研究・論文

Ben Kochan, Marie Howland · Journal of urban regeneration and renewal · United States (New York City)

この記録は、P.コーエン著「線路の向こう側？東ロンドンとポストオリンピック」、マーク・ペリーマン編集「ロンドン2012：私たちにとってどうだったか？」、およびエフラット・アイゼンバーグ著「ゼロから、ニューヨークのコミュニティガーデンと空間変革の政治」の書評をまとめたものである。各書籍はベン・コチャンまたはマリー・ハウランドによってレビューされている。

Matthew V. Bradshaw · The William & Mary Law School Scholarship Repository (William & Mary) · United States

本稿は、米国で都市農業運動の人気が高まっている一方で、議会が検査、表示、労働、報酬に関する法規を含む、商品の販売および流通に関連する基本的な法律をしばしば無視していることを指摘する。この見落としは、場合によっては違憲な貿易障壁の創設につながっている。本研究は、これらの規制上の欠陥が将来もたらす可能性のある結果について、政府関係者に警告を発している。

Melvin Delgado · Columbia University Press eBooks · United States

本章は、肥満対策を目的とした介入としてのコミュニティガーデニングに焦点を当て、米国におけるその歴史を19世紀後半の社会経済危機への対応として遡る。コミュニティガーデンは様々な社会的、経済的、政治的、教育的、健康関連の目標を達成できる一方で、コミュニティガーデニングの潜在的な落とし穴についても議論している。特に、コミュニティの包摂と参加型民主主義に関して、コミュニティガーデンに対する社会正義の視点を強調している。

Nicholas F. Reed · Stanford law & policy review · United States (California)

本稿は2013年2月20日にカリフォルニア州議会議員フィル・ティン氏が提出した州議会法案551号（AB 551）を軸に、都市部の未開発住宅用地の所有者に対し、農業利用または都市緑地創出のための土地貸与を促すインセンティブ創設を論じる法律ノートである。1965年のカリフォルニア土地保全法（通称ウィリアムソン法）が農村部の農地を都市開発から守ることを意図していたのに対し、AB 551は都市開発が実行不可能または停滞している場所での商業農業を地方自治体が奨励できるようにする、都市版ウィリアムソン法となりうると位置づけている。著者は都市農業がもたらす社会的・経済的・環境的便益、固定資産税・ゾーニング条例という法的障壁、農地保護のための差別的税制支援の歴史を検討したうえで、AB 551提案の論拠を説明している。

Tim Glaza · ISU Red - Research and eData (Illinois State University) · United States

地域に根ざした中小規模の果物・野菜生産者にとって、地元産食品への高い需要に応えることは課題であり続けてきた。こうした生産者は主にファーマーズスタンド、ファーマーズマーケット、地域支援型農業（CSA）を通じてこの需要に応えてきたが、ファーマーズマーケットとCSA加入数の大幅な増加にもかかわらず、地域に根ざした食品を求める卸売・小売・機関購入者との間にはギャップが残っている。地域フードハブはこのギャップを埋めうる要素とされる。Edible Economy Projectはハートランド・コミュニティ・カレッジと連携し、イリノイ州中部で地域フードハブ・ネットワークプロジェクトに取り組み、より効率的で活力のある地域食料システムの構築を目指している。USDAの定義によれば、地域フードハブとは「地元・地域の生産者から調達した産地明示の食品製品の集約・流通・マーケティングを積極的に管理し、卸売・小売・機関の需要に応える能力を強化する事業体または組織」である。フードハブを通じて、購入者と生産者はより効果的につながり、効率的に取引を行えるようになるとされる。本稿は、地域に根ざした食料システムをより広い「グリーンエコノミー」の文脈に位置づけ、多様な利害関係者を持つコミュニティがどのようにフードハブを構築しうるかを事例研究として説明している。

Renee Raiden Boyer, Ben Chapman · VTechWorks (Virginia Tech) · United States

学校菜園およびコミュニティガーデンにおける食品安全のための推奨される農業実践をまとめた実用資料。食品安全、用地選定、農薬・肥料、手洗い、水と灌漑、堆肥化、菜園設計と動物対策、衛生と道具管理、コミュニティガーデンのレイアウト例、FAQ、用語集といった項目を扱っている。

A. Bryan Endres, Rachel Armstrong · Food Studies An Interdisciplinary Journal · United States

米国のコミュニティ支援型農業（CSA、2004年から2009年の間に参加者数が倍増以上）を対象とした法的分析（Food Studies: An Interdisciplinary Journal、2013年）は、多くのCSA農場が労働の対価として提供する「食料と引き換えのボランティア」制度や無給インターンシップを検討する。これらの制度は、最低賃金や労災補償を規定する連邦・州の雇用法に整合しない場合があることが分かり、CSAに組み込まれたコミュニティ参加のモデルとそれを規律する法制度との間に不整合が生じている。論文は既存法の中にある柔軟性の余地を特定し、農家が規制上の責任を回避するための仕組みを検討したうえで、CSAの拡大に対して規模的に不適切だとする規制の撤廃に向けた政策提言で結んでいる。

