研究・論文

Catherine Dobbins, Casandra Cox, Leslie D. Edgar, D. L. Graham, Amanda Philyaw Perez · The Journal of Agricultural Education and Extension · United States

本研究は、スノーボールサンプリングを用いた16件の質的インタビューを通じて、地方州であるアーカンソー州における都市農業の地域的定義を特定し、その背景を調査することを目的としました。アーカンソー州固有の定義は、都市内で市場または地域社会、あるいはその両方と関わる、10エーカー未満の小規模で多様な持続可能な農業へと発展しました。参加者は「都市農家」という用語だけで定義されることに抵抗があることも明らかになりました。

Elsie Rockwell · History of Education · United States

本稿は、20世紀初頭の米国の教育プロジェクトにおける学校菜園の歴史を探求し、菜園活動が主に農業経験のない都市の子供たちのために設計されたことを発見した。北部の実験学校における菜園の役割を、中西部の農村学校や南部の黒人青少年向け隔離学校の提案と比較する。分析は、学校菜園を促進または却下するための教育的議論や、特定の労働力を教育または維持するための論理など、様々な論理を特定し、言説における「自然への回帰」と「労働への愛」というテーマを結びつけるパラドックスを強調している。

Kristen Adams · Educational Media Reviews Online · United States (California)

27分の映画「Best of Both Worlds: Cohousing’s Promise」（2019年）は、カリフォルニア州のコーハウジングコミュニティの例を紹介しています。これらは、私有の住宅やアパートメントと、共有の屋内および屋外施設、道具、アメニティ、週に数回の食事を提供する居住形態です。この映画は、1980年代後半に米国でコーハウジングコミュニティの創設を始めた建築家チャールズ・デュレットに焦点を当て、住民へのインタビューを通じて社会的および環境的利益について議論しています。また、共有スペース、コミュニティガーデン、コーハウジングプロジェクトの立ち上げにおける課題も取り上げています。

Lucas Ricardo Souza Almeida, Diego Cesar Alves Lima Verde, Hélder Ribeiro Freitas, Rita de Cássia Rodrigues Gonçalves Gervásio, Elson de Oliveira · Cadernos de Agroecologia · Brazil (Petrolina)

本研究は、2018年8月から2019年3月にかけて、ブラジルのペトロリーナにあるEREMCCコミュニティガーデンにおける土地利用と占有の季節性を分析した。2018年8月には、6,200m²の庭園面積の73%が未耕作であり、生産のための未開拓の広いエリアがあることが示された。2019年3月までに、食料生産は35.71%増加し、ほとんどの区画でキャベツ、コリアンダー、レタスが栽培されていた。

Anderson Nunes de Carvalho Vieira, Alexandro Rodrigues Ribeiro, Silvio Santos Cardoso · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil (Cuiabá)

この研究は、ブラジルのクイアバにおける都市農家の社会経済的および生産的プロフィールと、生態経済学への潜在的な貢献を記述しています。質問票を通じて収集された一次データを用いた混合記述的手法により、都市農業がしばしば農村地域出身の貧しい人々の生存の代替手段として出現することが判明しました。この実践は、適切に支援されれば、地域の生態経済学の理解と実践を促進できると結論付けています。

Anna Shortly, Thembela Kepe · Forests Trees and Livelihoods · Canada (Toronto)

本稿は、都市公園での採集が許可されていないことが多いカナダのトロントにおいて、公園計画と管理に採集活動を組み込む機会と課題を探る。実践のスキャンとインタビューに基づいたこの研究は、都市公園管理者に対し、採集を安全かつ持続的に受け入れるために、コミュニティ果樹園のような専用スペースを設けるべきだと結論付けており、現在の制限を認識している。

Evan Bowness, Hannah Wittman · The Journal of Peasant Studies · Canada

食料主権運動を支える権利と責任の束である「アグラリアン・シチズンシップ」理論を発展させることを目的に、カナダ・メトロ・バンクーバーで都市農業に関わる34人へのインタビューを実施した研究。フードランドへのケアという都市的倫理、およびその延長として食料を耕作・収穫する人々との連帯を行使する関係的責任として定義される「都市的アグラリアニズム」の概念を導入する。特権を持つ都市の人々は、自らの社会生態的な代謝がもたらす影響を認識し、植民地的収奪によって奪われた土地の返還を含む食料主権闘争のために動員されるべきだと論じている。

Ana Clara Aparecida Alves de Souza · Revista Brasileira de Casos de Ensino em Administração · Brazil

ブラジル、リオグランデ・ド・スル州ポルトアレグレ市の「オルタ・ダ・フォルミガ」という取り組みにおける都市農業をめぐるアクティビズムを扱う教育用ケーススタディ。同取り組みは同市の社会的実験室と位置づけられ、都市農業が複数の学問分野にまたがる関心の対象であることから、さまざまな知識領域や科目での活用が想定されている。

Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (Senamhi) · Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (Senamhi) · Peru

