研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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不安定な菜園は絶滅の危機に瀕しているのか?バルセロナ都市圏における都市・近郊農業の統合管理提案への組み込み
2017Elena Domene Gómez, Francesc Coll, Marta Garcia-Sierra · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain (Barcelona)
バルセロナの都市周辺部では、1980年代以降、非公式な菜園がレジャースペースや食料源として増殖し、関連する人口と食料生産の観点から重要な農業形態となっている。しかし、これらの「規制されていない」空間は、都市・近郊農業の振興政策において考慮されていない。GIS手法を用いて、バルセロナ都市圏におけるこれらの菜園が2009年と2015年の2つの時点で初めてマッピングされ、最近の経済危機中に占有面積が増加したことが示された。この研究は、自治体管理者がこれらの非公式な空間を排除または規制する一般的な態度につながる矛盾を評価し、その原因の一部を都市・近郊農業の概念の主観性(農村と都市の二元論)と、その多機能性にあるとしている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携経済共有庭園:パリのオーギュスト・ルノワール庭園
2017Fabienne Charraire · · France (Paris)
共有庭園は、労働者庭園から派生した小規模な共同庭園の一形態であり、多くの場合都市部に存在します。その目的は単なる園芸にとどまらず、教育的かつ祝祭的な目的を持つ、誰もが利用できる社会生活の場です。これらは通常、一時的または恒久的に占有された土地で、協会によって管理されています。
コミュニティ食育レジャーから必要性へ:危機時代のスペイン、アリカンテ県における都市菜園
2017Ana Espinosa Seguí, Barbara Maćkiewicz, Marit Rosol · ACME: An International Journal for Critical Geographies · Spain
スペイン、アリカンテ県の貸し農園に関する研究に基づき、本稿は北米や北欧とは異なるスペインにおける都市貸し農園の具体的な歴史を説明しています。都市貸し農園が危機時の経済、土地利用、都市と農村の関係の変化を理解する上でどのように役立つかを示しています。当初はレジャーと緑化を目的としていましたが、2009年の経済不況後、これらのプロジェクトは貧困リスクのある人々を対象とするようになり、生産的、治療的、教育的機能に焦点を当てています。ただし、土地投機の懸念は依然として存在します。
コミュニティ福祉経済政策イル・ド・フランス地域の共有庭園
2017Kaduna‐Ève Demailly · Géographie et cultures · France
本稿は、フランスのイル・ド・フランス地域における共有庭園を環境移行の領域として考察する。パリ大都市圏の48の共有庭園の研究に基づき、利用者と政治的アクターの言説と実践の分析は、生活環境の改善と都市の生物多様性を促進する環境に優しい実践への意識向上における共有庭園の役割を強調している。
コミュニティ政策生物多様性有機資源循環アグリフードシステムにおけるシェアリングエコノミーの組織を理解する:バレンシアの代替フードネットワークからの証拠
2017Isabel Miralles, Domenico Dentoni, Stefano Pascucci · Agriculture and Human Values · Spain (Valencia)
本研究は、アグリフードシステムにおけるシェアリングエコノミーの組織を理解するため、バレンシアの18の代替フードネットワーク(AFN)を比較事例研究で調査した。リーダーシップ、官僚制、共有資源、参加者の関与の観点からAFNの組織を比較し、消費者グループ、商業コミュニティガーデン、ネットワーク型、私有型、公有型の自家消費型コミュニティガーデンという5つのシェアリングエコノミーモデルを特定した。これらのモデルは、その起源、参加者の目標、制約において顕著な違いを示した。
コミュニティ経済食料主権・社会正義市民農園:研究課題と驚くべき発見
2017Lesley Acton · Archives The Journal of the British Records Association · United Kingdom
本稿は、イングランドにおける20世紀の都市市民農園運動の歴史を記述するために公文書がどのように使用されたかを記録している。イルフォード(現在のロンドン特別区レッドブリッジ)の市民農園の事例研究から始まり、100年分の議事録が基礎として使用された。イルフォード/レッドブリッジの区画所有者の人口統計が分析され、定説に反して、所有者は必ずしも貧困層や労働者階級出身ではなく、居住するコミュニティを反映していることが示された。