Seanna Berry · SMARTech Repository (Georgia Institute of Technology) · United States

米国アトランタ市の地域フードシステムを対象とする報告書で、食料システム計画の意義を論じ、他都市・地域が地元産食料の供給と消費を促進するために用いている手法を整理し、アトランタ市の現行の取り組みを記述する。過去5年間に市当局と食料関係者が掲げてきたより地域密着的で活力あるフードシステム構築という目標を踏まえ、確認された障壁を克服し取り組みを改善するための戦略的方向性が提言されている。

Carlos Alexandre Rodrigues Pereira, Juliana Valéria de Melo, André Luís Teixeira Fernandes · BRAZILIAN JOURNAL OF AGRICULTURE - Revista de Agricultura · Brazil

ブラジル・ミナスジェライス州ウベラバ市中心部から30km離れたサンタフェ地区（2011年時点で約200世帯が居住）を対象に、農村から都市への移行が農牧業活動に与えた影響を検証する調査が行われた。半構造化質問票を用いた社会環境診断調査（量的・質的手法）を2009年8月15日から2010年1月19日にかけて実施した結果、農牧業に従事しているのは調査対象世帯の33%にとどまり、これらの世帯は市場アクセス、技術支援、インフラ、生産振興・融資政策へのアクセスの困難を訴えた。国の農業政策の枠組みが都市農業活動を制度的に認知せず、支援手段も提供していないことが、政治的要因として活動の展開を制約していると結論づけられた。

Lawrence B. de Graaf · Journal of American History · United States (California)

ジョシュ・サイズ編、14名の著者による10編のエッセイ集『Post-ghetto』の書評。同書はロサンゼルス市サウス・ロサンゼルス地区（旧サウス・セントラル）における貧困・ギャング・暴力の長い歴史と、1992年の暴動以降のNPOサービス提供者の増加や犯罪率の低下といった変化を扱う。うち3編は「食の公正」（誰もが健康的な食料を得る権利という理念）をテーマとし、スーパーマーケットの増加、地元商店の改善、コミュニティガーデン、酒類・ジャンクフード店に対する反対運動を通じてこの目標が達成されうると論じる。他の章は小売店・モールの不在、アート、黒人政治、労働組合における黒人の地位向上、ギャング防止政策を扱う。

California State Legislature · California Legislative Information · United States

カリフォルニア州法AB-551（2013-2014会期成立）は、地方自治体が「都市農業インセンティブ・ゾーン」を設定し、土地所有者と最低5年間の契約を結ぶことで、農業目的で利用する土地の固定資産税評価額をカリフォルニア州の灌漑農地平均価格に基づく低い評価額に変更できる制度を創設した。対象地は0.10エーカー以上3エーカー以下で、契約期間中は住宅の建築が禁止される。新規契約は2019年1月1日までに開始する必要があるとされていた。

City of Chicago, Department of Planning and Development · City of Chicago, Department of Planning and Development · United States

シカゴ市計画開発局は、2013年9月取得の高解像度マルチスペクトル画像を用いた解析により、市内の緑化屋根の位置・衛星画像・面積を示すデータセットと地図を公開している。解析の結果、市内に509件の緑化屋根があり、合計面積は556万4,412平方フィートと特定された。

Grewal S., Grewal P. · Cities · Cleveland, United States

脱工業都市クリーブランドを事例に3つのシナリオで食料自給の上限を試算したところ、重量ベースで4.2〜17.7%、支出ベースで1.8〜7.3%にとどまった。最大限の取り組みでも都市の食料需要のごく一部しか賄えないことを示した。

Scherb A., Palmer A., Frattaroli S., Pollack K. · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development · USA

米国の食料政策協議会を全国調査し政策過程への関与を記述。使命に政策目標を掲げるものの、実際の政策過程への関与や影響はごく限定的で、掲げた目標と成果の乖離を明らかにする。

Winifred Curran, Trina Hamilton · Local Environment · USA (Brooklyn, NYC)

『ちょうど良い緑』概念を提示し、通常の緑地整備計画が環境ジェントリフィケーションと労働者層の追い出しを招くことを示す。緑化政策は投機的開発を招かぬよう意図的に抑制すべきと論じる。

Efrat Eizenberg · International Journal of Urban and Regional Research · USA (New York City)

