研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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アロットメント(市民農園)
2026· Wikipedia · Europe
アロットメント(市民農園)の歴史と各国制度を扱うWikipedia記事。英国では1732年のバーミンガムの版画にすでに町を囲む市民農園が描かれ、1809年にウィルトシャー州「グレート・サマーフォード・フリー・ガーデンズ」が創設された。1908年の「小規模所有地及び市民農園法」で法制化され、1922年・1950年に改正、区画数は1873年の244,268から1918年の約150万をピークに、2009年には約30万まで減少したとされる。ドイツでは1864年にライプツィヒで始まった「シュレーバー運動」に由来する「シュレーベルガルテン」が1919年の「小庭園・小借地地法」で制度化され、現在は約140万区画(総面積470km2、うちベルリンだけで833の複合施設)があるとされる。フランスでは19世紀末に出現した家族農園が「全国集団・家族農園評議会」の管理下で約135,000人の会員を擁するとされる。オランダでは最初の市民農園が1838年に創設され、現在は240,000区画があり、1928年に「全国市民農園協会連合」が設立されたと記述されている。
コミュニティDIY・自作都市農村連携政策AVVN — 共に自然に園芸する(全国市民農園協会連合)
2026AVVN · AVVN (official) · Netherlands
オランダの市民農園団体連合AVVNの公式サイト。「オランダ全土の園芸愛好家・協会・緑のイニシアティブを結集する」ことを掲げ、知識バンク(社会的緑化・野菜園・自然と持続可能な園芸・協会運営等のテーマ)、ウェビナーや活動の開催、ニュース記事の発行を行っている。所在地はユトレヒト州のRijnzathe 12。トップページには会員(組織)数として「+1.489」の表示がある。設立年についてはこのページ自体には明記がなく、確認できなかった。
コミュニティDIY・自作生物多様性シティ・ファーム
2026· Wikipedia · Europe
「シティ・ファーム(都市農場)」を扱うWikipedia記事。1972年にロンドンのケンティッシュ・タウンに設立された初期のシティ・ファームは、農場動物と園芸スペースを組み合わせたもので、この組み合わせはオランダの子ども農場(kinderboerderij)に着想を得たとされ、その後ロンドンや英国各地に同様の施設が広がったと記述されている。ただしオランダの子ども農場自体の起源や歴史についての詳細は本文には記載されていない。
コミュニティ食育都市農村連携ダックアッカー(屋上農園)
2026Stichting DakAkker · Stichting DakAkker (official) · Netherlands
ロッテルダムのSchieblock(スヒーブロック)ビル屋上にあるDakAkkerの公式サイト。面積1,000m2の屋上農園で、野菜・食用花・果物を栽培しミツバチを飼育しており、オランダ最大の屋外屋上農園、欧州でも最大級の一つと自称する。ZUS(Zones Urbaines Sensibles)とRotterdams Milieucentrum(ロッテルダム環境センター)がOptigrün Beneluxおよびbinder daktuinenと共同で立ち上げた発案で、ロッテルダム初の都市イニシアティブ「de Luchtsingel」の一部と位置づけられる。屋上には水の賢い管理を試験する「Slimdak」もある。ロッテルダムの小学校向け環境教育プログラム「Dakennie」はWatersensitive Rotterdam、ロッテルダム市自然環境教育部門、Hoogheemraadschap Schieland en de Krimpenerwaard(水管理局)の資金援助を受けている。開設年についてはこのページ自体には明記がなく、確認できなかった。
都市農村連携生物多様性送粉者・ミツバチ気候変動ワーヘニンゲン大学研究センター
2026· Wikipedia · Netherlands
ワーヘニンゲン大学研究センターを扱うWikipedia記事。1876年にRijkslandbouwschool(国立農業専修学校)として設立され、1896年に「農林大学」、1904年に「国立農業・園芸・林業大学」に改称、1918年3月9日の「学位授与に関する法律」により学位授与権を持つ高等教育機関「Rijks Landbouw Hoogeschool」となり、この日が現在の大学創立記念日(dies natalis)として祝われている。同大学は農学分野で世界的評価が高く、QS World University Rankings 2022の「農学・林学」部門で世界1位、Times Higher Education 2022の「生命科学」部門で19位、Academic Ranking of World Universities 2017の「食品科学・技術」部門で世界1位を獲得したと記述されている。学生数は約13,564人とされる。
