研究・論文

Bárbara Ribeiro, David E. Pattemore, A. B. Morris, Leo Baldwin-Ramult, Daniel Exeter · Journal of Urbanism International Research on Placemaking and Urban Sustainability · New Zealand

ニュージーランドのワハロアで、元ボウリング場を公共の食用景観に変えるアクションリサーチプロジェクトが実施された。この400m2のリビングラボ（LL）は、政府、コミュニティ、学術機関の多利害関係者協力を伴い、参加者はより栄養価の高い食生活、健康教育、社会的に恵まれない地域での犯罪減少への移行経路として利益を認識した。LLで実施されたインタビュー、観察、花粉媒介者調査の分析により、14種の訪問種がLLに引き寄せられていることが確認され、人間の健康と生物多様性の利益を組み合わせた再生型プレイスメイキングのアプローチが提案された。

Harry Wiyanto · Labs Jurnal Bisnis dan Manajemen · Global

本概念的レビューは、都市農業の実践の採用に影響を与える要因、特に知識、態度、実践（KAP）を探求することを目的としています。都市農業は、食料安全保障の手段であり、新鮮な農産物へのアクセス向上や気候変動の影響軽減など、多様な目的と利点を持つとされています。本研究は、都市農業の採用におけるKAPモデルの全体的な概念をより深く理解することを目指しています。

Claudia Jiménez, Patricia Yazmín Figueroa-Chávez · Journal of the Selva Andina Research Society · Colombia (Bogotá)

この研究は、コロンビアのボゴタにある幼児施設における健康食品消費戦略としての学校菜園の重要性を扱っている。

Mohammed Elyaagoubi · African J of Economic and Sustainable Development · Morocco

本研究は、急速な都市化に直面するモロッコのグエルシフ市における農地の減少を調査しました。社会学的調査と1954年および2021年の技術データを用いて、農地喪失率を特定し定量化しました。グエルシフにおける都市農業の維持は、他のより収益性の高い活動との競合により、真の課題に直面しています。

Avi Friedman · · Global

この章では、食料不安、環境劣化、不健康な食習慣といった現在の食料システムが直面する課題に対処するため、都市農業の概念を探求しています。持続可能で生産的な食用景観を創出するための設計原則と、ファーマーズマーケットの利点について考察し、都市計画者、デザイナー、政策立案者に向けた洞察を提供しています。

Administrative Region of Central, Thessaloniki, Greece, K.I. Maknea, Nikolaos Thymakis, Julia Nerantzia Tzortzi, A. Asănică · Romanian journal of Horticulture · Greece

ギリシャのテッサロニキの8地点で実施された実験研究では、芳香性・薬用植物が都市微気候に与える影響を評価しました。これらの植物がある場所では、非植栽地域と比較して気温が10-15%低下し、鉢植え植物のあるバルコニーでは5-10%の気温低下が見られました。しかし、密な植生と水域がある場所では湿度が上昇し、空気循環が制限され、熱的快適性が悪化する条件が作り出されました。

Cherry Love B. Montales · International Journal of Research Publication and Reviews · Global

本系統的レビューは、2014年から2020年に発表された25の査読済み研究を分析し、中等学校で農業プログラムがどのように実施されているかを調査した。明確な包含・除外基準とテーマ分析が用いられ、学校菜園が他の活動と組み合わされて最も一般的な取り組みであることが示された。これらのプログラムには生徒、教師、保護者、その他の利害関係者が関与しており、健康と栄養、食料安全保障、教育、環境持続可能性、学習、情報通信技術の利用が主要なテーマとして特定された。

Farhang FaghihLarijani, Elaheh Amani Vamarzani · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Iran

この研究は、イランの都市部において都市農業を認識、維持、発展させるための独立した法制度が存在するかどうかを調査した。都市法が農業活動を認識しているにもかかわらず、立法者は都市農業に特化した包括的な法律を制定しておらず、都市の土地定義に明示的に含めていないことが判明した。本研究は、この分野における主要な課題の一つが、適合する法制度の欠如であると仮説を立てた。

Rachael Walshe, Lisa Law, Neus Evans · Local Environment · Australia (Cairns)

本稿は、オーストラリアのギムイ/ケアンズにおける都市型学校菜園学習体験が、環境世代間健忘症（EGA）を改善する可能性を探る。クイーンズランド州北部の小学校の様々な職員へのインタビューに基づき、本研究は、学校菜園体験がEGAの症状に対抗する相互作用パターンを育み、生徒を地域生態系に再統合し、EGAの発現を改善する新たな可能性を提供することを発見した。

Wenli Dong, Gangjian Lin · Buildings · Global

本研究は、プロジェクト実施を改善するために、グレーフィールド再生環境における都市農業（UAGR）の階層的な意思決定モデルを確立した。25の影響要因を特定し、ファジィデルファイ法を用いて11の要因を優先順位付けし、専門家アンケートに基づく解釈構造モデルでそれらの相互関係を分析した。このモデルは上海と杭州のケーススタディに適用され、都市農業開発のための実践的な指針を提供した。

