研究・論文

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単純接触効果とは、単に馴染みがあるというだけで対象への好意が高まる心理現象で、社会心理学では「馴染みの原理」とも呼ばれる。ロバート・ザイオンスが1960年代から1990年代にかけて研究を主導し、新奇な刺激への恐怖・回避反応が繰り返し露出により減少し好意に転じることを示した。ボーンスタイン(1989)による208の実験のメタ分析では効果サイズ r=0.26 が示され、効果は概ね10〜20回の提示で最大に達する。

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経験学習は経験を通じた学習、より狭くは実行の省察を通じた学習と定義され、学習者が能動的な役割を果たす点で座学と異なる。1970年代にDavid A. Kolbが、Dewey・Lewin・Piagetの研究を踏まえて現代的な理論を体系化した。学習は「具体的経験」「省察的観察」「抽象的概念化」「能動的実験」の4段階のサイクルで進むとされ、真正な学習には経験への積極的関与・省察・分析的スキル・意思決定と問題解決スキルの4つの能力が必要とされる。

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学校菜園は生徒が学校で植物や農産物の育て方を学ぶために設けられた区画で、生徒の健康・社会的発達・学業成績の向上を目的とする。ヨーロッパでは1819年のシュレスヴィヒ・ホルシュタインを皮切りに発展し、20世紀初頭にはオーストリアで2万校、フランスで4万5千校、ロシアで8千校、スウェーデンで2,500校に達した。園芸活動の経験的性質により野菜・果物の嗜好と摂取量が増加することが示唆される一方、健康・幸福への効果を証明するにはさらなる定量的研究が必要とされる。

Oyewole Michelle T., Pellow David N., Cassels Susie · Environmental Justice · 米国

菜園活動をしているブルックリンの公立学校31校で、菜園と隣接する校庭の土壌を蛍光X線分析にかけ、鉛濃度を測った研究。既知の環境汚染源306か所との距離を地理統計で解析し、人口統計・土壌管理の調査と合わせて関連を検討している。採取した土壌試料の42%が、鉛の発生源近くにある子どもの立ち入る土壌について米国EPAが定めるスクリーニング下限値（100ppm）を超えていた。菜園の土は隣接する校庭の土よりも平均鉛濃度が低かった。塗料や水道水の鉛に比べ、学校の土壌の鉛と汚染の偏りは注意が向けられてこなかった、と指摘する。

Municipalidad de Rosario · Municipalidad de Rosario · Argentina

ロサリオ市の行政手続きページ。団体・法人向けに、市内の菜園・パルケ・ウエルタを訪問しアグロエコロジーの取り組みを学べる無料の研修訪問を、社会経済次官室の生産スペース調整課が案内している。市内6つの地区行政センターで毎週水曜9時〜13時30分に予約を受け付け、法的根拠として2004年の政令2561号と2013年の条例9044号を挙げる。

Municipalidad de Providencia · Municipalidad de Providencia · Chile

サンティアゴ・プロビデンシア区が主催する「収穫祭2026」の告知記事。2026年6月20日10時〜18時、Padre Mariano 140のEspacio Verde Urbanoで開催される無料の家族向けイベントで、旬野菜・種子・手工芸品の生産者市、シェフによる調理実演、家庭菜園ワークショップ、人形劇、巨大カボチャコンテスト、音楽演奏などが予定されている。

Hadi A.A., Pratiwi P.I., Budiarti T., Arifin H.S., Pratiwi N.K., Alhakim M.A. · Tájökológiai Lapok · インドネシア・ボゴール（都市部・近郊）

急速な都市化で農地が減り新鮮な野菜が手に入りにくくなった状況を背景に、縦型のプランター塔（ガーデンタワー）を住民主体の野菜生産の手段として評価した研究。ボゴール市とその近郊で女性農業グループ21組に105基を配り、記述的・評価的な手法で性能を調べている。狭い場所を使う垂直の景観要素として、食料の入手しやすさと社会・生態のレジリエンスにどう効くかを論じる。

Schreinemachers P., Kumar S.S., Uddin M.N. · Food Security · Bangladesh (Dhaka)

ダッカ首都圏の4市区の都市住民254世帯（対照群）と425世帯（介入群）のパネルデータを用いて、家庭菜園プログラムの影響を評価した。参加者の85%は女性であり、野菜生産・消費・栄養改善に関して有意な効果が確認された。本研究は都市家庭菜園介入の政策的有効性を示した。

