研究・論文

А А Золотаревский, И И Прокопович · Лесной вестник / Forestry bulletin · Russia (Moscow)

本稿は、モスクワの都市緑化において、高価な有機添加物の代替として木質植物残渣（WPW）から作られた堆肥の可能性を探る。WPWの堆肥化は、都市環境での植物の生存に不可欠な肥沃な土壌を準備するための費用対効果の高い解決策を提供できると示唆している。現代の堆肥化技術により、WPW堆肥化のプロセスを機械化し、樹木の植栽に適した植物性土壌を生産することが可能となる。

Sara Parme · Educational Media Reviews Online · Global

ドキュメンタリー映画「この映画を植えよう」（2014年、83分）は、食料との関係と21世紀の芝生という無駄な空間・資源を探求している。この映画は、都市農業に関する多くの類似ドキュメンタリーの一つであり、グリーンムーブメントの過去の過ちから学び、改善することを提案している。しかし、多くの農業NPOが資金不足で失敗していることが指摘され、持続可能性の取り組みをビジネスのように運営すべきだと提唱するものの、その部分に割かれる時間はわずかである。

Barrientos Gómez, Yuly Anthoula · · Global

都市農業をめぐっては社会・コミュニティ、環境、経済、政治、技術といった様々な評価軸から便益やサービスの範囲を明らかにしようとする研究が蓄積されてきたが、環境管理の観点からの展望や、この分野における学術的取り組みの発展過程、知見がどこで生み出されてきたかについては不確かな部分が残っているとの問題意識のもと、文献レビューを通じて都市農業に関する知見を体系的に評価することを目的とした論文。都市農業に関する300件の研究を対象に、出版物の出所、著者数、出版物の種類、言語、研究の類型と性質、掲載媒体、出版物の発生国、知識領域別の研究目的という項目について定量的なレビューを行った。

Shoujun Chen, Nikolay Popov · Unitec Research Bank (Unitec Institute of Technology) · Global

2015年発表のこの論文は、人口増加が見込まれるニュージーランド・オークランドを対象に、都市近郊農業(peri-urban agriculture)の発展に関する各種計画コンセプトを調査した。オークランドは同国最大の食品市場の需要地である一方、その化石燃料依存型の農業システムは都市成長や気候変動に対して脆弱であるとされる。論文は、都市近郊農業の様々な計画コンセプトを検討したうえで、ベルモント地区の特別住宅開発エリア(SHA)という具体的な敷地を対象にその適用可能性を評価した。

Guo Xiao-ha · Anhui nongye kexue · Global

中国におけるCSA(地域支援型農業)の発展過程を検討した論考。CSAは伝統的な農業生産・販売方式と比べて多くの利点を持つ一方、多大な人的・物的資源を要すること、農産物価格が高くなること、生産者と消費者の間の信頼構築の難しさ、会員の脱退といった限界を抱えていると指摘している。

Kemisola O. Adenegan, Olubunmi Lawrence Balogun, Taibat Olukemi Yusuf · International Journal of Vegetable Science · Global

熱帯地域の都市部を対象に、世帯の当初資産と都市農業の収益性との関係を調べた。2つの地方自治体（LGA）を無作為に選び、各LGAの都市農家数に基づいて198人の回答者を選定し、聞き取り調査のデータを記述統計と予算分析の手法で分析した。都市農家の80%が、収益性のある都市農業を始めるのに十分な資産を持っていた。

Bernd Pölling, Hans Wydler, Denise Kemper, Dona Pickard, Biancamaria Torquati, Óscar Alfranca, Wolf Lorleberg, Pedro Mendes‐Moreira, Giulia Giacchè, A. Spornberger, André Luis Alves Miguel, María José Prados Velasco, H. Weissinger, Axel Timpe, Lea Deborah Egloff, Bruno Ronchi, Paola Branduini, Gunilla Andersson, Oleg Paulen, Luís Neves, Avigail Heller, Xavier Recasens, E. Alves, Kristine Herkströter, J.W. van der Schans, Galina Koleva · RWTH Publications (RWTH Aachen) · Global

RWTHアーヘン大学出版のこの記録に収録されている抄録は、Pölling、Alfranca、Alves、Andersson、Branduiniら多数の著者名の列挙のみで構成されており、具体的な調査手法や結果、結論についての記述は含まれていない。

Emmanuel Okello, Emmanuel Emmanuel, Amonya, Collins, Okwee Acai, James, Erume, K.S. Joseph, Gejihu De, Henri · International Journal of Livestock Production · Uganda

ウガンダの首都カンパラ近郊都市部において、意図的に選定した母豚332頭・肥育豚521頭を対象に、集約的養豚の生産性、生産性に影響する要因、業界の課題を評価した研究。農家への質問票調査、キーインフォーマントへの聞き取り、関係者によるフォーカスグループ討議を通じて管理慣行に関する情報を収集した結果、多くの農場で管理水準はおおむね良好だったが、育種慣行はどの農場でも一様に不安定で、異なる品種が無計画に交配されており、繁殖・生産性の両パラメータが最適水準を下回っていた。分析では、品種が成長性(p<0.001)と産子数(p<0.005)に有意な影響を及ぼし、給餌が産子数(p<0.001)、離乳頭数(p<0.01)、体重対日齢比(p<0.05)、離乳から交配までの間隔(p<0.05)に有意な影響を及ぼすことが示された。主な制約要因として飼料費の高さ、疾病、住宅開発との土地競合が挙げられ、農場間で成績指標に大きなばらつきがあり、生産性向上の余地が大きいことが示された。飼育環境・育種慣行・給餌・防疫対策の改善が推奨されている。