Beata Sirowy · ˜The œGeojournal library · Global

この章では、アリストテレスの人間的繁栄（エウダイモニア）の視点とマーサ・ヌスバウムのケイパビリティ・アプローチに基づき、公共空間の文脈における都市での幸福なウェルビーイングの概念を議論し、操作化を試みています。ヌスバウムの10の人間の能力と美徳の考察を用いて、都市農業プロジェクトが空間的・機能的および社会的アフォーダンスを通じてウェルビーイングの側面をどのように維持できるかを評価することを提案しています。この研究は、都市研究においてエウダイモニア的ウェルビーイングと快楽的ウェルビーイングの区別をより明確にすべきだと主張しています。

Miranda S. Fitzgerald, Annemarie Sullivan Palincsar · Phi Delta Kappan · Global

プロジェクトベース学習（PBL）は、生徒の識字能力の動機付けとエンゲージメントを育む豊かな文脈を提供すると論じられている。PBLの特性は、ピアコラボレーションや実社会の聴衆とのコミュニケーションなど、研究に裏付けられた指導実践と一致する。教育者はSMILEコンセプト（共有、私、重要性、好み、エンゲージメント）を用いて、K-12教室でPBLを設計・実施できる。

Luke Beesley, Michael Hardman · Cities · Global

本意見書は、特にポスト産業地域におけるグリーン・ソーシャル・プレスクライビング（GSP）内の都市農業（UA）活動に伴う潜在的リスクについて論じている。重金属に汚染された都市土壌に関連する障壁を強調し、これらのリスクに対する認識と管理の向上を求めている。本稿は、GSPにおける都市土壌とリスクに関する知識交換を促進するための一連の提言を行っている。

Efadul Huq · International Journal of Urban and Regional Research · Bangladesh (Dhaka)

本稿は、グローバル・サウスにおいて、生態系インフラが既存の非公式な農業慣行、すなわち「グリーン・インフォーマリティ」を消去することで、しばしば周縁化された都市住民を立ち退かせると主張している。バングラデシュのダッカで立ち退きに直面している都市農家との調査に基づき、これらのグリーン・インフォーマリティが草の根の慣行と集合的な力構築を理解する上で重要であることを強調している。本研究は、非公式な都市農業の政治的および感情的な側面を、正義と住民の主体性を優先する社会的に公正な生態系インフラとして認識することを提唱している。

Merlijn van Hulst, Catherine Durose, Annika Agger · International Journal of Urban and Regional Research · Global

本稿は、社会政治的イノベーションを、地域の社会的・政治的目的のために都市空間を再形成する実践として理論化し、イノベーションの組み立て、拡張、制度化という3つの活動を特定している。アムステルダム、バーミンガム、コペンハーゲン、グラスゴーの4つのヨーロッパ都市の近隣地域における国際的な質的研究がこの理論化を裏付けている。この研究は、日常システムの継続的な発展は即時の変革的影響が限定的であるかもしれないが、都市生活に組み込まれた代替案を予兆すると指摘している。

Almou Abdoulaye Alio, Alio Sanda Abdel-Kader, Alio Fody Mahamadou, Chaibou Yaou, Rabiou Mamane Moustapha, Hamidou Djelifa, SOUMANA SOUROUNDA Idé, Mahamane Idi Issa Abdoulahi, Lewamy Mamadou, Haoua Sabo Seini, Hassimi Sadou · Asian Journal of Biology · Niger (Niamey)

本研究は、ニジェール、ニアメの3つの市場園芸地帯における灌漑用水がレタスの細菌学的品質に与える影響を評価しました。18のレタスサンプルと29の灌漑用水サンプルの分析により、全サイトで総大腸菌群、糞便性大腸菌群、腸内細菌、大腸菌など様々な細菌による高い汚染が明らかになりました。灌漑用水の品質は灌漑に適さず、レタスの細菌汚染に強く影響し、消費者に潜在的な健康リスクをもたらすことが判明しました。

Muhammad Waseem Khan, WU Qun, Siqi Yan, Komal Bilal, Muhammad Bilawal Junaid, Wesam Atef Hatamleh · Journal of Urban Planning and Development · Global

この世界的な研究は、周辺都市および都市農業乾燥地における土地利用計画の多機能な役割を調査し、680人の参加者への調査と構造方程式モデルを使用しました。結果は、アメニティ、景観およびレクリエーション価値、近接性がこれらの地域に有意な影響を与えることを示しました。対照的に、中国の天津地域における大規模な農村区画は、都市化レベルと都市農業乾燥地の両方に負の影響を与えました。

José Angel Vences-Martínez, Alejo Javier Lungo Rodríguez, Grecia Hernández Zamacona, Juan Ernesto Mendoza-Ramos, José Pepe Vargas Soberanis, José Domingo Cipriano Espino · REVISTA DE EDUCACIÓN AMBIENTAL Y SOSTENIBILIDAD · Global

