研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1993 件(42 / 80)
都市の収穫
2019Tracy Hood · UNC Libraries · Global
この記事は、コミュニティガーデンプロジェクトをコミュニティ開発イニシアチブとして提案することについて、専門のプランナーが単純すぎると見なすことに対して警告を発している。著者トレイシー・フッドは、計画担当者や他の市当局に対し、コミュニティガーデンといった小規模で費用のかからないコミュニティ開発選択肢の価値を再認識させる。彼女は、庭を植え、維持することから得られる多くの経済的、教育的、社会的な利点を列挙し、説明している。
コミュニティ経済食育大都市圏におけるアグロエコロジー実践を特定し評価するための方法論。チリ、コンセプシオンの事例研究
2019Montserrat Delpino-Chamy, María Arquero de Alarcón, Sandra Calduch Fernández, José R. Soto · International Journal of Design & Nature and Ecodynamics · Chile (Concepción)
本研究は、チリのコンセプシオン大都市圏におけるアグロエコロジー実践を特定し評価するための方法論の開発と適用に焦点を当てた。生産形態、社会政治的組織、大都市の持続可能性に基づいた方法論が提案され、その強みは郊外と都市の境界に位置することと小規模生産であり、大都市の持続可能性に貢献するとされた。しかし、適切な計画政策と規制の欠如が弱点であり、都市開発の圧力下でその存続を脅かしている。
食料主権・社会正義コミュニティ有機資源循環政策都市コミュニティガーデンプロジェクトにおけるコミュニティ参加の社会的決定要因
2019Zaidi Tajuddin, Sarmila Md Sum, Rosmiza Mohd Zainol, Hamzah Jusoh · · Malaysia
本稿は、都市コミュニティガーデンプロジェクトにおけるコミュニティ参加の問題をレビューし、プロジェクトの持続可能性に影響を与える社会的決定要因に焦点を当てている。過去の研究分析により、人民住宅プログラム地域におけるコミュニティに影響を与える重要な要因の理解が深まった。マレーシアにおけるコミュニティガーデニングの経験とコミュニティ参加に影響を与える要因を研究するための今後の調査が必要であると結論付けている。
コミュニティ政策健康都市農業：新たな多機能市場か？
2019Julián Briz Escribano, Isabel de Felipe Boente · Mundo del agrónomo: la revista del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias · Global
都市の自然化とは、自然を都市環境に取り入れることであり、これは「雑草」と呼ばれる侵略的な自生植物や在来の動植物による自発的な形、または菜園や庭園での農業を通じて管理された形で行われる。
都市農村連携コミュニティSDGsから学ぶ食料システム
2019Alison Blay‐Palmer, Laine Young · · Global
この要約は、ハビタットIII新都市アジェンダやミラノ都市食料政策協定のようなイニシアチブが、地方および地域規模で持続可能な開発目標（SDGs）を補完しうる方法について論じています。SDG 5（ジェンダー平等）を考慮する際にSDG 2（食料と飢餓）の複雑さを探求し、都市農業とアグロエコロジーが変革的な機会と政策の一貫性をもたらす可能性を示唆しています。
政策食料主権・社会正義コミュニティ都市園芸が土壌の多機能性に影響を与える地上および地下の多様性への直接的および間接的影響
2019Simon Tresch, David Frey, Renée‐Claire Le Bayon, Paul Mäder, Bernhard Stehle, Andreas Fließbach, Marco Moretti · Scientific Reports · Switzerland (Zurich)
スイスのチューリッヒにある85の都市菜園を対象とした研究では、園芸活動が5つの土壌機能に与える影響と、植物（600種）および土壌動物（ミミズ18種、トビムシ39種）の関係を調査しました。高い植物多様性は土壌動物と多機能性に正の影響を与えましたが、集中的な庭園管理は植物多様性を低下させました。これは、集中的な園芸が一部の側面で有益である一方で、全体的な植物多様性に悪影響を与える可能性があるというトレードオフを示しています。
環境負荷のトレードオフ生物多様性有機資源循環コミュニティナサウド（ルーマニア）における教育学教育の確立者、イオアン・マリアン司祭
2019Horațiu Catalano · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Romania
