研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
2645 件(55 / 106)
都市コミュニティ・ガーデニング、ソーシャルキャピタル、『統合』:コペンハーゲンの『統合ガーデニング』の混合研究
2019Christensen S., Dyg P. M., Allenberg K. · Local Environment 24(3):231-248 · Denmark
コペンハーゲンの『統合ガーデニング』を混合手法で調査し、移民を含む住民間の橋渡し型ソーシャルキャピタルや社会的統合への寄与と、その限界の両面を検討する。
コミュニティ福祉都市農村連携:行動のための指導原則と枠組み
2019UN-Habitat · UN-Habitat · Global
都市農村連携の10原則(権利、参加、ガバナンス、食料・土地・生態系サービスなど)を体系化した国際規範文書。多セクター・多レベル・多ステークホルダーの統合ガバナンスを提唱する。
政策コミュニティ都市農業のための土地アクセスのスケールアウト:ブリュッセル首都圏におけるガバナンスのハイブリッド性
2019Manganelli A., Moulaert F. · Land Use Policy · Belgium (Brussels)
本論文は、ブリュッセル首都圏における都市農業のための土地アクセスのスケールアウトに関するガバナンスの緊張を分析した。BoereBruxselPaysans(BBP)連合を事例として、ハイブリッドガバナンスアプローチを用い、地域・広域・制度的スケールにわたる土地利用の紛争を明らかにした。土地アクセスのスケールアウトは、複数のアクター間の利害対立を生み出す複雑な問題であることが示された。
コミュニティ政策経済カイロの都市・都市近郊農業と酪農経営:家族農場の存在、変容、可能な未来
2019Daburon A., Alary V., Ali A., El-Srogi M., Tourrand J.F. · Diversity of Family Farming Around the World (Springer) · Egypt (Cairo)
約2000万人を抱えるカイロ市内および周辺で農業活動を行う家族農場、特に酪農・市場向け園芸農業に焦点を当てた研究。CIRAD・アイン・シャムス大学・家畜生産研究所の共同研究として実施され、都市・近郊農業が大都市の食料供給システムにおいて果たす役割を分析した。都市化の進行の中で家族農場がどのように変容し、存続を図るかを明らかにしている。
経済コミュニティ政策栄養配慮型農業介入の持続可能性:都市セネガルのケーススタディ
2019Nordhagen S., Thiam K., Sow S. · Food Security · Senegal (Dakar)
本研究は、ダカール市内で実施された栄養配慮型農業プロジェクト(マイクロガーデンおよび養鶏)を介入終了18か月後に評価した。マイクロガーデンの継続率はわずか5%に留まったが、養鶏活動は75%の参加者が継続し、20%がさらに規模を拡大していた。収入創出が持続の主要な動機であることが示され、都市部では生産量よりも経済的インセンティブが重要であることが明らかになった。
健康経済コミュニティ食育肥沃な都市:都市農業における養分管理の実践
2019Wielemaker R., Oenema O., Zeeman G., Weijma J. · Science of the Total Environment, 668:1277-1288 · Global
先進国の都市農業を営む実践者への調査から、堆肥・生ごみ・尿など都市由来の資源をどのように肥料として使い、養分を管理しているかを整理した研究。都市の有機廃棄物を農地に還す循環(都市の物質代謝の閉じ方)の実態と課題を明らかにし、生ごみ堆肥化を都市農業に結びつける現場の工夫を体系化した。
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グリーン・ジェントリフィケーション研究の新たな道筋:都市の「グリーン転回」は何を意味し、どこへ向かうのか
2019Anguelovski I., Connolly J. J. T., Garcia-Lamarca M., Cole H., Pearsall H. · Progress in Human Geography · Global
都市の緑化(公園・庭園・グリーンインフラ等)がグリーン・ジェントリフィケーションを引き起こす研究群を批判的に整理する。緑化が環境的特権のエリート地区を生み、低所得層やマイノリティをその便益から排除・立ち退かせうると論じる。
政策コミュニティ経済ガーナにおける正規雇用労働者の都市農業への参加:ワ市の事例
2019Peter Dery Bolang, Issaka Kanton Osumanu · Heliyon · Ghana (Wa)
