研究・論文

Mateus Andrade Rocha Vitório, Victor Guilherme Pereira da Silva Marques, Rivanna Sousa Moura, Sarah Lays Campos da Silva, Fernanda Raquel Andrade da Silva Dos Santos, Diego Rodrigues de Sousa, Sabrina Amorim Paulo, Michelle Vicente Torres · Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro · Brazil (Teresina)

本質的経験報告は、2024年4月から12月にかけてブラジルのピアウイ州立大学家庭保健レジデンシープログラムの研修医が実施した「Hortiviva」プロジェクトを記述する。このプロジェクトは、テレジナ北部にあるコミュニティガーデンの15〜30人の家族園芸家を対象に、月例会とアクティブな方法論を通じて健康教育に焦点を当てた。結果として、コミュニティガーデンは社会化、収入創出、幸福のための治療空間となり、専門家とコミュニティ間の絆を強化したことが示された。

Eduardo Fernandes Martinello, Wanderley de Jesus Souza, José Virtuoso · REMEA - Revista Eletrônica do Mestrado em Educação Ambiental · Brazil

本稿は、ブラジルのサンタカタリーナ州アララングア市で、環境教育と普及活動を通じて、未利用の都市空間をコミュニティ菜園へと転換した成功事例を紹介している。この菜園は、食料不安を抱える人々のために食料を生産するものであり、その結果、コミュニティの参加と学習者による知識構築が観察された。

Andrade, Roseleide Dantas · A Revista Agroambiente On-line (Universidade Federal de Roraima, UFRR) · Brazil (Fortaleza)

この経験報告書は、セアラー州立大学の教育学コースの青少年・成人教育（EJA）科目の一環として、ブラジルのフォルタレザにあるEMEIEFパウロ・サラサテ学校への訪問から得られた考察を提示しています。観察にはコミュニティガーデンや、反人種差別イニシアチブ、女性を対象としたフロレスセルプロジェクトなどの重要なプロジェクトが含まれていました。教育コーディネーションとの対話では、中途退学や資源不足、適応された方法論の必要性といった課題が強調されましたが、EJAが包摂、自己肯定感、抵抗の場としての強みも認識されました。

Valarie Blue Bird Jernigan, Tori Taniguchi, Kaylee R Clyma, Kristina Gabriel, Jessica Reese, Ying Zhang, Susan B. Sisson, Tara L. Maudrie, Jann Hayman · AJE Advances Research in Epidemiology · United States

Go Healthy Studyは、BMIが25 kg/m2以上のオセージ・ネーションに居住する約400人のネイティブアメリカン成人を対象とした、16週間の無作為化待機リスト対照試験を設計する地域ベースの参加型研究です。介入には、毎週の新鮮な農産物ボックス、健康的な食事と伝統食品のカリキュラム、料理デモンストレーション、およびキッチンスタートキットが含まれます。主要な成果は、収縮期血圧と低密度リポタンパク質コレステロールの改善、および果物と野菜の摂取量の増加です。

Natália Abdul Khalek Mendonça · Revista Brasileira de Educação Ambiental (RevBEA) · South America

本稿は、生徒が先住民のテコハの概念に触れる学校菜園の可能性を探り、民族・人種および環境教育に焦点を当てている。グアラニ・カイオワ文化との出会いによって活性化された他者性との経験が、「生態学的経路」を開始し、地球を単なる人間の行動の舞台ではなく参加者として理解することにどのように貢献するかを分析している。教育実践は、先住民に関する固定観念に異議を唱え、ケアと多様性のスキルを育むことを目指した。

Paim, Vitória Angela, Theves, Denise Wildner · Lume (Universidade Federal do Rio Grande do Sul) · Brazil

本研究は、ブラジル、カノアス市の小学校低学年の子どもたちが、近隣のコミュニティ菜園を訪れた後、菜園の空間の集合的な体験地図を作成する提案を提示する。民族誌学的研究を通じて、この活動は子どもたちの経験と主体性を動員し、地理的知識に多様な意味を与え、子どもたちの空間性が教室を超越することを確認した。集団的な地図作成は、子どもたちが自身の空間的経験を地理的全体性の構成に変換することを示している。

Ana Luiza Snoeck Neiva do Amaral, Regina Yoshie Matsue, Luciana Yuki Tomita · Ambiente & sociedade · Brazil (São Paulo)