ジュリアーニ期のガーデン危機後、ランドトラスト/NGOによる『救済』モデルがガバナンスの解決策となった。本稿はこの制度化がコミュニティ空間を変質させ、草の根の自律を管理的統制と引き換えにした過程を示し、政策的解決の代償を明らかにする。

Kathryn Colasanti, Michael W. Hamm, Charlotte M. Litjens · Urban Geography · United States (Detroit)

本研究は、ミシガン州デトロイトにおける半構造化インタビューとフォーカスグループを通じて、都市農業拡大に関する認識を探求している。食料安全保障と都市の持続可能性のための戦略としての都市農業に対する広範な支持が明らかになった一方で、研究は、その実施範囲、目的、関与する人々に関して意見が対立する側面を浮き彫りにしている。

Nathan McClintock, Heather Wooten, Alethea Brown · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (California)

2012年の本考察的ケーススタディは、カリフォルニア州オークランドにおけるオークランド食料政策評議会（OFPC）の都市農業ゾーニングに関する提言策定への取り組みを記録した。都市農業への関心が高いにもかかわらず、ゾーニングはしばしばその拡大の障害となっている。OFPCは、都市農業の新たなゾーニング定義と運用基準に関する政策課題を推進し、市当局の注目を集める上で障害に直面した。

Community Gardening Works! ACGA 2011 Conference, Carolin Mees, Edie Stone · Cities and the Environment · United States

本抄録は、米国都市部におけるコミュニティガーデニング運動の急速な拡大について論じています。タイトルが示唆するように、都市農業計画がその本来のコミュニティ主導のルーツに反する可能性を強調しています。この運動は30年以上前に始まり、住民が放棄された土地に庭園を造成し、ニューヨーク市のGreenThumbのようなプログラムによって支援されてきました。

Alan Hunt, Gary C. Matteson · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States

農業生産者はマーケティングチャネルを多様化しているが、米国農務省の農業センサスは主に消費者への直接販売、有機販売、CSA農場のみを追跡している。本稿は、2012年センサスの行政報告変更と2017年センサスの新質問導入により、農場レベルおよびセクターレベルでのマーケティングチャネル利用に関する観測をより高い精度で改善できると提案している。

Barry E. Smith · · Canada

1973年4月18日に制定された土地委員会法によって設立されたブリティッシュコロンビア州農地保全プログラムは、州の貴重な農地を保全することを目的としています。このプログラムは、農業による経済的・社会的利益を維持し、コミュニティの特性を保全し、貴重な自然資本を維持してきました。農業土地保留地（ALR）は、都市の成長境界としても機能し、コンパクトな都市開発に貢献し、土地利用の対立に対処しています。

Erica Giorda · · United States (Detroit)

本章は、米国デトロイトにおける都市の衰退とフードデザートへの草の根的な対応として、都市菜園や農場が出現した状況を考察する。当初、制度的支援は限られていたものの、菜園の数は増加しており、300以上のコミュニティ菜園と5つの自称農場が運営されていると指摘する。本研究は、デトロイトの都市農家が食の公正の概念に動機づけられ、都市の未来を菜園の都市として描いていると主張する。

· · United States (New York City)

ニューヨーク市では、ソーシャルワーカーやコミュニティオーガナイザーが、グリーン空間の創出と保全を目的としたコミュニティオーガナイジングを通じて環境保護活動を行っています。この活動の多くはコミュニティガーデンで行われ、これらは社会参加、コミュニティ形成、社会正義に基づく活動の場として認識されています。

Julie L. Self, Amanda Wyatt, Aimee Webb Girard · The FASEB Journal · United States (Atlanta)

本研究は、ジョージア州アトランタの2つの都市郡におけるコミュニティガーデン（CGs）を、多様なガーデンリーダーへの半構造化インタビューを通じて特徴付けました。研究は、CGsの設立と維持における主要な障壁として、リーダーシップの制約、天然資源への信頼できるアクセス、および不明確な規制を特定しました。また、CGsが新鮮な食料、知識、コミュニティのつながりへのアクセスを促進し、その利点はコミュニティによって異なると判明しました。

Ana Carolina Paiva Rodrigues · VII CONNEPI - Congresso Norte Nordeste de Pesquisa e Inovação · Brazil (Natal)

ブラジル、ナタール-RNのグラモレジーニョ地域における都市・近郊農業の社会経済的および生産的特徴が調査された。この研究では、農家の社会経済的プロフィール、採用されている生産システム、および主要な野菜種の商業化方法が分析された。結果として、ナタール-RNにおける都市・近郊農業の正当化は、市の法規制だけでなく、農業活動への支援と技術的フォローアップの保証に関して、不十分であることが判明した。