研究・論文

Diana Hertati · MIMBAR Jurnal Sosial dan Pembangunan · Indonesia

本研究は、インドネシアにおける食料安全保障を支援する戦略としての都市農業の発展を記述的・質的手法で調査しました。コミュニティは都市農業（P2L）を理解しているものの、実施者の技術的理解不足、資金不足、異常気象が阻害要因であることが判明しました。地方政府は都市農業を通じた食料安全保障政策を強く支持しています。

Herman Aldila · Dharma Pengabdian Perguruan Tinggi (DEPATI) · Indonesia (Kepulauan Bangka Belitung)

バンカ・ブリトゥン諸島州スラヤティムール準地区では、大規模な錫採掘活動後の生産的な地域を目指し、水耕栽培ベースの都市農業をグリーンテクノロジーとして導入する活動が行われています。この活動は、地域リーダーや水耕栽培の専門家と連携し、水耕栽培の播種、植え付け、手入れ、収穫を指導することで、地域のブランド認知度を高め、競争力を向上させることを目的としています。

Sajuri Sajuri, Nur Susanti, Farid Rizqullah Baihaqi, Nisfa Prihanani, Erni Fitriani, Riris Anggita · Surya Abdimas · Indonesia

この地域社会奉仕活動は、水害により稲作ができなくなった元農民のグループを対象に、バタフライピー（Clitoria ternatea）の栽培を促進することを目的とした。活動は、植物栽培に関するカウンセリングとトレーニング、および筋骨格系の愁訴を予防するための人間工学に基づいた収穫技術と理学療法トレーニングの提供を通じて実施された。目標は、バタフライピーを地域の主要産品として育成し、都市農業の概念を通じてその経済的価値と健康上の利点を高めることであった。

Hifni Septina Carolina, Khodijah Khodijah, Suhono · International Journal of Community Engagement Payungi · Indonesia

インドネシアのWES Payungiコミュニティのパートナーに対し、マイクログリーン栽培を通じた家族の食料安全保障を強化する代替戦略に関する知識を提供することを目的としたサービスが実施されました。コミュニティベースの研究アプローチが用いられ、研修、栽培準備、マイクログリーン栽培の実施の3段階で活動が行われました。この研修により、パートナーはマイクログリーンを自分で栽培し、より広範なコミュニティに紹介できるようになりました。

Liling Huang · Sustainability · Taiwan (Taipei City)

本研究は、台北市の九荘コミュニティガーデンの発展プロセスを事例研究として、コミュニティガーデンの実践と都市の健康および人間の幸福との関連性を分析した。参加型観察、フォーカスグループディスカッション、半構造化インタビューといった質的手法を用いて、コミュニティガーデンが身体的・精神的健康にもたらす共益的な関係と相乗効果が示された。本研究は、コミュニティガーデンが場所に基づく健康概念を支援し、都市の複雑性に対応する経路を提示している。

Saerom Ahn, Gyeong Mi Gi, Sonya N. Martin · Asia-Pacific Science Education · South Korea

韓国の都市コミュニティガーデンを事例研究として、環境学習とコミュニティ形成の実践を可能にし、制限する特定の構造が調査されました。分析により、園芸実践と支援構造の動的な関係を理解することの重要性が示されました。本研究は、コミュニティガーデンにおける構造が学習機会とコミュニティ形成をどのように提供し、また制限するかを特定しました。

Mufti Hatur Rahmah, Masyitha Wahid, Nurhidayah Nurhidayah, Jirana Jirana, Muh. Yunus · SIPAKARAYA Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Polewali Mandar)

インドネシアのポレワリ・マンダル県で、限られた都市部の土地活用のため、教師コミュニティ（KGP）を対象に簡易水耕栽培を通じた都市農業の概念紹介活動が行われた。この活動は、資料提供、デモンストレーション、実践、指導を含み、KGPの教師が教育者や一般市民へのファシリテーターとなることを目指した。42名の参加者からの評価では、すべての満足度指標で平均スコアが4以上となり、研修が都市農業の知識と水耕栽培スキルを提供したことが示された。

Norbertus Citra Irawan, Haryuni Haryuni, Tyas Soemarah Kusuma Dewi, Sapto Priyadi, Suswadi Suswadi · Journal of Community Capacity Empowerment · Indonesia (Surakarta)