ペルー国立気象水文局(SENAMHI)は2020年4月1日、リマで前夜(3月31日)に中程度の強さの雨を記録したと発表した。降り始めは午後6時30分頃で約30分間続き、ラ・モリーナとサンタ・アニタで最大2ミリ、チョシカとサンタ・エウラリアで最大3ミリの降雨量に達した。同局はリマが年間降水量15ミリ未満の乾燥した都市であり、冬季(6〜8月)に多いガルーア(霧雨)は非常に小さな水滴が数時間続くのに対し、夏季の雨はアンデス由来の湿気による粗く散発的な降水だと説明している。

Karla Solari Pérez, Jazmín Goicochea Medina, Mishel Huamán Nakamura, Ronaldiño Tamara Pachas · Investigaciones Sociales · Peru (Lima)

本稿は、ペルーのリマ南部にあるサン・フアン・デ・ミラフローレスとビジャ・マリア・デル・トリウンフォの2つの地区における都市農業の推進と発展における女性の役割を分析しています。これらの事例は、Red de Energía del Perú社の社会貢献プロジェクト「オンライン菜園エコ農業者ネットワーク」の一環であり、性別/ジェンダーシステムによって横断的に分析されます。

Luiza Oliveira Kossatz, Luciana Adelmann · Anais do EVINCI - UniBrasil · Brazil (Paraná)

この研究は、環境教育が人間開発にもたらす利点への意識を高めることで、都市農業の概念を普及させることを目的としています。リサイクル可能または再利用可能な素材で作られた庭園の導入と、垂直庭園で栽培でき食用となるパラナ州固有の植物種、非伝統的食用植物（PANC）の利用を提案しています。この研究は、地域の生物多様性を保全し、都市環境による絶え間ない汚染の影響を軽減する必要性を強調することを意図しています。

Mary Beckie, Elizabeth M. Bacon · · Canada (Calgary)

本研究は、2014年に設立され、20の都市および農村の農家からなるアルバータ州カルガリーの生産者協同組合であるYYC Growers and Distributorsを調査している。本研究は、この協同組合の内部民主的自己統治モデルと、地方および州レベルでの地域食品ガバナンスの進化におけるその役割を分析している。本研究は、YYCが様々な利害関係者との関係を通じて地域食品ガバナンスの変化を促進していると結論付けている。

Guadalupe Del Ángel-Lozano, Martha Elena Nava-Tablada · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Mexico

本研究は、メキシコ、ベラクルス州ハラパの都市・近郊農業ネットワーク（RAUP）における都市農業導入の技術生産的および社会経済的制約を分析した。活動的なメンバー25名と散発的な参加者10名からのアンケートに基づき、両グループは、主な制約が都市生活様式に関連するスペース不足や自由時間の制限といった社会経済的なものであることに同意した。技術生産的な制約は関連性がないと見なされた。

Eduardo de Lima Caldas, Martin Jayo · Confins · Brazil (São Paulo)

本研究は、1980年代以降のブラジル、サンパウロにおける都市農業の歴史を辿り、現在の農業実践を分析した。その結果、都市農業の取り組みと政策は歴史的に「規模志向型」と「可視性志向型」の2つの異なる形態の間で揺れ動いてきたことが明らかになった。これら2つの形態は現在も共存しており、「規模志向型」農業は通常周辺地域に位置し、「可視性志向型」農業はより中心部に集中している。

Roland Ebel · HortTechnology · Mexico

本稿は、メキシコシティのソチミルコ湖地域でアステカ時代に開発されたチナンパシステムを、都市農業モデルとして紹介した。チナンパは、淡水湖の小さな人工島に作られた高床式畑で、毛細管現象による灌漑と水生要素からの土壌肥沃度生成を特徴とする。このシステムは、温室効果ガス隔離や生物多様性多様化といった生態系サービスを提供し、現代の都市における食料供給と生態系サービスの潜在的な解決策となる。

Giovana Callado Ferreira · História Unicap · Brazil (Florianópolis)

この記事は、ブラジルのフロリアノーポリスにおける都市農業の実践と公共政策を巡る動きを、多様で民主的な都市土地利用を構築する手段として分析しています。政治的な連携は、都市農業ネットワーク「Rede Semear」の設立、アグロエコロジーを提唱する市議会議員の当選、そして市営の都市農業プログラムの設立につながりました。パクーカ・コミュニティ教育菜園などのコミュニティおよび機関菜園は、都市農業のために都市空間を取り戻すこの運動で注目されました。

J. Mark Souther · Journal of Planning History · United States

本稿は、ジョージア州オーガスタにおいて、特に女性の市民指導者たちが、1900年代から1950年代にかけて市当局と協力し、広い通りと都市園芸の長い伝統を持つ都市の美化を推進した経緯を考察します。これらの取り組みは、1960年代に都市美化、歴史的保存、ダウンタウン再生の融合をもたらしました。この協調的な活動はオーガスタの都市景観を再形成し、人種間の緊張を悪化させ、シティ・ビューティフル、田園都市、公園運動の原則を定着させ、後の都市計画に影響を与えました。