この調査は、ルーマニアのナサウド郡におけるイオアン・マリアン司祭の複雑な人物像と、社会、教育、文化生活への貢献を強調することを目的とした。彼の名は、1837年11月1日にナサウド師範学校に加えて設立された教師養成のための最初の準備コースと関連している。彼はまた、少女のための学校を設立し、辺境の村々に学校の建設を命じ、教師の給与を増やし、果樹栽培を学ぶ学校菜園を設置し、聴覚障害者の教育にも貢献した。
食育コミュニティアグロエコロジー、農業と環境の相互作用：キューバの事例
2019Ana Cristina Teixeira Alves, Miguel Nenevé · International Journal of Advanced Engineering Research and Science · Cuba
本研究は、アグロエコロジーの利点を考察し、キューバのハバナを事例として取り上げている。1989年の社会主義危機と経済封鎖の後、ハバナでは都市農業が社会運動として台頭した。持続可能な実践を通じて、この運動は雇用と収入の創出、食料安全保障と主権において成功を示している。生産、技術支援、販売拠点は着実に成長しており、政府は生態学的で効率的な低コスト農業政策を通じて、伝統的知識と最先端技術を組み合わせることでこれを支援している。
食料主権・社会正義経済気候変動コミュニティ大気中の微量元素汚染のバイオモニタリングのための都市菜園
2019Miguel Izquierdo‐Díaz, Peter E. Holm, Fernando Barrio‐Parra, Eduardo De Miguel, Jonas Duus Stevens Lekfeldt, Jakob Magid · Journal of Environmental Quality · Global
都市の緑地における大気汚染の特性評価を食用植物を用いて評価しました。36点の未洗浄の葉サンプルを分析した結果、道路脇に露出した植物は交通関連元素の含有量が高く、屋外サンプルは海洋エアロゾルイオンが豊富でした。カドミウムと鉛の濃度は欧州の野菜の最大許容レベルを超えていなかったため、摂取は安全であるとされました。
汚染・食品安全健康コミュニティ都市農業栽培のためのシンプルな方法論の提案（ウィーン在住のベネズエラ人家族の経験に基づく）
2019Debbie Méndez, Julio Quintini · · Austria (Vienna)
オーストリアのウィーンで2年間コミュニティガーデンに参加しているベネズエラ人家族の経験に基づき、都市農業のためのシンプルな7段階の方法論が提案されている。この方法論は、都市住民が持続可能なコミュニティを形成し、新鮮な農産物で栄養を改善し、経済的利益とより良い生活の質を生み出すことを目指している。これは、世界中の成功した都市農業の経験と、持続可能な開発目標2、11、13に沿っている。
コミュニティDIY・自作食料主権・社会正義気候変動アワララ・エネルギー社会文化センター - アルバニア、ラ・グアヒーラ
2019Llanos Roa, Juan Sebastián · · Colombia (La Guajira)
コロンビア、ラ・グアヒーラのアルバニア地区におけるアワララ・プロジェクトは、鉱業とガソリン密輸への依存を減らすことで、レジリエントな地域を創出することを目指している。このプロジェクトは、コミュニティガーデンを備えたエコ・ランチェリアを通じて生活条件を改善し、観光と代替エネルギー生産のための空間を提供することで、先住民コミュニティ、都市住民、農民、ベネズエラ移民に利益をもたらすことを目的としている。プロジェクトには、15ヘクタールのソーラーパネル、30基の風力タービン、有機廃棄物用のバイオダイジェスターが含まれる。
コミュニティ福祉食料主権・社会正義気候変動子どもと教員養成学生とのガーデニング
2019Janice Kroeger, Terri Cardy, Abigail E. Recker, Lynn Gregor, Aubrey Ryan, Anna Beckwith, Jacob Dunwiddie · · Global
本研究は、教員養成学生が小学校および未就学児とともに学校菜園で実践的な作業を行う能力を高めることを目的としました。教授と学生は、世界中で相互関係と社会的つながりを築くために活動しました。この活動は、北米とガーナの高齢者が協力して、子どもたちの育成空間への理解を育み、地球への配慮という共通の概念に取り組みました。
食育コミュニティ都市菜園の予見される未来
2019Efrat Eizenberg · Manchester University Press eBooks · Global