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アロマホームの「食べられる物語」:都市型コミュニティガーデンの実践
2017Susan C. Haedicke · Renewable Agriculture and Food Systems · France (Paris)
フランス、ヴィルタヌーズにあるアーティスト主導のコミュニティガーデン「アロマホーム」は、2013年から荒れた建設現場を都市型農業の共有地へと変革しました。地元住民とアーティストが公共空間を再生し、多民族の参加者が食料栽培、物語、場所づくりを食の栽培、準備、共有に関する文化的実践を通じて結びつけるコミュニティガーデンを創出しました。
コミュニティDIY・自作食育スペインにおける周辺都市農業再生への課題:マドリードとオビエド都市圏の地域分析
2017Nerea Morán Alonso, Ícaro Obeso Muñiz, Agustín Hernández Aja, Felipe Fernández García · Moravian Geographical Reports · Spain
この論文は、スペインのマドリードとオビエド都市圏における周辺都市農業の進化を分析し、再生の機会を特定しました。航空写真と地図基盤を用いて、周辺都市農業が都市の占有と作物および農業利用の内部変化により衰退の過程を経験していることが判明しました。革新的なイニシアチブが潜在的な再生機会として探求されています。
事業採算・継続性近郊農業政策経済コミュニティ共有庭園「レ・ヤニック・オ・シャン」 - ブレスト
2017Claire Lp · · France
本要約は、2017年10月21日にブレスト・アン・コモンズ・フェスティバルの主要イベント中に開始された、ブレスト地方における「コモンズのアトラス」の提案を試すための執筆について述べています。改善のためのフィードバックを求めています。
コミュニティ墓地と庭園:ラナ・ダスグプタの「チェンジリング」における連結性の読解
2017Helle Schulz Bildsøe, Ulla Rahbek · The Journal of Commonwealth Literature · France (Paris)
本稿は、ラナ・ダスグプタの小説『Tokyo Cancelled』に収録されている短編「チェンジリング」を分析する。この物語は、システム的なネットワークと有機的なネットワークの並置を主要な比喩として探求し、パリが国民的首都からグローバル都市へと象徴的に変容し、国家的な視点から惑星的な視点へと移行することを示すと論じる。物語は、モンパルナス墓地のシステム的な管理ネットワークと、人々が物語を語るコミュニティガーデンの制御不能な有機的ネットワークという、少なくとも2種類のネットワークが都市で収束し、局所的な物語を通じて世界的な連結性を示唆している。
コミュニティコミュニティを育む – リンカーン市アビー区におけるコミュニティガーデンの事例研究
2017Jennifer Jackson · Renewable Agriculture and Food Systems · United Kingdom (Lincoln)
この質的ケーススタディは、英国リンカーン市アビー区におけるグリーンシナジーのコミュニティガーデン活動を、観察、インタビュー、フォーカスグループ、ワークショップを用いて調査した。社会資本と自然資本の間のつながりを構築する上でのコミュニティガーデニングの社会的要素を探求した。研究の結果、緑地の協働的な創出がコミュニティ内の結束型・橋渡し型ソーシャルキャピタルを育み、個人およびコミュニティの能力に関する認識に挑戦することが示された。
コミュニティ健康食育就学前教育機関の庭園のランドスケープデザインと空間利用
2017Sertaç Güngör · Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpasa University · Turkey (Konya)
本研究は、トルコ、コンヤ市セルチュクル地区の7つの幼稚園の庭園におけるランドスケープデザインと空間利用の現状を調査した。調査結果は、幼稚園の庭園が効果的に利用されておらず、ランドスケープデザインにおいて十分な緑地が不足しており、子どもの精神的および身体的発達に貢献するように適切に設計されていないことを明らかにした。
効果は限定的食育健康コミュニティ環境スチュワードシップとしてのフランスのコミュニティガーデンの特異性
2017Ana Cristina Torres, Sophie Nadot, Anne‐Caroline Prévot · Ecology and Society · France
