研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
161 件(2 / 7)
パルコ・ノルド・ミラノ
2025· Wikipedia (Italian) · Italy
パルコ・ノルド・ミラノはミラノ北郊7自治体にまたがる約640haの広域公園で、1975年にロンバルディア州の地域公園として認定された。350ha以上の緑地に100種を超える樹木種と多様な動物相を抱え、周辺自治体が組合を組んで運営する。都市周縁部の大規模緑地インフラの事例として参照できる。
生物多様性都市農村連携コミュニティ近郊農業EUにおける水不足の影響を受ける地域と人口(WEI+)
2025European Environment Agency · European Environment Agency (EEA) · Europe
EEAの指標ページは、水利用指数プラス(WEI+)が年間4分の1以上の期間で20%を超える河川流域を「水不足」と定義し、2000〜2023年のEU27の状況を追跡している。データはEEAの水質モニタリング、ユーロスタットの取水・人口統計、JRCの河川流量・気象データを組み合わせている。
気候変動政策近郊農業緑のインフラにおける食料・水・気候のネクサス:準都市農業のエコシステムサービスにおけるトレードオフの検討
2024Ricard Segura, Johannes Langemeyer, Alba Badía, Sergi Ventura, Jaime Vila-Traver, Gara Villalba · The Science of The Total Environment · Spain (Barcelona)
スペインのバルセロナ都市圏における研究は、準都市農業の拡大が食料・水・気候のネクサスに与える影響を、都市代謝と大気・生物圏モデルを用いて4つの土地利用シナリオで調査した。準都市農業の拡大は食料生産と灌漑用水需要を増加させる一方で、自然の非森林地帯や森林地帯を置き換えることで、純生態系生産性を最大18.5%、総炭素貯蔵量を3.3%減少させると予測された。灌漑された準都市農業は地表付近の温度を0.7°C下げる可能性があったが、最も密集した都市部での温度低下はごくわずかであった。
環境負荷のトレードオフ近郊農業気候変動生物多様性食料主権・社会正義都市部における栄養循環の完結:準都市および都市農業における都市固形廃棄物の利用
2024Juan David Arosemena Polo, Susana Toboso‐Chavero, Biraj Adhikari, Gara Villalba · Waste Management · Spain (Barcelona)
本研究は、スペインのバルセロナ都市圏において、都市農業(UA)の窒素・リン・カリウム(NPK)需要を満たす有機都市固形廃棄物(OMSW)堆肥の可能性と、鉱物肥料の代替による環境上の利点を評価しました。空間物質フロー分析とライフサイクルアセスメントの結果、現在の廃棄物管理システムでは、UAの総NPK需要の8%を堆肥で代替し、影響を最大39%削減し、地球温暖化において130%の削減効果が得られることが判明しました。2025年のシナリオでは、NPK需要の21%を代替し、環境影響を最大1,049%削減できる可能性があります。
有機資源循環コンポスト近郊農業政策気候変動それは健康的な都市農業か?スペイン、アンダルシアの都市菜園における潜在的有害元素へのヒト曝露
2024Sabina Rossini Oliva, Rafael López Núñez · Environmental Science and Pollution Research · Spain (Andalusia)
この研究は、スペインのセビリア、コルドバ、ウエルバの都市菜園および鉱山地域(リオティント)の野菜と表土における潜在的有害元素(PTEs)を評価し、市場および準都市部のサンプルと比較しました。鉱山地域と都市部の土壌は、他の地域と比較して一般的にAs、Cr、Cu、Pb、Znによる汚染が高かったものの、調査された都市菜園の野菜におけるすべてのPTE濃度は、As汚染土壌からのものを含め、健康に基づくガイドライン値および市場レベル(レタスを除く)を下回っており、ヒトの健康リスク評価は安全な摂取を示しました。
汚染・食品安全健康近郊農業コミュニティ周辺都市農業地における土壌から食用作物への重金属移行係数の評価
2024Elliot Buckminster, Charlotte Breckenridge, Thomas Sedgwick · International Journal of Research in Agronomy · United Kingdom
