研究・論文

Pratik Mishra, Sumit Vij · · India (Gurugram)

インド、ハリヤナ州グルグラム市に隣接する周縁都市の村ブデラでの民族誌学的調査は、都市化プロセスと気候変動が周縁都市農業に与える影響の並置を調査しました。結果は、作物の選択、灌漑サイクル、分益小作契約、共有財産資源の減少、非農業用途への土地利用変化といった農業生計の側面が都市化プロセスによって影響を受けていることを示しました。土地と水利用の変化は農業慣行を再形成し、気候変動の影響と相まって周縁都市農家にとって農業をより不安定にする可能性があると結論付けられました。

Dion Notario, Ferdian Suprata, Meda Canti, Listya Utami Karmawan · MITRA Jurnal Pemberdayaan Masyarakat · Indonesia (Jakarta)

ジャカルタのムアラバル集合住宅で、きれいな水管理、堆肥作り、都市農業に関する地域エンパワーメントプログラムが実施されました。住民の大多数はプログラムに肯定的に反応し、積極的に参加する意欲を示しました。しかし、地域社会のコミットメント不足、気候変動、水の利用可能性、耕作可能な土地の利用可能性など、プログラムの成功を妨げるいくつかの障害が確認されました。

Kinanti Indah Safitri, Oekan S. Abdoellah, Yusep Suparman, Akhmad Zainal Mubarak, Margareth · International Journal of Sustainable Development and Planning · Indonesia (Bandung)

インドネシアのバンドン都市圏において、自給型、半商業型、商業型の都市農業の存在が質的研究により調査された。農家グループと地方政府関係者50人への観察、詳細インタビュー、文書調査を通じてデータが収集された。調査結果は、各都市農業が異なる特性と動機を持つことを示し、自給型は都市内地域で食料依存度削減を目的とし、半商業型と商業型は周辺地域で経済発展や利益最大化を目指していることが明らかになった。バンドン都市圏の都市農業には、持続可能な農業管理のための政策手段が必要であると結論付けられた。

Afrah, Anastasia Rouli Alodia, Angela Olivia Sitompul · HEALTH CARE JURNAL KESEHATAN · Indonesia

この定性的研究は、文献レビューを通じて、COVID-19パンデミック中のインドネシアにおける都市農業のトレンドと、それが環境および地域社会の栄養に与える利益を調査しました。パンデミック中に人々が自宅に留まるよう奨励されたため、都市農業は人気のある選択肢となりました。都市農業は、都市の気温と建物の温度を下げ、エアコンの使用を最小限に抑え、大気汚染レベルを低下させることで環境に利益をもたらします。また、食料安全保障と地域社会の栄養状態を改善することで、栄養面でも利益をもたらします。

Novisrayani Kesmayanti, Abdul Aziz · Journal of Community Service · Indonesia (Palembang)

インドネシアのパレンバンで行われたこの地域社会奉仕活動（PKM）は、狭い庭のスペースと限られた農業知識という、PKK RT 19 RW 05コミュニティメンバーが直面する課題に対処した。プログラムは、自立型水耕栽培都市農業のための教育、技術移転、デモンストレーション、および支援を提供した。この活動は、コミュニティメンバーが狭い庭のスペースを最大限に活用し、水耕栽培を通じて家族の食料供給のための生産的な環境に変えることに成功した。

Rahmi Winangsih, Rahmi Mulyasih, Marthalena, Rethorika Berthanilla, Ahmad Sururi · Bantenese - Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Cilegon)

本稿は、インドネシアのチレゴン市ラマヌジュ・ルキス村の女性を対象とした都市農業プログラムにおけるエンパワーメント・コミュニケーションについて報告している。このプログラムの目的は、女性が経済的価値の高い野菜や果物を栽培することで、家族や地域の食料ニーズを満たせるようにすることである。支援の結果、参加グループは個人的に消費できる作物を生産できるようになった。

Wei Cao, Shenglü Zhou, Minyu Zhou · Land · China

本研究は、中国南京市浦口区の都市と農村の現状を分析し、土地利用による都市と農村の統合実現に対する農家の意向を調査した。浦口区は、資源環境、開発強度、開発可能性の組み合わせに基づいて4つの土地利用地域に区分され、調査対象農家のほとんどが土地利用による都市と農村の統合に強い意向を示した。本研究は、「現実＋意向＋政策」に基づき、「農地再編、村落再建、要素再配分」の3つのツールを用いて、都市と農村の統合を実現する地域土地利用の運用パターンを提案する。