ガーナ北西部ワ市の公的機関4分野に勤める正規雇用者364人を無作為抽出し、都市農業への参加要因をロジスティック回帰で分析した2019年の横断調査。参加は37.9%にとどまり、62.1%は参加していなかった。男性44.1%に対し女性23.1%と男女差が大きく、非参加者の78%は35歳未満だった。参加者の作目は食用作物55.1%、家畜飼養19.9%、複合25.0%で、68.1%が小規模。参加による年収は101〜200ガーナセディ(22〜44米ドル)、食費の節約は月13〜44米ドルで、73.9%が自家生産で家族を養えたと回答した一方、金額としての寄与は月給平均約289米ドルに対して限定的である。参加を有意に高める要因は信用へのアクセス(+67.42%)・男性であること(+20.9%)・年齢・世帯人数で、教育年数は1年増えるごとに参加確率を19.72%下げた。世帯収入・土地へのアクセス・営農情報へのアクセスは有意でなかった。障壁としては生産リスク(90.3%)と週末勤務(53.5%)が挙がった。単一自治体・非必須業務職に限った横断調査であり、収量は回答者が正確に答えられなかったと明記されている。
経済コミュニティ将来の都市における持続可能で健全な発展を確保するための都市農業の重要な貢献
2019Siv Lene Gangenes Skar, Rocío Pineda‐Martos, Axel Timpe, Bernd Pölling, Katrin Bohn, Mart Külvik, Cecília Delgado, Celestina Pedras, Teresa A. Paço, Mirjana Ćujić, Nikolaos Tzortzakis, Antonios Chrysargyris, A. Peticilă, Gitana Alenčikienė, Hendrik Monsees, Ranka Junge · Blue-Green Systems · Global
本稿は、過去20年間の研究と実践に基づき、持続可能で気候変動に強い都市を創出する上での都市農業の役割を論じています。都市農業は気候変動の影響を最小限に抑え、都市部の生活の質を向上させることができると強調しています。都市内に食料生産拠点を確立し、水、廃棄物、エネルギーなどの資源の流れを統合するためには、効果的な土地利用と空間計画が不可欠です。
気候変動健康政策コミュニティ構築されたグリーンインフラが都市の生物多様性に与える貢献:統合とメタ分析
2019Alessandro Filazzola, Namrata Shrestha, J. Scott MacIvor · Journal of Applied Ecology · Global
1,883件の発表された論文から選ばれた33件の関連研究のメタ分析が、グリーンインフラ(GI)が都市の生物多様性に与える影響を調査しました。この分析は、GIが従来のインフラと比較して生物多様性を大幅に改善し、場合によっては自然の対応物と同等の生物多様性測定値を示すことを発見しました。しかし、多くの研究は、対照群、反復、適切なサンプリング努力といった従来の実験デザインの枠組みを無視していたため、分析から除外されました。
生物多様性コミュニティ健康コミュニティガーデンと脆弱な人々のウェルビーイング:テーマ別レビュー
2019Pernille Malberg Dyg, Søren Christensen, Corissa Jade Peterson · Health Promotion International · Global
1980年から2017年までに発表された51の論文を対象としたテーマ別レビューは、脆弱な人々のウェルビーイングに対するコミュニティガーデンの影響を調査した。調査結果は、身体的健康および個人的・社会的ウェルビーイングへの肯定的な影響を示唆したが、食料安全保障の向上は一貫していなかった。2つの論文は、都市のコミュニティガーデンにおける潜在的な食品安全上の懸念を提起し、これらのリスクを最小限に抑えることへの注意を推奨した。
汚染・食品安全コミュニティ健康福祉食育屋上農業:都市の持続可能性のための従来の農業に代わる選択肢
2019Jha Ritesh Kumar, Bhattarai Natasha, KC Suraj, Shrestha Arjun Kumar, Kadariya Manahar · Malaysian Journal of Sustainable Agricultural · Nepal
本研究は、ネパールのナグドゥンガとビラウタにおける屋上農業の既存の実践と障害を調査しました。2人の実践者にインタビューし、60人の非実践者を調査しました。結果は、屋上農業が大気中の炭素を大幅に削減することで環境に利益をもたらし、雨水管理コストを削減することで都市地域を支援できることを示しており、都市住民の間で屋上農業を実践する意欲が高いことが示されました。
事業採算・継続性DIY・自作コミュニティ生物多様性気候変動都市農業:恩恵か破綻か?
