研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
693 件(23 / 28)
統合こそが生き残り：南部3都市における都市農業の実践
2014Ophélie Robineau, Julia Tichit, Thomas Maillard · · Burkina Faso (Bobo-Dioulasso)
本研究は、南部諸国の3都市（ブルキナファソのボボ・ディウラッソ、フィリピンのメトロマニラ、セネガルのサンルイ）における都市農業の社会空間的統合を調査しています。農家の実践から生じる異なる統合様式が強調されています。ボボ・ディウラッソでは、農家は生産資源へのアクセスを確保するために社会関係を構築し、メトロマニラでは、地域レベルでの実践とアクターのネットワークの活用が持続可能性を保証し、サンルイでは、農家が開始した組織形態を通じて都市当局に彼らの利益を主張しています。
コミュニティ政策食料主権・社会正義ミーンワイル・リース：空き物件の暫定的なコミュニティ利用を可能にする仕組み
2013Meanwhile Foundation · Meanwhile Foundation (UK) · Global
地権者が所有権と将来の回収権を保持したまま、ボランティア団体に空き物件を短期で貸す『ミーンワイル・リース』の仕組み。中間支援組織が標準契約・保険を提供し、暫定利用を合法かつ円滑にする。
政策コミュニティ世界の作物多様性の生息域外保全とスヴァールバル世界種子貯蔵庫：現状評価
2013Westengen O.T., Jeppson S., Guarino L. · PLOS ONE · Global
スヴァールバル世界種子貯蔵庫の安全複製コレクションの網羅性を世界の生息域外コレクションと照合し、作物多様性のバックアップ状況を定量的に評価する。
固定種・在来種生物多様性政策自治体食料戦略と都市農業への統合的アプローチ:グローバル・ノースの三事例の検討
2013Mansfield Brent, Mendes Wendy · International Planning Studies · Global North
都市農業を単一の政策枠組みに統合しようとするグローバル・ノースの自治体食料戦略3事例を検討。統合的食料戦略の理想を実施へ移す際の緊張と限界を示し、包括的な政策設計と現場の成果の乖離を明らかにする。
政策シドニーの準都市農業の保護：住宅/農業の二分法を超えて
2013Sarah James · Geographical Research · Australia (Sydney)
本稿は、抗議により放棄されたシドニーの「グリーンゾーン」農地保護政策の失敗を検証した。この失敗は、農地保護の原則そのものの拒否ではなく、シドニーの多様な小規模農家との協議不足に起因するとされた。農家へのインタビューは、ボトムアップの政策立案アプローチが、準都市地域での農業維持においてより成功したであろうことを示唆した。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策食料主権・社会正義コミュニティイラン、テヘランにおける都市農業発展が直面する制約の分析
2013Soraya Pourjavid, Hassan Sadighi, Hossein Shabanali Fami · RePEc: Research Papers in Economics · Iran (Tehran)
本研究は、イランのテヘランにおける都市農業に影響を与える制約を特定するため、22の行政区の都市住民320人を対象に調査を行った。最も重要な制約として「高い初期費用」と「管理者および当局者の知識不足」が挙げられた。因子分析により、財務経済的および技術的側面を含む7つの要因が分散の67.36%を説明することが明らかになった。
事業採算・継続性経済政策コミュニティボツワナのサン族における開発プロジェクトの文脈化：コミュニティガーデニングの課題
2013Kirstie Cadger, Thembela Kepe · Development in Practice · Botswana
ボツワナのサン族の2つのコミュニティを対象に、半構造化インタビューと参与観察を通じてコミュニティガーデン活動の課題が分析された。ガーデンの失敗は、サン族の扱われ方や、彼らが自らの状況を困窮者と見なすようになったことに関連していることが判明した。強制移住、歴史的な生計手段の破壊、そして政府やNGOによる真のエンパワーメントを怠った福祉を通じた開発政策が、コミュニティガーデンの限定的な成功の原因であると結論付けられた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ福祉政策食料主権・社会正義国外都市農業景観（Urban Agriculture Landscape）事例評価分析