Maurizio Lanfranchi, Carlo Giannetto, Angelina De Pascale, Remus Ion Hornoiu · RePEc: Research Papers in Economics · Global

都市・周辺都市農業を持続可能な地域開発モデルとする複数の公共プロジェクトを対象に、定性的リスク分析（Qualitative Risk Analysis）の適用可能性を検証した。定性的リスク分析と公共セクターの意思決定におけるステークホルダー関与に関する文献レビューの後、地方公共行政が進める都市・周辺都市農業をテーマとした複数のプロジェクトの評価を行い、定義されたリスクカテゴリーに応じてプロジェクトを分類し、確率・影響度マトリクスを用いて図示した。マトリクスは、プロジェクトごとにデータのスコアと順位が大きく異なることを示した。この結果から、持続可能なマーケティングという概念に基づくマーケティング政策の成否は、分析対象となる地域の特性だけでなく、各プロジェクトに関連する「リスクの度合い」にも左右されることが示唆された。研究は、限られた資源で複数のプロジェクトを扱う公共組織が、リスクの度合いを基準としてプロジェクトを評価・優先順位付けする際の指針となりうるとしている。

Emily Gustafsson-Wright, Sophie Gardiner, Vidya Putcha · Brookings Institution · Global

2015年7月9日公開のブルッキングス研究所の報告。2015年3月1日時点で存在した38件のインパクトボンド案件を対象に、その可能性と制約を検討している(7月までにさらに6件が契約された)。インパクトボンドの構造の定義、既存案件の一覧、政策枠組み、関係者それぞれの動機、そして「インパクトボンドはこういう効果がある」と語られてきた主張の検証を扱う。著者らは「慎重な楽観」を表明しつつ、この分野がまだ黎明期にあるとして、透明性の向上と研究の継続が必要だと結論づけている。

Corporación de Promoción Económica CONQUITO · CONQUITO · Ecuador

CONQUITO（キト都市圏経済振興公社）の定款。第1条で私法上の非営利法人格を定め、第28条で理事会（Directorio）を7名の理事（うち市長または代理人と小規模産業会議所会長は常任）で構成すると規定し、第35条で理事会・総会の議長職をキト都市圏市長またはその常任代理人が務めると定める。2015年3月13日の通常総会で承認された。

Peano C., Migliorini P., Sottile F. · Ecology and Society · Global

スローフードの「良い・きれい・正しい」を5つの基準に翻訳し、経済・生態・社会・文化・品質を含む指標型の持続可能性評価手法を開発、プレシディオ事業に適用してその効果を示す。

Specht K., Siebert R., Hartmann I., Freisinger U. B., Sawicka M., Werner A., Thomaier S., Henckel D., Walk H., Dierich A. · Agriculture and Human Values 31(1):33-51 · Global

屋上温室・屋内農場など建物統合型農業（ZFarming）の持続可能性を分析。資源循環や食料安全保障など、商業展開の便益と限界を整理した基礎的研究。

Kettle P. · Irish Journal of Sociology · Ireland (Dublin)

ダブリンにおける市民農園への参加動機を社会学的に分析した研究。伝統的に高齢男性や低所得層に結びつけられていた市民農園が、近年では若年層、中産階級、女性へと参加者層が大きくシフトしていることを明らかにした。都市農業の社会的・文化的な側面に焦点を当てながら、農園が都市住民のアイデンティティ形成や社会的つながりに与える影響を論じている。

Padgham J., Jabbour J. · United Nations Environment Programme (UNEP) · Senegal (Dakar)

本報告書は、2012年に実施されたダカール市の都市・都市近郊農業（UPA）に関する知識評価の成果をまとめたUNEP刊行物である。都市化の進展と気候リスクの増大という観点からUPAの現状を分析し、農地の縮小、水・土壌の質の低下、地方・国家政府間の役割分担の不明確さ、農家の信用アクセス不足といった構造的課題を特定した。都市農業は市民の新鮮野菜供給に不可欠な役割を担うものの、体系的な政策支援なくしては持続が困難であると結論付けている。

Martellozzo F., Landry J., Plouffe D., Seufert V., Rowhani P., Ramankutty N. · Environmental Research Letters · Global

都市住民の野菜消費を都市内生産で賄うには、既存の都市面積の約3分の1を農地に転用する必要があると世界規模で試算した。多くの国では都市内の空間制約が厳しく、都市農業だけで需要を満たすのは非現実的であることを示した。

Mok H., Williamson V., Grove J., Burry K., Barker S., Hamilton A. · Agronomy for Sustainable Development · Global