2019Martin Stuchtey, Tilmann Vahle · OpenEdition (OpenEdition) · Global
本稿は、都市農業(UA)が将来の食料生産に貢献できるかを評価するため、異なる種類のUAについて論じています。従来の露地型広範農業は、有意義な食料生産において商業的に採算が取れることは稀であるものの、コミュニティ、教育、心理的価値、環境改善の利点を提供します。高収量型環境制御農業(CEF)は食料生産に大きく貢献する可能性がありますが、資本と知識集約型であり、経済的考慮から都市の周縁部で発展する可能性が高いとされています。
事業採算・継続性経済コミュニティ食育気候変動地域とのつながり
2019Philip Pregill · · Global
本稿は、緑地と雨水管理への重点化に伴い、都市グリッド内の路地や地元道路などの地域とのつながりへの注目が高まっていることを論じている。計画イニシアチブは、路地が公園やカフェのような非幹線道路機能の機会を提供するため、これらのエリアを強化して社交的な場所、緑地、美術を促進することを目指している。ゲリラガーデニングのような独立した団体や運動は、様々な芸術的および都市的介入のために路地を利用している。
コミュニティ政策生物多様性地域支援型農業への参加:社会的支援の役割
2019Ilona Liliána Birtalan, Bernadett Kis, József Rácz, György Bárdos · Egészségfejlesztés · Global
本質的研究は、地域支援型農業(CSA)への参加における社会的支援の役割を探るため、CSA会員35名に半構造化インタビューを実施した。テーマ分析の結果、会員のパートナー/夫婦関係において3種類の社会的支援パターンが明らかになった。この知見は、CSA会員資格が個人/家族の消費パターンを再定義し、社会的支援の特性が会員資格の維持と期間に影響を与える可能性を示唆している。
CSA・提携コミュニティ健康コミュニティベースの都市農業プログラムにおけるボランティアの動機付けと満足度
2019Leelanayagi Ramalingam, Juwaidah Sharifuddin, Zainal Abidin Mohamed, Fazlin Ali · International Social Science Journal · Malaysia (Klang Valley)
本研究は、マレーシアのクランバレーにおけるコミュニティベースの都市農業プログラムに参加する375人のボランティアから収集したデータを分析し、動機付けと満足度の関係を明らかにしました。ボランティアの満足度は、キャンペーン、支援団体、普及部門、地域社会、政府政策といった外部要因に最も強く影響され、次いで農業への愛着、社会的参照、価値観が続きました。このプログラムは、十分なボランティアを惹きつけ、維持することができないという問題に直面しており、持続可能性に対するガバナンス上の課題を示しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済一時的な都市景観と都市菜園:ギリシャとスイスにおけるオープンスペースの再創造
2019Sofia Nikolaidou · Manchester University Press eBooks · Greece
本章では、ギリシャとスイスにおける新しい形態の都市菜園を考察する。これらはしばしば空き地の非公式かつ一時的な再利用を伴う。実践、社会的・制度的文脈、ガバナンスパターンの違いと類似点を強調し、都市の緑地や公共空間の新たな構成に影響を与えるこれらのイニシアチブの一時的な性質が果たす重要な役割に注目する。
コミュニティ政策都市の収穫
2019Tracy Hood · UNC Libraries · Global
この記事は、コミュニティガーデンプロジェクトをコミュニティ開発イニシアチブとして提案することについて、専門のプランナーが単純すぎると見なすことに対して警告を発している。著者トレイシー・フッドは、計画担当者や他の市当局に対し、コミュニティガーデンといった小規模で費用のかからないコミュニティ開発選択肢の価値を再認識させる。彼女は、庭を植え、維持することから得られる多くの経済的、教育的、社会的な利点を列挙し、説明している。
コミュニティ経済食育大都市圏におけるアグロエコロジー実践を特定し評価するための方法論。チリ、コンセプシオンの事例研究
2019Montserrat Delpino-Chamy, María Arquero de Alarcón, Sandra Calduch Fernández, José R. Soto · International Journal of Design & Nature and Ecodynamics · Chile (Concepción)
本研究は、チリのコンセプシオン大都市圏におけるアグロエコロジー実践を特定し評価するための方法論の開発と適用に焦点を当てた。生産形態、社会政治的組織、大都市の持続可能性に基づいた方法論が提案され、その強みは郊外と都市の境界に位置することと小規模生産であり、大都市の持続可能性に貢献するとされた。しかし、適切な計画政策と規制の欠如が弱点であり、都市開発の圧力下でその存続を脅かしている。
食料主権・社会正義コミュニティ有機資源循環政策都市コミュニティガーデンプロジェクトにおけるコミュニティ参加の社会的決定要因
2019Zaidi Tajuddin, Sarmila Md Sum, Rosmiza Mohd Zainol, Hamzah Jusoh · · Malaysia
本稿は、都市コミュニティガーデンプロジェクトにおけるコミュニティ参加の問題をレビューし、プロジェクトの持続可能性に影響を与える社会的決定要因に焦点を当てている。過去の研究分析により、人民住宅プログラム地域におけるコミュニティに影響を与える重要な要因の理解が深まった。マレーシアにおけるコミュニティガーデニングの経験とコミュニティ参加に影響を与える要因を研究するための今後の調査が必要であると結論付けている。
コミュニティ政策健康都市農業:新たな多機能市場か?