インドネシアのスラカルタ市スラメット・リヤディ通りで実施されたこの地域奉仕活動は、カーフリーデーに植物クリニック、持続可能な維持管理の実演、種子の配布を行った。これらの活動は、都市住民の持続可能な農業への理解と植物の手入れへの自信を高め、ガーデニングへの関心を刺激し、緑化を促進した。本活動は、クリニック、実演、積極的な参加を通じた地域社会への直接的なアプローチが、都市の環境課題に対処し、持続可能な農業への意識を高める上で効果的であることを確認した。

Ibnu Bangkit Bioshina Suryadi, Zahidah Zahidah, Lantun Paradhita Dewanti, Herman Hamdani, Rioaldi Sugandhy · Dharmakarya · Indonesia (Sumedang)

インドネシアのスメダン県タンジュンサリ村では、COVID-19パンデミックによる経済的影響を受け、手頃な価格で栄養価の高い食料の必要性が高まった。この地域社会奉仕活動は、限られた土地を活用した都市農業のモデルとして、教育と訓練を通じてアクアポニックスシステムを導入した。このシステムは、魚と野菜の栽培を組み合わせることで、村の住民に有機的で手頃な価格のタンパク質源を提供することを目的としている。

Agung Prasetyo, Suswadi, Mahananto, Kusriani Prasetyowati, Norbertus Citra Irawan, Teguh Supriyadi, Nadian Nur Aulia, Mustaqim Mustaqim · GANESHA Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia

インドネシア、スカハルジョ県モジョラバン地区トリヤガン村で実施されたこの地域奉仕プログラムは、狭小な都市空間での園芸栽培を発展・強化することを目的とした。普及活動、研修、経済分析を通じて、狭小地での都市農業が家庭の食料需要を満たし、食費を削減することで、家庭の食料安全保障を向上させることが示された。参加者は自宅で栽培を実践することができた。

Theochrasia Latue, Philia Christi Latue, Heinrich Rakuasa · Nusantara Journal of Behavioral and Social Sciences · Indonesia (Bandung)

本記述的定性研究は、インドネシアのバンドン市におけるバンドンガーデニングコミュニティによる水耕栽培サラダの栽培を調査した。研究の結果、水耕栽培は都市環境で高品質のサラダを生産するための効率的かつ効果的な方法であることが判明した。水耕栽培植物は、土壌栽培と比較して成長が速く、収量が高く、栄養品質も優れており、水と土地の使用量も削減された。

Suryani Suryani, Ani Nuraini, Cicilia Windiyaningsih, Muhammad Dani Alviansyah, Muhammad Gumilar · Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Kesehatan untuk Masyarakat · Indonesia

インドネシアにおけるこの地域奉仕プログラムは、都市農業プログラム、特に「Budikdamber」（バケツでの魚養殖）と芯地水耕栽培を通じて、地域社会の自己潜在能力と経済を向上させることを目的としている。Budikdamberは土地と水が限られた都市部に適したアクアポニックス技術であり、芯地水耕栽培は土壌栽培よりも少ない水を使用する。このプログラムは、庭、空き地、フェンス、壁、屋根などの既存の都市空間をこれらの方法に利用することで、地域経済の改善を目指している。

Ikarini Widayati, Ika Kustiani, Panji Kurniawan · Seminar Nasional Insinyur Profesional (SNIP) · Indonesia (Pringsewu)

本研究は、プリンセウ県都市部における都市農業開発の可能性を、家庭、遊休地、住宅地の空間を活用して緑地を維持する戦略として調査した。その目的は、密集した都市居住環境をより快適で健康的、清潔にし、都市農業の概念を適用し、選ばれたコミュニティに経済的および環境的利益を提供することである。プリンセウ市街地にはまだ非都市部の特徴を持つ地域が1,856.36ヘクタールあり、都市農業は都市部の土地減少を予測するために発展している。

Faathiyah Harun · MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis · Indonesia (Makassar)

本研究は、インドネシアのマカッサル市において、都市型農業実践者のソーシャルメディア利用行動に対する都市型農業の動機の影響を分析した。50名の回答者に質問票が配布され、回帰分析が用いられた。結果は、都市型農業の動機が、都市型農業関連情報を探すためのオンラインメディア利用行動に有意な関係と影響を与えることを示した。この動機は、ソーシャルメディアプラットフォームの選択、および情報受領後の回答者の態度と知識に影響を及ぼす。