本最終章は、都市菜園に関する文献が、その変革的潜在力に着目する熱心なアプローチと、それをグリーンウォッシュや新自由主義的開発の一戦略と分析する批判的アプローチという、時に正反対の概念化をしていることを概観しています。本章は、都市菜園の理解におけるこのギャップに、本書の各章がどのように対処し、どのような解決策と新たな方向性を提供しているかを論じています。都市菜園は、グリーンウォッシュや新自由主義的開発の一戦略として分析されることがあると述べられています。
公平性・立ち退きコミュニティ政策食料主権・社会正義地方および資源不足のコミュニティにおける高齢者のための都市ウォーカビリティイニシアチブの応用
2019Alexandra Klann, Linh Gia Vu, Mollie Ewing, Mark Fenton, Rachele Pojednic · International Journal of Environmental Research and Public Health · Global
本レビューは、高齢者のウォーカビリティを高めるための都市イニシアチブにおけるベストプラクティスを、地方および資源が限られたコミュニティでの実施に焦点を当てて検証している。文献レビューにより、ミクロスケールおよびポップアップインフラ、市立公園、コミュニティガーデンなどの単純な構築環境アプローチが、都市の高齢者の近隣における身体活動を増加させることが明らかになった。これらの戦略は、地方コミュニティにとって大きな可能性を示唆している。
コミュニティ健康高齢者包摂的なビジネスモデル創出戦略としての都市農業プログラム
2019Juan Sebastián Hernandez, Diego Cardona Arbeláez, Clara Judith Brito Carrillo · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Colombia
この論文は、2017年7月から2018年6月にかけてコロンビアのカルタヘナ・デ・インディアスでNGOが実施した都市農業プログラムの定性的な事例研究を提示しています。このプログラムは低所得層を対象とし、彼らの食料、環境、経済状況の改善を目指しました。研究では、プログラムの成功要因、課題、受益者への利益、およびNGOの戦略から生まれた包摂的なビジネスモデルについて詳述しています。
コミュニティ経済福祉都市農業、生産とマーケティング：タンザニアの経験
2019M. R. S. Mlozi · · Tanzania
本章は、タンザニアのいくつかの都市で実施された都市農業プロジェクトの研究結果を提示しています。タンザニアの都市における農産物の市場流通について議論し、その供給源は家計の敷地内と、都市住民の敷地外にある庭園、区画、様々なオープンスペースの2つであることを説明しています。生産とマーケティングの運営にはいくつかの要因が関与しており、その複雑さが問題を悪化させる傾向があります。
経済コミュニティ食料主権・社会正義2つの大都市圏の都市農業生態系における温度変動の差異
2019Monika Egerer, Brenda B. Lin, Dave Kendal · Climate · Global
米国カリフォルニア州セントラルコーストとオーストラリアのメルボルンの都市圏にあるコミュニティガーデンにおいて、生息地規模の温度がどのように異なるかが調査されました。年間平均は非常に類似しているものの、温度測定の規模と範囲、および地域の地形の違いにより、温度変動に強い地域間差があることが示されました。これらのシステムで栽培されている植物は大部分が同じであり、これは庭師が地域の温度変動の悪影響を軽減するためにガーデニング行動を適応させる能力によるものと考えられます。
コミュニティ気候変動都市農村連携交通供給の組織的状況における権力移行
2019Nadine Appelhans, Sabine Baumgart · · Morocco
モロッコにおける都市農業と畜産に関する文書分析と専門家へのインタビューにより、都市と農村の問題が別個の領域として扱われていることが示された。都市開発は、都市の拡大が耕作地と居住地の間の距離を変えることで、人々の日常的な移動距離に影響を与える。モロッコのデータは、拡大する都市圏において都市農業と畜産に対する真剣な支援が不足していることを示している。
制度・ガバナンスの不全経済都市農村連携政策コミュニティ飛び地型熟議と共有資源：ハンガリーのコミュニティガーデニングにおける市民選好フォーラムの適用試行
2019Fanni Bársony, György Lengyel, Éva Perpék · Quality & Quantity · Hungary
本稿は、2017年にハンガリーでコミュニティガーデナー向けに開催された市民選好フォーラムの経験を分析した。この研究は、フォーラムが討議的参加を可能にする適切な形式であるか、またこの熟議的手法がコミュニティガーデニングにおける共有資源制度設計にどのように適用できるかを評価することを目的とした。調査結果は、市民選好フォーラムが平等で開かれた討議的参加の基準を満たし、言説品質分析の分析的側面がうまく機能したことを示した。このフォーラムは、共有資源としてのコミュニティガーデンに関する新たな科学的知識を提供し、ガーデナーの言説が依存と独立、監視と管理、積極的および受動的メンバーシップ、平等および不平等な参加、フリーライディングと集団行動、土地耕作と行動の規則と規範といったテーマに焦点を当てていることを明らかにした。