本研究は、参加観察と半構造化インタビューを用いて、フランスのコミュニティガーデンにおける動機、実践、プロセスを探求し、それらを環境スチュワードシップと関連付けた。環境的、社会的、自己動機が庭師の参加を促し、自然の瞑想、環境教育、社会生態学的関係の更新などのプロセスを通じてニーズを満たしていることが判明した。フランスのコミュニティガーデンは、自然の新しい体験を提供し、関係的価値を育むことで環境スチュワードシップを促進し、創造的な保全の革新的な機会を提供している。
コミュニティ生物多様性食育政策コミュニティガーデンを通じて低炭素食品消費を促進する行動変容の育成
2017Ju Eun Kim · International Journal of Urban Sciences · United Kingdom (London)
ロンドンのコミュニティガーデンが参加者の環境に優しい食品消費パターンを促進し、ロンドンのフードプリントを削減する役割を評価する実証研究が行われた。ロンドンの95のコミュニティガーデンにオンライン調査を依頼し、48人のガーデナーが回答し、半構造化インタビューで補完された。この研究は、コミュニティガーデンへの参加期間が低炭素食品消費の絶対的な指標ではないことを確認しつつ、経験的学習と社会的学習がガーデナーの行動変容を促進する主要な側面であることを示している。
コミュニティ気候変動食育健康ダイナミクスと可能性
2017Delgado, Cecília · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · Europe
ウィーンとリスボンの菜園およびポルトガルにおける29の関連事例を分析し、都市農業において女性が主役であるという主張が検証されました。結果は、菜園における女性の存在感の増加、分析された実践全体における女性の管理者および推進者としての優位性、そして社会起業プロジェクトにおける女性の台頭を示しています。
コミュニティ政策経済「ハングリー・ギャップ」:Twitter、地方報道、都市農業活動
2017Matthew Reed, Daniel Keech · Renewable Agriculture and Food Systems · United Kingdom (Bristol)
2015年にブリストルが欧州グリーン首都であった期間中、都市食料活動家がメディアとどのように関係し、自身をどのように表現し、他者が彼らのアジェンダをどのように表現したかが調査されました。研究では、マスメディアが主に食料以外のトピックに関心を持ち、都市食料が報道の主要な問題ではなかったことが判明しました。都市食料ネットワークの自己表現は関心の焦点が狭く、潜在的な協力者とのつながりの欠如に寄与した可能性があり、都市食料ネットワークが権力や影響力の回路とのつながりが限定的であることが示されました。
効果は限定的コミュニティ政策ドイツにおけるネッタイシマカ(双翅目:カ科)の初の大量発生—監視と防除
2017Norbert Becker, Stefanie Schön, Alexandra‐Maria Klein, Ina Ferstl, Ali Kizgin, Egbert Tannich, Carola Kuhn, Björn Pluskota, Artur Jöst · Parasitology Research · Germany
2015年、ドイツ南西部のフライブルクにある貸し農園地域で、イタリアからのトラックにより導入されたとみられるネッタイシマカの初の大量発生が確認された。監視プログラムにより高い発生率が確認され、2015年8月にはコンテナ指数が30%を超えた。市民の意識向上、環境管理、およびBacillus thuringiensis israelensis(Bti)錠剤の適用を含む防除対策により、2015年9月までにコンテナのない庭の数が17%から35%に増加し、ネッタイシマカの個体群は正常に減少した。
環境負荷のトレードオフ健康コミュニティ実務者との対話——エスニック間共生のためのすべきこと・すべきでないこと
2017Julia Dahlvik, Yvonne Franz, Myrte Hoekstra, Josef Kohlbacher · ISR-Forschungsberichte · Europe
2017年5月、ウィーンで実施された研究プロジェクトICECの最終報告会における実務者の発言をまとめた記録。第14区のコミュニティガーデン「マッツナーガーテン」共同発起人ナタリー・ビンダー、第7・8・16区都市再生事務所職員フローリアン・ブランド、第6区区長マルクス・ルーメルハートが、近隣レベルでの実践と効果について振り返っている。発言では、コミュニティガーデンが「共に育つ」という理念のもとメンバー同士や近隣住民との関係構築の場となってきたこと、都市再生事務所の活動では「中立の場」としての空間提供が重要な手段であったこと、地域政治家としては住民の取り組みが自立することを目標としてきたことが語られている。
コミュニティ福祉政策都市と農村の関係の再編——近郊農業、食の品質・安全・民主主義
2017María Hernández Hernández · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain
スペインを対象に、都市と農村の関係の変化を歴史的に位置づけ、20世紀末以降のパラダイム転換の要因と、近郊農業地域を維持するための戦略(農食料政策、地域開発、ガバナンス、土地管理)と手法(農業公園、社会的農業、市民農園など)を、学術文献・法規範・各種イニシアチブの文献レビューにより分析した書籍章。結論として、品質が高く真正な地域の農産物は近郊地域と歴史的農業景観にとっての機会であるとしている。
コミュニティ政策食料主権・社会正義近郊農業都市農村連携すべての人のための学校菜園デザイン
2017Barış Kara, KAHRAMAN, Delal, AYDOGAN, Gungor Yasin · DergiPark (Istanbul University) · Turkey
トルコ・アイドゥン県イェニパザル郡の学校菜園を対象に、教員と生徒の協働によるデザインプロセスを扱った論文(2017年)。学校菜園は児童の遊び・楽しみ・学びを導き、創造性や協調性を育む場であるとし、設計はデザイナーだけでなく利用者も参加する共同作業であるべきだと論じる。詳細な設計案、パース図、アニメーション映像を含む同菜園の設計プロセス全体を提示している。
食育コミュニティ景観を耕す:マドリード都市近郊の空間計画における食料生産の社会的・生態的側面
2017Salvatore Pinna · Kobra (Universitätsbibliothek Kassel) · Spain
スペイン・マドリード州の自治体運営の農村公園(rural park)を事例に、地域産・季節産品の振興を目的として設立されたこの公園が農業景観の向上にどう寄与しているかを、詳細インタビューとウェブサイト分析により検討した研究。欧州景観条約の景観概念に基づき、農家が主導する多機能農業(MFA)・都市近郊農業(PUA)の空間的・生態的・社会的成果が公園の管理枠組みとどう相互作用するかを示す。結果はスペインの環境・景観法制、特に食料・地域・伝統的景観の関係性の観点から議論されている。
近郊農業食料主権・社会正義政策コミュニティ場をインフラ化する——市民主導のプレイスメイキングとコモンズ
2017Maria Frangos, Thomas D. Garvey, Irena Knežević · The Design Journal · Europe
この事例研究は、参加型マッピング、グループインタビュー、文書分析を用いて欧州の2つの市民農園プロジェクトを検証し、ピア・ツー・ピアかつデジタル技術を介した参加型の空間実践とコモンズへの広範な移行の一部として、参加者がいかにプレイスメイキング(場づくり)に関わっているかを探究した。市民がコモンズの創出・設計・維持において重要な役割を果たしていることが分かり、専門的な都市デザインの文脈の外で活動する個人やコミュニティ集団が、プレイスメイキングを社会変革の手段へと拡張していく様子を示している。
コミュニティ政策都市の歴史的景観の均質化に抗する4つの都市農業の取り組み
2017David Arredondo Garrido · ZARCH · Spain
本研究は歴史的遺産を多く持つ都市で進む都市景観の均質化のプロセスに対し、スペインのセビージャ、バルセロナ、マドリード、サラゴサの4都市中心部で過去10年間に展開された取り組みを分析した。これらは都市農業とアーバンガーデニングを手段として、単一性や非規制的活動、市民参加の余地がほとんど残らない均質化した空間からの脱却を試み、文化・社会的関係・想像力のための空間を創出するプロジェクトであるが、その運営には困難が伴い、影響は限定的であると指摘している。
コミュニティ政策DIY・自作「この街の住民の慰みのために」——アムステルダムのプランタージュ、公共プロジェクトとしての歴史
2017Esther Gramsbergen · Repository hosted by TU Delft Library (TU Delft) · Europe (Netherlands)
1682年にアムステルダム北東部に造成された「プランタージュ(Plantage)」について、公共プロジェクトとしての側面を検証した歴史研究。同地区は初期の市民農園群と見なされることが多いが、その一部をなす植物園が果たした公共的機能や、市の技師ヤコブ・ボスによる綿密な設計、市壁内という異例の立地に着目する。医学生向けの薬草教育園だった「ホルトゥス・メディクス」がプランタージュへ移設された際、一般公開される「ホルトゥス・ボタニクス(植物園)」へと姿を変えた経緯を示し、市議会が公衆衛生のための知識機関だけでなく、市民の「教育と喜び」のための文化施設にも投資していたことを明らかにした。
コミュニティ政策ØsterGRO屋上ファーム——コペンハーゲン中心部における地域支援型農業
2017Brian J. Shaw · Cambridge University Press eBooks · Europe
コペンハーゲン中心部に位置する屋上農園ØsterGROについて紹介する項目。同農園は地域支援型農業(CSA)の形態で運営されている屋上ファームである。
CSA・提携コミュニティ近郊農業