2013邰杰, 汤洪泉, 曹晋, 陆韡 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · Global
本研究は、都市農業の概念定義、国外の都市農業景観の実践、および事例からの示唆を通じて、国外の都市農業景観の指導原則、発展戦略、設計方法を解釈しました。この分析は、中国の急速な都市化におけるオープンスペース計画とグリーンインフラ建設に参照を提供することを目的としています。都市農業は、都市の生態系と形態、食料安全保障と供給、自然教育と雇用機会など、多くの面で大きな可能性を秘めていると結論付けられています。
コミュニティ生物多様性食料主権・社会正義政策「バイオポリス」：より環境に優しく住みやすい都市のためのバイオポリシー
2013“Biopolis” Biopolicy for Greener and More Livable Cities · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global
本稿は、持続可能な都市管理のためのバイオポリシーの原則に裏打ちされた「バイオポリス」モデルを提案しています。このモデルは、排出量を制限し、緑地を拡大し、水路を保護し、都市農業を奨励する協調的な行動につながると示唆しています。バイオポリスモデルは、文化の発展を促進し、グリーンな雇用を創出し、すべての人に教育の機会を提供し、より健康的で住みやすい都市に貢献することを目指しています。
政策気候変動健康経済都市農業における紛争、対立、周縁化：ハラレ、クワザナ拡張地区の経験
2013Josiah Taru, Hardlife Stephen Basure · Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences · Zimbabwe (Harare)
本研究は、ハラレのクワザナ拡張地区における都市農業（UA）従事者間の紛争と闘争の原因を理解するために、ノーマン・ロングのインターフェース分析を適用しました。土地と水の希少性に対する競争の激化は、特に制度的枠組み外で実践されるオフプロット農業において、対立を激化させました。異なる権力基盤を持つアクターは、他のアクターを剥奪し周縁化するためにそれらを利用しました。紛争解決メカニズム（調停、訴訟、和解）は、法的拘束力や制度的裏付けがないことが多く、さらなる紛争を生み出す傾向がありました。
公平性・立ち退き政策コミュニティ経済食料主権・社会正義成果の促進：西アフリカおよび南アジアの選定都市における都市農業政策変更に影響を与えるための多利害関係者プロセス
2013Priyanie Amerasinghe, Olufunke Cofie, Theophilus O. Larbi, Pay Drechsel, Amerasinghe, Priyanie, Cofie, Olufunke, Larbi, T. O., Drechsel, Pay · · Global
この多都市研究では、アフリカ3カ国とアジア2カ国における都市農業政策に影響を与えるため、多利害関係者政策策定・行動計画アプローチが適用された。このアプローチは成功し、顕著な成果をもたらしたが、その適用を促進するための改善の余地も示された。研究はまた、政策変更を達成するための最善の方法には地域差が大きく、影響経路の促進への投資収益を最大化するためには慎重な注意が必要であることを示した。
政策コミュニティ地域支援型農業プログラム参加が消費者の食品購入と食習慣に与える影響
2013Kynda R. Curtis, Ruby Ward, K. Eileen Allen, Susan L. Slocum, Curtis, Kynda, Ward, Ruby, Allen, Karin, Slocum, Susan · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Global
本研究は、地域支援型農業（CSA）プログラムへの参加が消費者の食習慣と栄養摂取に与える影響を探ることを目的としています。また、参加者の食品購入、調理、外食習慣における潜在的な変化も調査します。この研究は、CSAへの参加が態度や行動の変化にどのようにつながるかという理解のギャップに対処し、食生活改善のための公共政策に情報を提供することを目指しています。
CSA・提携健康政策食育都市の食：都市の食料運動と都市空間の（再）想像
2013Kristen Lyons, Carol Richards, Lotus DesFours, Marco Amati · Australian Planner · Australia (Melbourne)
オーストラリアでは倫理的な食料運動が増加しており、その中には都市農業の取り組みも含まれています。この研究は、メルボルンの事例研究を用いて、都市農業の参加者が都市空間とオーストラリアの農業および食料システムの未来をどのように再想像しているかを検証しました。都市の食料推進者の政治と実践は、都市空間の囲い込みに異議を唱え、抵抗し、社会、政治、生態、経済の境界を越える新たなフロンティアを創造していることが示されました。