Liu Y., Chanse V., Chicca F. · Urban Science (MDPI), Vol. 9, No. 8, Article 305 · New Zealand (Wellington)

ウェリントン市は地震リスクが高く、災害後に食料供給が途絶するおそれがある。本研究はウェリントンのコミュニティガーデンの野菜生産量を現地調査と航空写真で定量化し、災害後の野菜需要を重量・栄養素の両面から充足できるか評価した。現状のコミュニティガーデンのみでは自給率は低いが、私有地や都市農場も含めた拡張で食料安全保障への貢献可能性が示された。

· Frontiers in Sustainable Food Systems · Global

教育現場向けに、植物栽培槽・魚水槽・機械/生物ろ過から成る小規模アクアポニクスを構築するための実践的で入手しやすいガイドを開発した。

· Food, Nutrition and Health · Global

ファーム・トゥ・スクールの取り組みが、子どもの食に対する認識に与える影響を検討した研究。

Pickles, J. · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Australia

オーストラリア・ペリアーバン地域における市民園芸者のネットワーク分析。食料生産が健康、環境持続可能性、より公正な地域食料システムに貢献することを実証

Adhisty Puri Damayanti, Norbertus Citra Irawan, Natalia Deswita Fitriyani, Zainal Mustofa, Agustina Tri Suryaningsih, Dewi Permatasari · Journal of Community Capacity Empowerment · Global

PKBM Cahaya Rejekiでの地域奉仕プログラムは、20人の生徒がリサイクル材料を使って垂直庭園を構築する実践的なワークショップに参加しました。このプログラムは、非公式な環境で都市の若者の垂直農業への理解を深めることを目的としていました。ウィルコクソン符号順位検定により、生徒の農業知識に統計的に有意な増加が見られ、熱意と自信の増加に関する現場観察によって裏付けられました。

Siti Nur Diyana Mahmud, Muhammad Hanif Sainorudin · International Journal of Academic Research in Progressive Education and Development · Global

この系統的文献レビューは、2021年から2025年までの科学教育における自然ベースの指導（NBI）のメソッド論的傾向を、正式な学習および学校関連の学習設定に焦点を当てて分析しました。58件の実証研究が評価され、ほとんどの研究が質的または混合手法のデザインを使用し、成果は主に情動的領域と認知的獲得に集中していました。繰り返される課題には、因果関係デザインの使用が限られていること、追跡期間が短いこと、実施報告が一貫していないことが含まれていました。

Agustin Windianingsih, Wiwin Wiwin, Tanti Febrianti · Journal of Finance and Business Digital · Global

本研究は、都市農業が食料危機を克服し、食料安全保障に影響を与える可能性を調査しました。定量的および定性的な混合手法を用いて、都市農業を実践する人々が都市農業スキル、食料安全保障、緑地の創出、起業機会、栄養ニーズの充足、新鮮な作物の享受、コミュニティの絆、教育的利益、精神衛生および環境意識の面で支援されていることが判明しました。

Ermar A. Amistas, Joedar P. Satojito, Erly M. Martir · International Journal of Science and Management Studies (IJSMS) · Philippines

2024-2025学年度にフィリピンの都市学校コミュニティ2校（Jalandoni Memorial National High SchoolおよびIloilo City National High School）で、高校10年生352名を対象に、都市農業における機会と課題を調査した定量的研究である。生徒は都市園芸における実践的スキル、食料アクセス、環境意識、コミュニティ参加を機会として挙げたが、限られたスペース、不十分なスキル、資源不足、脆弱な支援システムを課題として報告した。機会と課題の間には統計的な関係は見られなかった。

M Jain · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

このレビューは、日本の伝統芸術である盆栽を、美学と園芸科学が融合したミニチュア樹木栽培として探求している。盆栽の科学的原則、植物の選択、繁殖技術、芸術的スタイル、生態学的価値、および現代の進歩について考察する。また、持続可能な都市園芸と環境教育における盆栽の役割を強調し、その生態学的、美的、治療的利点を指摘している。

Dairo Mojica-García, Marly Lorena Páez-Manosalva · DIALÉCTICA · Global

本稿は、都市農業の栽培が学校生活と生徒の学習に与える影響を探求するエッセイである。教師への不敬、いじめ、サイバーいじめ、喧嘩、ボディシェイミングなど、生徒の悪い行動によって引き起こされる劣悪な学校環境の問題に対処する。都市農業は、生徒が教室で学ぶ概念を実践的に理解するのに役立ち、環境保護、協調的な作業、チームワークを促進し、健全な学校生活と学習に貢献すると結論付けている。