食育政策デジタル農業オランダ(Wikipedia)
2026· Wikipedia · Netherlands
「Agriculture in the Netherlands」というURLはWikipediaの「Netherlands(オランダ)」総合記事にリダイレクトされる。国土面積41,850km2・人口1,800万人超の人口密度が高い国であるにもかかわらず、肥沃な土壌・温暖な気候・集約農業・創意工夫により、食料・農産物の輸出額で世界第2位であると記されている。
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フローティングファーム
2026· Wikipedia · Netherlands
ロッテルダム港に浮かぶ、創設者が「世界初」と称する浮体式酪農場。ペーター&ミンケ・ファン・ウィンゲルデン夫妻が創設し、2019年5月13日に牛32頭で開業、40頭まで増やす計画だった。公園の草や都市の食品廃棄物を飼料に用い、生乳・ヨーグルトを施設内で加工して都市に還元し、牛糞は公共空間の肥料として提供する循環設計。電力は太陽光発電、雨水は屋根で集水し、搾乳・糞尿処理・給餌の多くを自動化している。
都市農村連携有機資源循環気候変動ヘーレンボーレン
2026European Social Fund Plus (European Commission) · European Social Fund Plus, Social Innovation Match · Netherlands
2016年に始まったオランダの市民出資協同組合型農場モデル「Herenboeren」の事例紹介。約250世帯が共同出資・共同運営する「Herenboerderij」を単位とし、1世帯あたり約2,000〜2,500ユーロの初期出資と月額45〜80ユーロ(所在地・肉消費量による)の会費を払い、季節の野菜・果物・卵(希望者は肉も)を毎週受け取る。専業農家を雇用し、土壌・生物多様性・動物福祉に配慮した農業を行う。2026年時点でオランダ全土に稼働中の農場23か所、会員9,000人超が参加している。
コミュニティCSA・提携生物多様性経済労働者庭園(フランス語版ウィキペディア)
2026· Wikipédia (français) · France
フランス語版ウィキペディアの「労働者庭園」項目。セダンでのフェリシー・エルヴィユーの取り組み(1889年)に始まり、1896年のアベ・ルミールによる同盟創設、パリ地域の庭園数が1904年の48カ所から1913年に1,515カ所へ急増したこと、第二次世界大戦終結時に全国で25万カ所に達したことなどを記す。1952年7月26日の法律で「家族庭園」の名称が正式化された。
コミュニティ福祉政策都市農村連携ダニエル・ゴットロープ・モーリッツ・シュレーバー
2026· Wikipedia · Germany
モーリッツ・シュレーバー(1808–1861)はライプツィヒ生まれのドイツ人医師・大学講師で、1844年にライプツィヒ療養施設の所長となり、児童の健康と都市化の社会的影響について著述した。彼自身の死後にその名を冠した「シュレーバー運動」が起こったが、シュレーバーガルテン(市民農園)は1864年にライプツィヒの学校長エルンスト・インノツェンツ・ハウシルトが、子どもの運動のための土地を貸し出す形で最初に設立した。
コミュニティ健康都市農村連携クラインガルテン(市民農園)
2026· Wikipedia (de) · Germany
ドイツのクラインガルテン(市民農園)は19世紀初頭の貧困者向け庭園(Armengärten)に起源を持ち、1865年にライプツィヒのヨハンナ公園で最初のシュレーバー広場が開設された。現在は連邦市民農園協会(BKD)傘下に20の州連盟・約15,000組合・約867,092区画が組織され、全体では100万区画・約46,000ヘクタールに及ぶ。平均区画面積は370平方メートル、2008年時点の平均譲渡金は1,900ユーロ(大都市では3,300ユーロ)、平均年間費用は373ユーロ、利用者平均年齢は60歳とされる。
コミュニティ都市農村連携政策連邦市民農園法
2026· Wikipedia (de) · Germany
連邦市民農園法(BKleingG)は1983年2月28日に制定され、同年4月1日に施行された(2006年9月19日に最終改正、同年10月1日施行)。1区画は400平方メートルを超えてはならず、東屋(Gartenlaube)は屋根付きテラスを含め最大24平方メートルまでで恒久居住に適さないことが定められている。連邦通常裁判所(BGH)の判例では、面積の少なくとも3分の1を自家消費用の園芸生産物栽培に充てること、1つの施設に少なくとも5区画を要することが示されている。