コミュニティ食料主権・社会正義政策人口と環境。キューバ、ハバナ市のある自治体における開発と都市農業
2013Cabrera Trimiño, Gilberto Javier · · Cuba (Ciudad Habana)
キューバでは、都市農業は都市空間で地域の資源を最大限に活用し、生態学的原則に基づいて食料を生産する運動とされています。ハバナのような大都市は食料の自給自足はできませんが、農業プログラムの実施は、キューバ、カリブ海地域、ラテンアメリカにおける人口・環境・開発の関係理解を促進します。この理解は、環境脆弱性や気候変動の影響といった現代の課題に対処するための公共政策にとって不可欠です。
食料主権・社会正義政策気候変動コミュニティ都市菜園：創造、社会批判、エコロジー活動の場
2013Àngels Viladomiu Canela · AusArt · Global
本稿は、都市の土地利用と農業手法に取り組む芸術的介入をレビューしている。これらの活動は、植栽と耕作を通じて、芸術的、政治的、社会的なアイデンティティ表現の場を生み出し、しばしば放棄された区画や非都市化地域などの都市の隙間で行われる。本研究は、これらの実践を社会批判とエコロジー活動の場として特定している。
公平性・立ち退きコミュニティ政策生物多様性本号：新興フードシステム文献の深さと広さ
2013Duncan Hilchey · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Global
『Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development』のこのオープンコール版では、牛肉の原産地追跡可能性、文化的持続可能性、農村部のフードデザート、気候変動と適応、食品安全規制、都市農業、食品廃棄物など、多様なトピックが取り上げられています。これらのトピックは、新興のフードシステム分野の広範な多様性を反映しています。
食料主権・社会正義都市農村連携政策経済機関間連携とボランティア活動を通じた都市家族農業への介入実践。バイアブランカ市におけるPro-Huertaプログラム
2013Juan José Quintero, Matías Álamo · Americanae (AECID Library) · Argentina (Bahía Blanca)
この研究は、アルゼンチンのバイアブランカでINTAによって実施されているPro-Huertaプログラムにおける制度的および社会的アクターの役割を分析しています。このプログラムは、機関間連携とボランティア活動を通じて地域社会の関与を促進し、周辺地域や学校などの社会経済的に疎外された地域で有機的な家族菜園やコミュニティ菜園を推進しています。本研究は、このプログラム内でのNGO「Red de Voluntarios」の活動を、文献情報と主要な情報提供者へのインタビューを用いて調査しています。
コミュニティ福祉食育政策ボスニアにおける都市農業：サラエボ地域の事例
2013Hamid El Bilali, Siniša Berjan, Jasmina Simic, Aleksandra Despotović, Sabrija Čadro, M. Kulina · Journal of Central European Agriculture · Bosnia
この研究は、ボスニアのサラエボ地域における都市・近郊農業（UPA）を、その法的・規制枠組み、ガバナンス、および助言サービスの役割に焦点を当てて調査した。文献レビューと、30人の都市農家、普及員、市職員への半構造化インタビューを通じて情報が収集された。分析は、農業政策におけるUPAの言及、普及員のUPAへの焦点、都市計画規制を網羅し、UPAの発展には規制枠組みと多層的な利害関係者によるガバナンスの改善が必要であると結論付けた。
政策近郊農業コミュニティ経済生物多様性都市農業と都市計画の役割
2013Camilo Villagrán Oyarzún, Ken Yan Qiu Sun · Revista de Urbanismo · Chile (Santiago de Chile)
この2013年の研究は、チリのサンティアゴにおける共同体規制計画への都市農業の統合が提示する課題を調査した。大都市圏内の異なる2つのコミューンにおけるケーススタディを分析することで、都市計画における都市農業の組み込みに関する一般的な状況が推測された。調査結果は、その統合における困難を暗黙的に示しており、都市農業を効果的に組み込むためには都市計画におけるガバナンスの改善が必要であることを強調している。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携コミュニティ経済キューバ、ハバナ市の高度に都市化された地域で栽培された野菜におけるカドミウム、鉛、銅、亜鉛のレベル
