研究・論文

市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。

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• コミュニティガーデンの始め方

  1969

  Eva C. Worden, Adrian Hunsberger, John McLaughlin · EDIS · United States (Florida)

  この出版物は、フロリダ州でコミュニティガーデンを設立したい人々を支援するために作成されました。コミュニティガーデンは、参加者が維持管理と収穫の両方を共有する共同の緑地です。この文書は、フロリダ大学の環境園芸学科が発行する一連の出版物の一つです。

  コミュニティDIY・自作
  原文を読む →DOI: 10.32473/edis-ep124-2002

• 小学校の庭園プロジェクト

  1944

  Lydia Elzey · The American Biology Teacher · United States

  本記録は、1944年にThe American Biology Teacher誌に掲載されたLydia Elzeyによる研究論文「小学校の庭園プロジェクト」である。要約には出版詳細のみが記載されており、内容はPDFでのみ利用可能であると述べられており、プロジェクト自体に関する詳細な情報はない。

  食育コミュニティ
  原文を読む →DOI: 10.2307/4437490

• 住宅に関する講義。1914年のウォーバートン講義。B. シーボーム・ラウントリーおよびA. C. ピグー著。マンチェスター：大学出版局。50セント

  1914

  John Ihlder · National Municipal Review · United States (New York City)

  「住宅に関する講義」（1914年）からのこの要約は、公立学校によって開始された様々な活動について記述しています。これには、師範学校、幼稚園、夜間学校、職業学校、休暇学校、遊び場、学校菜園が含まれます。また、音楽、図画、手芸、家政、体育、健康診断、学校看護師、障害を持つ子供たちのための特別学級、訪問教師、学校給食も挙げられています。入門書のパート2では、ニューヨーク協会の目的と活動が簡潔にまとめられています。

  食育コミュニティ
  原文を読む →DOI: 10.1002/ncr.4110030429