研究・論文

Daniel de Araujo Barbosa, Renata Rodrigues Gomes, Jesuana Oliveira Lemos, Joyce de Oliveira Vieira · Contribuciones a las Ciencias Sociales · Brazil (Federal District)

ブラジル、連邦直轄区アグアス・クララスで行われた探索的研究は、「テラテラピア」コミュニティ菜園グループへの参加がメンタルヘルス促進に与える影響を調査しました。10名の参加者に対する半構造化質問票を用いた混合手法により、自己評価によるメンタルヘルスが初期平均6.2から9.4に有意に改善したことが判明しました。参加者は不安や孤独感の軽減も報告し、コミュニティの絆の強化、社会化、菜園管理が介入成功の中心的な要素であることを強調しました。

Eduardo Fernandes Martinello, Wanderley de Jesus Souza, José Virtuoso · REMEA - Revista Eletrônica do Mestrado em Educação Ambiental · Brazil

本稿は、ブラジルのサンタカタリーナ州アララングア市で、環境教育と普及活動を通じて、未利用の都市空間をコミュニティ菜園へと転換した成功事例を紹介している。この菜園は、食料不安を抱える人々のために食料を生産するものであり、その結果、コミュニティの参加と学習者による知識構築が観察された。

Andrade, Roseleide Dantas · A Revista Agroambiente On-line (Universidade Federal de Roraima, UFRR) · Brazil (Fortaleza)

この経験報告書は、セアラー州立大学の教育学コースの青少年・成人教育（EJA）科目の一環として、ブラジルのフォルタレザにあるEMEIEFパウロ・サラサテ学校への訪問から得られた考察を提示しています。観察にはコミュニティガーデンや、反人種差別イニシアチブ、女性を対象としたフロレスセルプロジェクトなどの重要なプロジェクトが含まれていました。教育コーディネーションとの対話では、中途退学や資源不足、適応された方法論の必要性といった課題が強調されましたが、EJAが包摂、自己肯定感、抵抗の場としての強みも認識されました。

Jennifer Temmer, Alison Blay‐Palmer, Andrew Spring · Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l alimentation · Canada (Northwest Territories)

カナダ北西部準州カキサにおける参加型アクションリサーチ研究では、コミュニティの農業生態学的価値フレームワークを食料システム計画に適用した。コミュニティは準州外の組織との関係構築により地域外のリソースを活用できたが、不安定な関係や土地利用・農業に関する意見の対立が、園芸知識ネットワーク、資金、訓練機会などの重要な地域支援へのアクセスを制約していることが判明した。この研究は、持続可能な食料生産のために、短期的な地域支援と長期的な地域能力構築の両方が不可欠であることを強調している。

Ricardo de Amorim Cini, Juliana Hrycyna · Ágora · Brazil (Curitiba)

本研究は、クリチバ市で実施された「シェフの菜園」プロジェクトに焦点を当て、都市菜園とシェフの関係における課題、期待、可能性を分析した。2022年12月から2023年2月にかけて、文献レビューと2人のシェフおよび1人の公務員への半構造化質的インタビューを含む横断研究が実施された。結果として、「シェフの菜園」プロジェクトはCOVID-19パンデミックによる衰退のため中止されたことが示された。

Cline, Madelyn Renee · UKnowledge (University of Kentucky) · United States

病院のコミュニティガーデンが、シフト休憩中の看護師のプロフェッショナルな生活の質（ProQOL）に与える影響が評価された。単一群の事前事後比較デザインが用いられ、参加者のProQOLの全側面はベースラインから最終調査にかけて改善したが、統計的に有意ではなかった。ベースラインの燃え尽き症候群、二次的外傷性ストレス、共感満足度のスコアは中程度であり、全体的には肯定的な変化が見られたものの、統計的な有意性は確認されなかった。

Iriana Sartor, Giovanna Paccillo · Ciencias Sociales y Religión · Brazil, Argentina