2013Susana Olivares Reumont, Damarys García Céspedes, Lázaro Lima Cazorla, Israel Saborit Sánchez, Axel Llizo Casals, Pedro Pérez Álvarez · Revista Internacional de Contaminación Ambiental · Cuba (Havana)
本研究は、2006年から2007年にかけてキューバのハバナにある「Calle 100」埋立地周辺の都市農業農場17か所における土壌および野菜中の銅、鉛、カドミウム、亜鉛のレベルを調査しました。結果として、土壌の35%が亜鉛について、52%が鉛について、一般的なキューバの農業土壌の範囲を超えていました。特に、土壌の23%が鉛について植物毒性レベルおよび一部の国際基準の限界を超え、野菜サンプルの12.5%がヒトが摂取する食品中の鉛に関するキューバの最大許容限界を超過していました。これらの結果は、汚染のため、当該地域の園芸作物の厳格な監視が必要であることを示しています。
汚染・食品安全健康都市農村連携政策庭は永遠に続く：地域のオープンスペース維持・活性化におけるコミュニティの取り組み
2013David Nichols, Robert Freestone · · Australia
本稿は、オーストラリアにおける近隣のオープンスペース、特に内部保留地と呼ばれる共有空間の利用と管理に関する取り組みをレビューしている。これらの空間はしばしば未利用のままであったが、住民が新たな園芸やレジャー活動を通じて再活性化させた。メルボルン郊外のケイラー、フッツクレー、レザボアにおける3つの成功事例が報告されており、より持続可能な郊外環境の環境的・文化的資本を豊かにするためのエンパワーメントの道筋が特定された。
コミュニティ政策計画システムにおけるゲリラ戦：持続可能性に向けた革命的進歩か？
2013David Adams, Alister Scott, Michael Hardman · Geografiska Annaler Series B Human Geography · Global
本稿は、パーマカルチャーやゲリラガーデニングの事例研究に示されるように、計画実務がいかに対立や法的異議申し立てに根ざし、革新的な実践を妨げているかを検証した。調査結果は、空間計画理論が現代の計画および環境実務やより広範な持続可能性の議論から大きく「乖離」していることを確認した。これは、計画担当者や意思決定者による規定され制約された空間管理が、社会および環境に大きな利益をもたらす可能性のある実践を阻害しうることを示唆する。
制度・ガバナンスの不全DIY・自作政策コミュニティ都市環境における農業とその歴史的発展
2013Jana Adamková · Brno University of Technology Digital Library (Brno University of Technology) · Global
本稿は、都市農業が歴史を通じて都市の不可欠な部分であったことを論じている。都市の持続可能性を向上させ、食料安全保障を高め、都市の貧困を削減するための重要な主題として都市農業を強調している。本研究は、その進化を理解することが貴重な情報をもたらす可能性があると示唆している。
食料主権・社会正義経済政策都市ガーデニング：創造、社会批判、エコロジー活動の空間
2013Àngels Viladomiu Canela · · Global
本稿は、都市の土地利用と農業方法に取り組む特定の芸術的介入をレビューしています。これらの介入は、植栽と栽培の行為を通じて、芸術的、政治的、社会的なアイデンティティを表現する空間を生み出します。これらの場所は、都市の隙間、例えば未利用地、非都市化地域や半都市化地域、河岸、高速道路の路肩、鉄道の縁などに定着しています。
コミュニティ政策食料主権・社会正義都市における食料と緑地：庭園と都市環境運動のレジリエンスの視点
2013Stephan Barthel, John N. Parker, Henrik Ernstson · Urban Studies · Global
都市の庭園が過去の食料供給網崩壊時に果たした役割が調査され、危機時に都市の食料生産の重要な要素である開放緑地と食料栽培の集合的記憶を保護するために必要な社会プロセスが特定された。過去50年間で都市のグローバル食料システムへの依存度が増し、食料生産の集合的記憶が失われ、都市菜園に適した空間が減少したことで、危機時の食料不足の可能性が高まっている。都市菜園は危機時に有効であり、市民農園は食料生産の社会生態学的記憶を伝達する役割を果たす。都市の環境運動は都市の緑地を保護し、都市菜園と社会運動は食料供給の主要な崩壊に対する地域の生態学的および社会的対応能力を構築できると結論付けられた。
コミュニティ食料主権・社会正義気候変動政策