2025年のこのケーススタディは、クラウドファンディングを通じて設立されたブラジル、サンパウロのヘリオポリスにあるコミュニティガーデンを分析した。この庭園は、参加者の栄養改善、家計への貢献、および野菜の種類の拡大に役立った。また、社交の場、感情的な記憶の回復、高齢者への有意義な活動の提供、そしてマンションの子供たちと食料栽培の実践を結びつける場としても機能した。

Rita Regina Marques Costa, Denes Dantas Vieira, Vivianni Marques Leite dos Santos, Deise Cristiane do Nascimento · · Brazil (Juazeiro)

この質的・量的フィールド調査は、ブラジルのジュアゼイロにあるポヴォ・ウニード・コミュニティ菜園における大学の普及活動とコミュニティベースの家族農業との相互作用を分析しました。2025年3月から5月にかけて47の農家を対象に半構造化された質問票と対話を実施し、知識交換と教育機関との相互作用に関する認識を理解することを目的としました。結果は、大学の普及活動の重要性について合意があることを示しましたが、農家は議論の時間の制限や学歴の低い参加者の効果的な包摂といった課題を指摘しました。

Paolo Martins, Rafael Nogueira Costa, Stephanie Di Chiara Salgado, Daniel Vieira Nunes, Celso Sánchez · Revista Sergipana de Educação Ambiental · Brazil (Rio de Janeiro)

本稿は、ブラジルのリオデジャネイロ大都市圏の農家ネットワークと共同で行われた研究から構築された写真による物語を提示する。社会および環境闘争に関連する教育プロセスを理解し、伝達するための方法論的柱として写真を強調している。本研究は、社会環境の複雑性に対処するために、環境教育の基礎を再考し、疎外されたコミュニティとの対話を拡大する必要性を示唆している。

Gallagher, Daisy · · United States (Maine)

本プロジェクトは、コミュニティベースの都市環境プログラムが参加者に環境への忠誠心、配慮、互恵の精神をどのように育むかを探求する。都市住民が自然とつながる手段として、都市農業やコミュニティガーデニングのような地域に根ざした機会に焦点を当てている。本研究は、特に米国本土の都市環境における環境プログラム開発のギャップに取り組むことを目的としている。

İlkay Unay‐Gailhard, Robert J. Chaskin, Mark A. Brennan · Agriculture and Human Values · United States

本研究は、意識、責任、誇りに関連するソーシャルメディアメッセージを分析することで、都市農業イニシアチブが農業についてどのように伝達しているかを探求した。ペンシルベニア州とイリノイ州の専門家28人へのインタビューと4つのInstagramアカウントのデータに基づき、都市農業に関する対話が健康的な食生活に関する議論や工業型農業への批判的評価を促すことが判明した。Instagramのメッセージは責任と誇りを頻繁に強調するが、農業の経済的側面についてはほとんど言及していない。

Sirlei Rodrigues do Nascimento, Oduvaldo Vendrametto, Luiz Lima, Luigi Pavarini de Lima · Seven Editora eBooks · Brazil (São Paulo)

本探索的研究は、ブラジルのリベイラン・ピレス市におけるモジュラー型学校菜園の導入可能性を評価するため、アクションリサーチ手法を採用した。このプロジェクトには生徒、教師、地域社会が積極的に参加し、13名の参加生徒からのフィードバックは、持続可能な実践と栽培技術に関する知識の増加を示した。結果は、モジュラー型菜園が食料生産に関する実践的知識を促進し、他の教育環境への展開可能性も持つことを示唆しており、教育戦略としての統合の重要性を強調している。

Leialoha Ka’ula (22407355), Nicole lee Kamakahiolani Ellison (22407358), Constance James (22407361), Ashley Oshiro (22407364), Kacyn Ideue (22407367), Kahoku Ka’ula (22407370), Alexandra Malia Jackson (12343792) · Figshare · United States

2023年の栽培シーズン終了時に、米国本土のコミュニティでタロイモを栽培する「マラ・カロ」（コミュニティガーデン）の潜在的な利点を調査するため、12人の参加者と5人のプログラムリーダー（18歳から75歳）を対象に調査とインタビューが実施された。調査結果は高い満足度と頻繁な参加への関心を示した。質的データは、マラ・カロでのボランティア活動が自己、コミュニティ、土地とのつながり、知識の学習と共有、文化とのつながりを支援する可能性を示唆した。