政策都市農村連携プリンツェッシンネンガルテン
2026· Wikipedia (de) · Germany
プリンツェッシンネンガルテンは、非営利法人「Nomadisch Grün」が2009年7月に設立し、ベルリン・クロイツベルクのモーリッツプラッツ(プリンツェン通りとオラーニエン通りの間、約6000平方メートル、60年以上放置されていた土地)で運営した都市農園。開設1カ月で100の栽培ベッドを設け、後に300ベッド追加、リサイクルされたパン運搬箱やテトラパック、米袋などのコンテナで栽培する移動可能な構造を採用した。2009年9月からミツバチ4群を飼育、2010年にガーデンカフェを開設、2011年にガーデンキッチンを拡張し、同年ユートピア賞を受賞した。
コミュニティDIY・自作都市農村連携アンデルナッハ
2026· Wikipedia (de) · Germany
ドイツ・アンデルナッハ市の「食べられる街(Essbare Stadt)」プロジェクトは、市の緑地に野菜・果物・穀物を植え、「収穫自由(Pflücken erlaubt)」の合言葉のもと市民が自由に収穫できるようにする取り組み。2010年に連邦コンクール「Entente Florale ― Unsere Stadt blüht auf」で初めて発表され複数の表彰を受けた。その後、旧市壁沿いや駅近くなど市中心部の他の区画にも拡大された。
コミュニティ食育都市農村連携インターカルチュラル・ガーデン
2026· Wikipedia · Germany
インターカルチュラル・ガーデンの取り組みは1996年、移住してきた家族らの発案も交えてドイツ・ゲッティンゲンで発足し、1998年に協会(Verein)として設立された。当初はゲッティンゲンに3つの庭園があるのみだったが、2006年初めまでに約20カ国出身の約300人の会員に成長し、同時期にドイツ国内で30の独立した庭園プロジェクトが存在・新設が進んだ。ミュンヘンの財団「Stiftung Interkultur」がドイツ全国の庭園プロジェクトを調整・支援している。
コミュニティ食育プリンツェッシンネンガルテン・コレクティブ・ベルリン
2026Prinzessinnengarten Kollektiv Berlin · Prinzessinnengarten Kollektiv Berlin (公式サイト) · Germany
プリンツェッシンネンガルテン・コレクティブ・ベルリンは2009年以来、教育と参加をテーマに活動する団体。もともとの拠点だったモーリッツプラッツから2020年に移転し、現在はノイケルンの新聖ヤコビ墓地(Neuer St. Jacobi Friedhof)を拠点とする。緑地保全とコミュニティガーデニング、生態系ワークショップ、近隣施設「studio nagelneu」や文化イベント空間「Kiezkapelle」の運営、環境教育、ガイドツアー、カフェレストラン運営、企業・学校向けガーデンプロジェクトなど幅広い活動を行う。
コミュニティ食育DIY・自作ノー・モウ・メイ(Plantlife)
2026Plantlife · Plantlife · United Kingdom
英国の植物保護団体Plantlifeが主催する「ノー・モウ・メイ」キャンペーンの案内。5月に芝刈りを止め野草を育てることでハナバチやチョウを支援するよう呼びかける。1930年代以降、英国内の花豊かな草地の約97%が失われたとし、英国内に約2,300万の庭があるため、参加が広がれば効果は大きいと説明。5月に限らず年間を通じて芝生の一部を長く保つ「ノー・モウ・ムーブメント」への発展を推奨している。
生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティ気候変動Bラインズ(Buglife)
2026Buglife · Buglife · United Kingdom
英国の無脊椎動物保護団体Buglifeによる「Bラインズ」の紹介。1930年代以降、英国では花豊かな草地の97%以上(ウェールズに相当する面積)が失われたとし、既存の野生生物生息地を花豊かな「飛び石」でつなぐ回廊網を全国に整備する取り組みを説明する。イングランド・ウェールズ・北アイルランド・スコットランドの全土で経路を地図化済みで、英国全体で少なくとも15万ヘクタールの花豊かな生息地の創出・再生を目標に掲げる。
生物多様性送粉者・ミツバチ政策都市農村連携社会的処方
2026NHS England · NHS England · United Kingdom