本稿は、ブラジルとアルゼンチンのコミュニティガーデン参加者の日常的な実践とそれに帰属する意味を分析する。2021年と2022年に実施された34件の半構造化インタビューに基づき、人間と自然、人間と社会の関係、そして食料主権とアグロエコロジーの概念がこれらの実践において果たす役割を探る。本研究は、これらの日常的な実践が、尊重、ケア、そして自然の一部としての自己認識に基づいた関係様式を再構築する共有された倫理の構築に貢献すると主張する。

Fabiana Witt, Carolina Andion, André Augusto Manoel · Revista Brasileira de Políticas Públicas e Internacionais - RPPI · Brazil (Florianópolis)

本研究は、ブラジルのフロリアノポリス市における児童・青少年権利保障と都市農業推進の分野で、市民社会が市町村の公共ガバナンスに与える影響を調査した。2020年から2022年にかけて、これら2つの公共分野の地図作成と民族誌学的手法が用いられた。結果として、フロリアノポリスの市民社会は多様で動的であり、時間とともに変化する相互作用によって新たなガバナンスのダイナミクスが明らかになった。公共ガバナンスは社会と国家の関係の中で形成されるプロセス的な側面を持ち、社会イノベーションの促進を推進または阻害する可能性があることが示された。

Valarie Blue Bird Jernigan, Tori Taniguchi, Kaylee R Clyma, Kristina Gabriel, Jessica Reese, Ying Zhang, Susan B. Sisson, Tara L. Maudrie, Jann Hayman · AJE Advances Research in Epidemiology · United States

Go Healthy Studyは、BMIが25 kg/m2以上のオセージ・ネーションに居住する約400人のネイティブアメリカン成人を対象とした、16週間の無作為化待機リスト対照試験を設計する地域ベースの参加型研究です。介入には、毎週の新鮮な農産物ボックス、健康的な食事と伝統食品のカリキュラム、料理デモンストレーション、およびキッチンスタートキットが含まれます。主要な成果は、収縮期血圧と低密度リポタンパク質コレステロールの改善、および果物と野菜の摂取量の増加です。

Rita Regina Marques Costa, Denes Dantas Vieira, Vivianni Marques Leite dos Santos, Deise Cristiane do Nascimento · Derecho y cambio social. · Brazil (Juazeiro/BA)

本稿は、ブラジル、ジュアゼイロ/BAのポヴォ・ウニード共同菜園の経験をコミュニティベースの社会生産的取り決めとして分析し、家族農家の経済的持続可能性への影響を理解することを目的とした。ルーメ法を用いた探索的かつ定量的なアプローチで、4つの代表的な家族単位を詳細に分析した。結果は、経営スタイルに有意な違いがあることを示し、一部の家族は外部投入への依存度が高く、他の家族は特に生産的労働と再生産的労働を結びつけることでより高い自律性を示した。

Letícia Rodrigues Faria, David Luciano Rosalen, Ana Cardoso, Laura de Oliveira · Confins · Brazil (São Paulo)

本研究は、農業経済が優勢なブラジルのサンパウロ州ジャボチカバル市における都市・近郊農業（AUP）の実践を調査した。地理技術とQGISソフトウェアを用いて、既存および潜在的なAUPエリアがマッピングされた。その結果、空き地や公共エリアが都市農業開発の有望な場所であり、生活の質の向上と廃棄物管理に貢献する可能性が示された。

Natália Abdul Khalek Mendonça · Revista Brasileira de Educação Ambiental (RevBEA) · South America

本稿は、生徒が先住民のテコハの概念に触れる学校菜園の可能性を探り、民族・人種および環境教育に焦点を当てている。グアラニ・カイオワ文化との出会いによって活性化された他者性との経験が、「生態学的経路」を開始し、地球を単なる人間の行動の舞台ではなく参加者として理解することにどのように貢献するかを分析している。教育実践は、先住民に関する固定観念に異議を唱え、ケアと多様性のスキルを育むことを目指した。

Thielmann, Mark D, Walther, Ryan T · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States (California)