本研究は、2021年から2022年にかけて英国バークシャーの周辺都市農業地20か所で、レタス、ほうれん草、ニンジンにおける6種類の重金属(Cd、Pb、Zn、Cu、Ni、Cr)の土壌から植物への移行係数を定量化した。カドミウムが最も高い平均移行係数(0.31)を示し、20か所のうち4か所でレタス中のカドミウム濃度がEUの最大許容限度0.20 mg/kg生鮮重量を超過した。土壌pHはCdとZnの移行係数の強力な予測因子であり、pH 6.0未満で移行係数が急増した。
汚染・食品安全健康近郊農業論文は毎週増えています
あなたの関心のあるテーマが、来週追加されるかもしれません。世界の新着論文を毎週水曜、無料でお届けします。
周辺都市農業地域におけるアグロフードサプライチェーン:地域の生物多様性保全に貢献するか?バイシュ・リョブレガート農業公園の事例
2024Jon Marín, Teresa Garnatje, Joan Vallès · Sustainability · Spain (Barcelona)
スペインのバイシュ・リョブレガート農業公園を事例に、周辺都市農業地域におけるアグロフードサプライチェーンが地域の生物多様性保全に貢献するかを調査した。異なる食品小売業者を分析した結果、植物の多様性、原産地、季節性にばらつきがあることが示された。ファーマーズマーケットは種内多様性が高く、地域のアグロバイオダイバーシティ保全に貢献していることが判明した。
近郊農業生物多様性食料主権・社会正義経済大都市圏における農地利用の変化:イタリアの事例研究
2024Concetta Cardillo, Orlando Cimino · Rural and regional development · Italy
ローマ大都市圏における農地利用の変化を分析するため、2008年から2020年のイタリアFADNデータを用いて、都市および周縁農業の経済的評価が行われた。分析の結果、農場は主に耕作地と草食動物に特化しており、40歳から65歳の高校教育レベルの男性によって運営されていることが示された。経済的パフォーマンスは良好であるものの、年によって異なり、収入を増やすために他の有償活動に頼る農場は少ないため、農業活動の多様化が望ましいとされた。
経済近郊農業政策バイオリージョン食料システムと長期的な領域化プロセスの構造
2024Alberto Matarán-Ruiz, David Fanfani, Josefa Sánchez Contreras, Miguel Ángel Escalona Aguilar · · Central America; Europe
本章は、中央アメリカとヨーロッパの3つの事例研究を用いて、都市近郊農業地域におけるバイオリージョン食料システムと領域化プロセスを考察した。都市と周辺農地の歴史的な共進化関係は、グローバル資本主義市場の出現により食料が商品化され、現代において弱体化したと指摘された。本研究は、都市バイオリージョンを気候変動と資源不足に適応させるための、既存の課題と関係性復活の経験を探る。
事業採算・継続性近郊農業都市農村連携気候変動食料主権・社会正義イタリアの消費者のニーズを満たしているか?都市型食品購入・消費アプリに関する混合手法分析
2024Francesca Monticone, Antonella Samoggia, Elena Viti · Journal of Consumer Behaviour · Italy
イタリアの消費者の都市型食品購入・消費アプリに対する認識、障壁、推進要因を調査し、既存アプリの機能を分析した。新鮮で旬の食品を食べたいという欲求が都市近郊農業からの購入の主な推進要因であり、消費者のニーズとアプリの機能の間には不一致があることが判明した。持続可能性食品プロファイルと旬の食品情報は消費者に好まれる機能だが、限られた数のアプリにしか存在しない。
デジタル農業経済近郊農業都市近郊の複雑性統治のための手段としての農業公園:イタリアの複数事例の比較
2024Michele Deri · Florence Research (University of Florence) · Italy
都市近郊農業公園(Parco Agricolo periurbano)という制度が、近年イタリアの地域政策において重要性を増している状況を検討する論文。デスク分析(既存資料の分析)に基づき、主要な事例を選び、プロセスとプロジェクトの両面から、この手段が様々な文脈で持つ特徴の概観を示す。公共の言説・国土統治の実践におけるこの手段の重要性と普及を明らかにするとともに、各事例が運用面で抱える強み・限界・課題も示す。結果は、計画と農村開発をつなぐ要素としての制度的・管理的特徴について、さらなる検討が必要であることを浮き彫りにしている。
政策コミュニティ近郊農業外来種管理の機会を特定する——ドイツにおける利害関係者の認識と関心に関する実証研究