コミュニティ政策都市の田園地帯：明日のシナリオは？
2019Pierre Donadieu · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global
本稿は、過去50年間にわたる都市農業の衰退につながった政治的・社会経済的プロセスを分析している。次に、21世紀における共通の都市景観という概念が、都市部における農業空間と活動の維持に関する新たな公共政策をどのように促進するかを説明する。最後に、同じ都市地域内で展開可能な農業と園芸の3つのシナリオを記述している。
政策都市農村連携コミュニティ家族向け教育プログラムを通じたコミュニティガーデンの都市持続可能性への貢献拡大
2019Stavrianakis, Farmer · Children Youth and Environments · Global
本研究は、コミュニティガーデンでの園芸教育ワークショップが家族と彼らの環境行動に与える影響を調査した。参加者は、社交、健康上の利益、知識の習得など、ワークショップからの様々な肯定的影響を報告した。しかし、園芸以外の親環境行動の変化を示す証拠は限られていた。
効果は限定的コミュニティ食育健康気候変動バーチャルスクールガーデン交流の兆候はあるか？1992年以降のスクールガーデンにおける持続可能な開発のための教育：系統的文献レビュー
2019Johanna Lochner, Marco Rieckmann, Marcel Robischon · Journal of Education for Sustainable Development · Global
この系統的文献レビューは、スクールガーデニングに関する158の査読済み論文を定量的・定性的に分析し、バーチャルスクールガーデン交流（VSGE）と持続可能な開発のための教育（ESD）との関連に焦点を当てた。研究では、ESDの地球規模の視点、デジタルメディアの使用、およびスクールガーデナー間の国際交流を検討した。これら3つの視点を直接的に取り入れた論文はわずか14件であり、VSGEに関する将来の研究の方向性が特定された。
食育コミュニティデジタル農業レクリエーション実践における関係倫理への注意深さの獲得に関する物語的探究
2019Michael Dubnewick, Sean Lessard, D. Jean Clandinin, Tara-Leigh McHugh · Qualitative Research in Sport Exercise and Health · Global
本物語的探究は、先住民が関わるコミュニティガーデンプロジェクトにおいて、筆者と2人の非先住民レクリエーション実践者が経験したことを探る。プログラムの成果に結びつく専門能力の概念をどのように交渉し、その狭い視点が実践の関係的側面をいかに沈黙させたかを強調している。この探究は、彼らが関係的実践として倫理的に生きることをどのように理解し、それがコミュニティガーデンプロジェクトにおける彼らの関係性をどのように変化させたかを示している。
コミュニティ食料主権・社会正義健康都市農業財団設立のためのコンサルティング
2019Wendy Johanna Murcia Gulumá, Óscar Andrés Pérez Soler, Sindy Rodríguez Rodríguez · · Colombia (Bogotá)
本研究は、コロンビアのボゴタにある「Guerreros y Guerreras Unidos en Accion」という都市菜園に対し、アドバイザリーサポートを提供しました。この菜園は2005年から経験的に運営されており、正式な法的地位や戦略的計画がありませんでした。主に正規雇用を持たない50歳以上の人々が関わるこの菜園は、財団を設立することで活動を正式化しようとしており、本介入は菜園のメンバーが正式化のための法的・行政的手順を進めることを支援することを目的としました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ福祉有機資源循環政策都市における新たな農業目的
2019Mathilde Martin-Moreau, David Ménascé · OpenEdition (OpenEdition) · Global
本記事は、都市と自然のつながりを強化し、新たな都市開発モデルを創出し、食料生産システムを再構築することを通じて、複数の目的に貢献する都市農業の復活について論じている。都市農業が、都市住民の農村的実践を統合したいという願望に応え、都市に自然で生産的な空間を再導入する方法を強調している。
コミュニティ政策都市農村連携食料主権・社会正義