先進国の都市農業を包括的にレビューし、食料安全保障や社会的便益への寄与を認めつつも、相当なコスト・資源投入・制約を伴うと指摘した。都市農業が都市の食料供給を担うには重大な障害があることを強調している。

Hamilton A., Burry K., Mok H., Barker S., Grove J., Williamson V. · Agronomy for Sustainable Development · Global

開発途上国の都市農業を世界規模でレビューし、便益とともに実践に伴うコストや障害を整理した。都市農業を食料安全保障の解決策とみなす前に、資源制約や運用上の妨げを直視すべきだと示す。

Chloe Puett, Cécile Salpéteur, Elisabeth Lacroix, Simbarashe Dennis Zimunya, Anne-Dominique Israël, Myriam Aït-Aïssa · Cost Effectiveness and Resource Allocation · Zimbabwe (Chipinge)

ジンバブエ東部チピンゲ地区の5ワードで、HIV陽性者世帯向けに実施された低投入型コミュニティ菜園（LIG）事業の費用対効果を、社会全体の費用の観点から分析した2014年の研究。参加1,330世帯と比較群1,330世帯を対象に、会計データ・フォーカスグループ（参加者15回、比較群5回）・関係者聞き取り33件を用いた活動基準原価計算を行い、食事多様性スコア（HDDS）と食料消費スコア（FCS）で効果を測った。1世帯当たり総費用は1,525ユーロ（比較群に対する増分1,415ユーロ）で、HDDS上位3分の1に到達した1世帯当たり12,456ユーロ、FCS「良好」（35超）に到達した1世帯当たり8,299ユーロを要し、これはジンバブエの1人当たりGDPの20〜30倍に当たる。著者は「LIG は他の介入と比べて費用対効果が高いとも負担可能とも言えない」と結論づけた。ベースラインデータの欠如、参加者の自己選択バイアス、1年以上経過後の調査による想起バイアス、収穫量を把握できなかったことを限界として挙げている。なお対象は都市部ではなく農村地区であり、都市の菜園にそのまま当てはめることはできない。

Kubi Ackerman, Michael Conard, Patricia J. Culligan · RePEc: Research Papers in Economics · Global

アース・インスティテュートの都市デザイン研究所によるこの複数年研究は、ニューヨーク市（NYC）における都市農業の機会と課題を評価した。本研究は、潜在的な栽培能力に関する指標、NYCの都市農家を対象とした生産課題に関する調査結果、およびブルックリンの商業屋上農園における環境モニタリングデータを示した。この研究は、NYCおよび他の都市における持続可能な食料システム構築における都市農業の潜在的な役割についての洞察を提供することを目的とした。

Chiara Tornaghi · Progress in Human Geography · Global

本稿は、都市農業の批判的地理学の範囲と初期の課題を定義しており、学際的な関心が高まっているにもかかわらず、人文地理学においては依然として周縁的な分野であると指摘しています。持続可能性や健康に関する言説を超えて、都市農業は批判的地理学者にとっていくつかの関連する問いを提起しており、特に都市景観の再形成や資本主義的都市組織の代替案の実験におけるその役割が挙げられます。本稿は、都市農業が時にコモンズを再創造する萌芽的な形態を確立していることを強調しています。

Harry Kasumba, Tabukeli Musigi Ruhiiga · Journal of Human Ecology · Global

この文献レビューは、都市農業を調査するための構造経路分析（SPA）の可能性を探った。レビューの結果、都市農業はまだSPA技術を用いた学術研究を引きつけていないことが判明した。また、小規模な地理的地域ではSPAに適用可能なデータベースが不足していることが多く、SPAを使用するための重要な要件である参加者による継続的な記録保持システムがしばしば欠如していることも指摘された。

Long Cheng-zh · Guangdong nongye kexue · Global

本稿は、包括的な文献調査に基づき、顧客価値理論に焦点を当てた現代産業競争と戦略理論に基づく都市農業の戦略的発展計画の枠組みを提案しています。都市農業の戦略的アプローチは、準公共財としての属性を確保しつつ、あらゆる市場参加者の起業家精神を最大限に活性化させるべきであると示唆しています。

Suleiman Mkwela Hawa · Journal of Geography and Regional Planning · Tanzania (Dar Es Salaam)

本研究は、タンザニアのダルエスサラーム市キノンドニ市における都市農業（UA）のガバナンスを、24人の地方指導者の認識を通じて評価しました。非構造化インタビューは、リーダーシップの質、インフラの提供、農民の土地の権利という3つの基準に焦点を当てて実施されました。指導者たちは、これらの基準で評価した結果、市におけるUAを支援するための取り組みや計画が限られていると概ね認識していました。

Izeldin A. Babiker · Journal of animal research · Saudi Arabia

本研究は、サウジアラビアにおけるラクダ生産システムの多様性を、特に周縁都市ラクダ生産に焦点を当てて特徴づけることを目的としている。石油時代以降の社会経済的変化により、ベドウィンが都市部に定住し、都市化された人口からのラクダ乳の需要が増加した。これが周縁都市ラクダ酪農生産の発展を刺激し、本研究ではその生産志向、資源賦存、および戦略を記述することを目指している。