Tamy Erissanti, Supadi Supadi, Suharno Suharno · Jurnal Ekonomi Pembangunan Kajian Masalah Ekonomi dan Pembangunan · Indonesia (Jakarta)

本研究は、インドネシアの北ジャカルタにおける稲作の効率性と生産に影響を与える要因を、80人の稲作農家を対象に確率的フロンティア分析（SFA）法を用いて分析した。分析結果によると、平均技術効率は0.85、配分効率は3.47、経済効率は2.95であった。土地面積と肥料は生産に正の影響を与え、労働と教育は有意な負の影響を与え、所有権は有意な影響を与えなかった。

Tuti Kusumaningsih, Rini Devijаnti Ridwаn, Sidarningsih Sidarningsih · Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Services) · Indonesia

インドネシアのボンドウォソ県マエサン地区とスンベルウリンギン地区では、地域住民がシプルカン（Physalis angulata L）の健康上の利点、経済的価値、栽培方法に関する知識や情報が不足しているという問題があった。このため、アイルランガ大学歯学部地域奉仕チームは、シプルカンを薬用植物として普及させ、その健康上の利点と栽培方法に関するカウンセリングを提供し、初期段階としてシプルカン植物を地域社会に配布する活動を設計した。この活動は、地域社会から非常に良い反応を得た。

Dhian Rosalina, Yenni Marnita, Nasrul Kahfi Lubis, Fiddini Alham · SELAPARANG Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan · Indonesia (Langsa)

この地域奉仕活動は、ランサ・アチェ市ガンポン・バロ・ランサ・ラマで、30人の日雇い労働者を対象に、家庭の有機廃棄物を利用して培地用のブロック堆肥を作るトレーニングを提供した。トレーニングには、社会化、実践、評価が含まれ、都市農業のための有用な製品に廃棄物を変えることを目的とした。結果として、パートナーの50%がブロック堆肥の製造を実践し、定期的に評価されることに同意した。

Yuyang Zhang, Qilin Wu, Lei Wu, Li Yan · Land · China

緑地への曝露は住民の心身の健康に有益とされる一方、その空間的分布は不公平であるとされる。既存の緑地公平性研究は行政区画単位を用いるためマクロスケールにとどまり、住民が日常的に接する詳細スケールの緑地(コミュニティガーデンや芝生地など)を見落とし推計に偏りが生じうるという問題意識のもと、本研究はコミュニティを分析単位とし、コミュニティ内の詳細スケール緑地、周辺の大規模公園、ストリートビュー画像という3種類の緑地データを取得した。形態・可視性・アクセス可能性の3分野にわたる計11の指標を提案し、北京都市部の4544のコミュニティに適用した。空間可視化、空間クラスタリング、レーダーチャート、相関分析を通じた分析の結果、指標カテゴリー間には値の大きな差異と補完関係がある一方、同一カテゴリー内の指標同士には類似性が見られ、都市化の過程で地域間の緑地の公平性に差があることが確認された。

Marselina Wali, Agustina Pali, Bonaventura Conradus Kelala Huar · International Journal of Community Service Learning · Indonesia

インドネシア・エンデ県の市街地に位置し、人口密集と農地不足を抱えるポトゥランド地区を対象に、広い土地を必要としない代替策として水耕栽培による近代農業の導入を図った地域貢献活動の報告。用いられた手法は水耕水耕栽培(hidroponik kultur air)で、養液を満たした容器に根を浸す方式である。対象は地区長、地区職員、選出された住民代表とし、研修を実施した。結果、水耕栽培による野菜生産は、土地利用面積と生産性の両面で、慣行的な栽培方法よりも効率的であることが示され、地区の都市農業システムとして適した手法であるとされた。

Hyung-Suk Kim, Kyu‐Won Kim · Land · South Korea

本研究は朝鮮王朝期（1392～1910年）の伝統的な韓国住宅における持続可能な景観を、王宮・民家・想像上の庭園「意園」で行われた都市農業の実践から検討した。都市農業の定義と範囲、農法、造園に関わる主体について具体的に論じ、伝統的な住宅環境と現代の韓国の住宅環境を比較している。

Hamidullah Amin, Mansour Helmi · Environmental Science & Sustainable Development · Asia