Juan Camilo Fontalvo-Buelvas, María Teresa Pulido Silva, Miguel Ángel Escalona Aguilar · Ediciones Comunicación Científica eBooks · Mexico (Xalapa-Enríquez, Veracruz)

メキシコ、ベラクルス州ハラパ・エンリケスで行われたこの民族誌学的研究は、20の都市菜園における知識の流れと学習コミュニティの形成を、詳細なインタビューを用いて調査した。結果は、知識が複数の情報源から生まれ、実践を通じて融合・再構築され、学習と実践のコミュニティ内でフィードバックと再意味付けを行う多様な社会関係者へと動員されることを示している。このプロセスは、中規模都市において市民ネットワークと集団行動を促進する。

Tatiane Sueli Coutinho · Revista Ciência em Extensão · Brazil

ブラジルで実施されたエルヴァテラピアプロジェクトは、地域コミュニティガーデンで栽培された薬用ハーブを使った手作り石鹸の製造に焦点を当てた14回のワークショップ（IFCで10回、CRASと提携して4回）を実施しました。これらの3時間のワークショップは、対症療法薬に代わる健康増進策としての薬用ハーブの認識を高め、天然石鹸の販売を通じて代替収入源を育成することを目的としました。このプロジェクトは、地域社会と教育機関の連携を促進し、地域の社会経済発展に貢献しました。

Marcelo Silveira Badejo, Calebe de Hebrom Livistom da Silva, Joana Josiane Andriotte Oliveira Lima Nyland, Afonso Henrique da Silva Júnior, Juliano da Rosa Justim, Cassiano Ranzan · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · Brazil

ブラジルのサント・アントニオ・ダ・パトルーリャ市では、都市緑化プロジェクトを支援するため、シダージ・アルタ地区とセントロ地区で樹木調査が実施されました。調査の結果、シダージ・アルタの41通り中5通り、セントロの28通り中2通りで樹木が不足しており、それぞれ53%と12%の樹木が未識別であることが判明しました。また、学校や大学で試行された教育実践は、都市部での花壇管理の課題を提起しました。

Hilary Jasmin · Evidence Based Library and Information Practice · United States and Canada

本研究は、米国とカナダの58の学術図書館および公共図書館を対象に、オンライン調査を用いてシード貸出プログラムの目標とマーケティングについて調査した。一部の図書館は食料正義や活動主義に関連する意図を表明したが、そのマーケティングとプログラムは主に中立的な園芸やハウツー教室に焦点を当てていた。この結果は、当初のより中立的でない意図と、シードライブラリで使用されているより中立的で活動主義的でないプログラム言語との間にギャップがあることを示している。

Dailey Fischer, Roberta Romano, Mariana Monteiro Kugler Batista, Mario Prokopiuk, Valério Alécio Turnes, Carlos Alberto Cioce Sampaio · Ambiente & sociedade · Brazil (Curitiba)

ブラジルのクリチバ中央都市圏におけるコミュニティ支援型農業（CSA）参加消費者の食品廃棄パターンを評価するため、調査（N=401、n=144）が実施された。結果は、CSAへの参加が食品廃棄に関する消費者の行動に有意な影響を与えないことを示した。これは、持続可能な消費教育と文脈に応じた解決策の必要性を示唆している。

Dayane Barbosa de Oliveira, Adelmo Fernandes de Araújo, Iara Terra de Oliveira · Ambiente & Educação · Brazil

このブラジルでの定性的探索的研究は、美的環境教育の経験を通じて、高校生の学校菜園に対する認識と意味を調査しました。データは全日制高校生の書かれた体験報告から構築されました。分析の結果、断片的な認識と意味が明らかになり、学校菜園が教育的発展と生徒と環境の統合を促進するための関連リソースとしての可能性を示しました。

Nancy Domínguez González, Fernando Naranjo Chacón, A Solé, Miguel Ángel Escalona Aguilar, A. Medina · Tropical and Subtropical Agroecosystems · Mexico (Xalapa)