本稿は、2025年春学期に学生チームがCity Farm SLOのために建設した、実用的で手頃な価格の耐久性のあるトマト貯蔵小屋の設計、予算編成、建設について詳述している。このプロジェクトでは、限られた予算内で機能性とシンプルさのバランスを取るために、複数の設計反復、材料調達、および修正が行われた。完成した小屋は、プロジェクトベースの建設と地域社会との関わりにおいて実践的な経験を提供した。

Paim, Vitória Angela, Theves, Denise Wildner · Lume (Universidade Federal do Rio Grande do Sul) · Brazil

本研究は、ブラジル、カノアス市の小学校低学年の子どもたちが、近隣のコミュニティ菜園を訪れた後、菜園の空間の集合的な体験地図を作成する提案を提示する。民族誌学的研究を通じて、この活動は子どもたちの経験と主体性を動員し、地理的知識に多様な意味を与え、子どもたちの空間性が教室を超越することを確認した。集団的な地図作成は、子どもたちが自身の空間的経験を地理的全体性の構成に変換することを示している。

Ashley Brito Valentim, Guiomar Freitas Guimarães, Carla Soraya Costa Maia, Fatih Şekercioğlu · Regional science and environmental economics · Canada (Toronto); Brazil (São Paulo)

本研究は、トロントとサンパウロにおける都市コミュニティガーデン（UCG）が「サードプレイス」として果たす役割とその影響を分析・比較した。政策文書、学術文献、公式ウェブサイトからの公開データを用いたレビュー研究である。UCGは、食料生産だけでなく、社会的結束、経済的レジリエンス、環境持続可能性、文化伝承、精神的幸福に貢献することが示された。

Luis Enrique Serrano Ayasta, Josiane Stoessel-Ritz · Anales Científicos · Peru (Lima)

ペルーのリマ南部にある3つの低所得地域で行われた博士研究は、都市農業プロジェクト内の権力関係を分析しました。調査結果は、これらのプロジェクトがエンパワーメントを目的としているにもかかわらず、非対称な権力関係を隠蔽し、特に女性の庭師に対して既存の不平等を強化していることを示しています。これはジェンダー階層と従属構造を永続させ、彼女たちの参加と主体性を制限しており、推進組織や地域リーダーからの家父長主義を反映しています。

Ana Luiza Snoeck Neiva do Amaral, Regina Yoshie Matsue, Luciana Yuki Tomita · Ambiente & sociedade · Brazil (São Paulo)

2025年のこのケーススタディは、クラウドファンディングを通じて設立されたブラジル、サンパウロのヘリオポリスにあるコミュニティガーデンを分析した。この庭園は、参加者の栄養改善、家計への貢献、および野菜の種類の拡大に役立った。また、社交の場、感情的な記憶の回復、高齢者への有意義な活動の提供、そしてマンションの子供たちと食料栽培の実践を結びつける場としても機能した。

Ivanjack, Katherine Rose, Preciado, Kylie J · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States (California)

このシニアキャップストーンプロジェクトは、カリフォルニア州の都市における持続可能性、食料安全保障、コミュニティ開発の課題に対処するための都市農業の可能性を探ることを目的としています。プロジェクトは、州内の都市部の固有のニーズに合わせて採用または適応できる、都市農業の実践的かつ革新的なアプローチを強調しています。

F. Xavier Medina, José Antonio Vázquez–Medina, Marco Covarrubias · Edward Elgar Publishing eBooks · Mexico (Mexico City)

本章は、メキシコシティの周縁部に位置するユネスコ世界遺産湿地帯であるソチミルコのチナンパにおける食料生産、社会・環境問題、および将来の課題を結びつける要因について論じる。利害関係者によって実施された戦略とその効果を検証し、持続可能な食料システムの将来のシナリオを構想する。チナンパの島嶼性は、この地域の農業食料生産と住民の生活全般に独特の性格を与えており、既存の社会・環境問題を浮き彫りにしている。

Francisco Pereira de Sousa, Clareana Maria Guimarães Franco, Cássio Bruno Sá de Souza, Débora de Paula Brito Fogaça, Marcos Paulo Parente Araújo, Maíra Santiago Pires Parente, Henrique D. Silva, Dirlley Douglas Alves de Oliveira · Caderno Pedagógico · Brazil