2019Julián Briz Escribano, Isabel de Felipe Boente · Mundo del agrónomo: la revista del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias · Global
都市の自然化とは、自然を都市環境に取り入れることであり、これは「雑草」と呼ばれる侵略的な自生植物や在来の動植物による自発的な形、または菜園や庭園での農業を通じて管理された形で行われる。
都市農村連携コミュニティSDGsから学ぶ食料システム
2019Alison Blay‐Palmer, Laine Young · · Global
この要約は、ハビタットIII新都市アジェンダやミラノ都市食料政策協定のようなイニシアチブが、地方および地域規模で持続可能な開発目標(SDGs)を補完しうる方法について論じています。SDG 5(ジェンダー平等)を考慮する際にSDG 2(食料と飢餓)の複雑さを探求し、都市農業とアグロエコロジーが変革的な機会と政策の一貫性をもたらす可能性を示唆しています。
政策食料主権・社会正義コミュニティ都市園芸が土壌の多機能性に影響を与える地上および地下の多様性への直接的および間接的影響
2019Simon Tresch, David Frey, Renée‐Claire Le Bayon, Paul Mäder, Bernhard Stehle, Andreas Fließbach, Marco Moretti · Scientific Reports · Switzerland (Zurich)
スイスのチューリッヒにある85の都市菜園を対象とした研究では、園芸活動が5つの土壌機能に与える影響と、植物(600種)および土壌動物(ミミズ18種、トビムシ39種)の関係を調査しました。高い植物多様性は土壌動物と多機能性に正の影響を与えましたが、集中的な庭園管理は植物多様性を低下させました。これは、集中的な園芸が一部の側面で有益である一方で、全体的な植物多様性に悪影響を与える可能性があるというトレードオフを示しています。
環境負荷のトレードオフ生物多様性有機資源循環コミュニティナサウド(ルーマニア)における教育学教育の確立者、イオアン・マリアン司祭
2019Horațiu Catalano · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Romania
この調査は、ルーマニアのナサウド郡におけるイオアン・マリアン司祭の複雑な人物像と、社会、教育、文化生活への貢献を強調することを目的とした。彼の名は、1837年11月1日にナサウド師範学校に加えて設立された教師養成のための最初の準備コースと関連している。彼はまた、少女のための学校を設立し、辺境の村々に学校の建設を命じ、教師の給与を増やし、果樹栽培を学ぶ学校菜園を設置し、聴覚障害者の教育にも貢献した。
食育コミュニティアグロエコロジー、農業と環境の相互作用:キューバの事例
2019Ana Cristina Teixeira Alves, Miguel Nenevé · International Journal of Advanced Engineering Research and Science · Cuba
本研究は、アグロエコロジーの利点を考察し、キューバのハバナを事例として取り上げている。1989年の社会主義危機と経済封鎖の後、ハバナでは都市農業が社会運動として台頭した。持続可能な実践を通じて、この運動は雇用と収入の創出、食料安全保障と主権において成功を示している。生産、技術支援、販売拠点は着実に成長しており、政府は生態学的で効率的な低コスト農業政策を通じて、伝統的知識と最先端技術を組み合わせることでこれを支援している。
食料主権・社会正義経済気候変動コミュニティ