メキシコのハラパ市にある連邦中学校第4デイビッド・アルファロ・シケイロス校で、学校菜園が学生の学習、つながり、および内在的な目的に与える影響を評価する記述研究が実施されました。菜園の実施とワークショップの前後で、積極的に参加した80名の学生に定性的リッカート尺度調査を適用しました。結果として、介入プロセスは、学校菜園の側面（植物の成長、植え付け、手入れ、収穫、加工）に関する学習、チームワークで育まれるつながり、または学校菜園での作業が学生にとって持つ意味において、統計的に有意な変化を生み出すことに失敗しました。

Jacqueline de Almeida Barbosa Franco, Quintino Augusto Có de Seabra, Bruno Humberto da Silva, Adriano Alves Teixeira, Rosane Aparecida Gomes Battistelle, Bárbara Stolte Bezerra · Anthropology & Aging · Brazil (São Paulo)

本報告書は、ブラジル、サンパウロ州バウルにある長期介護施設ヴィラ・ヴィセンティーナにおける、参加型アクションリサーチを通じて開始された包括的なコミュニティ菜園プロジェクトを検証する。このプロジェクトは、高齢者がレジャーや園芸活動に参加できる場を創出した。調査結果は、この取り組みが高齢者の身体的活動、社会的交流、および全体的な幸福感の向上に貢献したことを示唆している。

Alex Kudryavtsev, Manuela Vega‐Zamora, Megan Nordgrén · The Journal of Environmental Education · United States (New York City)

本参加型グラウンデッド事例研究は、ニューヨーク市の数百の公立学校に水耕栽培ラボと持続可能性カリキュラムを提供する非営利団体であるニューヨーク・サンワークス（NYSW）を調査しました。事務局長と9人の教師へのインタビュー、および教室観察からのデータは、持続可能性教育のための学校と非営利団体のパートナーシップが、教育変革、持続可能性ソリューション、市民社会の3つの領域で体系的な影響を促進することを示すフレームワークを明らかにしました。これらの知見は、非営利団体が促進する学校ベースの持続可能性教育が、従来の学習成果を超えた重要な教育的、環境的、社会的な変革を推進できることを示唆しています。

Bree Bode, Sarah L. Mott, Jacob M. Cutler, Nicole Jess, Sarah Panken, Marci Scott · International Journal of Environmental Research and Public Health · United States (Michigan)

ミシガン州のコミュニティ支援型農業（CSA）サイトで、SNAP資格のある買い物客に栄養教育が提供された。この多段階混合法研究は、買い物客の成果調査、CSAサイトスタッフからのフィードバック、栄養教育者の活動ログ、フォーカスグループを通じて、栄養教育の提供、買い物客のニーズ、行動結果を評価した。結果は、買い物客の間で全国のSNAPインセンティブ参加者と比較して果物と野菜の摂取量が有意に高いことを示し、関係構築や体験型教育などの質的テーマが特定された。

Lara Fernanda Carlos Lima, Cláudio Fernando Gomes Gonçalves, Diego Santos, Ingrid de Oliveira Carvalho, Marília Victória Nunes Garcez, Wállyson Alves e Silva, Vítor Souza da Costa, Júlio César Paiva e Silva, Samira Rêgo Martins de Deus Leal · Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro · Brazil (Teresina)

本質的記述研究は、2025年4月から10月にかけてブラジルのテレジナで、8〜14人のコミュニティガーデン菜園家を対象に実施された「健康を育む」プロジェクトについて報告しています。多分野の専門家チームが主導したこのプロジェクトは、アクティブな手法を用いて健康トピックに取り組みました。結果として、グループは知識交換、社会化、幸福感を促進し、専門家とコミュニティ間の絆を強化したことが示されました。

Ana Caroline Ferreira Rodrigues Acosta, Álvaro Ribeiro Nicotti · Revista Educação e Saber – REdeS · Brazil

この論文は、ブラジルにおける「遊びの庭」運動を紹介し、2023年にインベー・RSのアロエイラ庭園で行われた経験に焦点を当てています。このプロジェクトには5家族と2歳から6歳の子どもたちが参加し、自由な遊び、屋外活動、コミュニティガーデンで収穫された有機食品、家族による空間の修繕や活動計画への参加が行われました。1年間の活動の結果、この空間は子どもたちの自律性、創造性、健康、協力、そして家族、教育者、地域社会との絆の形成に貢献したと結論付けられています。