Andra Jihan Prasetyo, Mira Azizah · Indonesian Journal of Elementary School · Indonesia (Semarang)

この研究は、2023/2024学年度にインドネシアのSDN Ngemplak Simongan 01 Semarangで行われた都市農業活動に統合された人格価値を記述しました。研究の結果、都市農業に参加する生徒の間で、責任感、自立心、規律、勤勉さ、好奇心、協力、環境への配慮といった人格価値に対する肯定的な態度が見られました。この知見は、都市農業のような実践的な学習アプローチを通じて、学校カリキュラムに人格価値を統合することの重要性を示しています。

Yusran Yusran, Erniwati Erniwati, Akhmad Khumaidi, Ramadhanil Pitopang, Ignasius Radix Astadi Praptono Jati · Saudi Journal of Biological Sciences · Indonesia (Central Sulawesi)

インドネシア中央スラウェシ州パル・コロ断層沿いの地域で、野生の大型菌類Schizophyllum commune Fr.の生育基質となる木材の種類、民族菌類学、ミネラル組成、近接成分、植物化学化合物を記述的説明アプローチを用いて調査した。森林地域、アグロフォレストリー、コミュニティガーデンで意図的サンプリングにより菌類と木材基質を採取した結果、S. communeが成長する腐朽木材は92種類あり、36科に属することが判明した。栄養価は生育培地の木材の種類によって異なるものの良好であった。

Ane Novianty, Muhamad Nurdin Yusuf, Muhamad Arif Rizki Mauladi · MAHATANI Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) · Indonesia (Tasikmalaya)

本質的研究は、インドネシアのタシクマラヤ市、ケルンポク・タニ・タルナ・タニ・ムアラ・フリップの12人の農家を対象に、都市農業活動の経済的および環境的側面を探求した。調査結果は、投資比率から見ると、都市農業活動が農家や土地所有者の収入に大きく貢献していないことを示している。しかし、環境面では、ほとんどの農家が有機肥料を使用する環境に優しい農業を実践している。

Citra Sarasmitha, Erik Irmansyah, Rayhan Ananta Firmansyah, Zulaika, Shekinah Beatrice Agatha, Erina Kusuma Ningrum · Indonesian Journal of Society Development · Indonesia

このサービスプログラムは、マラング市ピサン・チャンディ地区ゲニトリ村の都市農業地域を最適化し、市場性の高い加工農産物を生産することを目的としました。パートナーは都市農業活動を支援する施設やインフラの不足に問題を抱えていました。サービスチームは、野菜や果物の品種追加、灌漑・衛生水路の建設、公衆トイレの建設、加工農産物の製造、製品のマーケティングなどの作業プログラムを実施しました。サービスの結果、施設とインフラの最適化が住民による都市農業地域の耕作を容易にし、高い販売価値を持つ加工製品の生産につながることが示されました。

Putu Riska Wulandari, Ida Ayu Nyoman Saskara, I Gusti Wayan Murjana Yasa, A.A.I.N. Marhaeni · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Indonesia (Denpasar)

本研究は、文献レビュー法を用いて、バリ島デンパサール市におけるスバック農業の持続可能性に関する制度的側面を調査した。その結果、制度的要因がスバックの存続と都市環境におけるスバック農業の育成に不可欠であることが示された。社会関係資本がデンパサール市の都市農業の持続可能性に最も貢献する要因であり、トリ・ヒタ・カラナと連携して高いコミュニティ参加を促進していると特定された。

Inanpi Hidayati Sumiasih · Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal · Indonesia (Jakarta)

インドネシアの東ジャカルタ、ジャティネガラバル住宅地で、2022年3月から12月にかけて、アルジャバルコミュニティの住民とサントリを対象に都市農業プログラムが実施されました。このプログラムは、狭い庭での野菜栽培、緑地の利用、堆肥やPOCの作成トレーニングを含みました。評価によると、当初10%だった参加者の理解度は100%に向上し、活動は「非常に有益」と評価され、理論と実践を組み合わせた指導方法が非常に適切であると認識されました。