Xiaoying Ding, Haotian Zhang, Xiaoxiao Fan, Xiaoyu Zhang, Xiaopeng Yue, Ping Shu · Buildings · Global

本レビューは、Web of ScienceとCNKIからコミュニティガーデンの生態系サービスに関する英語および中国語文献を分析し、出版傾向、場所、トピックに焦点を当てた。2015年以降、研究数が大幅に増加し、ヨーロッパ、アメリカ、中国東部の都市部に集中していることが判明した。両言語の文献は、食料供給、学習と教育、社会的結束に重点を置いており、文脈的要因と関連している。

Carmen Natalia Bermudez Acosta, Julian David Otalora López, Valentina Vásquez Ramírez · Revista Ecosistema · Colombia (Cali)

本研究は、コロンビアのカリにあるラ・ブイトレラ教育機関の5つのキャンパスで、1,689人の生徒と73人の教師を対象に、教育戦略として学校菜園を設計した。質的な参加型アクションリサーチアプローチを用いて、菜園面積（例：サン・ガブリエルは2,650m²と161.67m²）と生徒集中度（例：ガルシア・デ・トレドは579人）に大きな違いがあることを発見した。特性評価により、インフラと人口の違い、芳香・薬用植物種の優勢、生徒と教師の相補性が明らかになり、持続可能な学校菜園を確立するための適応戦略の必要性が示された。

Limachi Pérez, Vicente · Macedonian Journal of Medical Sciences (University of Skopje) · Bolivia (Cochabamba)

本研究は、ボリビアのコチャバンバ県の都市部および農村部の学校に通う中学生の環境意識形成における、家族、学校、ソーシャルデジタルネットワークの影響を調査しました。3つの学校からのデータは、生徒の環境問題への関心が地域によって異なり、インターネットが主な情報源であることを示しました。学校菜園のような個別の取り組みにもかかわらず、学校は環境教育をカリキュラムに効果的に統合しておらず、その形成的な影響は限定的でした。

Letícia Malherbi Byczkovski, João Lucas Mota Nogueira da Costa, Daiana Novello · Caderno Pedagógico · Global

本研究は、公立学校に通う6歳から10歳の子ども260人を対象に、教育的介入がエンダイブを含む野菜の知識、摂取、受容、摂取頻度、栽培、および調理準備への参加に与える影響を評価しました。学校菜園の設置に基づく介入（G4）が最も効果的で、エンダイブに関する知識、受容、摂取頻度、栽培への関与が有意に増加しました。理論的・実践的活動（G2）と料理ワークショップ（G3）は子どもの野菜に関する知識を向上させましたが、ワークショップは新しい野菜を試す意欲の低下にもつながりました。

Anna Paltseva · iScience · Global

本稿は、都市土壌研究における参加型科学のフレームワークを提示し、共同設計プロジェクトや教育的アウトリーチを通じて地域社会を土壌モニタリングと管理に参加させる。このフレームワークは、デジタルツールとリアルタイムマッピングを統合してデータ精度を高め、学際的な協力を促進して都市土壌の健全性を向上させる。ケーススタディを通じて実証されたこのアプローチは、持続的な地域社会の関与と公平な環境意思決定のための能力構築を目指す。

Meredith L. Mull, Mario Torralba · Frontiers in Nutrition · Global

本探索的Qメソッド研究は、持続可能性プログラムに在籍する大学生が持続可能な食料システムをどのように概念化しているかを調査した。分析により5つの異なる物語が明らかになり、食料安全保障と透明なガバナンスについては合意が見られた。しかし、都市農業、GMO、食料伝統の保存といった要素は、参加者によって一貫して優先度が低いとされた。この結果は、食料システム研究と政策において、複数の視点と状況に応じたアプローチを取り入れることの重要性を強調している。

Thaís Falcão Cardoso, Ester Vitória Basilio Anchieta · Even3 Publicações eBooks · Global

本稿は、非公式空間における都市農業の実践と連携した科学教育におけるブラジル手話（LIBRAS）の重要性を論じている。定性的かつ文献調査に基づいた研究は、視覚資料、バイリンガル教材、およびインクルーシブ技術を用いたアクセス可能な学校菜園に基づく方法論を提案している。結果は、これらの実践におけるLIBRASの使用が科学的学習、多様性への尊重、および集団的関与を拡大することを示している。