小学校6年生の児童13名を対象に、環境教育ワークショップを通じて有機学校菜園（HE）が設計されました。このプロジェクトは、児童が地球規模の環境問題やその環境に関する態度とスキルを育成することを目的としました。環境教育ワークショップは「私の庭を知る」「私の庭の場所を決める」「堆肥作り」の3つが設計され、さらに菜園の準備と種まきに関する2つのワークショップが実施されました。

Mostafa Baniasadi, Mohammad Eydipour · Nature Conservation · Iran (Dezful)

イランのデズフール市において、本研究は2022年秋に170人の回答者を対象とした選択実験を用いて、コミュニティガーデンサービスの市民の選好と支払い意思額（WTP）を分析しました。結果として、市民は月額4.57米ドルを支払う意思があり、文化サービスを最も重視し、次いで供給サービスを評価しました。年齢、出身地、教育、家計支出水準、コミュニティガーデンの生態系サービスへの認識がWTPに有意な影響を与えました。

Aminkeng Lucienne Fuanyi, Tata Emmanuel Sunjo, Balgah Sounders · Environmental Management and Sustainable Development · Cameroon

この研究は、1986年から2022年までの36年間、カメルーンのリムベI・III自治体とドゥアラIV自治体の沿岸地域における時空間的な土地利用・土地被覆（LULC）の変化が湿地生態系サービスに与える影響をGIS技術を用いて分析した。その結果、リムベI・III自治体では湿地が-0.2km²（-0.96%）、ドゥアラIV自治体では-0.48km²（-0.14%）減少した一方で、市街地はそれぞれ0.75km²（0.36%）と1.63km²（0.45%）増加した。これらのLULCの変化は、湿地の調節サービスに基づき、リムベI・III自治体の近隣地域を洪水脆弱性に曝し、ドゥアラIV自治体では2つの脆弱性カテゴリーの近隣地域が存在することが示された。

Paula Mota Santos · Social Inclusion · Portugal (Porto)

ポルトガル北部のポルト都市圏にある草の根都市園芸区画（hortas）は、数十年にわたり存在し、20〜30人以上のグループを包含する非公式なコミュニティである。しかし、これらの低所得都市住民の園芸コミュニティは、都市ガバナンスによって大切にされておらず、その破壊が妨げられていない。この都市ガバナンスと草の根コミュニティの間の非互換性は、低所得都市住民の都市への権利を阻害している。

Isabel Cristina Carvalho, Raquel Luz Sousa · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · Global

本章は、非公式の都市農業ラボを基盤として、コミュニティ芸術実践を統合する教育コンテキストを提唱している。建築・都市計画教育のための教育学的アプローチを提案し、アクションリサーチと実験的研究手法を活用して、近接性、連帯、世代間交流、多機能性、持続可能性を考慮した生活空間を構築する。目的は、社会的、生物物理的、生態学的統合を促進し、多様性とジェンダー平等を推進し、多様な緑の都市空間の共同計画と共同管理を通じて積極的な市民意識の重要性を高めることである。

John Wilkinson · Bristol University Press eBooks · Global

本書では、検討されているアグリフードイノベーションの波が、農村生産ではなく都市生活を出発点としていると論じられている。これは、健康、気候、動物福祉といった都市の感性や、既存の都市の食料消費習慣によって動機付けられている。分析された主な2つのイノベーション、すなわち気候制御農業と代替タンパク質は、都市環境に容易に統合でき、農業のフットプリントと環境および生物多様性への圧力を大幅に削減する。脱工業化やエネルギー転換などの他の要因と相まって、食料に関する新しい視点は、都市化と農業の歴史的関係に疑問を投げかけ、しばしばかなりのレベルの都市食料生産を含む非常に多様な食料供給形態を特定する。都市と農村の根本的な分離は、20世紀初頭に公衆衛生政策、交通機関の革新、そして重要な肥料源であった馬車輸送の終焉が組み合わさって初めて起こった。北部の脱工業化と南部の都市貧困は、食料安全保障戦略として都市農業の再導入を促している。同時に、都市のデザイナーや建築家は、食料を都市に再統合することを構想しており、本書で分析されたイノベーションは、食料生産を都市生活の日常活動に統合する可能性を秘めており、これらのビジョンと完全に互換性がある。

Maria Neocleous Maliotou, Γεωργία Λιαράκου · Education 3-13 · Global

この研究は、全校的アプローチの枠組みを用いて、学校に統合された持続的な学校菜園の設立と運営における障害に対処しました。学校関係者への詳細なインタビューを含む学校のケーススタディが実施されました。調査結果は、持続的な学校菜園には集団的なビジョンと戦略的計画、カリキュラムとの全体的な連携、教職員の継続的な能力開発、および学校コミュニティの関与が必要であることを示唆しています。

Huq, Efadul · Smith ScholarWorks (Smith College) · Bangladesh (Dhaka)

バングラデシュのダッカにおける研究は、生態系インフラがしばしば既存の非公式な農業慣行を消し去り、疎外された都市住民の立ち退きにつながることを示しています。立ち退きに直面する都市農家の集団との協働研究に基づき、本稿は、緑の非公式性が草の根の実践を理解する上で重要であり、社会的に公正な生態系インフラとして評価できると主張しています。