2024Matthias Winfried Kleespies, Dorian D. Dörge, Norbert Peter, Anna V. Schantz, Ajdin Skaljic, Viktoria Feucht, Anna Lena Burger-Schulz, Paul Wilhelm Dierkes, Sven Klimpel · Biological Invasions · Germany
ドイツにおいて外来種問題に関わる9つの利害関係者グループ(狩猟者・狩猟団体員、農業従事者、環境保護団体員、市民農園クラブ員、動物福祉支援者、ダイバー、動物園職員、規制当局の行政職員、洞窟探検者)、計2200人以上を対象に、外来種に対する認識を調査した研究。ドイツに生息する外来動植物の種数はすべてのグループでおおむね正確に推定されていたが、外来種による経済的損失は大幅に過小評価されていた。挙げられた外来種は主にアライグマやツリフネソウなど目立つ哺乳類や植物に偏っており、いずれのグループでも外来種への一定の関心が見られ環境問題として広く認識されていたものの、目立たない外来種やその拡散・被害についての教育の必要性が指摘された。
コミュニティ生物多様性近郊農業ポーランド・ブグ川堆積物における重金属分布の地球化学的評価――都市化と農業活動の影響
2024Elżbieta Skorbiłowicz, Piotr Ofman, Mirosław Skorbiłowicz, Marcin Sidoruk, Urszula Tarasiuk · Water · Poland
ポーランドのブグ川流域において、都市域・農業域・森林域から採取した表層堆積物96試料(2018〜2020年7月に採取)を対象に、原子吸光分光法(AAS)により重金属(Zn、Pb、Cr、Ni、Cu、Fe、Mn、Cd)濃度を測定し、地球蓄積指数(Igeo)、汚染係数(CF)、汚染負荷指数(PLI)を用いて堆積物の汚染度を評価した。結果、都市域の堆積物では農業域・森林域と比べカドミウム濃度が最大2.5mg/kgと有意に高く、カドミウムの平均Igeoは農業域で0.24、都市域で0.15であり、PLIは都市域で最高値0.33を記録して最も高い汚染水準を示し、統計解析からは都市域からの排出と農業活動の両方が河川堆積物中の重金属存在に有意な影響を及ぼしていることが明らかになった。
汚染・食品安全健康政策近郊農業周辺都市型有機園芸の持続可能性評価 — 英国におけるケーススタディ
2023Mustafa Ali, Lenny Koh, Adolf Acquaye, Jonathan R. Leake, Jacob Nickles, Toby P. Evans, Gareth Roberts, Douglas Kemp · The International Journal of Life Cycle Assessment · United Kingdom (Sheffield)
この研究は、英国シェフィールドの農場からの一次データを用いて、周辺都市型有機園芸の統合的な環境・経済評価を実施しました。ハイブリッドLCA(ライフサイクルアセスメント)により、ケーススタディのトマトの地球温暖化係数(GWP)は3.53 kg CO2-eqであり、スペインからの輸入トマトより1.87倍高いことが判明しました。経済分析では、ケーススタディのトマトとズッキーニの価格の限界上昇が市場価格より4.6倍および5.15倍低かったことが示され、既存のシナリオと比較して、調査された生産システムは経済的および環境的に持続可能であると結論付けられました。
近郊農業有機資源循環経済気候変動食料を超えて:多次元的視点からポストコロナ時代の準都市農業における生態系サービス価値を枠組み化する。ミラノ(イタリア)のカシーナ・ビブリオテーカの事例
2023Stefano Corsi, Marta Dell’Ovo, Catherine Dezio, Antonio Longo, Alessandra Oppio · Cities · Italy (Milan)
この論文は、イタリアのミラノ郊外にある多機能農場カシーナ・ビブリオテーカの事例研究を提案し、統合された予備評価モデルを検証します。このモデルは、食料生産、環境保全、社会的包摂を含む多機能農業(MFA)によって提供される生態系サービスのパフォーマンスを最大化することを目的として、都市計画と設計に関する意思決定を支援します。
近郊農業政策コミュニティ生物多様性スペイン、バレンシアのラ・オルタにおける近郊農業管理の課題と機会
2023J. L. Miralles i Garcia · International Journal of Environmental Impacts · Spain (Valencia)
スペイン、バレンシアの歴史的な農業地域であるラ・オルタにおいて、近郊農業管理の課題と機会が調査された。2018年の法的保護と2019年の管理計画の策定に関与した主要な専門家に対し、半構造化調査が実施され、SWOT分析に焦点を当てた。この研究は、新たな施策が当初特定された問題をどの程度是正しているかを評価することを目的としているが、抽象は具体的な調査結果を示していない。
