Aguilar · Ediciones Comunicación Científica eBooks · Mexico (Xalapa-Enríquez, Veracruz)

メキシコ、ベラクルス州ハラパ・エンリケスで行われたこの民族誌学的研究は、20の都市菜園における知識の流れと学習コミュニティの形成を、詳細なインタビューを用いて調査した。結果は、知識が複数の情報源から生まれ、実践を通じて融合・再構築され、学習と実践のコミュニティ内でフィードバックと再意味付けを行う多様な社会関係者へと動員されることを示している。このプロセスは、中規模都市において市民ネットワークと集団行動を促進する。

Édipo Alves Lacerda · Espiral revista de geografías y ciencias sociales · Brazil

グスタボ・エンリケ・セポリーニ・フェレイラらが編集した本書は、ブラジルのミナスジェライス州北部における土地と伝統的領域のための民衆闘争に焦点を当てた、モンテスクラロス州立大学（Unimontes）の研究者による批判的地理学の論文をまとめている。本書は、アグリビジネスの拡大による紛争、資源をめぐる争い、小規模家族農業への気候変動の影響、キロンボラ、先住民、伝統的コミュニティが直面する課題について論じている。本書は構造的差別や農村開発の他の側面にも触れ、これらのコミュニティへの負の影響を強調している。