NHSイングランドが説明する「社会的処方(social prescribing)」の公式ページ。GPなどの医療従事者が、リンク・ワーカーを通じて患者を地域の非医療的な活動(グループ活動、助言サービス等)につなぐ仕組みで、「本人にとって何が大切か(what matters to me?)」を起点とするパーソナライズド・ケアの一環と位置づけられる。対象は長期疾患を持つ人、軽度のメンタルヘルス支援が必要な人、孤立・孤独を感じる人、複雑な社会的ニーズを持つ人など。NHSは2023/24年度までに少なくとも90万人を社会的処方の対象とする目標を掲げている。
健康福祉コミュニティ政策インクレディブル・エディブル・トドモーデン
2026Incredible Edible Todmorden · Incredible Edible Todmorden · United Kingdom
英国トドモーデンで始まった市民運動「インクレディブル・エディブル」の公式サイト。町なかの公共スペースに誰でも収穫できる野菜・果物・ハーブを植えて共有する活動を続けている。専従スタッフや大きな助成金を持たず、ボランティアの手で運営されており、同様の「インクレディブル・エディブル」グループが世界で700以上に広がっていると紹介する。
コミュニティ食育DIY・自作シデナム・ガーデン:心の健康を支えるコミュニティ資源
2026Centre for Mental Health · Centre for Mental Health · United Kingdom
英国のシンクタンクCentre for Mental Healthによる記事。ロンドン・ルイシャム区の「シデナム・ガーデン」は、自然との触れ合いや野菜の栽培・調理、創作活動を通じて心の健康を支えるコミュニティ資源であると紹介する。年間約370人が最長12か月間「コワーカー」として活動に参加し、孤立や排除への対抗策として機能していると述べる。
福祉健康コミュニティRHS学校園芸キャンペーン
2026Royal Horticultural Society (RHS) · Royal Horticultural Society (RHS) · United Kingdom
英国王立園芸協会(RHS)による学校向け園芸支援キャンペーンの寄付募集ページ。全国で30,800校以上の学校・団体が既に支援を受けており、約210万人の子どもが園芸活動に参加していると紹介されている。
食育コミュニティ健康学校ガーデニング(RHSキャンペーン)
2026Royal Horticultural Society (RHS) · Royal Horticultural Society (RHS) · United Kingdom
RHS(英国王立園芸協会)は「植物を学校生活の日常的な一部にする」ことを掲げ、学校教育への植物学習の統合を進めるキャンペーンを展開している。半期ごとのニュースレター、オンライン研修コース、5段階の学校ガーデニング賞、活動計画・指導ガイドのリソースライブラリを無料で提供するほか、RHS庭園への学校訪問や、Natural History Museumと連携した生物多様性プロジェクト(National Education Nature Park)も実施している。参加校数など具体的な統計はページに記載がない。
食育コミュニティ生物多様性なぜフルコスト・リカバリーが重要なのか
2026Plinth · Plinth · United Kingdom
2026年4月5日公開・6月14日更新の解説記事。フルコスト・リカバリーとは、資金提供者が事業の直接費だけでなく、家賃・経理・IT・人事・経営陣の時間といった間接費のうち当該事業が占める割合ぶんも負担することを指す。記事は職員10名のうち2名(全体の20%)が関わる事業を例に、年間14万ポンドの間接費のうち2万8,000ポンドを事業予算に乗せ、直接費8万5,000ポンドと合わせて11万3,000ポンドとする計算を示す。セクターでは間接費率15〜25%が一般的だとし、間接費を賄えない助成を受け続けることが職員の疲弊やガバナンス上のリスクにつながる構造的な問題だと論じる。英国のチャリティ職員の時給は、経済全体の同等職種よりおよそ7%低いとしている。
事業採算・継続性経済政策コミュニティ数字と事実——ドイツ小庭園協会連合会(BKD)
2026Bundesverband der Kleingartenvereine Deutschlands (BKD) · Bundesverband der Kleingartenvereine Deutschlands (BKD) · Germany
ドイツ小庭園協会連合会(BKD)が公表する全国統計のページ。区画数867,092、面積44,000ヘクタール、1区画の平均370平方メートルという基礎数値に加え、約13,000の協会・502の地区連合・20の州連合という三層構造、州別会員数、15大都市の区画数ランキング(ベルリン約66,000、ライプツィヒ39,000)を載せる。待機期間は全国平均3年で、ベルリンは最大7年、ハンブルクは最大8年とする。東部5州(ベルリンを除く)は人口の15%しかないが全国の小庭園の50%超を抱えるという偏在も示す。
コミュニティ政策都市農村連携