近郊農業政策経済都市の圧力下での農業:準都市型農場のビジネスモデルと成功要因
2023Wojciech Sroka, Piotr Sulewski, Jarosław Mikołajczyk, Karol Król · Agriculture · Poland
本研究は、ポーランドの主要都市周辺に位置する準都市型農場を対象とした調査に基づき、経済的成功を収めるための成功要因と主要な障壁を特定しました。調査結果は、近年、特に顧客関係とチャネルにおいてビジネスソリューションの収束が見られることを示しています。回答者によると、準都市型農場の成功は主に、モチベーション、勤勉さ、創造性、製品とサービスの高品質、顧客との深い絆という3つの要因グループによって決定されます。農場経営者は農場の発展における問題や障壁は比較的少ないと指摘しましたが、都市の圧力は最も重要な外部要因として挙げられました。
事業採算・継続性近郊農業経済コミュニティ都市のカルボニル硫化物収支に対する土地利用の影響の探求:バルセロナ都市圏の事例研究
2023Carme Estruch, Sauveur Belviso, Alba Badía, Verònica Vidal, Roger Curcoll, Mireia Udina, Claudia Grossi, Josep-Antón Morguí, Ricard Segura, Sergi Ventura, Yolanda Solá, Gara Villalba · Journal of Geophysical Research Atmospheres · Spain (Barcelona)
本研究は、2020年5月と10月にスペインのバルセロナ都市圏で、4つの都市土地利用におけるカルボニル硫化物(OCS)の空間分布と変動性を測定しました。都市部の値は中性から背景レベル以上であり、人為的および海洋からの排出を示唆し、一方、農業地域では5月の陸風時にOCSの取り込みが見られました。都市森林も有意なOCS取り込みを示しましたが、港からの海洋および人為的排出がOCSの時空間分布に強く影響し、都市生物圏のシグナルを特定することを複雑にしました。
気候変動近郊農業持続可能でレジリエントなアグロポリタンシステムにおける土壌の種類と利用が有機炭素分布およびその他の土壌特性に与える影響
2023Purificación Marín Sanleandro, Ana María Gómez-García, M. Arantzazu Blanco Bernardeau, Juana María Gil-Vázquez, María Asunción Alías-Linares · Forests · Spain
スペイン南東部セグラ川中流域で行われたこの研究は、68地点で耕作土壌層サンプルを採取し、土壌特性と農業の可能性を評価しました。統計分析により、石灰質フルビソルと石灰質レゴソル間、および工業用、耕作地、放棄地の土壌利用間で有機炭素分布に有意な差があることが示されました。耕作地のフルビソルは、放棄地(9.33 g kg−1)および工業用(5.13 g kg−1)と比較して、平均有機炭素含有量が高い(11.35 g kg−1)ことが示されました。
有機資源循環生物多様性近郊農業公的土地保有制度と農家によるその受容:イル・ド・フランス地域の農業協定の事例
2023Alioune Badara Dabo · Norois · France (Île-de-France)
本稿は、2018年にイル・ド・フランス地域で導入された「農業協定」における公的土地保有制度が、地域の農業経営システムとどのように連携しているかを分析しました。グリーンベルト地域での質的調査に基づき、この土地保有制度は、特に農業を始めたい家族外の若者など、必ずしも土地所有を求めていない農家の戦略に完全には合致しないことが明らかになりました。
制度・ガバナンスの不全政策近郊農業経済景観修復プロジェクトにおける共同研修と管理
2023Branduini P. · Virtual Community of Pathological Anatomy (University of Castilla La Mancha) · Italy (Milan)
本稿は、ミラノ近郊農業地域にある2つの水田修復パイロットサイトに基づき、景観修復における管理と関係者の研修に関する課題を考察しています。第2のサイトでは「カンパリ」(水流管理者)向けの研修コースが開催され、専門家や社会的弱者を含む多様な参加者を集めました。このコースは参加者の意識向上に貢献しましたが、第1サイトで専門家が行った作業と比較して修復の質は低下しました。この結果、景観遺産の高い脆弱性に対応するため、所有者、賃借人、ボランティアが関与する参加型管理プロセスが開始されました。