ブラジル、トカンチンス州パルマス市で、パルマス市役所のコミュニティ菜園プロジェクトの側面を理解するため、質的・量的な研究が行われた。この研究は、民族誌学的研究、アクションリサーチ、フィールド調査に基づいている。結果は、この地域の実践がパルマス市北部での都市菜園の植栽におけるコミュニティ参加を促進し、食料不安の最小化と飢餓の削減に実行可能な手段であることを示した。しかし、健全な持続可能性のためには、構造的適合、官民パートナーシップの促進、大学や市民社会からの支援が必要である。

Luna Khirfan · · Canada (Waterloo)

本章は、経験的実験に基づいた、文化的生態系サービスのための3つの熟議的手法を紹介している。そのうちの1つである従来のチャレットは、カナダのオンタリオ州ウォータールー地域の4つのコミュニティガーデンにおけるコミュニティガーデニングの障壁を理解し、設計を通じてこれらの障壁を克服しようと試みた。本研究はコミュニティガーデニングにおける障壁を特定した。

Adriano N. Roberto, Andrés G. Rolhauser, J. Scott MacIvor, Marney E. Isaac · Renewable Agriculture and Food Systems · Canada (Toronto)

この研究は、カナダのトロントで屋上農業における植物の促進を調査し、ライブセダムが48の広範な緑化屋根（EGR）モジュールで高および低水やり条件下でのブッシュビーンのパフォーマンスを改善できるかどうかをテストしました。水の利用可能性は、植栽設計よりも豆のパフォーマンスに大きな影響を与え、高水やり条件下で人工セダムと共に栽培された豆が最高の収量を示しましたが、特にライブセダムと共に低水やり条件下ではパフォーマンスが著しく低下しました。仮説に反して、ライブセダムは豆のパフォーマンスを一貫して促進せず、潜在的な競争的相互作用がストレス緩和効果を上回った可能性があります。これらの結果は、EGR上の作物にとって水管理が主要な管理変数であることを示しています。

Rita Regina Marques Costa, Denes Dantas Vieira, Vivianni Marques Leite dos Santos, Deise Cristiane do Nascimento · · Brazil (Juazeiro)

この質的・量的フィールド調査は、ブラジルのジュアゼイロにあるポヴォ・ウニード・コミュニティ菜園における大学の普及活動とコミュニティベースの家族農業との相互作用を分析しました。2025年3月から5月にかけて47の農家を対象に半構造化された質問票と対話を実施し、知識交換と教育機関との相互作用に関する認識を理解することを目的としました。結果は、大学の普及活動の重要性について合意があることを示しましたが、農家は議論の時間の制限や学歴の低い参加者の効果的な包摂といった課題を指摘しました。

Bernardo Riley, Mariana Trotta Dallalana Quintans · InSURgência revista de direitos e movimentos sociais · Brazil (Rio de Janeiro)

ブラジルのリオデジャネイロにあるガンボアのキロンボ人民住宅プロジェクトは、人民住宅を求める社会運動の闘いから生まれた。このプロジェクトは、「マイホーム・マイライフ・エンティティーズ」プログラムの下で、100家族以上のための住宅建設のために6つの連邦財産を確保した。現在、17家族が仮設住宅に住んでおり、主要プロジェクトが進められている。ガンボアのキロンボでは、連帯キッチンとコミュニティガーデンも運営されており、周辺の占拠地を支援する政治的・文化的活動も行われている。

Paolo Martins, Rafael Nogueira Costa, Stephanie Di Chiara Salgado, Daniel Vieira Nunes, Celso Sánchez · Revista Sergipana de Educação Ambiental · Brazil (Rio de Janeiro)

本稿は、ブラジルのリオデジャネイロ大都市圏の農家ネットワークと共同で行われた研究から構築された写真による物語を提示する。社会および環境闘争に関連する教育プロセスを理解し、伝達するための方法論的柱として写真を強調している。本研究は、社会環境の複雑性に対処するために、環境教育の基礎を再考し、疎外されたコミュニティとの対話を拡大する必要性を示唆している。