Catherine Dobbins · Journal of the Arkansas Academy of Science · United States (Arkansas)

アーカンソー州における本混合手法によるニーズ評価は、16人の都市農家へのインタビューと、57%の回答率を得た郡普及員（CEA）への定量的調査を用いて都市農業を調査した。農家は多様なニーズを表明し、協同組合普及サービス（CES）を肯定的に評価したものの、CESは小規模で持続可能な農業に特化した資源を欠いていた。調査では、CEAの70.2%が自郡における都市農業の集中度が比較的低いか存在しないと報告しており、普及員が都市農家と協力する上での潜在的な障壁が示された。

Annelise Caetano Fraga Fernandez, Almir Cezar Baptista Filho · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · Brazil (Rio de Janeiro)

本稿は、ブラジルの都市部における家族農業の公共政策適用における障害を記述している。農村・農業に関連する認識が農村技術支援技術者の分類基準を形成し、都市部での政策適用範囲を制限していることが示された。リオデジャネイロ市の都市農業関連社会運動は、都市家族農家が農地政策にアクセスできない問題を提起し、都市家族農業の認識が公共問題として確立された。

Whitney Elizabeth Brown · Carolina Digital Repository (University of North Carolina at Chapel Hill) · United States (North Carolina)

ノースカロライナ州カーボロでは、過去30年間にわたり、進歩的な価値観を持つ市民グループが地域生産食品のための活気ある市場コミュニティを築き、地域食文化が発展した。ファーマーズマーケット、協同組合の食料品店、家庭菜園、コミュニティガーデン、都市養鶏、地元に焦点を当てたレストランが、コミュニティのアイデンティティ、社会的、政治的、経済的活動において重要な役割を果たしている。本プロジェクトは、都市と農村、リベラルと保守など、多様な関係性がカーボロの広範な経済における地域食料部門を促進した複雑なつながりを明らかにし、場所、グループ、味、伝統の地域的定義を調査する。

Peter R. W. Gerritsen, Víctor Sanchez Bernal, Georgina Torres Rodríguez · Brazilian Journal of Development · Mexico

本研究は、二次データと現地調査を用いて、メキシコ西部の中規模都市2か所の食料安全保障を分析した。高度にグローバル化されたこれらの都市は食料安全保障の程度が低い一方で、広範な家庭菜園活動が家族レベルの食料安全保障を大幅に向上させていることが判明した。重要な知見として、都市における食料安全保障のこの潜在能力が政府機関によって評価されていないことが挙げられる。

Christopher Strunk, Ursula Lang · Case Studies in the Environment · United States

本事例研究は、中西部の小規模都市2か所における都市園芸政策と実践を調査し、緑地管理が狭義の都市農業の定義を超えていると主張している。公共の土地での園芸に加え、私有地（前庭や裏庭など）での園芸の重要性を強調している。本研究は、都市園芸が公有地と私有地の区別を超えて行われ、より広範な関係者を巻き込み、持続可能性のための近隣住民のつながりを育むことを示している。

Glenda Maria Braga Abud, Maria Lúcia Bahia Lopes, Rosália do Socorro da Silva Corrêa, Ruth Helena Cristo Almeida · Revista em Agronegócio e Meio Ambiente · Brazil (Benevides)

ブラジルのパラー州ベネヴィデス市における花卉・観賞植物の生産が地域開発に与える貢献を分析するため、25の生産者を対象に記述的調査が実施されました。この活動は本質的に自給自足的であり、生産者間の連携が低く、技術的・生産的な制約があることが示されました。これらの側面は、調査対象の市における開発への貢献能力が限定的であるという結果をもたらしました。

Eduardo de Lima Caldas, Martin Jayo · Confins · Brazil (São Paulo)

本稿は、ブラジルのサンパウロ市における現代の都市農業政策と実践に関する知識に貢献することを目的としています。1980年代以降のサンパウロの都市農業の歴史をたどり、その歴史から生まれた現在の都市農業の実践を分析しています。分析の結果、この分野のイニシアチブと政策は、歴史的に「規模の都市農業」と「可視性の都市農業」という2つの異なる形態の間で揺れ動いてきたことが示されました。これら2つの形態は、異なるアクターの連携から生じ、都市農業の実践に異なる意味を与え、今日でも市内で共存していますが、前者は一般的に周辺地域に、後者はより中心部に集中しています。

Kimberly M. Ballare, John L. Neff, Rebecca Ruppel, Shalene Jha · Ecological Applications · United States

この研究は、米国の2つの主要都市圏にある20の草地と20の農業サイトで、3つの期間にわたってミツバチ群集の構成を評価し、約13,000の標本から172種を特定しました。その結果、地域の土地利用が、局所的な生息地の管理に応じてミツバチの個体数と多様性に異なる影響を与えることが判明しました。局所的な裸地と花の多様性は、ミツバチの多様性の複数の指標と有意に関連していました。