近郊農業コミュニティ福祉脱工業化景観における都市緑化の再生:トリノの事例
2023Evinç Doğan, Federico Cuomo, Luca Battisti · Sustainability · Italy (Turin)
本論文は、自然ベースソリューション(NbS)を通じて脱工業化景観における都市緑化を再生する戦略を、トリノの旧FIAT敷地(ミラフィオーリ・スッド地区)の事例で探求した。データは公開文献レビュー、政策立案者、ボランティア、住民へのインタビューとフォーカスグループによって収集された。質的テーマ分析の結果、ミラフィオーリ・スッドが持続可能で包括的なソリューションのための共創ハブとなり、共有空間での再生芸術がコミュニティエンゲージメントに重要であり、都市農業支援が代替食料ネットワークを改善する可能性が示された。
近郊農業コミュニティ政策気候変動都市-自然傾度に沿った農業生態系における生物群集と生態系サービスを規定する環境・管理要因
2023Emanuela Granata, Paolo Pedrini, Luigi Marchesi, Chiara Fedrigotti, Paolo Biella, Silvia Ronchi, Mattia Brambilla · Agriculture Ecosystems & Environment · Italy
本研究はイタリア北部で、ブドウ園・リンゴ園・草地からなる農業地帯が優占する都市-自然傾度に沿って、鳥類群集、送粉性昆虫、および2つの生態系サービス(花粉媒介と自然に基づくレクリエーション)に影響する環境・管理要因を調べた。訪花性昆虫は主に管理要因と環境・気候要因の影響を受け、ブドウ園・リンゴ園の畦間や畦周辺の花の存在が送粉者・訪花性昆虫全般の個体数を最もよく予測した。草丈と草地被覆は訪花性昆虫の個体数を増やす一方、ブドウ園とリンゴ園はこれを負に影響した。鳥類群集は主に土地利用・土地被覆と管理変数によって規定され、景観の異質性と線状要素は鳥類に有意な正の効果を持った。リンゴ園はほとんどの鳥種の種数と個体数に負の影響を与え、ブドウ園は鳥類全体の個体数に負の影響を与えた一方、生垣は種数に正の影響を与えた。自然に基づくレクリエーションはブドウ園や都市域の被覆が低い、または中程度の地域で高く、リンゴ園と集約的に管理された草地は負、水路は正の効果を示した。研究チームは、リンゴ園と大規模なブドウ園は生物多様性と生態系サービスの観点から概ね不適であると結論づけている。
送粉者・ミツバチ生物多様性近郊農業水再利用型バイオリテンションシステムの日水収支に基づく都市農業向け設計
2023Julio César García-Colin, Carlos Díaz-Delgado, Humberto Salinas-Tapia, Carlos Roberto Fonseca, María Vicenta Esteller Alberich, Khalidou M. Bâ, Daury García-Pulido · Water · Spain
スペインのゴルフ場に設置したライシメーターのデータを用い、浸透水を持続的に管理する持続可能な都市農業排水システム(SUADS-WR)を日水収支に基づき設計・検証した研究。ペンマン・モンティースまたはハーグリーブス・サメニ法で基準蒸発散量を推定し、実測値と比較したところ、推定灌漑水深は実際の供給量より小さく、推定浸透量は実測の圃場排水と整合した。SUADS-WRの導入により、回収水が作物の年間水需要の38%超をまかなえることが示された。
近郊農業気候変動有機資源循環バルセロナ都市圏における準都市農業からの直接的なN2O排出量のマッピング
2022Angelica Mendoza Beltrán, Kelzy Jepsen, Martí Rufí-Salís, Sergi Ventura, Cristina Madrid‐López, Gara Villalba · The Science of The Total Environment · Spain (Barcelona)
この研究は、スペインのバルセロナ都市圏(AMB)における準都市農業からのN2O排出量をマッピングしました。研究者は、作物タイプ、肥料使用、灌漑などの要因を空間的に分布させ、作物固有の排出係数(EFs)とTier 1 IPCC EFsを使用してN2O排出量マップを作成しました。Tier 1 IPCC EFsは、AMB全体で作物固有のEFs(6533 kg N2O-N year−1)よりも15%多い排出量(7718 kg N2O-N year−1)を推定し、天水作物ではTier 1 EFsが、灌漑園芸作物では作物固有のEFsが高い排出量を示すことが判明しました。マッピングは主要因の空間的変動を評価するのに役立ちますが、地域データを都市レベルのデータギャップにダウンスケールすることによる不確実性を伴います。
環境負荷のトレードオフ近郊農業気候変動有機資源循環