Imelda Cahiles, Ricardo Bullecer · ACADEME University of Bohol Graduate School and Professional Studies · Asia

フィリピンのボホール州リラ地区の学校におけるグラヤン・サ・パララン・プログラム（GPP）の実施状況を評価した研究では、プログラム全体の実施が不十分であることが明らかになった。学校レベルでの役割と責任、および学校菜園の設置と維持は中程度の実施であったが、能力開発、プログラム監視、持続可能性メカニズム、およびプログラム評価は実施が不十分であった。回答者はプログラムを中程度に有益であると認識し、実施関連の問題はそれほど深刻ではないと報告した。

Sri Purwanti · Jurnal Jendela Inovasi Daerah · Indonesia (Magelang)

本研究は、インドネシアのマゲラン市マゲラン北区における都市農業活動計画に対する地域社会の潜在能力と適性を評価するため、定量的手法を用いた。現地調査の結果、地域社会は庭での植物栽培や廃棄物管理への参加を通じて、経済的で利用しやすい植物栽培を支援する能力と適性があることが示された。

Eka Pranajaya, Dwinanto Priyo Susetyo, Neneng Yanti Andriani · Journal of Community Service and Society Empowerment · Indonesia

インドネシアの小学校を対象に、幼児期の子どもに向けた「楽しい学び」形式の都市農業教育プログラムを実施した地域貢献活動の報告。観察・啓発活動、水耕栽培の実践、図書室の再活性化、成果評価という手順で実施され、農業への理解を高めることで将来的に農業分野への関心を育てる可能性があるとされたほか、図書室活動が児童の読書意欲の向上にも役立つとされた。

Suman Kumar Sourav, C. T. Subbarayappa, D. C. Hanumanthappa, Mudalagiriyappa, Prem José Vazhacharickal, Andrea Mock, Mariko Ingold, Andreas Buerkert · Nutrient Cycling in Agroecosystems · India

本研究はインド南部ベンガルールのニチゾル土壌において、3段階の鉱物態窒素施肥量と灌漑の有無という異なる強度条件が、雨季（カリフ）と乾季（ラビ）の代表的作物における二酸化炭素排出に与える影響を調べた。2017年から2021年にかけて、天水条件と灌漑条件下で2つの二要因分割区法実験を実施し、対象作物はトウモロコシ、シコクビエ、ヤブツルアズキ、および野菜のキャベツ、ナス、トマトまたはトウガラシとした。二酸化炭素排出量はLGR製マルチガス分析計により午前7時から11時30分、および午後12時30分から18時まで測定し、メタン・アンモニア・一酸化二窒素は無視できる水準であった。灌漑・季節・作物・窒素施肥水準にかかわらず、午後の排出速度は午前より2～128％高かった。灌漑区での日変化幅は1時間・1ヘクタール当たり0.04～1.61kg CO2-C、天水区では0.20～1.78kgであった。天水区では高窒素区の排出量が低窒素区より56.4％多かったのに対し、灌漑区ではその差は12.1％にとどまった。線形混合モデル分析では窒素施肥が二酸化炭素排出を増加させ、その効果は天水作物で最も大きかった。土壌水分は天水作物では排出を高めたが、灌漑下では排出を減少させた。5cm深の地温はいずれの圃場でも排出を高めた。

Kamelia Sambas, Robert Markus Zaka Lawang · Journal of Social Science (JoSS) · Indonesia

インドネシア・中部ジャカルタ、チュンパカプティティムール村RW03の都市農業を基盤とする農民グループを対象に、社会関係資本の形成過程を扱った研究(2023年)。観察と、有意抽出法で選んだ25名への詳細な聞き取りによる質的記述的手法を用いた。結果、結束型社会関係資本は共通の目標と情緒的な近さを核とする農民グループ内の関係として、橋渡し型社会関係資本は農民グループとRW03コミュニティ・非会員・来訪者・支援対象グループ・消費者との関係として、連結型社会関係資本は地方政府・環境部門・KPKP部門・企業・区・村・RW・RTとの関係としてそれぞれ描かれた。信頼から生まれるネットワークが必要な資源の交換を強め、義務・期待・規範が結束型資本を支え、肯定的な制裁(報酬)が連結型資本を支え、農民グループ構成員の意欲やコミットメントを高めているとする。