アフガニスタンの首都カブール市、ヤカトゥート地区の農地を事例に、土地利用転換が経済・環境に及ぼす影響を検討した研究。急速な人口増加と人口密度上昇、カブール市のマスタープラン・規制の実施不全により、農地の広範な部分が無計画な開発地に転換され、地域社会の機能が生産的な社会から消費・依存型の社会へと転換したと明記している。現地調査、グーグルアースによる航空写真、CRIDAのデータを用いた質的手法により、アフガニスタンの土地法制や、土地利用転換の社会的・経済的・環境的影響を明らかにするとともに、他国における土地利用転換と持続可能な対応策の経験も検討している。著者らは、カブール市のマスタープランや他の都市施策に都市農業の実践を組み込むことを提言しているが、これは論文自身の政策提案であり、実証データに基づく効果測定ではない。

Fauzian Gilang Prananda, Sumeru Ashari · Jurnal Produksi Tanaman · Indonesia

インドネシア・ブラウィジャヤ大学農学部中央棟の屋上(標高550m)で、2019年6月から9月にかけて乱塊法によるメロン(Cucumis melo)5品種(Melindo-15、Gracia、Madesta、Action、Glamour)の生産性比較試験を行い、雌花数と開花時期、葉数、株長、茎径、果実重、果実減少率をANOVAおよび5%BNJ検定で分析した。品種間で生育・収量に差があり、Melindo品種が最も高い生産ポテンシャルを示した。

Harefan Arief, Mochamad Soelton, Eko Tama Putra Saratian, Tafiprios Tafiprios, Astrid Puspaningrum, Mugiono Mugiono · ICCD · Indonesia

COVID-19下のインドネシアで、青年組織(カラン・タルナ)を対象に1ヶ月間のオンライン起業家教育を実施した地域貢献活動の報告(2021年)。有機水耕栽培による都市農業産品のマーケティングを念頭に、情報技術を活用したプログラムの運営知識・スキルの向上を図る訓練を行った結果、参加した青年組織の創造性が高まり、意欲の向上とマイクロ起業のための連携モデルの構築につながったとする。

Sri Adiningsih, Siti Rahayu Nadhiroh, Farapti · Acta Scientifci Nutritional Health · Indonesia

2021年発表のこの研究は、インドネシア農業省が食生活の多様性向上と食料安全保障を目的に開始した家庭菜園ゾーン(HGZ)プログラムを対象に、コミュニティの園芸参加者がプログラムに参加する理由と、その参加が地域および世帯の食料安全保障に及ぼしうる影響を検討することを目的とした。

Nurinda Rahma Ardiasari, Purwanto Setyo Nugroho, Wiwik Setyaningsih · Senthong · Indonesia (Surabaya)

質的記述的な設計研究は、現地観察と文献分析を通じてエコロジー建築の原則を適用し、インドネシア・スラバヤの都市農業センターの建築コンセプトを開発した。急速な都市人口増加のもとで不可逆的に減少する農地と脆弱な食料安全保障への対応として、活動・空間計画、敷地の処理、建築デザイン、植栽の選定、建物設備までを含む設計案がまとめられている。

Shahida Mohd Sharif, Norsidah Ujang · INDONESIAN JOURNAL OF URBAN AND ENVIRONMENTAL TECHNOLOGY · Indonesia

2050年までに人口の50%以上が都市部に居住すると見込まれる中、都市への移住に伴う社会的支援の不足が個人主義や社会的孤立、孤独につながりうるという問題意識から、コミュニティガーデニング活動への参加者における社会的結びつき（ソーシャルボンディング）の水準を検証するための概念的枠組みを提示した概念論文である。都市緑地の種類選定がウェルビーイング上重要だと論じ、コミュニティガーデンを孤立した人々をコミュニティ生活に再統合する介入戦略として位置づけ、都市デザイナーや政策立案者に対し安全な公共空間としての導入を提案している。

Wei Li, Yang Zhou, Zhanwei Zhang · Land · China

中国江蘇省常州市近郊の普安村を対象に、政策分析とフォーカスグループインタビューを通じて農村振興計画を検討した研究。地域固有の文化的シンボルであるガマ（蒲）という多機能植物の特定過程に着目し、ガマを中核産業とする創造産業クラスターの枠組みを提案する。中核産業は創造的加工業とし、二つの派生産業として創造的栽培業と創造的観光業を位置づけ、地元住民、外部者・都市観光客、クリエイティブクラスや起業家の参加を重視しながら、近郊農村の文化的活性化を強調している。

M. Ichwan, Ameilia Zuliyanti Siregar, E Yusni, Tulus Ikhsan Nasution · ABDIMAS UNWAHAS · Indonesia

インドネシア・スマトラ・ウタラ大学（USU）で2020年8月から12月にかけて実施された地域貢献活動として、キャンパスの食堂と周辺住民から出る有機廃棄物を管理するため、スマート都市農業を組み合わせた廃棄物管理システムユニット「SIMALIM」を、USUのごみ集積所と統合実験室の屋上菜園に設置した。アメリカミズアブ（BSF）幼虫の飼育、エコ酵素、アクアポニックス（ナマズ・ガブス、ティラピア、レレの養殖と有機野菜栽培）を組み合わせ、学生をエコキャンパス大使およびUIグリーンメトリック担当チームとして参加型で育成した。有機廃棄物の適正管理を通じてキャンパスの収入源となる製品創出とUIグリーンメトリックの順位向上をねらうモデルとして位置づけられている。

Gusti Nur Asla Shabia · BHUMI Jurnal Agraria dan Pertanahan · Indonesia

ドイツ・フライブルクのCSA団体「ガルテンコープ」に関するエスノグラフィー研究を基に、他国のCSA研究とも比較しながら、CSAがインドネシアの農地運動にどのような形で寄与しうるかを検討した論文。CSAは、生産資源の管理をより民主的・自律的・平等なものへと再編し、消費者との約束と連帯経済を通じて農家に所得の確実性を与え、持続可能な農業の原則を通じた自立をもたらすことで、農家が農地と経営を維持し、農家と消費者が組織化する場を提供することにより、間接的にインドネシアの農地運動に貢献しうることが示された。

Irina Mildawani, Arief Rahman · The Journal of Synergy Landscape · Indonesia

インドネシアのジャボデタベック地域で2020年7月から12月にかけてGoogleフォームを用いて148名の回答者を対象に実施した調査。COVID-19パンデミックによる在宅時間の増加の中で家庭菜園がどう選好されたかを、パンデミック前後と比較しつつ質的内容分析（QCA）で情緒的ウェルビーイングの観点から検討した。野菜か観賞植物か、コミュニティ型か家庭型か、誰が関わるかといった菜園の種類の違いを探索し、菜園活動は家族との楽しい時間を生む好ましい活動として捉えられ、パンデミック後も継続したいという意向が示された一方、専門的な支援が必要な場面で造園家（ランドスケープアーキテクト）が担い手として選ばれることはまだなかったとしている。

Triyono Triyono, Siti Aisyah, Firman Mansir · Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat · Indonesia

インドネシア・ジョグジャカルタ郊外のタマンティルト村にあるバイトゥンナフィ・モスク（バントゥル県カシハン郡カンプン・ブラジャン）で実施された地域貢献活動を報告している。同モスクは約1,500平方メートルの敷地のうち約500平方メートルが未利用の空き地であった。活動では、住民への調整・啓発（野菜・魚の栽培による家庭の健康的な食料源としての土地活用に関する説教・啓発）、野菜栽培の実技研修、防水シートを用いたナマズ養殖池の実演を行った。対象は同モスクの礼拝者で、活動の各段階に積極的に参加した。都市農業活動により、環境問題への対応と、礼拝者・地域住民向けの食料および栄養の供給増加が図られたとしている。

Farida Rahmawati, Ana Chusniatul Hidayah, Aida Nur Faizah, Ahmad Falahuddin, Muhammad Adryan Okuputra · Journal of Social Development Studies · Indonesia

インドネシア・ジョグジャカルタ市テガルレジョ郡テガルウェル村で、COVID-19の影響を受けた住民の食料需要を満たすための住民運動「ゲラル・グルン（Gelar Gulung）」の取り組みと工夫を、記述的手法により観察・インタビュー・文献調査を通じて分析した。その結果、活動は5つに整理された。すなわち、①参加型の住民マッピング、②食料緊急対応、③経済的自立に向けた社会的活動、④生計ネットワーク構築、⑤都市農業（食料備蓄のための菜園づくり）である。この取り組みはCOVID-19パンデミック下での食料安全保障を高め、長期的な経済的自立を後押ししたとして、関係者から肯定的な反応を得たとしている。